まつながなおさんの記事

まつながなお

料理家。出張料理、メニュー開発、イベントの企画および実施、食育授業、食に関するライティングなどの活動をしています。

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ガルバンゾーでがんばるぞー！ひよこ豆料理にチャレンジ

ひよこ豆、ご存知ですか？名前を聞いたことがなくても知らないうちに食べたことがある方も多いはず。そんなひよこ豆料理をご紹介します。

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おうちごはん

さやえんどう、あなたのおすすめの食べ方は？

春から初夏にかけてが旬の「さやえんどう」。炒めたり、卵とじだったり、色々な食べ方がありますよね。あなたのおすすめの食べ方は何ですか？

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おうちごはん

2015年の朝食ブームはモンティクリストで決まりっ！

パンケーキやエッグベネディクト、エッグスラッドなど朝食ブームで人気となったメニューはたくさんありますが、2015年はカナダ生まれのモンティクリストが話題に。モンティクリストっていったいどんなメニューなのでしょう？

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おうちごはん > レシピ

朝食 / 朝ごはん

噂のおからパウダーでおいしくダイエットしちゃう！？

豆乳や豆腐を作る時にできる「おから」を乾燥させて使いやすくパウダー状にした「おからパウダー」。簡単で便利でおいしいので巷で話題になっています。

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おうちごはん > レシピ

おから

肝臓をいたわる！？ブロッコリースプラウト

ブロッコリーの新芽のブロッコリースプラウト。かいわれのような感じで何にでも合わせやすくとっても便利。しかも肝臓にもいいということで大注目の野菜のひとつなんです。

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おうちごはん

キレイに元気になれる！？とっても魅力的なハニーナッツ

美容と健康によいと話題のハニーナッツ、ご存知ですか？おいしく食べてキレイに健康に毎日を過ごしたいですね。

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おうちごはん

デコカレー&キャラカレーまとめ♪かわいすぎて食べるのがもったいない！

SNSやブログなどで話題のデコカレー。かわいくて食べるのがもったいない！でもお子さまも大喜び間違いなし！そんなデコカレーを集めてみました！

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おうちごはん

怖いソース！？話題の怪味ソースって何？

2015年の話題の調味料と言われている「怪味ソース」。ちょっとネーミングに驚いてしまいますが一体どんなソースなんでしょう？

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おうちごはん

あさイチでも話題！スキレットで見た目も味もお料理上手。

見た目もかわいい！おいしく調理もできる！万能なスキレット。上手く使いこなしてお料理上手になっちゃいましょう。

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おうちごはん

スキレット

癒される〜！？脱力系ゆるキャラ「ぐでたま」を食べちゃおう！？

大人気のぐでぐでしてやる気のないたまご「ぐでたま」。みなさんの食卓に「ぐでたま」がお邪魔してる！？これを見たらあなたも脱力しちゃうかも？

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おうちごはん

卵

アルザスからやってきた♪フラムクーヘン

フランスとドイツの国境にあるアルザス地方。そんなアルザス生まれのフラムクーヘンが今話題です。

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おうちごはん

ピーラーで簡単！かわいい！リボンサラダ

ピーラーでひらひらとにんじんや大根などをスライスしてサラダにするだけの簡単サラダ。今じわじわと話題になっています。

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おうちごはん

まぼろしのチーズ「ブッラータ」

「ブッラータ」は鮮度が命のチーズ。流通量も少ないことからまぼろしのチーズなんて呼ばれています。

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おうちごはん

モッツァレラチーズ / チーズ

生でもおいしいブロッコリー「アレッタ」

「アレッタ」はブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜です。葉も茎もすべて食べられるとってもエコな野菜なんですよ。

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おうちごはん

ミネラルたっぷり！グラパラリーフ

ぷっくりとした見た目でなんだか不思議な食べ物「グラパラリーフ」。実はミネラルがたっぷりで美容や健康にもよいスーパーフードなんです。

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おうちごはん

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