2015年5月12日 更新

ピーラーで簡単!かわいい!リボンサラダ

ピーラーでひらひらとにんじんや大根などをスライスしてサラダにするだけの簡単サラダ。今じわじわと話題になっています。

 皮をむく要領でスライスするだけ!

話題のリボンサラダ。皮をむく時の要領でスライスしていくだけなんです。とっても簡単。包丁じゃないのでお子様にお手伝いしてもらうのもいいですよね。
手料理:野菜料理・サラダ | ミイル
今日の晩ごはん。にんじんのリボンサラダ。粒マスタードと挽きたての黒胡椒がたっぷりでおいしい。蜂蜜を入れて、ハニーマスタード風にしてもよかったかも。

 にんじんのリボンサラダはとってもカラフル

リボンサラダでやっぱり色合いがキレイなのはにんじんです。薄くて食べ易いし、何より見た目がかわいいのでにんじんが苦手なお子様も食べてくれるかも!?少し塩を振って10分ほど置くとにんじん臭さが消えてにんじんが苦手なお子様も食べ易くなりますよ。
手料理:野菜料理・サラダ | ミイル
京にんじんのリボンサラダ✩野菜そのものが美味しい!
ちょっと厚めにそして太めにピーラーでスライスすると、クルンと輪っかになってかわいい仕上がりになるんですよ♪
手料理:野菜料理・サラダ | ミイル
フルーツにんじんとにんじんの
リボンサラダ
(⁎⁍̴ڡ⁍̴⁎)
キユーピー味わいすっきりレモンドレッシングで♡

 ズッキーニもリボンサラダ

ズッキーニもリボンサラダにすると甘さを楽しめるんですよ。にんじんと合わせると彩りが美しい一品に。
手料理:野菜料理・サラダ | ミイル
ズッキーニと人参のリボンサラダ オリーブ入りカシューマヨネーズ✨

 リボンサラダはキュウリだっていいんです

マンネリ化しがちのキュウリもリボンサラダにするとグッとおしゃれな雰囲気に。
手料理:野菜料理・サラダ | ミイル
ぴろぴろぴろ~~サラダ。
キュウリを縦に切って、真ん中からピーラーで、ぴろぴろぴろ~~って、おリボンみたいにスライス。
残りは、斜めに切って明日のサラダ用にとっておきす(^w^)
ドレッシングは、マヨネーズとケチャップのオーロラで!
ミイル
昨日の茄子に使った出汁に、ピーラーでリボン状にスライスしたキュウリを漬けておくだけの簡単おかず♪

 リボンサラダの応用でなます

大根とにんじんをピーラーでリボンにしてなますも作れます。味も染み易いですし、大根の透明感のある白さがキレイですね。
お節料理 | ミイル
焦るおせちその2…なますはピーラーでひらひらリボン状にスライスしてみました。食感に変化というか、アクセントがあっていい感じ

 グリーンサラダのトッピングに

グリーンの上にヒラヒラしたにんじんが合いますよね。私もよく作ります。
手料理:朝ごはん | ミイル
フルーツサラダ
レタス+アイスプラント+人参のリボンサラダ
+いちご+グレープフルーツ
+レーズン胡桃+黒オリーブ
おろし蓮根とエリンギのスープ
胡桃パン

アイスプラントといちごを合わせたくてフルーツサラダ。
オリーブ油とも相性◎でこの組み合わせはハマったo(^ ^)O
でも偶然の発見♡( º口º )♡普通?
黒オリーブといちごって合うんだねぇ(ノ´∀`*)
知らなかったよ。
これからの季節は特にズッキーニがおすすめ!試してみてくださいね。
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