切ると生クリームが溢れ出る
ブッラータはモッツァレッラチーズをのばした袋状の生地の中に生クリームとモッツァレラを混ぜたチーズを詰めたもの。切るとトロッと生クリームが溢れ出てきます。なんと幸せな光景！
ミイル
チーズには塩気がないので、オイルと共に強めに塩をかけていただきます。
幻のチーズはどこで手に入る！？
鮮度が命のこのチーズ、渋谷チーズスタンドで購入することが可能です。通信販売もやっていますよ。
渋谷チーズスタンド (洋食) | ミイル
渋谷で毎日手作りされるブッラータ
中の生クリームが時間経つにつれトロトロとなりました
住所：
渋谷区神山町5-8 1F
電話番号：
03-6407-9806
中の生クリームが時間経つにつれトロトロとなりました
住所：
渋谷区神山町5-8 1F
電話番号：
03-6407-9806
手料理：野菜料理・サラダ | ミイル
渋谷チーズスタンドで買ったブッラータで簡単にサラダを作りました♫
もちっとジューシーなチーズと、あまーいトマトがよく合います★
もちっとジューシーなチーズと、あまーいトマトがよく合います★
やっぱりトマトと合わせたい
とろりと溢れ出る生クリームとチーズと共に合わせたいのはやっぱりトマト！
手料理：野菜料理・サラダ | ミイル
ブッラータと垢田トマトのカプレーゼ♪
とろ〜りあま〜いうま〜い(ﾉ∀｀*)
とろ〜りあま〜いうま〜い(ﾉ∀｀*)
ミイル
ブッラータのトマトサラダ
デザートとしてもおいしいブッラータ
生クリームは溢れ出てくるのだから、いちごとの相性はもちろんばっちりです。
渋谷チーズスタンド (洋食) | ミイル
東京ブッラータとイチゴ〜（＾_＾）
住所：
渋谷区神山町5-8 1F
電話番号：
03-6407-9806
住所：
渋谷区神山町5-8 1F
電話番号：
03-6407-9806
はちみつをかけてもおいしそうですね。ぜひ幻のチーズを体感してみてくださいね。
イタリアのフレッシュなチーズ
近くの酒屋さんで、あんまり日本に入ってこないとのこと。
何もつけないとミルク味
オリーブオイルと塩つけたらめっちゃ美味しかった！