2015年11月12日 更新

【5stepレシピ集】1杯飲みたい時にササッと作れる「簡単おつまみ」

1杯飲みたいけど「おつまみ」がないなぁって時ありますよね?そんな時に便利な、簡単作れてしかも美味しい「絶品おつまみ」をご紹介します!5ステップで作れちゃうので、ぜひみなさんも試してみてくださいね!

 簡単おつまみ①電子レンジで時短!ほくほくタラモサラダ

タラモサラダ

簡単タラモサラダのレシピ

【所要時間 : 10分】

【材料1人前】
・じゃがいも 1個
・たらこ 1つ
・マヨネーズ お好みの量

【おつまみのレシピ】
①じゃがいもの皮を剥く。
②じゃがいもを水に濡らしたキッチンペーパーで包み、その上からラップで包む。
③電子レンジで500w、約6分加熱(大きさによって加減して下さい)
④粗熱が取れてから、食べやすい大きさにマッシュ。
⑤マヨネーズ、たらこと和えれば完成!
【レシピのアドバイス】
・じゃがいもは、「キッチンペーパー→ラップ」の順です!これでホクホクに仕上がりますよ!

 簡単おつまみ②洗い物ゼロ!納豆ユッケ

納豆ユッケ

簡単納豆ユッケのレシピ

【所要時間 : 5分】

【材料1人前】
・納豆 1パック
・卵黄 1個      
★納豆のタレ 1袋
★コチュジャン 小さじ1杯
★ごま油 少々

【おつまみのレシピ】
①納豆のパックに★調味料を入れ、混ぜます!
②パックに卵黄を落としたら完成!!
【レシピのアドバイス】
・写真撮影のためにお皿に盛り付けましたが、パックをそのままつかえば、洗い物ゼロです!

 簡単おつまみ③大人の味!えびとアボカドのわさびマヨ和え

えびとアボカドのわさびマヨ和え

簡単納豆えびとアボカドのわさびマヨ和えのレシピ

【所要時間 : 10分】

【材料1人前】
・えび 6匹(今回は冷凍のものを使用)
・アボカド 1/2個
・塩胡椒 少々
★マヨネーズ 大さじ1杯
★わさびチューブ 1~2cm程度


【おつまみのレシピ】
①最初にえびを解凍します!(*冷凍でないえびを使う場合は、茹でてください!)
②解凍している間に、アボカド1/2個を賽の目(さいのめ)に切ります!
③溶けたら熱湯をかけて、霜降りにします!
④★調味料を合わせた器に、アボカドを器に移し、アボカドの形がすこし崩れるくらい強めに混ぜます!
⑤えびの粗熱が取れたら④の器にえびを加え、軽く和えて塩胡椒で味を整えたら完成!
【レシピのアドバイス】
・魚やお肉などに熱湯を通すことを、「霜降りにする」といいます!こうすることで、食材の臭みを取ることができます!

 簡単おつまみ④さっと切るだけ!豆腐とトマトのカプレーゼ

豆腐とトマトのカプレーゼ

 簡単豆腐とトマトのカプレーゼのレシピ

【所要時間 : 5分】

【材料1人前】
・ トマト 1/4個
・豆腐 1/4丁
・塩胡椒 少々
・オリーブオイル 適量


【おつまみのレシピ】
①トマトと豆腐を薄切りにします!
②お皿にトマトと豆腐を交互に重ねます!
③最後に塩胡椒とオリーブオイルをかけたら完成!
【レシピのアドバイス】
・豆腐は崩れやすいので、手のひらの上でゆっくり切ると良いですよ!

 コメント

今回の記事は、「5ステップで作れる簡単おつまみ集〜時短編!」でした!
読んで頂ければ分かる通り、今回のレシピは超絶簡単で時間をかけず作れるものを集めました!
納豆なんかは本当に一手間加えるだけなので、普通の味に飽きてきたという方にオススメですよ〜!

これから、沢山の役に立つ料理記事を書いていきたいと思います!どうぞ宜しくお願い致します。
-------------------------------------
公認キュレーター
早川結希

料理の情報を発信する、料理ブログ"ぼく「料理上手くなりたい」"を運営。また、美女がおつまみを作って紹介するWEBメディア"おつまみ美女"も運営しています。

ミイル : @heron214
ツイッター : http://twitter.com/heron214
料理ブログ : http://www.yuiki1994.com/
おつまみ美女 : http://otsumami-bijo.com
-------------------------------------
この記事のキュレーター
この記事のキーワード
この記事に関係するカテゴリー