2015年7月10日 更新

塩を入れるだけ!塩ヨーグルトが便利でおいしい。

塩麹に続くブームと言われている塩ヨーグルト。ヨーグルトに塩を入れるだけでとっても簡単なのにとっても便利。あなたも試してみませんか?

 塩ヨーグルトって何だろう?

ヨーグルトに塩を加えるだけ。

話題の塩ヨーグルトの作り方はとっても簡単なのです。

 水切りして作る塩ヨーグルトも

塩を加えてから一晩水切りする方法もあります。

一手間はかかりますが、チーズっぽく食べたり使いたい時にはぜひこの方法で!
塩ヨーグルト!自家製ですー。
チーズみたいになりますよ(=´∀`)人(´∀`=)
おはようございます♡
話題の塩ヨーグルトを作ってみました!
ホントにクリームチーズみたい♪
でも、ちょっとしょっぱかったかも(^^;;
ベーグルにつけて食べてみました!子供達は部活へ…
今日は、美容室にネイルとカラーに行って来ます(^ー゜)
雨降らないといいな…
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

昨夜は…
ヨーグルトに塩を入れて、一晩水切りして、
塩ヨーグルトの完成!

って…お料理になってないねf^_^;

さぁ〜!
塩ヨーグルトを使って何作ろう〜?

 日本人にうれしい漬け物床に

塩ヨーグルトの便利な使い方のひとつに、お漬け物の漬け床にするという方法があります。

洋風なヨーグルトでお漬け物!?と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、ぬか漬けも乳酸菌の力でできるのだから、ヨーグルトで漬けても乳酸菌の力でおいしくできるわけなのです!

しかも、さわやかな仕上がりになるので食べやすい!

数回漬けた後は加熱してソースにも使えるヨーグルトの漬け床は経済的とも言えますね。

漬け物が簡単においしく作れるとは日本人にはうれしいですね。
塩ヨーグルト漬け

人参、大根で~す(^。^)
昨日の晩ご飯
じょいっ子ちゃんに教えてもらった塩ヨーグルト昆布のお漬物やってみました
簡単なのに美味しい‼︎
このメニューにパエリア合わないよ‼︎と旦那さんからダメ出しが。確かに合わないっ(≧∇≦)
Okkuちゃん!
塩ヨーグルト漬け 作ったよん (^。^)
Okkuちゃんのレシピに柚子を足してみた(๑´ڡ`๑)

 一晩漬けるとお肉が柔らかくなる!

塩ヨーグルトに一日漬けておくとお肉が柔らかくなります。

パサパサになりがちな鶏ムネ肉もしっとりおいしく♪

塩ヨーグルトでおいしくお得な一品を作っちゃいましょう♪
鶏肉の塩ヨーグルト焼き
レモン醤油で

皮がパリパリにならないー(´Д` )
この前テレビで見た塩ヨーグルト(水切りヨーグルト+塩)に一日漬けた鶏胸肉、焼くと白くなって綺麗。そして柔らかった。癖なくて食べやすいです。

 簡単おしゃれなソースが作れる塩ヨーグルト

手作りのソースやディップが作れると、料理上手に思われる!?

塩ヨーグルトはそんな一品がお手軽に作れます。

マヨネーズよりヘルシーで、クリームチーズなどを柔らかくするより手間もかかりません。

白なので色合いもきれいですよね。
バゲットの塩ヨーグルトディップ
ヨーグルトにコリアンダーシードのパウダー入れて塩したものに薄く切ったトマト入れるだけ。香草の葉やキュウリの青物も合う。塩ヨーグルト(๑´ڡ`๑)うまー
塩ヨーグルトにゴマ生姜ドレをまぜまぜ。寒天のせてランチのサラダー
可能性がたくさんある塩ヨーグルト。ぜひ色々な使い方を楽しんでみてくださいね。
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