1. オーバカナル 銀座店 (日比谷駅・フランス料理)
観忘れてた映画「ボンジュール、アン」原題"Paris Can Wait"を映画館で(^^)
フランシス・コッポラの奥さんエレノアが長編初監督。
ストーリーは予定調和から決して逸脱しないけれど、大人のロードムービーって所をしっかり押さえている。
ハリウッド的映画には無い味わい。
なんと言っても主演のダイアン・レインが今回もとても良い。
フランス行ったり、フランス料理食べたくなる映画(´∇`)
さてと、この後の独身休日どうしようかな(´∇`)
ストーリーは予定調和から決して逸脱しないけれど、大人のロードムービーって所をしっかり押さえている。
ハリウッド的映画には無い味わい。
なんと言っても主演のダイアン・レインが今回もとても良い。
フランス行ったり、フランス料理食べたくなる映画(´∇`)
さてと、この後の独身休日どうしようかな(´∇`)
今日は母とお茶( ´∀｀)
💚マスカットのタルト💚
マスカットがみずみずしくて、タルト生地もしっかりしっとりサクサクで、何しろ1番嬉しいポイントが、1ピースが大きい(〃ω〃)🎵
やっぱりスイーツが大きいと嬉しい✨
母はクレームアメリ（という名前でお店では出していたけど、要はクレームブリュレでした🧡）。
一口、いや三口ほど貰ったけど、カラメル部分が程よく苦くて大人スイーツだった。これまた美味✨ クレームブリュレもしっかりサイズ感あって、ほんと嬉しい😆
マスカットがみずみずしくて、タルト生地もしっかりしっとりサクサクで、何しろ1番嬉しいポイントが、1ピースが大きい(〃ω〃)🎵
やっぱりスイーツが大きいと嬉しい✨
母はクレームアメリ（という名前でお店では出していたけど、要はクレームブリュレでした🧡）。
一口、いや三口ほど貰ったけど、カラメル部分が程よく苦くて大人スイーツだった。これまた美味✨ クレームブリュレもしっかりサイズ感あって、ほんと嬉しい😆
ちょっと前の事になりますが誕生日だったのでVeneziaさんのポストで見たオーバカナルに行ってきました。
It was a while ago, but I went to AUX BACCHANALES where Venezia-san recommended cafe.
It was nice atmosphere and food was really delicious.
It was nice atmosphere and food was really delicious.
打ち合わせ後の遅いランチ
Just had late lunch here after meeting.
This cafe always reminds me Paris.
#cafe#lunch#late#meeting#grilled#chicken
#Tokyo#Ginza#busy#business
This cafe always reminds me Paris.
#cafe#lunch#late#meeting#grilled#chicken
#Tokyo#Ginza#busy#business
- 最寄り：銀座駅 徒歩5分（384m）
- 住所：中央区銀座6-3-2ギャラリーセンタービル1F
- 電話番号：03-3569-0202
- お店Web：http://www.auxbacchanales.com/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：09:00 - 23:00
2. アピシウス (日比谷駅・フランス料理)
本日の晩餐！
東京を代表するグランメゾンのこちら～！
恐るべきディナーコースをいただいて来ました！m(__)m
このフレンチの名店と、徳島の和の名店『青柳』のコラボによる和洋折衷の特別な夕べの始まりです～(^-^)v
名画が飾られたお店の内装も落ち着いていて、実に見応え有りますよね～(*^^*)！
で、食前のシャンパーニュは『シャンパーニュ・バロン・ド・ロートシルト』です、また～(^_^;)！
今回はロスチャイルド家主催じゃ無いですけどね
明日からの怒濤のメニューの連載、乞うご期待～！
恐るべきディナーコースをいただいて来ました！m(__)m
このフレンチの名店と、徳島の和の名店『青柳』のコラボによる和洋折衷の特別な夕べの始まりです～(^-^)v
名画が飾られたお店の内装も落ち着いていて、実に見応え有りますよね～(*^^*)！
で、食前のシャンパーニュは『シャンパーニュ・バロン・ド・ロートシルト』です、また～(^_^;)！
今回はロスチャイルド家主催じゃ無いですけどね
明日からの怒濤のメニューの連載、乞うご期待～！
アピシウスディナー連載最終回
◎ミニャルディーズ
最後の一皿に相応しい美しい食後の小菓子
フランス菓子のミニチュア博覧会のようです～(*^^*)！
アピシウス、恐るべしですね
今回は、隣席のご夫妻が、明るい地方の素封家で、楽しく過ごさせていただきました
東京、ご三家老舗ホテルのここだけのランキングとかで、意気投合！
先日のロスチャイルドさんのパーティーも、招待状来てたけど、都合がつかなくて欠席されたそうで…(^o^;)
世間は狭いな～！
最後までご覧頂きありがとうございました。
最後の一皿に相応しい美しい食後の小菓子
フランス菓子のミニチュア博覧会のようです～(*^^*)！
アピシウス、恐るべしですね
今回は、隣席のご夫妻が、明るい地方の素封家で、楽しく過ごさせていただきました
東京、ご三家老舗ホテルのここだけのランキングとかで、意気投合！
先日のロスチャイルドさんのパーティーも、招待状来てたけど、都合がつかなくて欠席されたそうで…(^o^;)
世間は狭いな～！
最後までご覧頂きありがとうございました。
アピシウスディナー連載２回目
◎あたたかいアワビ(右上)
◎雲丹とキャビア、カリフラワーのムース、コンソメゼリー寄せ(左下)
◎名物文箱八寸
国産宮崎キャヴィアと日本料理(右下)
◎四角のパン(左上)
オーソドックスなプレートに、完成度の高いお料理が出て来ます！
ムースは、アピシウス初代料理長高橋徳男氏の考案、今日も当店のスペシャリテ
これ、雲丹とキャビアは、ムースの中にあり、懐かしい味付け～！
文箱八寸は青柳さんの看板料理
小さな文箱が可憐！
明日に続く
◎雲丹とキャビア、カリフラワーのムース、コンソメゼリー寄せ(左下)
◎名物文箱八寸
国産宮崎キャヴィアと日本料理(右下)
◎四角のパン(左上)
オーソドックスなプレートに、完成度の高いお料理が出て来ます！
ムースは、アピシウス初代料理長高橋徳男氏の考案、今日も当店のスペシャリテ
これ、雲丹とキャビアは、ムースの中にあり、懐かしい味付け～！
文箱八寸は青柳さんの看板料理
小さな文箱が可憐！
明日に続く
アピシウスディナー連載4回目
◎トマトすき焼き
青柳が考案した有名料理が、ストウブ鍋にて登場
すき焼きの新しい地平を開く、と言われる品だそうですが、言葉に出来ない円やかな美味しさ～＼(^^)／
◎シャトー・ムートン・ロートシルト2012
ワインについては説明省いて来ましたが、ずっとロスチャイルドワインが白赤、色々出て来てます。で、すき焼きには、この真打ちが登場～m(__)m
◎レストランA伝説のパスタ
シャンパン鍋の煮汁で作ったパスタ～！
青柳が考案した有名料理が、ストウブ鍋にて登場
すき焼きの新しい地平を開く、と言われる品だそうですが、言葉に出来ない円やかな美味しさ～＼(^^)／
◎シャトー・ムートン・ロートシルト2012
ワインについては説明省いて来ましたが、ずっとロスチャイルドワインが白赤、色々出て来てます。で、すき焼きには、この真打ちが登場～m(__)m
◎レストランA伝説のパスタ
シャンパン鍋の煮汁で作ったパスタ～！
アピシウスディナー連載３回目
◎温製ロワール産ホワイトアスパラガス
ボルドレーズ風ブールノワゼットソース
実にしっかりした歯応えのホワイトアスパラガス、美味しい~！
◎シャンパン鍋 春の貝類と共に
こちら当夜限定料理
蛤、浅利、牡蛎等をシャンパンを使って酒蒸しにすると言う…！
しかも使用するシャンパンは、先程の食前酒『シャンパーニュ・バロン・ド・ロートシルト』～(^_^;)！
これを岩元料理長が、目の前で鍋にドボドボ入れて作ってくれました
贅沢過ぎて、お客の方が引いてました！
ボルドレーズ風ブールノワゼットソース
実にしっかりした歯応えのホワイトアスパラガス、美味しい~！
◎シャンパン鍋 春の貝類と共に
こちら当夜限定料理
蛤、浅利、牡蛎等をシャンパンを使って酒蒸しにすると言う…！
しかも使用するシャンパンは、先程の食前酒『シャンパーニュ・バロン・ド・ロートシルト』～(^_^;)！
これを岩元料理長が、目の前で鍋にドボドボ入れて作ってくれました
贅沢過ぎて、お客の方が引いてました！
- 最寄り：有楽町駅 徒歩3分（250m）
- 住所：千代田区有楽町1-9-4蚕糸会館ビルB1
- 電話番号：03-3214-1361
- お店Web：http://www.apicius.co.jp/
- 休業日：日曜日
- 平日営業：11:30 - 23:30
3. レストランエール (日比谷駅・フランス料理)
今日は@akemi0201さんとランチ♪
以前ミル友さんが投稿されていた銀座のAirへ
飲兵衛な2人、食事しながらワインを4杯飲んだ後、お茶しようと移動したGUCCIカフェで更に生ビールを1杯飲んで帰りましたとさ(*´艸｀*)
前回も楽しかったけど、今日も凄く楽しくて、ミイル女子会本当に癖になりそうです♪
あけみさん、楽しい時間を有り難う～♥♥
飲兵衛な2人、食事しながらワインを4杯飲んだ後、お茶しようと移動したGUCCIカフェで更に生ビールを1杯飲んで帰りましたとさ(*´艸｀*)
前回も楽しかったけど、今日も凄く楽しくて、ミイル女子会本当に癖になりそうです♪
あけみさん、楽しい時間を有り難う～♥♥
お友達が早めにお誕生日を祝って下さいました💕
お出迎えの花束
モンブランとフォアグラ
スペシャリテ 野菜のパフェ
白子のパイ包み焼き トリュフソース
トトリコ豚のソテー
シュー
黒い箱を開けるとドライフラワーが敷き詰められていてそこにお芋等のドライチップスが💕 スタートからテンション上がります！パイ生地の中からは白子がとろ～んと😍 鳥取の豚は脂身が美味しい💕 こちらは毎回お料理が素晴らしいです！
可愛いくて素敵なプレゼントも頂きました😊 毎年お祝いして下さるお二人に感謝です✴️
モンブランとフォアグラ
スペシャリテ 野菜のパフェ
白子のパイ包み焼き トリュフソース
トトリコ豚のソテー
シュー
黒い箱を開けるとドライフラワーが敷き詰められていてそこにお芋等のドライチップスが💕 スタートからテンション上がります！パイ生地の中からは白子がとろ～んと😍 鳥取の豚は脂身が美味しい💕 こちらは毎回お料理が素晴らしいです！
可愛いくて素敵なプレゼントも頂きました😊 毎年お祝いして下さるお二人に感謝です✴️
今日は、ミイルの三女神とオフ会ランチ🍽🍷🍾
ほんとに絶世の美女達❣️ 顔 スタイル抜群なんですもの〜〜 たまらんわーーい😍😍😍
ありゃ？ また おっさんキャラになってる。笑笑
ミッキーさんとは、お初。 ハーフのような美しいお顔。アイコンよりも 綺麗✨✨✨
お初なのに ものすごーーく盛り上がりました。
楽しかった〜〜😆
銀座エールのお料理は、お勧めします。
えっ？ 字数足りない
ありゃ？ また おっさんキャラになってる。笑笑
ミッキーさんとは、お初。 ハーフのような美しいお顔。アイコンよりも 綺麗✨✨✨
お初なのに ものすごーーく盛り上がりました。
楽しかった〜〜😆
銀座エールのお料理は、お勧めします。
えっ？ 字数足りない
銀座でランチ💕
フォアグラのソフトクリーム
野菜のパフェ
魚料理は鯖
お肉料理は三元豚 など
呑兵衛４人、ワインはペアリングで４杯頂きました🎵 みんなでワインの量が少な～いとﾌﾞｰﾌﾞｰ🤣笑
ペアリングなのでこの量で正解なのですけどね～笑笑
前回来た時も思いましたが フォアグラのソフトクリームが美味しくて💕
お美しい皆様に囲まれて幸せな時間でした！
ベニさん 食後にパンシロンを飲んでいましたよ❤️笑
野菜のパフェ
魚料理は鯖
お肉料理は三元豚 など
呑兵衛４人、ワインはペアリングで４杯頂きました🎵 みんなでワインの量が少な～いとﾌﾞｰﾌﾞｰ🤣笑
ペアリングなのでこの量で正解なのですけどね～笑笑
前回来た時も思いましたが フォアグラのソフトクリームが美味しくて💕
お美しい皆様に囲まれて幸せな時間でした！
ベニさん 食後にパンシロンを飲んでいましたよ❤️笑
銀座でキラキラランチ会✨
@beniさん
@mickeycyanちゃん
@cherryblossom16ちゃんと
ペアリングのシャンパンで乾杯に始まり
フォアグラのソフトクリームはムース仕立てでふわふわ
大きなパフェは菊芋のアイスに
トマトソースのジュレ
アマランサス かぼちゃ ロマネスコ 胡瓜
京人参のムースの三層
まるででデザートを食べている感覚💕
炙り鯖
三元豚はヨーグルトとレモングラスのソースで
女神オーラをたくさん浴びながら
テンション高い楽しいランチ会でした😆✨
@mickeycyanちゃん
@cherryblossom16ちゃんと
ペアリングのシャンパンで乾杯に始まり
フォアグラのソフトクリームはムース仕立てでふわふわ
大きなパフェは菊芋のアイスに
トマトソースのジュレ
アマランサス かぼちゃ ロマネスコ 胡瓜
京人参のムースの三層
まるででデザートを食べている感覚💕
炙り鯖
三元豚はヨーグルトとレモングラスのソースで
女神オーラをたくさん浴びながら
テンション高い楽しいランチ会でした😆✨
- 最寄り：銀座駅（142m）
- 住所：東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F
- 電話番号：03-6264-5900
- お店Web：http://restaurant-air.com/
- 平日営業時間(備考)：12:00 - 15:00(LO.13:00)/18:00 - 23:00(LO.20:00)
4. 三笠會館 2F 榛名 本店 (日比谷駅・フランス料理)
今週は忙しくて、投稿やコメント、コメ返が出来てません！
ミル友さんの投稿で食べたくなったので、日曜日に生牡蠣食べに行って来ました！
◎伊勢志摩浦村産 活牡蠣 氷皿盛り
◎同じくシャンパーニュグラタン
今月いっぱいの週末限定入荷のメニュー
６個ずついただきました～＼(^^)／
旬の活牡蠣と言うと、ご贔屓は東京會舘かオークラなんですが、どっちも改装中で今年はやってないんですよね！
シャンパーニュグラタンは、初めてです
カークパトリックとはまた、違うんですね⁉(^-^ゞ
◎伊勢志摩浦村産 活牡蠣 氷皿盛り
◎同じくシャンパーニュグラタン
今月いっぱいの週末限定入荷のメニュー
６個ずついただきました～＼(^^)／
旬の活牡蠣と言うと、ご贔屓は東京會舘かオークラなんですが、どっちも改装中で今年はやってないんですよね！
シャンパーニュグラタンは、初めてです
カークパトリックとはまた、違うんですね⁉(^-^ゞ
三笠會舘限定ディナー２枚目
本日のメイン
◎黒毛和牛のローストビーフ ワゴンサービスで
また、ローストビーフ食ってるよ、とか言われそうですが、こちらは正統派のサービスですね～！(*^^*)
厳選された黒毛和牛のロース肉を、じっくり熟成させた逸品
ホースラディッシュもちゃんと付いております！
グレイビーソースは10日間以上煮込んだ、三笠會舘秘伝のお味
周年記念に相応しい王道のご馳走です。
普段のメニューには無いので、貴重なディナー！
もう何も考えずにいただく世界です。(^-^)v
◎黒毛和牛のローストビーフ ワゴンサービスで
また、ローストビーフ食ってるよ、とか言われそうですが、こちらは正統派のサービスですね～！(*^^*)
厳選された黒毛和牛のロース肉を、じっくり熟成させた逸品
ホースラディッシュもちゃんと付いております！
グレイビーソースは10日間以上煮込んだ、三笠會舘秘伝のお味
周年記念に相応しい王道のご馳走です。
普段のメニューには無いので、貴重なディナー！
もう何も考えずにいただく世界です。(^-^)v
三笠會舘限定ディナー３枚目
デザートです
◎ピーチメルバ
極めて正統派の古典デザートですね！
ただ、これ、下の敷いてある桃がドライアイスで加工されてて、口の中に入れると、桃の中でパチパチと弾ける食感。これは珍しいですね！
盛り付けが、先日の東京ステーションホテルのデザートと似てるのも、面白い。
こう言うのが古典派の盛り付けかな？
銀座は和光も今年で開店70周年だとか。
銀座って、70年前に一つの時代が始まったんですかね！
以上で駆け足の紹介、お仕舞い。
明日から大型企画スタート！
◎ピーチメルバ
極めて正統派の古典デザートですね！
ただ、これ、下の敷いてある桃がドライアイスで加工されてて、口の中に入れると、桃の中でパチパチと弾ける食感。これは珍しいですね！
盛り付けが、先日の東京ステーションホテルのデザートと似てるのも、面白い。
こう言うのが古典派の盛り付けかな？
銀座は和光も今年で開店70周年だとか。
銀座って、70年前に一つの時代が始まったんですかね！
以上で駆け足の紹介、お仕舞い。
明日から大型企画スタート！
限定ディナー第4段
銀座の老舗三笠會舘は、今年創立70周年
で、それを記念するディナーが16～17日に提供されました
大分リアルタイムと時差が出ましたので、本日一挙投稿します！
①とうもろこしのコンソメジュレ
②車海老のポシェ プティポワフランセーズと共に
③鱚のフリット 野菜のクリュとソースぺピラード
前菜から魚料理まで。
老舗の古典派フレンチです
メニューも舌を噛みそうですが遠慮なくいただきました！
派手な料理じゃないのに、彩りが綺麗なのが良いですね～(^-^)
で、それを記念するディナーが16～17日に提供されました
大分リアルタイムと時差が出ましたので、本日一挙投稿します！
①とうもろこしのコンソメジュレ
②車海老のポシェ プティポワフランセーズと共に
③鱚のフリット 野菜のクリュとソースぺピラード
前菜から魚料理まで。
老舗の古典派フレンチです
メニューも舌を噛みそうですが遠慮なくいただきました！
派手な料理じゃないのに、彩りが綺麗なのが良いですね～(^-^)
今日はワイン会
毎月一回のペースで続けられてきた会。
ワイン友達と誘い合わせて参加
今日は水平と垂直の飲み比べ
シャルロパンのマルサネ ロゼ ’06
マルセル・ラピエールのボジョレーヌーヴォー '12 '13 垂直
コントラフォン マコン '03 水平
ジョルジュ・リニエ '10
シャンボールミュジニー
モレサン・ドニ
ジュブレイ・シャンベルタン
お久しぶりのワイン友達にも会えて
至福の日曜日の午後❤️❤️
ワイン友達と誘い合わせて参加
今日は水平と垂直の飲み比べ
シャルロパンのマルサネ ロゼ ’06
マルセル・ラピエールのボジョレーヌーヴォー '12 '13 垂直
コントラフォン マコン '03 水平
ジョルジュ・リニエ '10
シャンボールミュジニー
モレサン・ドニ
ジュブレイ・シャンベルタン
お久しぶりのワイン友達にも会えて
至福の日曜日の午後❤️❤️
- 最寄り：銀座駅 徒歩2分（124m）
- 住所：中央区銀座5-5-17三笠会館本店2F
- 電話番号：03-3289-5669
- お店Web：http://www.mikasakaikan.co.jp/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:30 - 23:00
5. ヴァンピックル 丸の内 (日比谷駅・フランス料理)
吉田豚の肩ロース炭火焼
皆様こんばんは^ ^
今日は@kmisama ちゃんが職場に来てくれたのでフレンチバーベキューのお店でランチ❤︎
ここは炭火焼と吉田豚が有名でお肉のランチには温泉卵がついてきます(⁎˃ᴗ˂⁎)
付け合わせはお豆のトマト煮♪ クミちゃんの鴨のコンフィも美味しそうだったーヾ(*´▽｀*)ﾉ
そしてクミちゃんお手製のバレンタインチョコと紅茶もらっちゃった(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)嬉しい！
いつもホントにありがとう〜(*≧∀≦*)
あっと言う間だったけど楽しかったぁ❤️
今日は@kmisama ちゃんが職場に来てくれたのでフレンチバーベキューのお店でランチ❤︎
ここは炭火焼と吉田豚が有名でお肉のランチには温泉卵がついてきます(⁎˃ᴗ˂⁎)
付け合わせはお豆のトマト煮♪ クミちゃんの鴨のコンフィも美味しそうだったーヾ(*´▽｀*)ﾉ
そしてクミちゃんお手製のバレンタインチョコと紅茶もらっちゃった(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)嬉しい！
いつもホントにありがとう〜(*≧∀≦*)
あっと言う間だったけど楽しかったぁ❤️
今日は@maki_rosaちゃんとランチ٩(｡•ω•｡)و
忙しい中お昼休みにランチ付き合ってくれたー♡
なんとー！まきちゃんからチョコ貰ってしまったｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧やったーやったー
ハッピーバレンタイン♡♡
ランチは鴨肉のコンフィを。まきちゃんは豚の肩ロースを(๑ ́ᄇ`๑)
美味しかったー。今日は上着のいらない陽気だった。ジャケットすら暑い。
帰りにとってもビールが飲みたくて大井町うろついてたら池上まで歩いてしまいました。お腹いっぱいだったから結局飲まずに帰りましたとさ。
なんとー！まきちゃんからチョコ貰ってしまったｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧やったーやったー
ハッピーバレンタイン♡♡
ランチは鴨肉のコンフィを。まきちゃんは豚の肩ロースを(๑ ́ᄇ`๑)
美味しかったー。今日は上着のいらない陽気だった。ジャケットすら暑い。
帰りにとってもビールが飲みたくて大井町うろついてたら池上まで歩いてしまいました。お腹いっぱいだったから結局飲まずに帰りましたとさ。
炭火焼きハンバーグランチ☆バルサミコソース
皆様こんにちは^ ^
今日はお友達が職場に遊びに来てくれたので
一緒にランチしました◡̈♥︎
ガレットと吉田豚のグリルと
迷った挙句、結局ハンバーグに…
ってかこの前も食べたの忘れてた(*´艸`)
炭火焼なので香りが良くて、付け合せのチリビーンズも美味しかったぁ❤️
ちなみに温泉卵は殻のままきたので
自分で添えました♪笑
今日はお友達が職場に遊びに来てくれたので
一緒にランチしました◡̈♥︎
ガレットと吉田豚のグリルと
迷った挙句、結局ハンバーグに…
ってかこの前も食べたの忘れてた(*´艸`)
炭火焼なので香りが良くて、付け合せのチリビーンズも美味しかったぁ❤️
ちなみに温泉卵は殻のままきたので
自分で添えました♪笑
ムール貝、テリーヌ、フォアグラ串、茄子のグリル
吉田豚ロース香草網焼き☆
皆様こんばんは^ ^
前の職場の人からの急なお誘い♪
とっても美味しい❤
ただ外食続きで何となく
お茶漬けとか食べたい気分(*´艸｀*)ｧﾊ♪
皆様こんばんは^ ^
前の職場の人からの急なお誘い♪
とっても美味しい❤
ただ外食続きで何となく
お茶漬けとか食べたい気分(*´艸｀*)ｧﾊ♪
【ブルターニュのガレット（フォレ）】
生まれて初めてガレットなるものを食べた♪
めっちゃうまいやん、これ！ (⌒▽,⌒)
またひとつ、ハマりそうもんができてもーたがなぁ〜♡
めっちゃうまいやん、これ！ (⌒▽,⌒)
またひとつ、ハマりそうもんができてもーたがなぁ〜♡
- 最寄り：有楽町駅 徒歩3分（263m）
- 住所：千代田区丸の内3-3-1新東京ビル 地下１階
- 電話番号：03-6212-1011
- お店Web：http://r.gnavi.co.jp/g763372/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:30 - 23:00
6. サラマンジェ (日比谷駅・フランス料理)
ミッチさん@Micchi01かほさん@kahorinyと過ごした1日、何回乾杯したでしょう？
はじめましてのミッチさんは、女優さんの様な美人さんでビックリ！です。
ミッチさんが投稿されてたリヨン地方料理のお店が美味しそうで、行きたい！とコメした事からオフ会に発展。
色々食べたくて、前菜はシェアさせて貰いました。
どれも美味しかった！
2次会はベルギービールで乾杯。そして3次会は日本酒色々楽しみました。合計10時間飲みっぱなし、喋りっぱなし！楽しい1日をありがとうございました！
ミッチさんが投稿されてたリヨン地方料理のお店が美味しそうで、行きたい！とコメした事からオフ会に発展。
色々食べたくて、前菜はシェアさせて貰いました。
どれも美味しかった！
2次会はベルギービールで乾杯。そして3次会は日本酒色々楽しみました。合計10時間飲みっぱなし、喋りっぱなし！楽しい1日をありがとうございました！
今日は昨年から行きたかったお店へ★リヨン地方の古典レシピに忠実な郷土料理を頂けます✨中でも豚の血のソーセージをバナナと林檎、レンズ豆のラグーと合わせたブーダン・ノワール（右上）は味わい深く、川カマスの練物クネル（左下）は食べ難い川魚の為に手法を凝らした逸品だそう。
ほか鶏ワインビネガー煮（中央）ピスタチオ入りソーセージ（右下）米をマスカルポーネで煮、ティラミス仕立てにしたデザートのリオレ（左上）。見た目と想像を遥かに上回る美味しいお料理たちは一度食べたら忘れられない程に感動しました✨再訪したい❗️
年明けに行ったお店に再訪しました。
前回断念したトリッパと鶏レバーパテが食べられて満足♡
今日は素敵なお2人と初オフ会でした✨
ミイルで声をかけて下さり仲良くして頂いてるお2人…それだけでも十分なのに私の投稿したお店に本当に行きたいと言って下さり、今日実現しました😭洗練されていて気さくなお2人…眩しかった✨
ランチ後ベルギービールと日本酒のお店をハシゴした為、乾杯picが3枚ありますw
気づいたら10時間が経っていた😱
かほさん、チャッピーさん、楽しい1日を本当にありがとうございました❣️
今日は素敵なお2人と初オフ会でした✨
ミイルで声をかけて下さり仲良くして頂いてるお2人…それだけでも十分なのに私の投稿したお店に本当に行きたいと言って下さり、今日実現しました😭洗練されていて気さくなお2人…眩しかった✨
ランチ後ベルギービールと日本酒のお店をハシゴした為、乾杯picが3枚ありますw
気づいたら10時間が経っていた😱
かほさん、チャッピーさん、楽しい1日を本当にありがとうございました❣️
クルーズ旅行振り返り投稿中断して…
昨日は2回目の@chappy98チャッピーさんと、はじめましてな@Micchi01みっちちゃんと、銀座でランチ会🎵
クラッチバックで颯爽と登場したモデルさんばりのみっちちゃん❤
なんて美しいのぉ～(///∇///)。
みっちちゃんオススメのリヨン料理がいただけるお店へ
⭐貧乏人のフォアグラトリュフ
⭐ハチノスのパン粉焼き
⭐ブータンノワール
⭐プロシェのクネル
⭐サヴァラン
泡で乾杯(*^o^)／＼(^-^*)
つづきます…(((^_^;)
クラッチバックで颯爽と登場したモデルさんばりのみっちちゃん❤
なんて美しいのぉ～(///∇///)。
みっちちゃんオススメのリヨン料理がいただけるお店へ
⭐貧乏人のフォアグラトリュフ
⭐ハチノスのパン粉焼き
⭐ブータンノワール
⭐プロシェのクネル
⭐サヴァラン
泡で乾杯(*^o^)／＼(^-^*)
つづきます…(((^_^;)
昨日の昼食
・トリッパのパン粉焼き
・若鶏のワインビネガー煮込み
・ブランマンジェ
楽しくて美味しいランチでした♬
この落ち着いた色したチェックのテーブル
クロス欲しい〜(^^)
・若鶏のワインビネガー煮込み
・ブランマンジェ
楽しくて美味しいランチでした♬
この落ち着いた色したチェックのテーブル
クロス欲しい〜(^^)
- 最寄り：銀座駅 徒歩7分（549m）
- 住所：中央区銀座7丁目2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F
- 電話番号：03-6280-6481
- お店Web：http://hisashi-wakisaka.com/
- 休業日：日曜日
- 平日営業：18:00 - 24:00
7. トラディショナルダイニング ラ ブラスリー (日比谷駅・フランス料理)
開店35周年記念特別ディナー
◎スパイスを香らせた国産牛ローストビーフ、レフォールクリームと庭園風野菜
このレストランの十八番、ローストビーフ
国産牛の巨大な塊のプレゼンテーションで、見事さを盛り上げます
普段のここのローストビーフは国産牛じゃ無いので、特別らしいです
ソースもちょっといつもと違うかな？
今回は生のシャンソンの演奏付の宴～(^-^)v
アールヌーボー調のこのレストランで『パリの空の下』や『サントワマミー』を聞きながらいただくと、気分は巴里ですね～
続く
このレストランの十八番、ローストビーフ
国産牛の巨大な塊のプレゼンテーションで、見事さを盛り上げます
普段のここのローストビーフは国産牛じゃ無いので、特別らしいです
ソースもちょっといつもと違うかな？
今回は生のシャンソンの演奏付の宴～(^-^)v
アールヌーボー調のこのレストランで『パリの空の下』や『サントワマミー』を聞きながらいただくと、気分は巴里ですね～
続く
開店35周年記念特別ディナー
デザートはこちら！
◎ベイクドアラスカ
余りにも有名な古典派デザート
でも、これ、大人数の宴会とかでないと中々サーブできない品のせいか、最近はすっかり目にしなくなっちゃいましたね～(ーー;
これは食べる前の、炎のパフォーマンスが全てみたいな逸品
様々な色の炎が、アラスカから見えるオーロラに似てたから、この名前だとか
子供の頃
『なんで、燃えてるのにアイスクリーム冷たいの？』
と父に聞いて、父が笑ってた顔が今も思い出されます
お付き合い感謝
◎ベイクドアラスカ
余りにも有名な古典派デザート
でも、これ、大人数の宴会とかでないと中々サーブできない品のせいか、最近はすっかり目にしなくなっちゃいましたね～(ーー;
これは食べる前の、炎のパフォーマンスが全てみたいな逸品
様々な色の炎が、アラスカから見えるオーロラに似てたから、この名前だとか
子供の頃
『なんで、燃えてるのにアイスクリーム冷たいの？』
と父に聞いて、父が笑ってた顔が今も思い出されます
お付き合い感謝
獺祭ディナー
◎デザート 柿のコンポートと獺祭の酒粕のアイスクリームの取り合わせ
デザートにも、目一杯獺祭が使われてます！
上に乗ってる水飴の丸いのも獺祭の味がします～(^_^;)！
何と贅沢なデザートスイーツでしょう！
で、獺祭の桜井社長、帝国ホテルブラスリーの八坂シェフと記念写真～＼(^^)／
家内も『幸せ～』と言ってくれて、お誕生日ディナーは成功でした！o(^o^)o
久しぶりに何枚もに分けて投稿させていただきました。
最後までご覧いただきありがとうございました！m(__)m
デザートにも、目一杯獺祭が使われてます！
上に乗ってる水飴の丸いのも獺祭の味がします～(^_^;)！
何と贅沢なデザートスイーツでしょう！
で、獺祭の桜井社長、帝国ホテルブラスリーの八坂シェフと記念写真～＼(^^)／
家内も『幸せ～』と言ってくれて、お誕生日ディナーは成功でした！o(^o^)o
久しぶりに何枚もに分けて投稿させていただきました。
最後までご覧いただきありがとうございました！m(__)m
名店ラ ブラスリー開店35周年記念特別ディナー
①ラングスティーヌのショウフロワを食前に
海老を紅白の彩りで、おめでたさを表現してる一皿目です
②ロレーヌ風キッシュ サラダ添え
ブラスリーらしいキッシュの前菜です
③舌平目の細切りフリット ポテトとアーティーチョークと共に ミュラ風
魚料理
舌平目ですが、ちょっと珍しいフリット
でも帝国ホテル伝統の料理だそうです
この有名店ももうそんなに経ったんですね！
一夜限りのコースを連載します
海老を紅白の彩りで、おめでたさを表現してる一皿目です
②ロレーヌ風キッシュ サラダ添え
ブラスリーらしいキッシュの前菜です
③舌平目の細切りフリット ポテトとアーティーチョークと共に ミュラ風
魚料理
舌平目ですが、ちょっと珍しいフリット
でも帝国ホテル伝統の料理だそうです
この有名店ももうそんなに経ったんですね！
一夜限りのコースを連載します
帝国ホテルのランチコースA
帝劇のビューティフルを観劇(*´∀｀)
チケットの売れ行きが良くないっぽいけど、構成が良くキャロル キングの歌がたくさん出てきて楽しかったな
実は観劇連チャンで有楽町に通い中でした
チケットの売れ行きが良くないっぽいけど、構成が良くキャロル キングの歌がたくさん出てきて楽しかったな
実は観劇連チャンで有楽町に通い中でした
- 最寄り：日比谷駅（270m）
- 住所：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 インペリアルタワー B1F
- 電話番号：03-3539-8073
- お店Web：http://www.imperialhotel.co.jp/cgi-bin/imperial_hp/index.cgi?ac1=JTR&ac2=labrasseri&ac3=&Page=hpd_view
- 休業日：年中無休
- 平日営業時間(備考)：11:30 - 14:30/17:30 - 21:30
8. エスキス (日比谷駅・フランス料理)
天下の名店ディナーの続き
メイン
①フランス産仔羊肉
②お肉を摘まむ時のお洒落なフィンガーボール
③お口直しのソルベ
④トウモロコシを使ったデザートプレート
⑤お洒落な珈琲
⑥食後の小菓子３種
フランス産の仔羊肉は長い間輸入が禁止されていたんだそうで、これを使っていることが、目玉らしいです
普段、私が食するのより、脂肪が少なくさっぱりしてますね
しかし昨今の経験で、★★以上のフレンチは、プレート上の美術コンペみたいな感じがしますね～！
レフェルヴェソンズより私はこちらが好みです
①フランス産仔羊肉
②お肉を摘まむ時のお洒落なフィンガーボール
③お口直しのソルベ
④トウモロコシを使ったデザートプレート
⑤お洒落な珈琲
⑥食後の小菓子３種
フランス産の仔羊肉は長い間輸入が禁止されていたんだそうで、これを使っていることが、目玉らしいです
普段、私が食するのより、脂肪が少なくさっぱりしてますね
しかし昨今の経験で、★★以上のフレンチは、プレート上の美術コンペみたいな感じがしますね～！
レフェルヴェソンズより私はこちらが好みです
余りにも有名なお店のディナー
一皿ずつの丁寧な掲載を放棄し、纏めちゃったのは、メニューくれないんですね、ここ
開店当初は撮影も不可だったそうで…
で、説明が私には無理なので魚料理まで一括掲載
①は雲丹
②はモンサンミッシェルのムール貝
③鰻の蒲焼き
①～④が前菜４種
⑤が魚料理
⑥がパンに付けるフランス産バタークリームと塩
エスキスは仏語で素描の意味だそうですが、皿の上のアートですね
ミシュラン★★、食べログ4.5と言う化け物店
開店当初は撮影も不可だったそうで…
で、説明が私には無理なので魚料理まで一括掲載
①は雲丹
②はモンサンミッシェルのムール貝
③鰻の蒲焼き
①～④が前菜４種
⑤が魚料理
⑥がパンに付けるフランス産バタークリームと塩
エスキスは仏語で素描の意味だそうですが、皿の上のアートですね
ミシュラン★★、食べログ4.5と言う化け物店
◆ご褒美がやってきた◆ 〈後編〉
…続き。
お魚とお肉のWメイン。
お魚…イサキと言ってました…多分。
やっぱり火入れが違うんだ、と二人で納得。
自宅で雰囲気だけ真似ても、ただの生臭さが残ったお味で「ちゃんとソテーしてよ」と言われちゃうよね、と(笑)
メインを凌ぐくらい下中央のデザートが素晴らしい完成度❤️
カルパッチョなどによく乗ってるディル…あれがデザートに？って驚いたけれど、爽やかさが引き立てられてちょっと麻薬的な美味しさでした(*≧∀≦*)
またメニューが変わる頃再訪しようと約束❤
お魚とお肉のWメイン。
お魚…イサキと言ってました…多分。
やっぱり火入れが違うんだ、と二人で納得。
自宅で雰囲気だけ真似ても、ただの生臭さが残ったお味で「ちゃんとソテーしてよ」と言われちゃうよね、と(笑)
メインを凌ぐくらい下中央のデザートが素晴らしい完成度❤️
カルパッチョなどによく乗ってるディル…あれがデザートに？って驚いたけれど、爽やかさが引き立てられてちょっと麻薬的な美味しさでした(*≧∀≦*)
またメニューが変わる頃再訪しようと約束❤
エスキス part２
サザエがこんなにも美味しい。
ソースを絡めると フレンチだとハッキリ。最近、どこの料理なのかわからない。
のど黒は、味噌漬してマリネ。のど黒の旨味が一層深く。
鴨、あの 有名品川のとこより美味しい。
デザート、ピスタチオと空豆を合わすところ。口溶けがビロード。
東京最後の夜は、やはり銀座で✨✨✨
ソースを絡めると フレンチだとハッキリ。最近、どこの料理なのかわからない。
のど黒は、味噌漬してマリネ。のど黒の旨味が一層深く。
鴨、あの 有名品川のとこより美味しい。
デザート、ピスタチオと空豆を合わすところ。口溶けがビロード。
東京最後の夜は、やはり銀座で✨✨✨
こちらの食パン、とっても気に入りました❤️
余談ですが、焦げない！が、ウリのバルミューダのザ トースターなんですが、最近端っこが焦げるんです。
まだ買って1年ほどなんですが(泣)
まだ買って1年ほどなんですが(泣)
- 最寄り：銀座駅 徒歩3分（245m）
- 住所：中央区銀座5-4-6ロイヤルクリスタル銀座 9F
- 電話番号：03-5537-5580
- お店Web：http://www.esquissetokyo.com/index.html
- 休業日(備考)：不明
- 平日営業：12:00:00-
9. ル ヴァン ドゥ (日比谷駅・フランス料理)
一昨日はキラキラ女子✨✨の@maki_rosaちゃん、@kmisamaちゃん、@keromin2ちゃんと銀座のLE VIN DEUXへ
こちらのお料理、全部美味しかった♥
特に野菜の茹で加減がツボ
かなり硬め(⑅๑´ڡ`๑)
お料理上手さん達との食事で一番嬉しいのは、コレを自宅で再現するには、～と～を入れて…なんて会話が自然に出来る事♪
PTA活動後のオフ会だったから、いつも以上に楽しかった⤴笑
クミちゃん、マキちゃん、ケロミンちゃん有り難う♥
また集まろうねヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ
↓
特に野菜の茹で加減がツボ
かなり硬め(⑅๑´ڡ`๑)
お料理上手さん達との食事で一番嬉しいのは、コレを自宅で再現するには、～と～を入れて…なんて会話が自然に出来る事♪
PTA活動後のオフ会だったから、いつも以上に楽しかった⤴笑
クミちゃん、マキちゃん、ケロミンちゃん有り難う♥
また集まろうねヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ
↓
昨夜は3人でルヴァンへ。
本店のエラヴィアンドの方は何度も行ってますが、
ドゥは初めて。地下ですが雰囲気良かったです。
時計回りに.....
・自家製天然酵母パン
・ジャンボンクリュ
・シュガーピースと天豆とミモレットチーズのサラダ
・伊豆殻付きサザエのガーリックバターオーブン焼き
・蝦夷鹿ランプステーキ マディラソース
・骨付き仔羊のポワレ 粒マスタードソース
・クレームキャラメル
・りんごのタタン 蜂蜜のアイス添え
妹も甥っ子も満足した様で、やれやれでした(*^^*)
ドゥは初めて。地下ですが雰囲気良かったです。
時計回りに.....
・自家製天然酵母パン
・ジャンボンクリュ
・シュガーピースと天豆とミモレットチーズのサラダ
・伊豆殻付きサザエのガーリックバターオーブン焼き
・蝦夷鹿ランプステーキ マディラソース
・骨付き仔羊のポワレ 粒マスタードソース
・クレームキャラメル
・りんごのタタン 蜂蜜のアイス添え
妹も甥っ子も満足した様で、やれやれでした(*^^*)
先日金曜日は
体調を崩していて
前回の集まりには参加できなかったので、
年明けはじめましてでした！
お野菜〜お肉まで
どれも全部美味しかったー❤
イカのフリットはサクサクふわふわ、
お野菜のボイル加減もちょうどいい〜！
このメンバーで集まると、
次に行きたいお店がたくさんでてきて
ワクワクします♬
他も美味しそうなお料理ばかりで
また行きたいお店でした(*ö*)
前回の集まりには参加できなかったので、
年明けはじめましてでした！
お野菜〜お肉まで
どれも全部美味しかったー❤
イカのフリットはサクサクふわふわ、
お野菜のボイル加減もちょうどいい〜！
このメンバーで集まると、
次に行きたいお店がたくさんでてきて
ワクワクします♬
他も美味しそうなお料理ばかりで
また行きたいお店でした(*ö*)
皆様おはようございます^ ^
昨夜は@kmisama ちゃんと@romeobooちゃん、@keromin2ちゃんと銀座呑み❤️私は炭酸水w
お仕事終わり少し遅れて参加したら皆が温かく迎えてくれて思わず顔ほころびました(⁎˃ᴗ˂⁎)
イカのフリット、ニョッキグラタンにパスタ、前菜盛り合わせ、新鮮なお野菜に北海道産大沼牛のロースなどどれも抜群に美味しかった‼️
ほろ酔いのみんなの中に入ってワイワイ楽しく過ごせる時間が大好き✧(ˊᗜˋ*)
誘ってくれてありがとう(≧∀≦)
また次回楽しみにしてるね❤︎
お仕事終わり少し遅れて参加したら皆が温かく迎えてくれて思わず顔ほころびました(⁎˃ᴗ˂⁎)
イカのフリット、ニョッキグラタンにパスタ、前菜盛り合わせ、新鮮なお野菜に北海道産大沼牛のロースなどどれも抜群に美味しかった‼️
ほろ酔いのみんなの中に入ってワイワイ楽しく過ごせる時間が大好き✧(ˊᗜˋ*)
誘ってくれてありがとう(≧∀≦)
また次回楽しみにしてるね❤︎
おはようございます(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
華金の昨日は、@romeobooさん、@maki_rosaちゃん、@keromin2 と銀座のルヴァンドゥでごはん❤️ お料理の美味しいお店でした(*´ω`*)
イカのフリットはビールを加えた衣がフワフワサクサク、有機野菜のサラダは野菜が一つ一つどれも美味しく、前菜は盛り合わせをオーダーしたらもりもりで、テリーヌもサラミも美味しい❤️
お肉は函館大沼牛ロースステーキ。サシが少なく赤身の美味しいお肉でした
満足満足。また気軽に集まろうねー(๑•̀ω-)و｡*
イカのフリットはビールを加えた衣がフワフワサクサク、有機野菜のサラダは野菜が一つ一つどれも美味しく、前菜は盛り合わせをオーダーしたらもりもりで、テリーヌもサラミも美味しい❤️
お肉は函館大沼牛ロースステーキ。サシが少なく赤身の美味しいお肉でした
満足満足。また気軽に集まろうねー(๑•̀ω-)و｡*
10. マノアール・ダスティン (日比谷駅・フランス料理)
銀座でランチ
今日は、東京の友達が選んでくれたフレンチ(*^^*)
美味しかった〜〜 お腹いっぱい！
メインのイベリコ豚のパイ包み パイを切った瞬間にトロッ〜〜 幸せ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ズワイガニのロワイヤルは、蟹の甘さが十分に引きだされてました。 後は、コーヒーまで美味しかったです。 レストランを出た後は、GUCCI カフェでコーヒーをまた頂きました。東京好きです！ ヽ(≧▽≦)ﾉ
美味しかった〜〜 お腹いっぱい！
メインのイベリコ豚のパイ包み パイを切った瞬間にトロッ〜〜 幸せ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ズワイガニのロワイヤルは、蟹の甘さが十分に引きだされてました。 後は、コーヒーまで美味しかったです。 レストランを出た後は、GUCCI カフェでコーヒーをまた頂きました。東京好きです！ ヽ(≧▽≦)ﾉ
お腹いっぱい…デザート①→トマトのコンポートにトマトジュレとチーズっぽいソースかけたの、デザート②→フォンダンショコラとバニラアイス、そしてプティフールがこれ。
アボカドムースにコーヒー豆かけたの、山椒風味のチョコやグレープフルーツのピールなど。
アボカドのやつが、食べるとなぜかコーヒーの風味もアボカドの風味も消えて干し柿みたいな味になったのが面白かった。
昼飯
四万十川生海苔のリゾット
海老のフリット添え ♪ 他。
生海苔のリゾット美味しかった♪( ´▽｀)！
海老たっぷりで海老のフリットが主役に
見える〜(^^)
海老のフリット添え ♪ 他。
生海苔のリゾット美味しかった♪( ´▽｀)！
海老たっぷりで海老のフリットが主役に
見える〜(^^)
久々のフレンチ❤
フォアグラうまうま～♪
ワインがすすみました！
デザートはフレンチ風わらび餅なんて、びっくりしたけど美味しかった⤴
朝から分刻みでスケジューリングしてランチして来ました(笑)
さぁ！
父がデイサービスから帰ってくる前に帰らなきゃ～ε=ε=┏(・＿・)┛
ワインがすすみました！
デザートはフレンチ風わらび餅なんて、びっくりしたけど美味しかった⤴
朝から分刻みでスケジューリングしてランチして来ました(笑)
さぁ！
父がデイサービスから帰ってくる前に帰らなきゃ～ε=ε=┏(・＿・)┛
ル・マノアール・ダスティン
帆立貝を詰めたブレス産子鳩のポワレ
シュペッツェレ添え
その他に、鰻と海老のクネルのクレピネット包み焼き、マンステールのラヴィオリやフォアグラなど美味しいアルザスワインと頂きました🍽
シュペッツェレ添え
その他に、鰻と海老のクネルのクレピネット包み焼き、マンステールのラヴィオリやフォアグラなど美味しいアルザスワインと頂きました🍽
- 最寄り：銀座駅 徒歩4分（334m）
- 住所：中央区銀座6-5-1GINZAMSTビルB1
- 電話番号：03-5568-7121
- お店Web：http://le-manoir-dhastings.com/
- 休業日：水曜日
- 平日営業：11:30 - 21:00
11. ブラッスリー オザミ (日比谷駅・フランス料理)
牛ステーキ☆マカロニサラダ添え
皆様こんばんは^ ^
今日は@chiffonpic ちゃんがお店に来てくれたので久しぶりにオザミへ♪
月イチの牛ステーキランチだったので即決！
1/3食べたところで呼び戻しの電話が…
戻ってくるから待っててと泣く泣くお店を飛び出したものの結局戻れず(ノД`)
お腹空きすぎて夕方休憩に
シホちゃんお手製スコーンを頂いちゃった❤︎
めっちゃ美味しい( ♡ᴗ♡ )
シホちゃんゆっくりできずゴメンね〜( ˃ ⌑ ˂ഃ )
そしてありがとうーー！
懲りずにまた遊びに来てね♪
今日は@chiffonpic ちゃんがお店に来てくれたので久しぶりにオザミへ♪
月イチの牛ステーキランチだったので即決！
1/3食べたところで呼び戻しの電話が…
戻ってくるから待っててと泣く泣くお店を飛び出したものの結局戻れず(ノД`)
お腹空きすぎて夕方休憩に
シホちゃんお手製スコーンを頂いちゃった❤︎
めっちゃ美味しい( ♡ᴗ♡ )
シホちゃんゆっくりできずゴメンね〜( ˃ ⌑ ˂ഃ )
そしてありがとうーー！
懲りずにまた遊びに来てね♪
岩手県 宮古産 真ダラのソテー☆
蒸し白菜添え 岩のりソース
皆様こんにちは^ ^
いつものお店でランチ♪
今日は珍しくお魚チョイス(*´∀｀*)
岩のりソースだからか少し和風な感じがして優しくほっこりな一皿でした♡
といいつつ隣の人が食べてたポトフも気になったりして…(〃艸〃)笑
桜開花しましたねー❀.(*´◡`*)❀.
今年は通勤花見じゃなくちゃんとお花見に行きたいなぁ…(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡
皆様こんにちは^ ^
いつものお店でランチ♪
今日は珍しくお魚チョイス(*´∀｀*)
岩のりソースだからか少し和風な感じがして優しくほっこりな一皿でした♡
といいつつ隣の人が食べてたポトフも気になったりして…(〃艸〃)笑
桜開花しましたねー❀.(*´◡`*)❀.
今年は通勤花見じゃなくちゃんとお花見に行きたいなぁ…(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡
皆様こんばんは^ ^
お腹空きすぎて背中が痛いですw
今日は悪天候の中@tomoppiちゃんが来てくれたので久々のオザミLUNCH✨
私はタラのブイヤベース風
トモちゃんは白金豚のなんちゃらw
ドリンクがサービスだったからデザートつけちゃった(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝) 満足満足♪
トモちゃんはいつも優しくお話聞いてくれるからつい甘えちゃうんだなぁ〜❤️
お土産までいただいちゃった(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
いつも本当にありがとうね(⁎˃ᴗ˂⁎)
あぁ、０時までに帰宅して何か食べたーいw
今日は悪天候の中@tomoppiちゃんが来てくれたので久々のオザミLUNCH✨
私はタラのブイヤベース風
トモちゃんは白金豚のなんちゃらw
ドリンクがサービスだったからデザートつけちゃった(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝) 満足満足♪
トモちゃんはいつも優しくお話聞いてくれるからつい甘えちゃうんだなぁ〜❤️
お土産までいただいちゃった(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
いつも本当にありがとうね(⁎˃ᴗ˂⁎)
あぁ、０時までに帰宅して何か食べたーいw
ブラッスリーオザミでランチ、続き。
食前酒のミモザから始まり、ホワイトアスパラガス、ガスパチョ、鴨のコンフィ白いんげん豆のカスレ、エクレアのコースをチョイス。
テリーヌやカルパッチョはお友達が頼んだものを、少しシェアして頂きました。
ガスパチョ、美味しかった〜(*˘︶˘*).｡.:*♡
メインのお魚料理がブイヤベースだったので、鴨のコンフィで。肉食復帰第2弾でした。
ランチ後は暑い中、皇居を散歩し丸の内で買い物し、お茶してきましたᵎᵎᵎ(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
今回は一眼レフ使用です。
こんにちは！
今日は風がビュービュー吹いて大荒れの天気…
そんな日中でしたがどーしても@maki_rosaちゃんに年内にお届けしたいものがあり仕事の合間にランチして来ました。
たった1時間だったけど楽しいランチになりました…
しっかりデザートも食べたしね(*ﾟ▽ﾟ*)
まきちゃんと、あらためて二人で食事したのは２回目？
えっ？っと。よーく会ってるんだけどね(笑)
今度は新年会でゆっくりデートしようね！今日は忙しい中時間を作ってくれてありがとう❤️
そんな日中でしたがどーしても@maki_rosaちゃんに年内にお届けしたいものがあり仕事の合間にランチして来ました。
たった1時間だったけど楽しいランチになりました…
しっかりデザートも食べたしね(*ﾟ▽ﾟ*)
まきちゃんと、あらためて二人で食事したのは２回目？
えっ？っと。よーく会ってるんだけどね(笑)
今度は新年会でゆっくりデートしようね！今日は忙しい中時間を作ってくれてありがとう❤️
- 最寄り：有楽町駅 徒歩4分（354m）
- 住所：千代田区丸の内3-3-1新東京ビル1F
- 電話番号：03-6212-1566
- お店Web：http://www.auxamis.com/brasserie/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：08:00 - 22:30
12. レストラン ロオジエ (日比谷駅・フランス料理)
フレンチの最高峰
【LES GOURMANDES DE NOEL】
『ラングスティーヌとカリフラワーのババロワ 黒トリュフ添え
クルスタッセのジュレ 熟成したバルサミコを効かせたトリュフのクーリィ』
やはりロオジエの Noël menu は特別である
素材、技巧ともに最高の仕上がり
メインを食べ終えるとエグゼクティブシェフOlivier 氏が挨拶に来てくれた
嬉しい演出
続きは25日
18：00 に投稿
『ラングスティーヌとカリフラワーのババロワ 黒トリュフ添え
クルスタッセのジュレ 熟成したバルサミコを効かせたトリュフのクーリィ』
やはりロオジエの Noël menu は特別である
素材、技巧ともに最高の仕上がり
メインを食べ終えるとエグゼクティブシェフOlivier 氏が挨拶に来てくれた
嬉しい演出
続きは25日
18：00 に投稿
銀座LOSIER（5/5）
『苺のソルベ アーモンドとショコラブランのエスプーマ フルール・ドランジェの香り』
デザートを食べ終えると支配人の内堀さんが話を聞かせてくれた
私は「ハタに添えられたキャビアが今年食べた中で1番美味しかった」事を伝えた
＊魚料理
ハタのヴァプール ポワソンのムースと貝類のサラダ菜包み シトロンの香り キャビア添え ソース シャンパーニュ
は写真の都合により投稿を割愛します。
来年もまた来よう
Joyeux Noël
良いクリスマスを
デザートを食べ終えると支配人の内堀さんが話を聞かせてくれた
私は「ハタに添えられたキャビアが今年食べた中で1番美味しかった」事を伝えた
＊魚料理
ハタのヴァプール ポワソンのムースと貝類のサラダ菜包み シトロンの香り キャビア添え ソース シャンパーニュ
は写真の都合により投稿を割愛します。
来年もまた来よう
Joyeux Noël
良いクリスマスを
銀座LOSIER（4/5）
『蝦夷鹿ロースのロティ 栗のパスタで巻いたエポールのブレゼ 赤ビーツのカリソン セロリラブのムースリーヌ ソース ジュニエーブル』
1番好きな肉料理はビュルゴー家 シャラン鴨のロティだが今回の蝦夷鹿ジビエは実に素晴らしかった
まさに冬と森の恵み
自然の生命力を感じる味わい
セレクトした赤ワインとのマリアージュも良かった
鹿肉の上に乗るトリュフが風味を一層引き立てていた
小さく頷き笑みがこぼれる
1番好きな肉料理はビュルゴー家 シャラン鴨のロティだが今回の蝦夷鹿ジビエは実に素晴らしかった
まさに冬と森の恵み
自然の生命力を感じる味わい
セレクトした赤ワインとのマリアージュも良かった
鹿肉の上に乗るトリュフが風味を一層引き立てていた
小さく頷き笑みがこぼれる
銀座LOSIER（3/5）
AMUSE- BOUCHE
アミューズ-ブーシュ
前菜まえのお楽しみ
フランス料理はメインディッシュやデセールも期待するが、シャンパンを飲みながらワインリストを閲覧する始まりのひと時も気分を盛り上げるのに一役
Dom Pérignon 04
このクラスをグラスで提供してくれるのもロオジエならでは
ダイニングは「白」「ゴールド」「透明感」「ガラス」「光」が集約されたテーマ
天井の丸い吹き抜けと
シャンデリアがゲストの心を開放してくれる
アミューズ-ブーシュ
前菜まえのお楽しみ
フランス料理はメインディッシュやデセールも期待するが、シャンパンを飲みながらワインリストを閲覧する始まりのひと時も気分を盛り上げるのに一役
Dom Pérignon 04
このクラスをグラスで提供してくれるのもロオジエならでは
ダイニングは「白」「ゴールド」「透明感」「ガラス」「光」が集約されたテーマ
天井の丸い吹き抜けと
シャンデリアがゲストの心を開放してくれる
銀座LOSIER（2/5）
Merry Christmas！
昨夜のつづきです
こちらはデザート
時計のような見た目が可愛らしい
ロオジエに来店された方はご存知と思うがデザートが3回くらい提供される
とにかく至れり尽くせりなのです
送迎は… Rolls-Royce Phantom
昨夜のつづきです
こちらはデザート
時計のような見た目が可愛らしい
ロオジエに来店された方はご存知と思うがデザートが3回くらい提供される
とにかく至れり尽くせりなのです
送迎は… Rolls-Royce Phantom
- 最寄り：銀座駅 徒歩6分（456m）
- 住所：中央区銀座7-5-5
- 電話番号：03-3571-6050
- お店Web：http://www.shiseido.co.jp/losier/
- 休業日：日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業：12:00 - 21:30
13. 銀座フレンチ＆ワインバー 地球星 (日比谷駅・フランス料理)
昨日は、仲良しのピアニストさんの強いご要望により、エビカレー絶品のお店にお連れしてきました♪
本来はオマール海老だけのカレーだったはずなのに、サービス精神旺盛のシェフはオマール海老半身に、カニ、そしてエビ2尾もおまけしてくれちゃいました❤️長岡シェフありがとうございました(*´∀`)♪
豪華過ぎるカレーに一同絶叫しました(笑)
豪華過ぎるカレーに一同絶叫しました(笑)
この伊勢海老のカレーが食べたくて『地球星』へ
有名シェフが作る極秘メニューです
本当はコースなのですが、主役の伊勢海老のカレーだけアップします(*´∀`)♪
思考が停止するほどの美味しさでした❤️
本当はコースなのですが、主役の伊勢海老のカレーだけアップします(*´∀`)♪
思考が停止するほどの美味しさでした❤️
友人主催のシャンパン飲み放題イベントに行ってきましま(*^^*)
幹事サポートのオマケ付きだったけど、美味い料理＆シャンパンを堪能したから満足…(^^;;
ちょっと早いお誕生日のお祝いをしてもらいました(*^^*)
とーっても美味しいフレンチでした❤️
- 最寄り：銀座駅 徒歩5分（426m）
- 住所：中央区銀座7‐7‐19 ニューセンタービル4F
- 電話番号：050-5535-3916
- 休業日：日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業：18:00 - 28:00
14. GRILL うかい (日比谷駅・フランス料理)
今日は仕事大幅な遅刻の許可をもらって(主人にですけど…)長男の中高のママ友との年一回の毎年恒例行事Xmasランチに(*^ω^*)
6人グループのうち1人はお孫さんが生まれておばあちゃまになってました〜〜
でも、男子校なので男側の親はあんまりお孫さんと会えないみたい？で…
そうなんでしょうか⁈今にうちもそうなのかしら。寂しいなぁ(＞＜)
でも、男子校なので男側の親はあんまりお孫さんと会えないみたい？で…
そうなんでしょうか⁈今にうちもそうなのかしら。寂しいなぁ(＞＜)
今年度あと少しという事もあり職場の子で、お疲れ様会をしました。
残念ながら出席出来なかった子もいましたが、素敵なひとときでした。
と、いうか、高級で緊張したわー。でもめちゃめちゃ美味しゅうございました！
中庭は散歩するだけでも素敵な場所だったよ。オープンの2階建てバスも通ってたから、今度乗りたいなあ。
と、いうか、高級で緊張したわー。でもめちゃめちゃ美味しゅうございました！
中庭は散歩するだけでも素敵な場所だったよ。オープンの2階建てバスも通ってたから、今度乗りたいなあ。
今年の石田会長との合同お誕生会☺️
あか牛と春野菜のコースのお料理をいただきました。
お肉はもちろん！たけのこのグリルとオマール海老のタジン鍋も美味しかったなぁ〜
素敵なお店で美味しいお料理♪最高！
@saoishida ごちそうさまでした❤️
お肉はもちろん！たけのこのグリルとオマール海老のタジン鍋も美味しかったなぁ〜
素敵なお店で美味しいお料理♪最高！
@saoishida ごちそうさまでした❤️
牛はらみのバベットステーキ♪
バベットとはフランス語で「よだれ掛け」の意味だそう。
牛のはらみ(横隔膜)がよだれ掛けの形に似ている所から、この様な名前になったとか。
牛のはらみ(横隔膜)がよだれ掛けの形に似ている所から、この様な名前になったとか。
デザート盛り合わせ♪
物凄く美味しかった‼
苺のシャーベットはフレッシュだし、フィナンシェもプリンも、全部美味しかった(o^－^o)
幸せ～っ☆.。.:*・°☆.
苺のシャーベットはフレッシュだし、フィナンシェもプリンも、全部美味しかった(o^－^o)
幸せ～っ☆.。.:*・°☆.
- 最寄り：二重橋前駅 徒歩6分（469m）
- 住所：千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア2F
- 電話番号：03-5221-5252
- お店Web：http://www.ukai.co.jp/
- 休業日：不定休
- 平日営業：11:00:00-
15. BREIZH Cafe CREPERIE (日比谷駅・フランス料理)
今日は朝から用事を済ませ、1人でランチ♪♪
フランス人の素敵なおじさまが接客してくれました！フレンドリーに話しかけてくれたり、小さな心遣いがとっても嬉しかった♡♡
Galette Crabe
ズワイガニ、ベシャメルソース、チーズ、ほうれん草、セミドライトマト、エスプレット産パプリカパウダー
Galette Crabe
ズワイガニ、ベシャメルソース、チーズ、ほうれん草、セミドライトマト、エスプレット産パプリカパウダー
2016.6.11
念願の『ブレッツカフェクレープリー』
11日に会社の
小児がんチャリティーイベントに
娘同行！
リーフレットを配り、
レモネードを売り、
とても暑い中頑張ってくれたので
お疲れ様カフェ♪
オーダーを取ってくれた
フランス人のおじ様は
娘にセ・ボンや
メルシーを教えてくれて、
このガレットも赤黄緑で素敵でしょう
と語りかけてくれました。
帰りに手招きされ行くと
キャラメルをひとつ。
娘の目が♡になっていました(♡▽♡〃)
11日に会社の
小児がんチャリティーイベントに
娘同行！
リーフレットを配り、
レモネードを売り、
とても暑い中頑張ってくれたので
お疲れ様カフェ♪
オーダーを取ってくれた
フランス人のおじ様は
娘にセ・ボンや
メルシーを教えてくれて、
このガレットも赤黄緑で素敵でしょう
と語りかけてくれました。
帰りに手招きされ行くと
キャラメルをひとつ。
娘の目が♡になっていました(♡▽♡〃)
少し前に友達と食べに行ったブレッツカフェのガレット♡♡たくさん種類があるので、注文するのにいつも迷います(●′▾‵●)この日は海老と帆立の期間限定のスペシャルガレットを食べました！
外は香ばしくパリパリ＆中はもっちりの生地が大好きです♡他にサラダとパテをシェアして、乾杯はシードル、その後は白ワインを飲みながらお喋りに花が咲きました〜✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
今日のお仕事ランチはガレット。
昨日主人が急に意識なくなって倒れてしまい、来週MRI検査。。ビックリです。
高血圧だから食事気をつけないと。。
高血圧だから食事気をつけないと。。
パリで食べたガレットが美味し過ぎて♡
今日はトマトとズッキーニのガレットにしました♫
本場と同じくパリパリ！
フランスのよりサッパリしてるような気がしました。
本場と同じくパリパリ！
フランスのよりサッパリしてるような気がしました。
- 最寄り：銀座駅 徒歩5分（382m）
- 住所：中央区銀座6-3-5小池ビル1F
- 電話番号：03-3289-3531
- お店Web：http://www.le-bretagne.com/index.html
- 休業日：月曜日
- 休業日(備考)：年末年始
- 平日営業：11:30:00-
16. ビストロ ヴォージュ (日比谷駅・フランス料理)
気軽に楽しめるビストロのこちら。
今日は豚肉と根菜のチーズ焼きをチョイス。スープ、サラダ、ドリンクが付いて1000円。ボリュームも凄いし、お味もイイですね。旨旨！
銀座ツアー2件目‼️
真鯛の丸ごとアクアパッツアにホロホロ鳥のロースト。
フォアグラのミモザサラダやカルパッチョ。
〆のレモンを効かせたパスタが嬉しい。
フォアグラのミモザサラダやカルパッチョ。
〆のレモンを効かせたパスタが嬉しい。
ムール貝とあさりのスパゲティランチ。
久々のヴォージュは人が引いた12時半。
ランチメニューが切れた頃の方が
特別メニューに出会えるかも！？(^◇^;)
まさかこんなところに！
という非常にわかりにくい場所にあります。
でもランチタイムは満席です。
写真のポークジンジャーは絶品です！
でもランチタイムは満席です。
写真のポークジンジャーは絶品です！
ポークピカタカレー。
手作り感満載でこころ安らぐ〜
( ´ ▽ ` )ﾉ
( ´ ▽ ` )ﾉ
- 最寄り：銀座駅 徒歩5分（398m）
- 住所：中央区銀座6-4-16花椿ビル２Ｆ
- 電話番号：03-3574-2075
- お店Web：http://www.ac.auone-net.jp/~vosges/
- 休業日：土曜日,日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業：12:00 - 23:00
17. アジル (日比谷駅・フランス料理)
僕はユラユラと水面で揺れる黄色いアヒルを見ていた
幼少の頃、父に連れられて重兵衛湯へ行った
近所では一番大きな銭湯だった
平日の昼下がりはとても空いていて貸切りだったので僕は湯船にアヒルのオモチャを浮かべて遊んでいた
いつもの様に浮かぶアヒルは気がつくとずいぶん低い位置に浮かんでいた
お湯の水位が明らかに下がっている
何故か父が慌てていた
どうやら何かの拍子に父が湯船の栓を引っこ抜いていたらしい
僕は幼かったので事の重大さを理解してはいなかった
つづく
近所では一番大きな銭湯だった
平日の昼下がりはとても空いていて貸切りだったので僕は湯船にアヒルのオモチャを浮かべて遊んでいた
いつもの様に浮かぶアヒルは気がつくとずいぶん低い位置に浮かんでいた
お湯の水位が明らかに下がっている
何故か父が慌てていた
どうやら何かの拍子に父が湯船の栓を引っこ抜いていたらしい
僕は幼かったので事の重大さを理解してはいなかった
つづく
皆様ご無沙汰しております(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ﾍﾟｺﾘ
今年もチョコレートいっぱい買ったのですがほとんど写真を撮っていなかったので、まずは昨年オープンしたエスキスの姉妹店『ARGILE』を…(*˘˘*).｡.:*♡
ずっと行きたかったけどなかなか行けず…やっと行く機会が«٩(*´∀`*)۶»
成田シェフのデセールはさすが*.+ﾟ(,,´д｀人)+.*
ずっと行きたかったけどなかなか行けず…やっと行く機会が«٩(*´∀`*)۶»
成田シェフのデセールはさすが*.+ﾟ(,,´д｀人)+.*
毎年恒例の
これまた毎年
まずは私のお誕生日祝いからスタートです😁
稚鮎のフリット
イカとホタテのアボカド巻き
真鯛のポワレ出汁スープで
仔羊のロースト
ダークチェリーのデザート
どれも丁寧な作りで
とってもおいしかったし
サービスも心地よかったです😌✨
お誕生日プレートも
可愛らしくて
毎年ながらありがたいです😌
まずは私のお誕生日祝いからスタートです😁
稚鮎のフリット
イカとホタテのアボカド巻き
真鯛のポワレ出汁スープで
仔羊のロースト
ダークチェリーのデザート
どれも丁寧な作りで
とってもおいしかったし
サービスも心地よかったです😌✨
お誕生日プレートも
可愛らしくて
毎年ながらありがたいです😌
友達のお誕生会です〜❤️
ミシュラン１つ星店✨
アボカドの前菜ホタテとイカで、稚鮎のフリット
仔羊のロースト〔よく焼いたやつ〕
🐟料理は、真鯛のポアレ
出汁が効いたスープが美味でした〜
デザートは、ヨーグルトアイスを添えたムース的な…
アボカドの前菜ホタテとイカで、稚鮎のフリット
仔羊のロースト〔よく焼いたやつ〕
🐟料理は、真鯛のポアレ
出汁が効いたスープが美味でした〜
デザートは、ヨーグルトアイスを添えたムース的な…
牡蠣、大根、トリュフ
18. 銀座 水響亭 (日比谷駅・フランス料理)
水響亭 銀座
フォンダンショコラとシャンパン
水響亭 銀座
黒毛和牛のロースト
スーパージントニック
- 最寄り：銀座駅 徒歩5分（390m）
- 住所：中央区銀座7-5-4 毛利ビルB2
- 電話番号：0120-338-368
- お店Web：http://r.gnavi.co.jp/g851527/
- 休業日：日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業：18:00 - 27:00
19. L'enfant coeur et coeur (日比谷駅・フランス料理)
ランチは銀座「ランファン クー エ クー」にてフレンチを頂きました！
冷前菜のソースがキュウリのソースでちょっとビビりましたが、他はどれも美味しかったです！特にメインのスモークされた豚ちゃんがジューシーで最高でしたよ☆
友人とランチ。
喋ったなぁ。
カワハギとグレープフルーツ☆
オマール海老☆
フォアグラと鶉☆
- 最寄り：銀座駅 徒歩7分（549m）
- 住所：中央区銀座7-2-8 高谷銀座ビル6F
- 電話番号：03-3569-0117
- 休業日：月曜日
- 平日営業：11:30 - 23:00
20. レ セゾン (日比谷駅・フランス料理)
結婚披露宴1周年記念
帝国ホテルレセゾンでフレンチディナー
いつも幸せをありがとう★
#結婚披露宴から1年
#帝国ホテル #imperialhotel
#ディナー #dinner
#サプライズ #surprise
#幸せ #happy #nice #good
長屋宏和 「結婚披露宴から1年★帝国ホテルでサプライズ」
⇒ http://ameblo.jp/piroracing/entry-12309621351.html
いつも幸せをありがとう★
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長屋宏和 「結婚披露宴から1年★帝国ホテルでサプライズ」
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帝国ホテルの王道フレンチ。
ランチで伺いましたが、お腹いっぱい！
ディナーだともっとボリュームアップするそうで、これはお昼を抜いてこないとディナーは無理かしら？
どのお料理も繊細でアイデア満載。やっぱりフレンチは食べた時の驚きと多幸感があるのが最高です！
ディナーだともっとボリュームアップするそうで、これはお昼を抜いてこないとディナーは無理かしら？
どのお料理も繊細でアイデア満載。やっぱりフレンチは食べた時の驚きと多幸感があるのが最高です！
4月29日は私たちの1年目の結婚記念日♡結納でお世話になった帝国ホテルレ・セゾンでLunch。
お味もサービスも最高‼︎素敵な時間を過ごすことが出来ました♪
これからもよろしく旦那さん(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ
これからもよろしく旦那さん(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ
グランデセールはタルトタタンにヴァニラのグラス添え。
ホールで出されたのにはビックリ！目の前で切り分けてくれたけどホールは流石にもう食べられない。焼いても酸味があるリンゴで美味しかったけど満腹残念
食後の珈琲についてくるオマケ。
これがあるからデザートはチーズで問題ない。私にゃ頻繁に行けるお値段じゃないが本当に美味しくて良質のものを頂く満足感がココにはある。夜はお茶漬けですけどね(^-^)/
- 最寄り：日比谷駅 徒歩6分（463m）
- 住所：千代田区内幸町1-1-1帝国ホテルM2F
- 電話番号：03-3539-8087
- お店Web：http://www.imperialhotel.co.jp/cgi-bin/imperial_hp/index.cgi?ac1=JTR&ac2=CICERONE&Page=hpd_view
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:30:00-
どれも力強い作品でした。
制作過程から拝見していますが、実際にギャラリーで見ると違う印象。
素晴らしかったです✨
ギャラリー近くのこちらでランチ。
カニのオムレツ アメリケーヌソース❤
美味し～(≧∇≦)
ロゼスパークリングで♪
目の前の泰明小学校がお昼休みになり子供達が校庭で遊んでいます。
いつも思うけど、ここに小学校って凄いなぁ(^^;
お買い物して帰ります♪