1. カンテサンス (北品川駅・フランス料理)
ノンビリ連載再開します
今回は大型連載～！
去年カード会社から
『スガラボに行きませんか』
と招かれたのに、値段の高さに断った事が有りましたね
で、ミイルの皆さんから
『オーモさんが行かなくてどーする』
って、言われちゃいました‼
なので、今回のお誘いは快諾して行って来ました
ミシュラン3つ星10年連続の名店
予約は至難
ここ、一般席での写真撮影は禁止でも有名です
でも、そこはカード会社の力！
今回はスマホでの撮影が許可されました
なので、じっくりお見せします
猪肉の一口アミューズ
去年カード会社から
『スガラボに行きませんか』
と招かれたのに、値段の高さに断った事が有りましたね
で、ミイルの皆さんから
『オーモさんが行かなくてどーする』
って、言われちゃいました‼
なので、今回のお誘いは快諾して行って来ました
ミシュラン3つ星10年連続の名店
予約は至難
ここ、一般席での写真撮影は禁止でも有名です
でも、そこはカード会社の力！
今回はスマホでの撮影が許可されました
なので、じっくりお見せします
猪肉の一口アミューズ
特別ディナー連載第５回
お待たせしました
お魚料理
◎徳島鳴門産真鯛をヒロコ（ネギの1種）、トマト、柚子のソースで
付け合わせは白菜、黒にんにくペースト他
大きな真鯛を塊で焼いて、切り分けている品
皮はパリッと焼けてますが、中の身の部分は透き通ってます
贅沢な料理
付け合わせやソースも珍しい物を加えてます
でも、見た目はビックリさせると言う感じじゃ無くて、フレンチの魚料理らしいあしらいですね！
素材への拘りと調理技術の素晴らしさを味わう一皿
ノンビリと続く～(^-^ゞ
お魚料理
◎徳島鳴門産真鯛をヒロコ（ネギの1種）、トマト、柚子のソースで
付け合わせは白菜、黒にんにくペースト他
大きな真鯛を塊で焼いて、切り分けている品
皮はパリッと焼けてますが、中の身の部分は透き通ってます
贅沢な料理
付け合わせやソースも珍しい物を加えてます
でも、見た目はビックリさせると言う感じじゃ無くて、フレンチの魚料理らしいあしらいですね！
素材への拘りと調理技術の素晴らしさを味わう一皿
ノンビリと続く～(^-^ゞ
今日のディナー
北品川 フレンチ カンテサンス
７年連続の三つ星レストラン。うーん。私は、そこに拘りは ありません（≧∇≦）左大きい写真はシャラン鴨を牛蒡ソースで ４０回もオーブンを入れたり出したりするらしいです。さすがに これは美味しいです。鴨を知り尽くしたシェフ。ジューシーなのは当然ですが鴨の旨さを存分に出してますね。右の大きな写真は、４日熟成の鰆
これも、燻製とはまた違う 美味しい脂が口に広がります。最高(^-^)/ 全１２品。うち、デザート4品
さすがだと思いました！
７年連続の三つ星レストラン。うーん。私は、そこに拘りは ありません（≧∇≦）左大きい写真はシャラン鴨を牛蒡ソースで ４０回もオーブンを入れたり出したりするらしいです。さすがに これは美味しいです。鴨を知り尽くしたシェフ。ジューシーなのは当然ですが鴨の旨さを存分に出してますね。右の大きな写真は、４日熟成の鰆
これも、燻製とはまた違う 美味しい脂が口に広がります。最高(^-^)/ 全１２品。うち、デザート4品
さすがだと思いました！
特別ディナー連載第３回
◎鱈の白子とトリュフ、焼きチーズを添えて
◎蒸した蟹とハーブのタルト
日本料理に使うような季節の食材と日本に無かった食材を調和させた、独創的な料理が続きます
かなり、季節感を気にしてる気がしますね、このシェフは
材料も手に入る旬の物を使い、相当な試行錯誤をして、纏め上げてる感じがします
ただ、見た目で奇を照らったり、派手な演出や哲学が登場したりはしないんですね
ミシュラン★付フレンチは、そう言うお店が多い気がしてるんですが、ここは無いですね
続く
◎蒸した蟹とハーブのタルト
日本料理に使うような季節の食材と日本に無かった食材を調和させた、独創的な料理が続きます
かなり、季節感を気にしてる気がしますね、このシェフは
材料も手に入る旬の物を使い、相当な試行錯誤をして、纏め上げてる感じがします
ただ、見た目で奇を照らったり、派手な演出や哲学が登場したりはしないんですね
ミシュラン★付フレンチは、そう言うお店が多い気がしてるんですが、ここは無いですね
続く
- 最寄り：北品川駅 徒歩11分（919m）
- 住所：品川区北品川6-7-29ガーデンシティ品川 御殿山 1F
- 電話番号：03-6277-0485
- お店Web：http://www.quintessence.jp/
- 休業日：日曜日
- 平日営業：12:00 - 23:00
2. フレンチーナ 品川店 (北品川駅・フランス料理)
会社の打ち上げ会、今回は少し小洒落たお店になりました！
なかなか美味しかった(≧∀≦)
ハムの盛り合わせ、カルパッチョの盛り合わせ、チキン、パスタ、貝のアクアパッツァ、デザートがありました。
飲み屋のコースのデザートは美味しくないからあんまりいらないんだよなぁ…←愚痴
素敵な雰囲気でデートしてる人も多い中、こんな団体さんがワイワイしてしまい大丈夫だったかな(;^_^A
ハムの盛り合わせ、カルパッチョの盛り合わせ、チキン、パスタ、貝のアクアパッツァ、デザートがありました。
飲み屋のコースのデザートは美味しくないからあんまりいらないんだよなぁ…←愚痴
素敵な雰囲気でデートしてる人も多い中、こんな団体さんがワイワイしてしまい大丈夫だったかな(;^_^A
フォアグラのチーズリゾット（≧∇≦）
美味しすぎるʔ•̫͡•ʕ ちょっと高いけど出せない範囲ぢゃないしプチ贅沢しちゃいました〜( •ॢ◡-ॢ)
今夜は後輩ちゃんの壮行会！
シーフードが希望とのことでこちらに。
ブイヤベースがメイン♬
このスープがしみしみの〆のリゾット、
ウニものっかってめっちゃ美味しい〜♡
ブイヤベースがメイン♬
このスープがしみしみの〆のリゾット、
ウニものっかってめっちゃ美味しい〜♡
品川の夜はカジュアルフレンチ。
おしゃべりいっぱいして楽しかったー！
デザートの紅茶はフレーバーを選ぶことができるの。
ジャスミンの甘い香りのするお茶にしました。
ピスタチオのアイスクリーム
すごくおいしかった❤
- 住所：港南２丁目１６－１ 品川イーストワンタワー１Ｆ
- 電話番号：0361615434
3. Quintessence (北品川駅・フランス料理)
きょのランチはカンテサンス。
カンテサンスは白金台にあったころに1度だけランチに言って、もーいーや。(満足度が低すぎて)と思ったんだけど、北品川に移ったことだし、久々に行ってみようかと思っていたら、ちょうどお誘いされたので行っちゃいました♪
本来は写真撮影禁止だけど、今回は個室だったので、写真撮れました♪
ここだけの話、魚の火入れは個人的に永島シェフの方が好みです。
そして、オープンして1周年たった81の永島シェフには主催者の方の粋な計らいで、カンテサンス製の雨細工がプレゼントされましたー！
彼氏の誕生日なので、カンテサンスへ！
（＾∇＾）個室以外料理撮影禁止なので写真はないですʅ（◞‿◟）ʃ幸せでしたー！結婚式まであと3週間です！
今日のランチはここでした
ダイニングなので料理画像は無しです
本日のワインたち^ - ^
- 住所：日本東京都品川区北品川６丁目７−２９
- 電話番号：03-6277-0090
4. ザ ダイニング ルーム (北品川駅・フランス料理)
Sautéed Pacific Cod w/Chinese...
Black Vinegar, Bean Sprouts and Radish
大人のかき氷『パクチー』
すごーく、美味しかった♡
前菜７種盛り合わせ
キングサーモンのポワレ
モンブランとバナナアイス
モンブランとバナナアイス
- 最寄り：品川駅（174m）
- 住所：東京都港区港南2-16-1 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F
- 電話番号：03-5783-1258
- 休業日：年中無休
- 平日営業：06:30 - 24:00
5. レストラン フェメゾン (北品川駅・フランス料理)
・フォアグラのポワレベリーソース
フォアグラはバルサミコのベリーソースで。
季節野菜のポタージュはグリンピース。フレッシュで濃厚なお味でした🤗
デザートは苺が敷き詰められたゼリーのテリーヌ。隣の求肥に包まれたピスタチオアイスが美味しかった😍
今日はお店してた時のバイトちゃんと久しぶりに女子力高いランチを頂いてきましたwその後は銀座に移動しSIXでワインやお惣菜などお買い物☺️楽しい1日を過ごせました〜✨
季節野菜のポタージュはグリンピース。フレッシュで濃厚なお味でした🤗
デザートは苺が敷き詰められたゼリーのテリーヌ。隣の求肥に包まれたピスタチオアイスが美味しかった😍
今日はお店してた時のバイトちゃんと久しぶりに女子力高いランチを頂いてきましたwその後は銀座に移動しSIXでワインやお惣菜などお買い物☺️楽しい1日を過ごせました〜✨
素敵な雰囲気のお店でした✨
前菜のカルパッチョ🐟
グリーンピースのポタージュ♡
メインのお肉♡
- 最寄り：品川駅（445m）
- 住所：東京都港区高輪4-24-40
- 電話番号：03-3443-0032
- 休業日：火曜日,第3月曜日
- 休業日(備考)：第1月曜日
- 平日営業時間(備考)：11:30 - /17:30 -
6. ストリングスホテル ザ・ダイニング (北品川駅・フランス料理)
一部の方には、予告させていただきました、かき氷です！
今夏限定『大人のかき氷』シリーズから、キャビアのかき氷です！(((・・;)
金箔と銀箔付きです。
かき氷の下にイチヂク、クルミ、クリーム状のチョコレートとサンドされております
究極の馬鹿馬鹿しさですが、話しの種にして下さいませ！m(__)m
シロップは、バルサミコとワインビネガー等で作られております。
スウィーツと言うより、前菜みたいですね！(*^^*)
そして、キャビアをいただくと、その後、更に恐ろしいことが始まります！(^_^;)
『大人のかき氷』ですので、ここでかき氷にシャンパーニュを注ぎます！
これで、後は食べて参ります！(*^^*)
文字通り、未成年者禁の『大人のかき氷』でございます！＼(^o^)／
これで今年東京最高級のかき氷、と思っていましたが、新高輪プリンスホテルが更に上級を発表いたしました。f(^_^;
写真のシャンパーニュは有名品ではありません！(^_^;)
新高輪プリンスホテルのは、ドンペリ一本ぶっかけて、4-5人で食べるそうです！m(__)m かき氷で三万円だそうです！(T^T)
文字通り、未成年者禁の『大人のかき氷』でございます！＼(^o^)／
これで今年東京最高級のかき氷、と思っていましたが、新高輪プリンスホテルが更に上級を発表いたしました。f(^_^;
写真のシャンパーニュは有名品ではありません！(^_^;)
新高輪プリンスホテルのは、ドンペリ一本ぶっかけて、4-5人で食べるそうです！m(__)m かき氷で三万円だそうです！(T^T)
先日お呼ばれした会社同期の結婚式メニュー③(終)「特選国産銘柄牛『しあわせ絆牛』とフォアグラのポアレ 焼き野菜と山葵菜添え」
今まで色々な赤身肉頂きましたがこれは特にうんまかったです！月並みですが噛んでも噛んでも旨味が･･･(*´･ч･`*)なんと結婚式向きな名前の牛がいるもんですね。おめでと〜ヾ(´︶`♡)ﾉ
7/31☆ミルパパ @picorock と久々再会(*>∀<)‼︎ パパが予約まで取っておいてくれてた”品川 インターコンチネンタル”ディナーコース♡ パパがスタッフの人にお願いして作って貰ってくれたマンゴーを贅沢に使ったカクテルと一緒にデザート♡これまたサプライズでオルゴールと共に登場っ！
ピコパパやってくれますぜ(〃ω〃)こーゆうサプライズすっごく嬉しいピコパパ〜何から何まで本当ありがと♪ 全部嬉しかったよ
7/31☆ミルパパ @picorock と久々再会(*>∀<)‼︎ パパが予約まで取っておいてくれてた”品川 インターコンチネンタル”ディナーコース♡ メイン US産プライム牛リブロースのステーキ フライドポテト添え” ソースゎ3種類から選べてテリヤキをチョイス(ﾉ∀≦｡)ポテトゎカリッカリタイプでチーズものってて美味し！
ステーキも柔らかくて♡残しておいたパンと一緒にうままぁ〜
- 最寄り：品川駅 徒歩6分（460m）
- 住所：港区港南2-16-1品川イーストワンタワー26F
- 電話番号：03-4562-1581
- お店Web：http://www.thedining.jp/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：06:30 - 24:00
7. Restaurant LA KANCATOUR (北品川駅・フランス料理)
こんばんは*ˊᵕˋ)੭
☆素敵なテーブルセッティング
☆ピーチとシャンパン割りでカンパイ
☆ズワイガニのホワイトアスパラのムース
☆ニシンのマリネ 春らしさを
☆十勝牛のフォアグラパイ包み焼き
☆インカのめざめのスープ
☆十勝和牛のモモ肉の炭火焼 デミグラスソース
☆苺とハスカップのミルフィーユ
北海道の老舗フレンチが東京で食べる事ができるんです‼︎
伝統のデミグラスソースに道産食材♡
素材の良さを味わえるフレンチです(*´∀︎`*)
☆ピーチとシャンパン割りでカンパイ
☆ズワイガニのホワイトアスパラのムース
☆ニシンのマリネ 春らしさを
☆十勝牛のフォアグラパイ包み焼き
☆インカのめざめのスープ
☆十勝和牛のモモ肉の炭火焼 デミグラスソース
☆苺とハスカップのミルフィーユ
北海道の老舗フレンチが東京で食べる事ができるんです‼︎
伝統のデミグラスソースに道産食材♡
素材の良さを味わえるフレンチです(*´∀︎`*)
皆のアイドルゆかりんとランチ(´∀｀*)
前菜3種
·ホワイトアスパラのムース 下にはズワイガニの身を敷き詰めたもの
·春ニシンのマリネ
·とかち和牛のフォアグラ包み焼きトリュフソース
スープは
·インカの目覚めのポタージュ
メインは
·とかち和牛もも肉の炭火焼き
デザートはイチゴのメレンゲにカスタードとハスカップのムースを重ねたもの♡
北海道産にこだわった素材の旨味を上手に引き出した優しいお料理の数々♡
·ホワイトアスパラのムース 下にはズワイガニの身を敷き詰めたもの
·春ニシンのマリネ
·とかち和牛のフォアグラ包み焼きトリュフソース
スープは
·インカの目覚めのポタージュ
メインは
·とかち和牛もも肉の炭火焼き
デザートはイチゴのメレンゲにカスタードとハスカップのムースを重ねたもの♡
北海道産にこだわった素材の旨味を上手に引き出した優しいお料理の数々♡
- 住所：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティー品川御殿山1F
- 電話番号：03-5422-7846
8. ザ テラス高輪 (北品川駅・フランス料理)
品川の閑静な住宅街の中にポツンとある一軒家ヨーロピアンレストラン。
まるでそこだけ外国かの様な素敵なレストランでした！食事も最高〜
かみさんの友人のバースデー。
これから、銀座。
松澤さん、岡さん、加藤さん
- 最寄り：北品川駅 徒歩9分（749m）
- 住所：港区高輪4-24-40高輪プリンツヒェン ガルテン
- 電話番号：03-3443-0032
- お店Web：http://www.p-garten.co.jp/
- 休業日：月曜日
- 平日営業：11:30 - 22:30
9. 高輪プリンツヒェンガルデン (北品川駅・フランス料理)
素敵すぎるお店で早めのお誕生日祝いしてもらいました(*>ω<*)♡隣にクリスマスショップが併設されていて全てがツボすぎるお店！
幸せ者です♡ありがとう(＊´ `＊)♪
- 住所：東京都港区高輪4-24-40
- 電話番号：03-3443-1521
個室じゃないと写真NGなんですが、
カード会社を通して、紹介者のお力で撮影可能になる場合があるので、お店に確認することオススメします♡
厳粛な雰囲気😆
ミシュラン三つ星⭐️予約が取れない有名店に行ってコース料理楽しんできましたよ💕
お店の看板スイーツをご紹介❤️
最後はシェフと写真撮りました😍
気遣いが出来き、素敵な方でしたよ✨