レトルト食品はこんなにも進化していた！
忙しい社会人の強い味方であるレトルト食品。レトルト食品と言えばカレーやパスタソースがメジャーだと思いますが、実は韓国料理やスープなど様々な種類がこんなに進化していたんです！その中でもレトルト食品に情熱を燃やしているにしきやの、知る人ぞ知る話題の「ごちそうレトルト」。種類が豊富なので毎日食べても飽きる事がありませんよ。
まずはレトルトの定番「カレー」
レトルト食品の王道「カレー」。そんなカレーにも様々な種類があるのはご存知ですか？こちらのカレーシリーズでは、スパイシーなものからマイルドなものまで自宅ではなかなか作ることの難しい様々な種類が販売されています。
チリコンカレー
メキシコの郷土料理チリコンカンがカレーに大変身！挽肉のジューシーさとトマトのフレッシュさが感じられるこちらは、ちょっぴり辛めに仕上がっていて後引く美味しさです。
牛ホホ肉のグリルカレー 赤ワイン&ペッパー
スプーンでも切れるほど柔らかい牛ホホ肉を使ったこちらのカレー。黒こしょうの効いたスパイシーな味わいが特徴で、贅沢な気分を楽しみたい特別な日にピッタリの一品です。
おやさいゴロゴロあまくちカレー
卵・乳・小麦・そば・えび・かに・落花生の7大アレルゲンを使っていない、大き目の野菜が入ったカレーです。アレルギーのある方でも安心して食べられ、甘口なので辛いものが苦手な方にも楽しめるカレーになっています。
グリーンカレー
ホロホロの柔らかい鶏肉とたけのこの食感が食欲をそそるこちらのカレーは、ほのかに感じるココナッツの甘みの後にガツンと来る青唐辛子の辛さがクセになる味わいです。
レモンクリームチキンカレー
カレー粉と生クリームの濃厚なクリームソースにレモンが合わさり、爽やかな美味しさで一層食べやすくなっています。辛さが抑えられているため老若男女、家族みんなで楽しめる一品になっています。
プラス一品欲しい時「スープ」
あまり馴染みのないスープのレトルト食品。レストランで出されるような本格的な味わいのスープが自宅でも楽しめたら嬉しいですよね。そんな願いがこちらのスープシリーズでは叶っちゃうんです。
ふかうら雪人参ポタージュ
こちらのスープは、青森県深浦町の厳寒の中で育てられた甘いふかうら雪人参をふんだんに使用し、砂糖、小麦粉、バターを使っていないためサッパリとした味わいで飲みやすく仕上がっています。
チキンとマッシュルームのクリームチャウダー
冬のスープと言えば子供から大人まで大人気のチャウダー！こちらのスープはじっくり煮込まれた鶏肉と野菜の旨味が絶妙で、どんどん食が進む一品。生クリーム、バター、マッシュルームも入っているので香り高いスープです。
トコトンお野菜トマトチャウダー
濃厚なトマトの美味しさを生かし塩とハーブのみの味付けで、トマトの甘酸っぱさが感じられる仕上がりです。国産野菜がたっぷり入っているので食べ応え十分なのに、カロリーが控えめなのでダイエット中の女性も罪悪感なく楽しめます。
お酒のお供にも「洋食」
日本でもジワジワとイタリアンバルの人気に火が付き、洋食が更に身近なものになりました。本格的な洋食を自宅で楽しむのは難しいと思われがちですが、こちらの洋食シリーズがあればなんのその。
ポモドーロ
旨み、甘さ、酸味のバランスが良く、トマト本来の風味を楽しめるポモドーロは、シンプルな味付けなのでパスタだけでなく様々な料理にアレンジ出来る万能なレトルト食品。イタリア産の旨みが強い完熟トマトを使用し、パルメザンチーズでコクを出した贅沢な味わいです。
カルボナーラ
卵黄と生クリームの濃厚なクリームに香ばしいパンチェッタで深みのある味わいのこちらのパスタソースは、エダムチーズとゴルゴンゾーラも合わさり風味豊かに仕上がっています。ピリッとした黒こしょうがアクセントに。
赤ワイン仕立てのブラウンソース タンシチュー
トマトの旨味とボルドーワインの奥深い風味豊かな味わいが、贅沢な気分にさせてくれる一品です。ホロッと柔らかい厳選した部位の牛タンを時間を掛けて煮込み、更に柔らかく仕上げています。
チキンクリームシチュー
バターやチーズなどの乳製品をふんだんに使った濃厚なシチューは、じっくりと煮込まれた鶏肉、人参、じゃがいもの具材がゴロッと入っており、お腹も心も満足出来るレトルト食品に仕上がっています。
海外旅行気分を味わえる「インド料理」
本場のインドでは、1度の食事でカレーを2種類食べるのが一般的です。本格的なインド料理が食べられて世界旅行気分に浸れるこちらのシリーズは全24種類で、違う種類のカレーを混ぜて食べると深みが増し、最後まで味の変化を楽しめます。
ケララフィッシュ
ほどよく脂の乗ったメカジキを使用したこちらは、風味豊かな魚のダシが入ったシーフードカレーです。トマトなどの爽やかな酸味をココナッツでマイルドにしたソースは、香り高くご飯の進む味わいです。
キーママタル
ひき肉とグリンピースの組み合わせが日本人にも親しみやすい味わいにしてくれているこちらは、独特の風味が特徴的なマスタードシードが使われており、奥深い味わいが楽しめる一品です。
チェティナッドフィッシュ
スパイス使いが独特でエキゾチックな味わいに仕上がっており、ココナッツを使っていないため適度な酸味を感じさせるカレーです。メカジキの旨味が凝縮されていて、後引く美味しさです。
本場の味をそのままに「韓国料理」
韓国料理って美味しいけれど、普段使わない食材が必要になる為なかなか自宅で作るのは難しいですよね。しかしこちらのシリーズは、自宅で本格的な韓国料理が温めるだけで簡単に食べられるのでオススメです。
ユッケジャンクッパ
ピリ辛なスープが食欲を増進させ、ご飯と一緒に食べる事により辛さが中和され素材の旨味が感じられるユッケジャンクッパ。ほろほろと柔らかな牛肉と野菜がふんだんに入っており、食べ応えがあります。
コムタンクッパ
韓国料理は辛いイメージの方も多いかと思いますが、コムタンクッパは牛骨を煮込んだスープで出来ているので、辛いものが苦手な方も楽しめます。シンプルな味付けですがしっかりとコクがあり、飽きの来ない仕上がりになっています。
優しい味わいがクセになる「おかゆ」
体調の優れない時でも、胃に優しくサラサラ食べられるおかゆ。しかしそんな時にキッチンに立つのはなかなか辛いもの･･･しかしこのおかゆシリーズを常備しておけば、もしもの時にも心強い味方になってくれます。
おかゆ（玄米・小豆）
おかゆと言えば白米･･･なんて偏見は捨てて下さい！こちらは玄米で作られたおかゆで、素材本来の味を楽しめるようほんのりと塩味を効かせた優しい味わいが特徴です。じっくり時間を掛けて自然乾燥させているので栄養を損なっていません。
おだしおかゆ（鰹だし・枯本節）
北海道産の日高昆布と鹿児島県産の枯本節からダシを取り奥深い風味を感じさせるこちらは、シンプルなのに他に付け合せがなくとも一品で楽しむ事が出来ます。料亭のような上品な味わいが魅力です。
便利なごちそうレトルトで時短ができる
メイン料理として出して時短しても良し、おかずが足りない時にプラスしても良し。ごちそうレトルトは定番ものからちょっぴり珍しいものまで沢山のレパートリーがあるので、老若男女楽しめます。今回ご紹介したのはほんの一部で、その数なんと全80種類以上。ごちそうレトルトを上手に活用して、毎日の時間が掛かってしまう家事も時短をしませんか？
