2015年7月14日 更新

ミランダ・カーも一押し!!おやつ感覚で食べられるクコの実をまとめ☆

エイジングケアや美白効果が抜群のクコの実。ビタミンCはオレンジよりも豊富といわれていて、さらにはスムージーに入れたり、そのままおやつ感覚で食べれるという手軽さも人気!あのミランダ・カーさんも毎日の食事に取り入れているお気に入りのビューティーフードなんだそう。クコの実を使ったお料理をまとめてみました☆

 朝のお目覚めにピッタリなスムージー

手料理:飲み物・ジュース | ミイル
ゴジベリー 《クコの実》を
トッピングした
ストロベリースムージー
ココナッツオイルでね♡

地球上で最も豊富な栄養素を含む
といわれているスーパーフードの
ゴジベリーをパラリと

新しい自分、頑張れ!
手料理:飲み物・ジュース | ミイル
*今朝のスムージー*
バナナ、水菜、リンゴ、イチジク、モリンガパウダー、ブルーグリーンアルジー、ウイートグラスパウダー、水、クコの実、ビーポーレン*
食材がすくなかったのでなんやなんや追加。

 一番馴染み深いのは杏仁豆腐のトッピングですね!

スイーツ(その他) | ミイル
杏仁豆腐が出来ました。

枸杞の実も入れました。

杏仁豆腐って、パンナコッタとどう違うんかな? 牛乳・生クリーム・砂糖・ゼラチン、主となるお味をプラスだよね?ホンモノは寒天? ようわからん。

 ふりかければ彩り豊かな薬膳カレーに!

手料理:煮込み料理・カレー・シチュー | ミイル
大根薬膳カレー

娘は1時間睡眠で帰宅し、爆睡しております!娘の班は課題のドラマ編集部門で、見事準優勝を飾り、表彰状を持ち帰りました〜〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
お疲れちゃん!そろそろ起こして、カレーかな?

✳︎大根薬膳カレー、サラダ

マルちゃんオススメの大根カレーに、松の実、クコの実、生姜、ニンニク、黒豆、枝豆、舞茸などを入れました♡❤️マルちゃん、大根美味しいよ❤️
爺ちゃん用のGPSを検討中!靴底内蔵、時計型、色々ありますね〜

 おつまみにも!目安は一日20粒!!

手料理:野菜料理・サラダ | ミイル
サッパリおつまみをちょこっと作りました。
かぶを薄くスライスして、軽くお酢につけて、柚子ジャムをからめて、枸杞の実をトッピング。 ビールにぴったりです。

 今話題のチアシードとのコラボもGOOD!!

手料理:朝ごはん | ミイル
おはようございます(^^♪

おめざは、チアシードポリッジ。

ポリッジはお粥状を言います。
もちろんオートミールのように温めてもいいらしいです。

今朝は
以下をぐちゃぐちゃに混ぜたものー^^;

*一晩水でふやかしておいたチアシード
*  〃  亜麻仁
*トロピカルミューズリー(ドライココナッツ入り)
*枸杞の実
*ココナッツオイル
*牛乳
*メープルシロップ

スムージーとコーヒーだとゲボゲボになるので(笑)
ボウルの柄と迷彩〜(;´∀`)

 ヘルシーなスイーツもクコの実で一気に華やかに☆

ミイル
は〜い( ´ ▽ ` )ノオヤツだよ〜♡

大昔に一度作ったキャロットケーキのレシピ(シナモンと胡桃とレーズンのみ)を元に、カルダモン・ナツメグ・クローブを増やし、すりおろし生姜を加え、小麦粉の10%を全粒粉に変えて、糖類半分は黒糖に、更に中国漢方である紅花・枸杞の実とひまわりの種をプラスしました( ̄▽ ̄)
トップはクリームチーズ(レモン汁多め)フロスティング♪

・・・ここまで加えちゃうとオリジナルの味がどうだったか思い出せない( ̄▽ ̄;)w
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