人気レシピ①じゃがいもでチヂミ
人気レシピ②じゃがいもの煮物
レシピ 蕪とペコロスのコロコロシチュー
ジャガイモを入れないで 蕪で作ってみたいなぁと思って
作り方
- 1小さめの蕪の皮を剥いてオリーブオイルで少し焦げ目が付くまで焼きます
- 2鶏もも肉 ペコロスヒラタケもオリーブオイルで炒めてそれぞれの材料を鍋に入れて水とコンソメを入れて30分くらい煮込みます
- 3材料が柔らかくなってきたら豆乳とシチューの素を入れます
- 4馴染んできたらブラックペッパーを少々ガリガリして出来上がりー
コツ・ポイント
蕪とペコロスと鶏肉は少し焦げ目を付けてください
人気レシピ③じゃがいものコロッケ
人気レシピ④じゃがいもだけのハッシュドポテト
人気レシピ⑤じゃがいものガレット
人気レシピ⑥じゃがいも×バター
人気レシピ⑦じゃがいもをレンジ調理で簡単に!ポテトサラダ
レシピ 炊飯器茹でポテトサラダ
炊飯器でじゃがいもを茹でたらとてもいい香りだったので、さっぱりめのポテトサラダに仕上げました。
作り方
- 1じゃがいもはよく洗い、炊飯釜に入れたら、お芋が被る量の水を入れます。
- 2早炊きのスイッチを押します。
- 3人参を細切りにして、塩をまぶして10分ほどおきます。水が出たら絞っておきます。
- 4油揚げは湯通ししてオーブンでこんがりと焼いたら、食べやすい大きさにカットします。
- 5じゃがいもが茹で上がったら皮を剥いて潰します。コンソメキューブはおろし金で粉末状にします。(顆粒があればそれを使ってね)
- 6●の調味料を全部入れ、じゃがいもとよく和えます。調味料が混ざったら人参と油揚げも入れて混ぜます。
コツ・ポイント
少し薄味に作っておいて、食べる前に好きな調味料を加えると、常備菜でも飽きずに楽しめます。
砂糖を入れるかどうかは好みがあると思いますが、保水性があるのでしっとり食べたいときは入れるのをオススメします。
人気レシピ⑧じゃがいも×チーズ
レシピ ホクホクとろ〜りジャガイモグラタン
FacebookのDELISH KITCHENのレシピです♡
材料(2人分)
- ジャガイモ
- チーズ
- ハム
- 牛乳
- 小麦粉
- バター
- 塩胡椒
作り方
- 1洗った皮ごとジャガイモを半分に切って10分程度チンする。
- 2その間にホワイトソースを作っておきます。(バター、牛乳、小麦粉)
- 3A.ジャガイモがホクホクしたら中をくり抜いてハムとマヨネーズと塩胡椒でよく混ぜる。
- 4くり抜いたジャガイモにAを入れる。
- 5ホワイトソースをかけチーズを乗せオーブントースターで4〜5分程度焼いて出来上がり♪
人気レシピ⑨じゃがいも×ベーコン
レシピ ジャーマンポテト
材料(1人前)
- ソーセージ
- 60g
- じゃがいも
- 1個
- ニンニク
- 適量
- オリーブ油
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 適量
- 粗挽きコショウ
- 適量
作り方
- 1じゃがいもを輪切りにしてレンジでチン。まだ固いところが残っている程度でOK。
- 2ニンニクは輪切りに、ソーセージはじゃがいもと同じくらいの大きさに切る。
- 3フライパンにオリーブ油をしき、ニンニクを炒める。
- 4香りが立ったらじゃがいもをいれ、じゃがいもに火が通ったらソーセージをいれる。
- 5仕上げに粉チーズと粗挽きコショウをふる。
レシピ 作り置きじゃがいも料理3品☆タラモサラダ・じゃがいもとベーコンの甘だれ炒め・じゃがいもチーズ餅
作り方
- 1【じゃがいもとベーコンの甘だれ炒め・タラモサラダ・じゃがいもチーズ餅】皮を剥き一口大サイズにカットしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、石窯オーブンレンジの中央に置き、オートメニュー19(600W 8分メニュー)・仕上がり強め2にセットしスタートする
- 2【じゃがいもとベーコンの甘だれ炒め】フライパンに中火でマヨネーズを溶かすように熱し、3分の1のじゃがいも、ベーコン、インゲンを炒める
- 3【じゃがいもとベーコンの甘だれ炒め】オイスターソース、砂糖、水を混ぜ合わせてから、フライパンに入れて絡めてできあがり
- 4【タラモサラダ・じゃがいもチーズ餅】3分の2のじゃがいもをフォーク等でマッシュする
- 5【タラモサラダ】焼きたらこをほぐし、2分の1のマッシュしたじゃがいもと混ぜ、レタスを添えて盛り付けしたらできあがり
- 6【じゃがいもチーズ餅】残りの2分の1のマッシュしたじゃがいも、片栗粉、チーズを混ぜて練り、もっちりしたら丸めて成形し、冷凍する
- 7【じゃがいもチーズ餅】食べるときにバターで焼いて完成
コツ・ポイント
(参考)
じゃがいもとベーコンの甘だれ炒め(冷蔵保存5日): http://cookien.com/recipe/6751/
じゃがいもチーズ餅(冷凍保存2週間): http://s.recipe-blog.jp/profile/9370/recipe/8641
タラモサラダ(冷蔵保存3日)
人気レシピ⑩子供に人気!手作りポテトチップス
人気レシピ⑪お弁当にも◎なフライドポテト
レシピ 粉チーズ風味の細切りポテト
付け合わせに定番のじゃがいもを使ったソテーやフライドポテト。細切りにしたじゃがいもに粉チーズと小麦粉をまぶしてフライドポテト風に仕上げてみました。シンプルな付け合わせのおいも料理に飽きた!という方にもおすすめです。
作り方
- 1じゃがいもは皮をむいて細切りにして水にさっとさらします。
- 2小麦粉と粉チーズをボウルに合わせて、水気を切ったじゃがいもを加えて和えます。
- 3バターとオリーブオイルをフライパンで熱して、②を加えて中火でじっくり焼きます。焼き色が両面についたら出来上がりです。
コツ・ポイント
揚げ焼きという感じの少量の油の量なので、気軽にフライドポテトを作れちゃいます。粉チーズをハーブソルトに代えてもハーブ香る塩味のフライドポテトにするのもいいですね。粉チーズはいつもパスタなどにかけているものでOKです。使用する粉チーズの種類によって味も異なってくるので、お好みのものを使ってみて下さい。
お気に入りのじゃがいもレシピを見つけて♪
電子レンジでじゃがいも料理が作れたり、じゃがいもだけで一品が作れるのは簡単で嬉しいですよね。定番の煮物もマスターしておいて損することなし!シンプルにバターやチーズをかけたらおつまみにもぴったりです。みなさんの中の1位人気のレシピを見つけてみて下さいね。
☆生ハム&わかめの サラダ
☆大根の味噌汁
じゃがいもが、二箱…
買った後で、
生協で、頼んでたのが、
来たパターン(≧∇≦)