里芋が美味しい季節♡
小ぶりの里芋を電子レンジで調理
きぬかつぎとして食べる
寒くなるとスーパーにも里芋が多く並べられて季節を感じさせてくれますよね。下処理が面倒だったりする里芋ですが、下処理済みのものを冷凍することもできるので一度手間をかけてしまえば大丈夫。初心者さんでも肩ひじはらずに扱える食材なので、是非毎日の献立に取り入れてみて下さいね。
今回はそんな里芋をもっと美味しく頂くために、今夜の献立にしたくなるような里芋のアレンジ法をまとめました。里芋は煮っころがししか作れない！という方ほど、必見です！
里芋を美味しく食べるアレンジレシピ
里芋アレンジ①煮物にふと工夫
豆腐のつくね大葉巻き
里芋ひき肉煮
えのきとオクラ梅肉和え
レタス塩昆布浅漬け
えのきとオクラ梅肉和え
レタス塩昆布浅漬け
夕ご飯
肉豆腐卵とじ(すき焼き残り)
里芋の中華煮
大根ステーキ
肉味噌レタス包み
里芋は母がよく作ってくれて、旦那が大好きなメニュー、ラー油をたらして頂きます(*´艸｀*)
大根ステーキはミル友あやかちゃんが前にやっててずーっと作ってみたかった♡これも旦那絶賛でめっちゃおいしかった♡
すき焼きの残りもお肉がほとんどなくて豆腐ばっかりなので何気にヘルシーメニューだったかも笑
野菜たっぷり食べられて満足^^*
里芋の中華煮
大根ステーキ
肉味噌レタス包み
里芋は母がよく作ってくれて、旦那が大好きなメニュー、ラー油をたらして頂きます(*´艸｀*)
大根ステーキはミル友あやかちゃんが前にやっててずーっと作ってみたかった♡これも旦那絶賛でめっちゃおいしかった♡
すき焼きの残りもお肉がほとんどなくて豆腐ばっかりなので何気にヘルシーメニューだったかも笑
野菜たっぷり食べられて満足^^*
＊ 里芋の甘辛煮 ＊
おはようございます(*^_^*) ☀️
里芋の美味しい時期になりました(*^_^*)
掘り立ての里芋
シンプルに里芋だけの煮っころがしです❣️
今夜のお弁当へin(*^_^*)
里芋の美味しい時期になりました(*^_^*)
掘り立ての里芋
シンプルに里芋だけの煮っころがしです❣️
今夜のお弁当へin(*^_^*)
いつぞやの晩ごはん☪︎
●肉じゃがならぬ、肉里(芋)
●玉子焼き
●シジミの味噌汁
●韓国キムチにチーズのっけ
立派な里芋をゴロンゴロンといただいたので、肉里にしてみました♡
圧力鍋で簡単調理〜
里芋も柔らか〜くなって味も染みて美味しかった( * ˊᵕˋ )
じゃがいもより里芋の方が好きかもしれない♡
肉じゃがって煮込み料理？
肉料理??笑
我が家は牛コマで作っています( ¨̮ )
●玉子焼き
●シジミの味噌汁
●韓国キムチにチーズのっけ
立派な里芋をゴロンゴロンといただいたので、肉里にしてみました♡
圧力鍋で簡単調理〜
里芋も柔らか〜くなって味も染みて美味しかった( * ˊᵕˋ )
じゃがいもより里芋の方が好きかもしれない♡
肉じゃがって煮込み料理？
肉料理??笑
我が家は牛コマで作っています( ¨̮ )
里芋煮
多めの水と昆布と里芋を入れて煮る。
(今回は下ゆでせずにそのままゆで汁で調理する代わりにお湯で軽く里芋を洗った)
ひき肉を入れ塩と醤油で味調整。里芋に火が通ったらネギをかけて完全
(今回は下ゆでせずにそのままゆで汁で調理する代わりにお湯で軽く里芋を洗った)
ひき肉を入れ塩と醤油で味調整。里芋に火が通ったらネギをかけて完全
☆大根と里芋と豚肉の煮物
☆チーズササミフライ
☆たまご焼き
☆サラダ
☆梅干しご飯
☆たまご焼き
☆サラダ
☆梅干しご飯
今日の晩御飯
ぶり大根
里芋と蒟蒻の煮っころがし
ほうれん草の胡麻和え
豆腐とわかめとお揚げさんのお味噌汁
久々の和定食！
父の家庭菜園の冬野菜を貰ったので野菜室が潤ってます(๑′ᴗ‵๑)ぶり大根味がしみてて美味しかった〜❤️
里芋と蒟蒻の煮っころがし
ほうれん草の胡麻和え
豆腐とわかめとお揚げさんのお味噌汁
久々の和定食！
父の家庭菜園の冬野菜を貰ったので野菜室が潤ってます(๑′ᴗ‵๑)ぶり大根味がしみてて美味しかった〜❤️
里芋をニョッキ代わりにしてトマトソースでからめました
大根サラダとお弁当にしました。
夕ご飯
肉豆腐卵とじ(すき焼き残り)
里芋の中華煮
大根ステーキ
肉味噌レタス包み
里芋は母がよく作ってくれて、旦那が大好きなメニュー、ラー油をたらして頂きます(*´艸｀*)
大根ステーキはミル友あやかちゃんが前にやっててずーっと作ってみたかった♡これも旦那絶賛でめっちゃおいしかった♡
すき焼きの残りもお肉がほとんどなくて豆腐ばっかりなので何気にヘルシーメニューだったかも笑
野菜たっぷり食べられて満足^^*
里芋の中華煮
大根ステーキ
肉味噌レタス包み
里芋は母がよく作ってくれて、旦那が大好きなメニュー、ラー油をたらして頂きます(*´艸｀*)
大根ステーキはミル友あやかちゃんが前にやっててずーっと作ってみたかった♡これも旦那絶賛でめっちゃおいしかった♡
すき焼きの残りもお肉がほとんどなくて豆腐ばっかりなので何気にヘルシーメニューだったかも笑
野菜たっぷり食べられて満足^^*
里芋アレンジレシピ②シチューに里芋を投入！
里芋と白菜の和風ホワイトシチューとかぼちゃサラダ
豆苗の豚肉巻き ポン酢かけ
かぶと里芋のクリーム煮
かぶとツナのレモン和え
かぶとツナのレモン和え
里芋と鶏肉のクリームシチュー☆
こんばんは～(*^^*)。
以前から作りたかったクリームシチュー☆
やっと、作りました～(^o^)
市販のルゥは使いませ～ん。
手間暇かけた分、ちゃんと応えてくれましたー！！
シチューくん、サラダくんたち、ありがとう。食べちゃうね～♪♪
・里芋と鶏肉のクリームシチュー
・緑野菜とラディッシュのハニーマス タードサラダ
・りんご・カボッコリー・かぶなどの コロコロサラダ
・小松菜とインゲンのバター炒め
以前から作りたかったクリームシチュー☆
やっと、作りました～(^o^)
市販のルゥは使いませ～ん。
手間暇かけた分、ちゃんと応えてくれましたー！！
シチューくん、サラダくんたち、ありがとう。食べちゃうね～♪♪
・里芋と鶏肉のクリームシチュー
・緑野菜とラディッシュのハニーマス タードサラダ
・りんご・カボッコリー・かぶなどの コロコロサラダ
・小松菜とインゲンのバター炒め
こんにゃくの豚肉巻き焼き
里芋と鮭の和風シチュー。
里芋アレンジレシピ③お味噌汁の具として
納豆
里芋と揚げさんのお味噌汁
ご飯
ご飯
今日の夜ご飯☆
⚪︎豚肉とニンニクの芽炒め
⚪︎長芋の短冊
⚪︎里芋とネギの味噌汁
⚪︎白米
⚪︎巨峰(値引きされてたのでGET)
⚪︎長芋の短冊
⚪︎里芋とネギの味噌汁
⚪︎白米
⚪︎巨峰(値引きされてたのでGET)
スーパーフード米
里芋と大根人参玉葱の豚汁
ブロッコリーと蒲鉾の山葵和え
ピクルス
ささ身のハーブとパルメザンチーズ揚げ
ブロッコリーと蒲鉾の山葵和え
ピクルス
ささ身のハーブとパルメザンチーズ揚げ
お昼はサイクリングの途中でゲットした里芋で豚汁をメイクなりね〜 ホッコリ旨し ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ❤
里芋アレンジレシピ④サラダにしてボリュームアップ！
よるごはん
#茄子の蒲焼き＆焼き鳥丼
#キャロットラペ
#里芋のカレー風味ポテサラ
#白菜と油揚げのお味噌汁
木曜日、疲れが溜まりますね。|ू･ω･` )
しかも寒かったー(><)
久々に茄子蒲焼き丼を食べたくて、、でもメンズは茄子メインじゃブーイングだろうからお肉と温玉も(๑´ڡ`๑)
七味いっぱいかけていただきます(*´艸｀*)ｳﾌ
里芋サラダは昨日の煮物をリメイク。
煮物より好評だった(∀＼*))ｷｬﾊ♪
#キャロットラペ
#里芋のカレー風味ポテサラ
#白菜と油揚げのお味噌汁
木曜日、疲れが溜まりますね。|ू･ω･` )
しかも寒かったー(><)
久々に茄子蒲焼き丼を食べたくて、、でもメンズは茄子メインじゃブーイングだろうからお肉と温玉も(๑´ڡ`๑)
七味いっぱいかけていただきます(*´艸｀*)ｳﾌ
里芋サラダは昨日の煮物をリメイク。
煮物より好評だった(∀＼*))ｷｬﾊ♪
豚肩肉のソテー オニオンソース
桜エビご飯
ローストチキン
里芋サラダの海苔巻き
かぼちゃとりんごの甘煮
もやしとピーマンのナムル
フキとワラビの煮物
塩豆腐の二色ソースグラタン
スモークサーモンサラダ
息子の彼女と晩ご飯ヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ
初々しいわぁ꒰*´∀`*꒱
ローストチキン
里芋サラダの海苔巻き
かぼちゃとりんごの甘煮
もやしとピーマンのナムル
フキとワラビの煮物
塩豆腐の二色ソースグラタン
スモークサーモンサラダ
息子の彼女と晩ご飯ヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ
初々しいわぁ꒰*´∀`*꒱
ほうれん草と豚バラの酒蒸し、太刀魚の有馬煮、里芋の和風サラダ、他残り物
こんばんの お夕飯
☆鶏肉のエビチリソース
☆里芋 ガーリックマヨ和え
☆椎茸&えのき ガーリックバター炒め
☆里芋 ガーリックマヨ和え
☆椎茸&えのき ガーリックバター炒め
◉日曜日の晩ごはん
・里芋の温サラダ（おかかマヨ）
・きのこペペロン
・りんごとカマンベール
・がんもϵ( 'Θ' )϶
土曜日は彼くんのリクエストで、すっぽんを食べに行きました。
写真は自粛しましたが、ええと、、ガメラでした◎
・きのこペペロン
・りんごとカマンベール
・がんもϵ( 'Θ' )϶
土曜日は彼くんのリクエストで、すっぽんを食べに行きました。
写真は自粛しましたが、ええと、、ガメラでした◎
里芋アレンジレシピ⑤オーブン＆炒め物で里芋を香ばしく
白カビチーズと里芋のチーズオーブン焼き
サバの塩焼きと里芋と豚肉バラ薄切りの炒め物
本日は楽をしました(￣∇￣)
仕事帰りに実家に寄って帰るのですが、色々またもらって帰ってきたので本日はこれだけです(￣∇￣)
仕事帰りに実家に寄って帰るのですが、色々またもらって帰ってきたので本日はこれだけです(￣∇￣)
里芋アレンジレシピ⑥揚げものでさっくり＆ねっとり♪
今晩の夕食
皆さんの投稿みて、作りたかった里芋まんじゅう
作りました〜〜
母親の実家から里芋貰ったので里芋生活中。
ねっとりが美味しい⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
作りました〜〜
母親の実家から里芋貰ったので里芋生活中。
ねっとりが美味しい⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
里芋のコロッケと季節野菜のフリット定食
ランチに行ってきました(^○^)
すごくおいしかったし、
お店の雰囲気もとってもよかった！
また行きたいな〜！
すごくおいしかったし、
お店の雰囲気もとってもよかった！
また行きたいな〜！
里芋の唐揚げ
里芋の唐揚げ(๑•̀ㅂ•́)و✧
里芋の揚げ出し❤️
優しい！
癒されるお出汁の味に、
ねっとりほっこり里芋。
独り占めしたかったやつ（笑）。
＊登戸＊
癒されるお出汁の味に、
ねっとりほっこり里芋。
独り占めしたかったやつ（笑）。
＊登戸＊
ゴボウと里芋の竜田揚げ〜♪(´ε｀ )
里芋の食感を存分に味わって♡
これを待っていた
！！
里芋の炊き込みごはん。
里芋の炊き込みごはん。
ねっとりとした食感のある里芋は、どんな料理に使ってもその特徴が生きるので存在感は抜群！献立のメインにも脇役にもなってくれます。葉物などの野菜に比べて痛みにくいので、安い日に買ってここぞという時にお料理してみてはいかがでしょうか？皆さんも里芋料理で冬の旬を味わってみて下さい♪
