2017年4月4日 更新
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新じゃがで作るほくほく料理。煮物、サラダ、スープ、コロッケなど

皮が薄く、まるごと調理もしやすい新じゃが。じゃがいもは通年手に入りますが、新じゃがを使った料理はその特徴を活かしたり、新じゃが料理をきっかけにじゃがいも料理のレパートリーも増やしてみませんか?定番で身近な食材だからこそ、いつもと違うrじゃがいも料理にチャレンジしてみましょう!

 

 新じゃがアレンジ料理①揚げ&焼き新じゃが

新じゃがでハッセルバックポテト☆
新じゃがで
貰った新じゃがで手作りポテチ\( ¨̮ )/
塩胡椒と青のりをかけて食べました♫
ジャガバタ
新じゃがを皮のまま切って
フライパンに並べて
水をヒタヒタに入れ フタをする
中火で水がなくなりかけたら
オイルとバターをかけて両面に塩こしょう

以上 終わり!(`・ω・´)ゝ
新じゃがでフライドポテト♪
新じゃがで
フライドポテト作ったよ!
ホクホクあちちーー!

おやつやな(笑)
庭の畑の新じゃがを収穫して、形の良くない物はポテチに
黒胡椒、塩、のり塩味3種類作り、好評だったのはのり塩味(*☻-☻*)息子いわく「こーゆーのもあり」だそう。
新じゃがを揚げ煮にしました
バターを少し利かせて…
新じゃがをいただいたので、
じゃがバターとじゃが明太バター♡
新じゃがを買ったのでその他は
冷蔵庫にあったものばかりでグリル

休みなので遠慮なくガーリックと
ハーブも色々きかせてみたよ〜(*^ω^*)

 新じゃがアレンジ料理②ワンプレートごはん

*春のグリーンカレー(747kcal)
<鶏もも肉・玉ネギ・新ジャガイモ・水煮タケノ
コ・赤パプリカ・スナップエンドウ・ニンニ
ク・ココナッツミルク・ナンプラー・タイカレ
ーペースト・砂糖・バジル・ご飯など>
*ヤムウンセン(124kcal)
<緑豆春雨・紫玉ネギ・セロリ・香菜・ピーナツ
干し桜エビ・ニンニク・赤唐辛子・ナンプラ
ー・砂糖・レモン汁>
*カブの葉のクミンしょうゆ炒め(82kcal)
<クミンシード・しょうゆなど>
☆春らしいカレー、娘のリクエスト
チキンとゴロゴロ新ジャガカレー
朝からスパイス炒めて、水分は贅沢にトマトだけ。
もぅちょっと煮込んで、明日ナンと一緒に食べよ〜っと♪
鷹の爪2本入れたけど大丈夫かな?(笑)
スパイシーって事にしとこう(笑)
お昼ご飯
鶏胸肉のトマト煮込み ライス。

新じゃが芋、里芋、薩摩芋。
芋ばっかりです〜
そして、レンコンも

本日のポイントは私的に 顆粒の和風だしです。

和風だし ありですね!

冷たい雨が降っています〜

 新じゃがアレンジ料理③新じゃが入りスープ

 

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