2017年3月3日 更新

【ボタニカルカフェ】~植物と人間が気持ちよく過ごせる場所をご紹介

数年前からボタニカルアートなどボタニカル(植物の、等)が流行っていますね。最近ではお花や観葉植物などを眺めながらお茶するという、ボタニカルカフェが人気なんです。 ここでは、植物を眺めるだけでなく、私たちの心と身体を健康にするカフェをご紹介します! 都会の喧騒を忘れさせてくれるような、素敵なおしゃれ空間で、心も身体もデトックスしてみませんか?

 ボタニカルって何?

最近ジワジワと話題になっている、ボタニカルという言葉、知っていますか?
辞書では、ボタニカル【botanical】:植物の。植物性の。植物学の。
という意味ですが、
最近では、より広域な意味に受け取られて、植物柄や植物の力、植物に関するあらゆるものを取り入れることを表しているようです。
今回取り上げる「ボタニカルカフェ」は、カフェという空間で、植物の力を視覚などの色々な面から取り入れることによって、心と身体の両面から健康にすることをコンセプトにしたお店が多く、忙しい毎日を送る私たちの味方になってくれそうです。

 Botanical Cafe FoRest

こちらのお店は、「進化形するトータル・ビューティー&ヘルスの提案」というコンセプトのもと、身体と心に健康的な食事が摂れるカフェ&サロンです。

ハーブたっぷりのドリンクやデザートは見た目にもきれいで、女子力UPしそう!

ランチメニューは、素肌力アップ・免疫力アップ・代謝力アップ・アンチエイジングなど、欲しい効能から選べるという親切ぶり!!

カフェには植物が点在していて、木目調の店内に座っていると、まるで森林浴にきたようなすがすがしい気分に。
「Botanical Cafe FoRest 」の豆乳スープのセット
豆乳スープのセット

住所:
目黒区自由が丘2-9-6Luz自由が丘 6F
電話番号:
03-3724-5577

店舗詳細はこちら
http://miil.me/v/335236

 Nicolai Bergmann NOMU  ニコライバーグマンノム

こちらのお店は、デンマークの フラワーアーティスト ニコライ・バーグマン さんのフラワーショップに併設されたカフェ。

オーダーは、店内にあるカウンターの ショーケースから好きな料理を選んで料金を支払う セルフオーダーシステム。

天井が高くて開放的な空間でいただく食事は、野菜が多く、ボリュームもあるので、ヘルシーなのにお腹も大満足!

隣接する本業のお花たちは、南青山らしく、おしゃれで凛としていて、素敵なお花を観賞しながら、優雅なティタイムを過ごせそう!
「ニコライバーグマンノム」 のキャロットケーキ
青山のNicolai Bergmann NOMUで
大好きなキャロットケーキ♡

住所:
港区南青山5-7-2 1F
電話番号:
03-5464-0824

店舗詳細はこちら
http://miil.me/v/565164

 青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店

“Living With Flowers Everydayの体感”をコンセプトに、花と緑に囲まれた心豊かな時間・空間の提供するというこちらのカフェ。

カフェスペースは花屋さんスペースの奥を行くとあります。

店内は生花と観葉植物が沢山あって、まるで避暑地にきたような感覚になりそう。

色とりどりの花や植物に囲まれて過ごすと気分も上がります!

お花や植物の出す澄んだ空気と一緒にエディブルフラワー(食べられるお花)や新鮮な野菜たちを食べれば、心も身体もデトックス!きれいになりそう!
青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店 (カフェ) | ミイル
青山フラワマーケット ティーハウスにて、早めのランチ。

娘の大学の記念礼拝に私の大好きな姜尚中先生が来るって事で、朝からいそいそやって来ました。

カッコよかったー♡。

てことで、これからお買い物。

住所:
港区南青山5-1-2青山フラワーマーケット南青山本店 店内奥
電話番号:
03-3400-0887

店舗詳細はこちら
http://miil.me/v/616538

 代官山アースカフェ

こちらのお店、Urth Caffé は、100%化学肥料、化学物質を使わない、オーガニック栽培をコンセプトに、コーヒーは 直前焙煎したフレッシュローストコーヒー豆、
お茶は丁寧に手で摘まれた無農薬の紅茶とお茶だけを、提供しています。

農薬や化学肥料がポピュラーな嗜好品の中、
嗜好品だからこそ、こだわって、地球や人間に安全なものを提供しようとする姿勢に感動しますね。

メニューも、野菜をふんだんに使ったものや、流行のグラノーラの他、ワッフルなどのスイーツも充実しているので、コーヒーが苦手な方も楽しめます。
地球や人間に安全なだけではなく、美味しい!そんなカフェです。
「代官山アースカフェ 」のお料理
ボリュームもあり、大満足!
ボールの器も食べちゃいました。

店舗詳細はこちら
http://miil.me/v/582594
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