簡単節約もやし丼
１人前あたり100円以下 １０分以下
via cookpad.com
材料 （2人分）
もやし1袋
豚挽き肉150g
サラダ油小さじ1
◎鶏ガラスープの素小さじ2
◎水200㏄
◎醤油小さじ3
◎みりん 小さじ3
◎砂糖小さじ1
☆片栗粉 大さじ1
☆水大さじ1
作り方
①◎と☆をそれぞれ別の容器に混ぜておく。
②ひき肉を炒め、そぼろ状になったら◎の調味料を加えて混ぜる。
③もやしを加えて３分程度煮る。
④もやしがしんなりしたら☆を加えて混ぜる。
⑤ご飯にかけて完成！
もやし1袋
豚挽き肉150g
サラダ油小さじ1
◎鶏ガラスープの素小さじ2
◎水200㏄
◎醤油小さじ3
◎みりん 小さじ3
◎砂糖小さじ1
☆片栗粉 大さじ1
☆水大さじ1
作り方
①◎と☆をそれぞれ別の容器に混ぜておく。
②ひき肉を炒め、そぼろ状になったら◎の調味料を加えて混ぜる。
③もやしを加えて３分程度煮る。
④もやしがしんなりしたら☆を加えて混ぜる。
⑤ご飯にかけて完成！
豚肉のもやし巻き甘辛味
１人あたり100円以下 10分以下
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材料 （３人前）
豚肉（バラ肉でも細切れでも可）15枚
モヤシ適量 ◎砂糖大さじ2
◎酒大さじ2◎みりん 大さじ2
◎しょうゆ大さじ2
◎酢大さじ1
作り方
①豚肉で適量のもやしを巻く。
②巻いたお肉に小麦粉を振り、フライパンで焼く。焼き色が付いたらフタをして蒸し焼きにする。③◎を加え、焦がさないように全体に絡めれば出来上がり！
豚肉（バラ肉でも細切れでも可）15枚
モヤシ適量 ◎砂糖大さじ2
◎酒大さじ2◎みりん 大さじ2
◎しょうゆ大さじ2
◎酢大さじ1
作り方
①豚肉で適量のもやしを巻く。
②巻いたお肉に小麦粉を振り、フライパンで焼く。焼き色が付いたらフタをして蒸し焼きにする。③◎を加え、焦がさないように全体に絡めれば出来上がり！
ニラともやしの卵あんかけ
一人あたり約125円、10分以下
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材料 （2人分）
卵3個
ニラ2束
モヤシ1袋
しめじ1パック
水250cc～
鶏ガラスープの素大さじ2～
醤油大さじ2～
水溶き片栗粉大さじ1 水同量
胡麻油
作り方
①ボウルに卵を溶いて、油をひいたフライパンに流し入れ大きくかき混ぜ、半熟ぐらいでボウルに戻す。
②３ｃｍの長さにニラをカットし、ニラともやしとしめじを油をひいた同じフライパンでサッと炒め、水を加える。
③鶏ガラの素と醤油で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、先程の卵を加えて軽く混ぜ合わせる。
④器に移し胡麻油をかけたら完成！
卵3個
ニラ2束
モヤシ1袋
しめじ1パック
水250cc～
鶏ガラスープの素大さじ2～
醤油大さじ2～
水溶き片栗粉大さじ1 水同量
胡麻油
作り方
①ボウルに卵を溶いて、油をひいたフライパンに流し入れ大きくかき混ぜ、半熟ぐらいでボウルに戻す。
②３ｃｍの長さにニラをカットし、ニラともやしとしめじを油をひいた同じフライパンでサッと炒め、水を加える。
③鶏ガラの素と醤油で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、先程の卵を加えて軽く混ぜ合わせる。
④器に移し胡麻油をかけたら完成！
節約ヘルシー！オムキャベもやし
一人当たり50円以下 約10分
材 料（２人分）
キャベツ1/5玉
もやし1/2袋
塩コショー少々
卵２個
サラダ油小さじ１
お好みソース大さじ１
マヨネーズ小さじ１
青のり少々
作り方
①キャベツを千切りにする。
②水洗いしたもやしとキャベツに塩こしょうを少々ふり、600ｗのレンジで２分チンして、加熱して出た水分を切る。
③卵２個を溶き、その1/4の量を加え、菜箸で全体によく絡め、再びレンジで１分チン。
④小さめのフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、よく温まってから残りの溶き卵を加え、軽く３～４回かき混ぜる。
⑤卵が半熟のうちに③をラグビーボール状に整えながらのせる。
⑥フライパンをひっくり返して、お皿に盛り付け、お好みソース・マヨネーズ・青のりをかけたら出来上がり！
キャベツ1/5玉
もやし1/2袋
塩コショー少々
卵２個
サラダ油小さじ１
お好みソース大さじ１
マヨネーズ小さじ１
青のり少々
作り方
①キャベツを千切りにする。
②水洗いしたもやしとキャベツに塩こしょうを少々ふり、600ｗのレンジで２分チンして、加熱して出た水分を切る。
③卵２個を溶き、その1/4の量を加え、菜箸で全体によく絡め、再びレンジで１分チン。
④小さめのフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、よく温まってから残りの溶き卵を加え、軽く３～４回かき混ぜる。
⑤卵が半熟のうちに③をラグビーボール状に整えながらのせる。
⑥フライパンをひっくり返して、お皿に盛り付け、お好みソース・マヨネーズ・青のりをかけたら出来上がり！