モヤシと豚肉のオイスターソース炒め
一人当たり約125円 １０分以下
材料 （2人分）
もやし 1袋（約250g）３０
豚こま切れ肉 150g １９０
ねぎ 10cm（約30g）
オイスターソース 大さじ2
サラダ油 酒 砂糖 こしょう
作り方
①もやしはざるに入れ、さっと水にさらして水けをきる。ねぎは幅4～5mmの斜め切りにする。豚肉は大きければ一口大に切る。
②２フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、オイスターソース、酒大さじ1、砂糖小さじ1を順に加え、こしょう少々をふって炒め合わせる。
③もやし、ねぎを加え、もやしの表面に油がなじむまで菜箸で全体を返すように混ぜ、器に盛る出来上がり！
もやし 1袋（約250g）３０
豚こま切れ肉 150g １９０
ねぎ 10cm（約30g）
オイスターソース 大さじ2
サラダ油 酒 砂糖 こしょう
作り方
①もやしはざるに入れ、さっと水にさらして水けをきる。ねぎは幅4～5mmの斜め切りにする。豚肉は大きければ一口大に切る。
②２フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、オイスターソース、酒大さじ1、砂糖小さじ1を順に加え、こしょう少々をふって炒め合わせる。
③もやし、ねぎを加え、もやしの表面に油がなじむまで菜箸で全体を返すように混ぜ、器に盛る出来上がり！
簡単！モヤシのピリ辛豆板醤和え
約40円 ５分以下
via cookpad.com
材料
豆板醤 小さじ2
砂糖小さじ1/2
めんつゆ 小さじ2
もやし1袋
作り方
①もやしをさっと洗い、お皿に入れてラップをして、３分ほどレンジでチンする。
②その間に調味料を混ぜ合わせる。
③調味料をもやしを和えたら出来上がり！
豆板醤 小さじ2
砂糖小さじ1/2
めんつゆ 小さじ2
もやし1袋
作り方
①もやしをさっと洗い、お皿に入れてラップをして、３分ほどレンジでチンする。
②その間に調味料を混ぜ合わせる。
③調味料をもやしを和えたら出来上がり！
もやしとブロッコリーの和風マヨサラダ
100円以下 １０分以下
材 料（2～3人分）
もやし1/2袋(125g)
ブロッコリー4房
●マヨネーズ大さじ2
●だしの素小さじ1/5
●醤油小さじ2/3
ブラックペッパー(無くてもいいです)お好みでどうぞ
作り方
①ブロッコリーを沸騰したお湯で１～２分茹で、ペーパーを敷いたザルにあげ、房に付いた水分を吸収しつつ冷ましておく。
②もやしも1分30秒～2分ほど茹で、湯切りし冷ましておく。
③●印をボウルに入れ、よく混ぜる。
④そこへ、冷めて水分を取ったブロッコリーともやしを入れ、混ぜ合わせれば出来上がり！
もやし1/2袋(125g)
ブロッコリー4房
●マヨネーズ大さじ2
●だしの素小さじ1/5
●醤油小さじ2/3
ブラックペッパー(無くてもいいです)お好みでどうぞ
作り方
①ブロッコリーを沸騰したお湯で１～２分茹で、ペーパーを敷いたザルにあげ、房に付いた水分を吸収しつつ冷ましておく。
②もやしも1分30秒～2分ほど茹で、湯切りし冷ましておく。
③●印をボウルに入れ、よく混ぜる。
④そこへ、冷めて水分を取ったブロッコリーともやしを入れ、混ぜ合わせれば出来上がり！