魅力たっぷりポン酢ジュレ
暑いこの時期。簡単にさっぱりとした物が作れるとうれしいですよね。スーパーなどでも売っているポン酢ジュレが大活躍。見た目も味も涼しげなポン酢ジュレの使い方のご紹介です。
定番はやっぱり豆腐にポン酢ジュレ
暑い日はつるっと豆腐が食べたいですよね。ただ醤油をかけるだけよりポン酢ジュレをのせると見た目もキレイになりますよ。ほんのり酸味もあり、ジュレと豆腐の食感がさらにツルリとしておいしくいただけます。
肉料理もさっぱりと。
暑い日だからこそお肉で元気をチャージしたい!でもさっぱりとがいい!そんな思いもポン酢ジュレで解決。豚肉でも鶏肉でも。わさびや柚子胡椒などを合わせてもおいしいですね。
刺身にもポン酢ジュレ
刺身にポン酢ジュレでおしゃれカルパッチョ風に。薬味との相性もバッチリです。
もちろん野菜とも♪
スライスしたトマトにポン酢ジュレを載せるだけで彩りあざやかな一品に。
ポン酢ジュレは手作りも簡単です。お気に入りのお醤油などで作ってもいいですね。暑い夏をおいしく乗り切りましょう!