《みょうがの効能その１》香り成分アルファピネンで頭スッキリ
頭がスッキリするのは、ミョウガに含まれるアルファピネンという香り成分の働き。このアルファピネンはヒノキの香りにも含まれおり、リラックスしながら血の巡りを良くするという効果があります。
《みょうがの効能その２》ホルモンバランスを整える
中医学では、ミョウガは「血の巡りを良くし経路を整える」作用があると言われています。経路とは、ツボとツボを結ぶ線路のようなもので、経路が乱れるとホルモンバランスが乱れ、婦人科系のトラブルが起こりやすくなってしまいます。また、みょうがには生理痛や生理不順を改善する効用がもあると云われ、さらに抗菌作用や消臭作用もあることが知られています。
《みょうがの効能その３》高血圧予防&食欲促進
みょうがにはカリウムが含まれており、その効能は塩分の摂り過ぎにおる体内の余分なナトリウムを体外に排出する働きがありますから、血圧を下げ高血圧の予防にも役立ち、また、心拍数の調整や、水分の調整に作用します。胃液の分泌を活発にする作用もありますから、夏バテなどの食欲減退にも効果的な効用があります。
和の立役者！主役を引き立てるみょうが達
手料理：揚げ物・天ぷら・フライ | ミイル
手料理：魚貝料理 | ミイル
今晩は、今日は記録的な雨が降ったようですね、皆様は大丈夫でしたか？憂鬱にならないために、カラフルご飯で今日も元気！！
☆メバルの煮付け、山椒風味
☆旬野菜の焼き浸し
☆ジーマミー豆腐
☆コーン
☆浅漬け
☆スティックサラダ
☆スイカやみょうがの味噌汁
☆メバルの煮付け、山椒風味
☆旬野菜の焼き浸し
☆ジーマミー豆腐
☆コーン
☆浅漬け
☆スティックサラダ
☆スイカやみょうがの味噌汁
ミイル
★昨日の晩ご飯。
＊ツナと薬味(生姜、ニンニク、ミョウガ)の和風パスタ。
＊鶏ササミのマカロニグラタン
なんか炭水化物だらけになっちまった((((；ﾟДﾟ)))))))
ダイエット中なのにぃ〜（;￣O￣）
＊ツナと薬味(生姜、ニンニク、ミョウガ)の和風パスタ。
＊鶏ササミのマカロニグラタン
なんか炭水化物だらけになっちまった((((；ﾟДﾟ)))))))
ダイエット中なのにぃ〜（;￣O￣）
主役になったみょうが達
独特な香りのアクセントがクセになる。この刺激を一度味わったら忘れられないようなみょうがを主役にしたおかずを集めてみました。今夜の一品にぜひどうぞ♪
ミイル
夜ごはんは、みょうがの豚肉巻き、ひじきの煮物、お味噌汁、玄米。いただきます！
手料理：野菜料理・サラダ | ミイル
茗荷のナムル♪んまい！
手料理：その他 | ミイル
おうちで取れたミョウガの醤油漬け♡夏の楽しみ♫
みょうがおすすめ情報
日本の料理に欠かせない薬味の一つ、みょうが。あまり主張しない健気な個性が光るみょうが。そんな日本人好みのニクイやつ、みょうがにスポットを当ててみました☆
一年中あるものだけれど、夏になると頻繁に薬味として登場するミョウガ。薬味以外にもいろんな食べ方あるの知ってる？今回はミイルユーザーさんがアレンジしたミョウガ料理を紹介♪今まで食べたことないアレンジがあればぜひ試してみて☆
本場鹿児島の薩摩揚げとかぼちゃの煮物 黒豆ご飯 味噌汁
若もぎ子茄子の漬け物
次女が学校から帰りまた塾へ
行くので早めの夕飯をとらせました。