2017年4月26日 更新
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キヌアの炊き方は実は簡単。おすすめのキヌア レシピ7選。ご飯やサラダにも。

NASAが認定したり、テレビで取り上げられたりと認知度が急上昇した「キヌア」。最近ではミックス雑穀の中に入っていたりするので、意識したことはないけど実は食べたことがるという方も多いかもしれません。スーパーフードのキヌアは単品でも栄養満点!お料理への使い方もたくさんあるので、知ればきっと普段使いできますよ。(2ページ目)

 
野菜たっぷりカレー風味のキヌアリゾット
スープに入っていたのが気に入って入手したのですが、初のキヌア料理はスープではなく、リゾットで。プチっとした食感が楽しいです。
キヌアスープチーズリゾット風
冷蔵庫で余ってたジャコとサツマイモとエリンギ入れました

 おすすめレシピ③ キヌア入りパンケーキ

おはよう( ´ ▽ ` )ノ
日曜日の朝はゆっくり起きたよー
幸せ❤️

お休みの朝は最近お決まりの
ホットケーキ キヌア入り
チョコレートソース、生クリーム山盛りで

いただきまーす(´∀`)

よい休日を!
お仕事のみなさんは午後からも
はりきって!

 おすすめレシピ④ キヌアのサラダ

アピオス、アメーラトマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、チャービルを和えたサラダ
サニーレタス。コンソメ炊きキヌア、アーリーレッド、ブロッコリー、人参、パプリカ、セロリ、レモン、シーチキン、クミンパウダー、オリーブオイル、レモンペッパーを和えたサラダ。赤ワイン、蜂蜜、醤油、ニンニク、玉葱、ローレル、バター、黒豆と煮込んだ鶏手羽元。ペペロンチーノロッソソース、ブラックオリーブのペペロンチーノ。グリッシーニ。炭酸水。チリ産レッドグローブ。おもてなしランチの残り物アレンジプレート先週日曜日のお夕食。
昨夜は余った材料で多国籍ごはん
先日大量買いした時に作ったイカ墨ソースが残っていたので、ごはんと混ぜてドリアにしました。

✳︎ジャークチキン
✳︎イカ墨ドリア
✳︎アジアンサラダ (パクチー、きゅうり、人参、プチトマト、3色キヌア、ロマネスコ)
✳︎自然薯と小松菜、白菜のジンジャースープ
エスニック風キヌアサラダ
遅めのブランチはスプーンで食べるシーザーサラダレタス、ほうれん草、アボカド、キヌア、ベーコン、ブルーチーズを小さく切ってオリーブオイルとシーザードレッシングで和えただけ
サラダがヘルシーなおかずになりました♡お好みでクルトンとガーリックチップ、ブラックペッパーを乗せて(*^^*)白ワインとの相性は抜群♡
カリフラワーとブロッコリー
チキンスープ煮キヌア、甘酢漬け、オレキエッテショートパスタのチーズ和え
@mayumi0530さんに教えていただいた、甘酢漬け。赤タマネギと合わせてピンク化にしてみました(^o^)/
糖質オフの朝ごはん♩ #キヌアサラダ #目玉焼き #いちご #きんかん
ミイルユーザー会に参加させていただきましたーっ ヾ(≧∇≦ )/♪♪♪
ののこさん(@nonoco)のお料理でワンプレートランチ♡
*チキンのマスタードきのこクリームソース
*キヌア、パプリカ、きゅうりのサラダ

お肉は柔らかく野菜も新鮮!!手作りのソースやドレッシングも美味ーっ(๑´ㅂ`๑)
玄米やキヌアなど、話題の食材をいつも上手に使われてますよね〜‧˚₊*̥( ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈ )‧˚₊*̥


毎日こんなランチうらやましいです♪
ご馳走さまでした゚・*:.。❁

後ほどもう一枚…
◎鶏肉のディアボラ風
◎自家製ケチャップのチキンライス
◎野菜のオーブン焼き
◎カマンベールのバジル包み揚げ
◎キヌアのナンプラーサラダ
◎卵とパンのハーブココット
◎林檎とグレープフルーツのコンポート

(玉ねぎ、にんにく、セロリ、マッシュルーム、ピーマン、じゃがいも、ズッキーニ、エリンギ、プチトマト、紫キャベツ、人参、ライム、パプリカ、ベーコン、酒漬けレーズン、鷹の爪、ハーブ5種、スパイス各種、他)

目標の50投稿が達成出来ました。
これまで見て頂いた皆様、本当にありがとうございました。
ニンジン、レッドキャベツ、サニーレタス、玉ねぎ、パプリカ、レモン、ブラックペッパー、レモングラス風味の豚ハム、コンソメを入れて炊いたキヌアと和えたサラダ
愛媛産みかん。黒豆茶と一緒に、昨夜食べ過ぎたお腹のリセットモーニング。
 

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