そもそも「桜の花びらって食べられるの?」
きちんと塩漬けにしたものなら大丈夫!
通常お店で売られている桜の花びらを使った商品は、もちろんですがきちんと加工処理が行われているもの。とくに色の鮮やかな八重桜を使って塩漬けにしているものが多いんだとか。
すでに塩漬けにされた花びらはネットでお気軽に入手できますし、塩漬けからチャレンジしたい!という方は下のレシピをご参考に!
すでに塩漬けにされた花びらはネットでお気軽に入手できますし、塩漬けからチャレンジしたい!という方は下のレシピをご参考に!
通販で桜の花びらをGETする
吉野の山で採った八重桜の花の塩漬けです。収穫した後、梅酢で漬け込んだ後塩漬けします。美しい色は、梅酢と反応して赤くなります。塩はこだわりのシママース。私たちが収穫から漬け加工もしています。自然の色と形を彩に。お湯、または白湯に一輪浮かべてお飲みください。桜湯としてお楽しみください。八重桜だから、お湯の中で花びらがふんわり広がります。お料理素材としても、ご利用ください。
農薬を使っていない、色の綺麗なものがとくに素敵ですよね!
1から桜の花びらの塩漬けを作る!
「 桜の塩漬け 」子どもが中学校に通っていた時、主事さんに教えてもらったレシピです。今年作る時、写真を撮って随時更新しますね。 材料:ハ分咲きの八重桜の花、塩、赤梅酢..
「桜の塩漬け*ソメイヨシノで優しいピンク」ソメイヨシノだととっても優しい淡いピンク色にできます♪レシピと言うのはおとがましいほど簡単にできちゃいます♪ 材料:7~8分咲きの桜(ソメイヨシノ)、塩(漬け用)、レモン汁..
桜ごはんもの レシピ
おいなりさんレシピ
花見の席や、春のあいだのお弁当に入っているだけですごく華やかになる一品。
桜の塩漬けを上に乗せるだけも良し。さくらごはんにすると尚豪華ですね。
桜の塩漬けを上に乗せるだけも良し。さくらごはんにすると尚豪華ですね。
「桜のロール寿司&いなり」春らしいメイン料理に。おもてなしや行楽にも。ほのかに口の中で香る桜がとても美味しいです。 材料:桜の塩漬け、酢飯、おぼろ(無くても可)..
こちらは桜の花びらを使ったいなり寿司に加えロール寿司メニューもついているレシピで必見です!
「お花見に♥青紫蘇とカリカリ梅の桜稲荷」お花見に連れて行きたいかわいこちゃんです♥カリカリ梅の食感がポイント。桜の香りも◎ 材料:ご飯、梅酢、昆布茶..
カリカリ梅と合わせるのも美味しそう!
桜ごはんレシピ
「✿さくらごはん✿花見弁当」ほんのり香るさくらごはん✿ ホワイトデー・お花見弁当・春の食卓・行楽に♪作り方はとっても簡単です。 材料:米、●さくら水(さくらの漬け水+水)もしくは水、●酒..
「桜ご飯」桜の花の塩漬けが手に入ったら作ってもらいたいレシピです。香りがとても良くてご飯が進みます。 材料:米、もち米、だし昆布..
桜ドリンク
塩漬けさえあればあとは家にあるものですぐに完成!春のおもてなしにも使えるドリンクレシピ★
桜茶 レシピ
「桜茶の美しい淹れかた」桜の花の塩漬けを使ったオーソドックスな桜茶。花を美しく開かせるためのコツをご紹介します。 材料:桜の花の塩漬け、ぬるま湯、湯..
桜の塩漬けがあれば簡単に気品溢れる素敵な桜茶が完成!和菓子にあわせたい!
桜ミルクティー レシピ
「桜の花びらつき♡簡単ロイヤルミルクティー」八重桜で作った桜の塩漬けがあったので、作りました。紅茶のティーバックと牛乳だけでとっても美味しいロイヤルミルクティです♡ 材料:紅茶のティーバッグ、桜の花の塩漬け、牛乳..
ほんのりピンクでこちらは洋菓子にもあいそうですね!
桜スカッシュ
「春のおもてなしに★さくらスカッシュ」桜のかおり、ふんわり★ほんのりピンクの桜スカッシュは、日本食・洋食ともに相性がよい春のおもてなしドリンク。 材料:さくらの塩漬け、水、グラニュー糖..
パーティのウェルカムドリンクににも合います!梅酢を梅酒に変えれば、大人向けのアルコールドリンクにもあうのでは?
桜スイーツ レシピ
桜クッキー
塩漬けをonするだけでも春のスイーツ!
「桜あんを使って♡しっとり桜クッキー」桜あんの香りがとてもいいです♡春に作りたい可愛いクッキー♪手土産にも是非(*^o^*) 材料:無塩バター、グラニュー糖、卵..
桜シフォンケーキ レシピ
「さくら・香味シフォンケーキ2」こちらはさくら餡入り✿とっても美味しく✿大人気のふわふわシフォン。何処へ持って行っても喜ばれます。 材料:18cmシフォン、卵黄、卵白..
桜プリン・桜ゼリー レシピ
「❀桜・香味❀ヨーグルトみるくプリン」みるくプリンにはヨーグルトを加え、ゼリーにはほんのり桜のエキスを加えた食べやすいプリンです。 材料:プリン、牛乳、グラニュー糖..
「桜のムースゼリー✿お花見」さくらあんのムースと桜の花ゼリーの2層がきれいな春のスイーツ♪ ホワイトデー、桜の季節のデザート、おやつ、手土産にも。 材料:さくらムース、桜あん、牛乳(豆乳)..
桜弁当盛り付けアイデア&レシピ
「お花見弁当✿簡単!桜とカブの甘酢漬け✿」桜入りの「聖護院大根風」お漬け物。お弁当の箸休めにどうぞ。 材料:カブ、桜の塩漬け、✿酢..
「さくらの塩漬け 天むす 」さくらの塩漬け味の天むすです。お弁当・おもてなしに (*^^*)天むす レシピID : 2553839アレンジしてます 材料:ご飯、桜の塩漬け、海老天..
「✿お花見お弁当に✿さくらの花✿甘卵✿おにぎり」話題入感謝✿お弁当の蓋を開けるとその周りが一面桜花の薫り✿満開さくらの風景に~✿ 材料:ご飯、A.さくら花の塩漬け(塩抜き)、B.さくら花の塩漬け(そのまま)..
「お花見✿桜さくらと空豆の 簡単茶碗蒸し✿」材料は最低限!「あれこれ具を用意しなくちゃ」と思うと億劫な茶碗蒸し。ハードル低く、おいしく楽しい気分を味わえます。 材料:卵、白だし(めんつゆ)、水..
校庭の大きな桜の木から落ちた綺麗な花びらを
職員さんが塩漬けにし、
卒業式&謝恩会の日に桜茶として来賓客に振る舞うの
そんな季節柄の話でもしながら 娘たちに振舞おう
そう思っていたのに
気が付いたら次女がいれてくれてた (๑°ㅁ°๑)‼✧
しかもミイル用に写真を 私のiPadに転送してくれてた(笑
ありがたく使わせていただくわ(笑
今日から2泊 姪っ子2人がお泊りに来るよ
姪っ子(下)の卒業祝いをしてあげるの
あと2時間 必死で掃除だぁ〜