秋鮭を美味しくいただくために！鮭料理のアレンジ色々知っておこう♪

鮭を美味しく食べたい！

シブ柿を干すと甘くなる

どうしてなのだろう
今でも不思議に思う
じゃあ甘柿を干したら…？

蝉時雨も止みコオロギの音色が
静かな秋雨の夜へと移ろい始めた九月
火曜日の次が水曜日であるように
夏の次は秋と決まっている

先日まで冷やし中華を食べていたのに
いつの間にか…おでんの恋しい季節

〈秋の味覚を投稿〉
＊銀鮭こぼしイクラ
＊松茸五目ごはん
＊縞ナス鶏そぼろmiso炒め
＊次郎柿

たまに、和食、作ります

今年は1回しか冷やし中華食べてないや

鮭はそのまま焼くだけでも美味しいですが、それだけでは飽きてしまいますよね。親しみのあるお魚だからこそ色々なアレンジをマスターして、気分やシーンによって作り分けられたら鮭をもっと堪能できるはず♪これ作りたい！と思えるような、様々な鮭料理をご紹介します。

アレンジ①ムニエル

noamaile

鮭のムニエル・アボカドトマトソースかけにチキンサラダなお一人さまなお夕飯(｡╯ᴗ╰)〜♡

日焼けと機内の乾燥を今頃思い出し、ちょっぴりお肌のケア♡
後で、ミックスナッツもおつまみにいれよ♡

珍しく女子力少し高め♡

そして♡
お休み中の遅れ分を自主練な本日♡

先生からのオリジナルをメンバーでコピーして合わせるのに、なぜか個々のオリジナルが出てくるから、息を合わせる練習をしていく単純作業が好き♡

人の真似っこより個性が見える方が好き♡

人真似だけじゃ薄ペラい、、踊りだもん

noamaile

鮭のムニエルと冷えトマトなお夕飯(｡╯ᴗ╰)〜♡

冷えおでんトマト、一晩置いたので良い感じ♡
レンコンと梅と紫蘇のサラダ♡

今日はやっとお盆休み♡
1日なので
課題はお墓参りとノアマイレのシャンプー♡

どちらも無事に終えました♡

私には3人の祖母しかいません。
結婚するまでは1人。

その祖母達はみんな強くて素敵な女性たち♡

今も憧れです♡

そんな祖母達の教え。

相手を責める前にまず、自分を見直しなさい。

孫、孫嫁の手を握っていつも感謝の言葉を言ってくださった3人の祖母でした

Saorin_cake

〜夜ごはん〜

✳︎鮭のムニエルフレッシュトマトソース添え
✳︎蓮根とほうれん草のそぼろ餡
✳︎カボチャのポタージュ
✳︎きゅうりとじゃこの酢の物
✳︎お赤飯

今日のお赤飯はもち米も入っているのでモチモチしています❀(*^^*)
鮭のムニエルのソースには野菜をたっぷり♡

今日は暑いくらいの神戸でした。
東京旅行では秋を感じましたが、まだまだ暑さから抜けれないようです(⌒-⌒;

Saorin_cake

〜夜ごはん〜

✳︎鮭のムニエル和風おろしソース
✳︎人参のポタージュ
✳︎たらと豆腐のちり蒸し
✳︎椎茸と白ネギの柚子胡椒炒め
✳︎白菜と蛸の酢の物

今日は海の幸dayにしました♡
帰ってきたのがいつもより遅かったのでバタバタで作りました(^^;;❁

明日はバレンタインなんですね〜。すっかり忘れていました…(^◇^;

noamaile

今日のお一人様ご飯は

鮭のムニエルにアボカドとトマトソース
などなど(๑❛ᴗ❛๑)♡

好きなものだらけご飯♡

今日は来週末のための
最後の合同レッスンでした♡

明日は午後から自分のステージレッスンがあるのだけど、
のんびりのんじゃおっかな？(o^^o

アレンジ②シンプルに焼き鮭に

1105_megu

～夜ごはん～

＊焼き鮭
＊牛スジ肉と蓮根・こんにゃくの煮物
＊ひじきのサラダ
＊しめじのアヒージョ
＊黒豆
＊ポンカン

乾燥激しい今日このごろ、コラーゲン補給に牛スジ肉を使ってみました*\(^o^)/

yamamochan

こんばんは〜☆

今日は鮭のホイル焼きと茹でキャベツの酢みそ和えを作りましたぁ(*^^*)
ホイル焼きって簡単で美味しいんですよね

Saorin_cake

〜夜ごはん〜

✳︎鮭の韓国風焼き
✳︎帆立の炊き込み御飯
✳︎キノコとカボチャの味噌汁
✳︎トマトのチーズ焼き
✳︎ほうれん草とじゃこのサラダ

鮭の韓国風焼きは両面を焼いた鮭の上に、粗みじん切りしたキムチと溶いた片栗粉を混ぜて塗ってまた焼いています♡( ´ ▽ ` )ﾉ
手前の3切れはキムチ無しの娘用です♪

今日はあいにくの雨でしたね。
朝から神戸どうぶつ王国へ行き、カピバラさんやカンガルーなど沢山触れ合ってきました

elicabeer

秋意識プレ〜ト♡

北海道産秋鮭
肉じゃが
秋茄子煮浸しおろし
茸たっぷり炊き込みご飯

私、夏が大好き夏女なので名残り惜しいですが…。旬が一番美味しいですもんね〜♡食欲の秋〜♡←あれ、年がら年中？

nakashin

こんばんは(*^^*)

今夜の夕食です。
・鮭の塩焼き～大根おろしアートネコちゃんを添えて～
・うなぎ入り茶碗蒸し
あと少し夕食に早いのでお味噌汁とご飯はまだつけてません(*^_^*)
皆様、今日もお疲れ様でした(*^▽^*

Saorin_cake

〜夜ごはん〜

✳︎鮭の焼き物自家製タルタルソース添え
✳︎ほうれん草と薄揚げの焚き物
✳︎オニオングラタンスープ
✳︎揚げ茄子とピーマンの甘辛煮
✳︎オクラ明太子
✳︎蓮根のノンフライチップス

今日は一応5回目の結婚記念日です❀
といってもお祝いは先週したのでもう何もせず(^_^;)ケーキすらありませんが、まぁ気持ちだけ祝いたいと思います♪
そんな主人は明日から一泊出張でいないのでゆっくりします♪( ´▽｀

秋鮭を美味しくいただくために！鮭料理のアレンジ色々知っておこう♪

目次

鮭を美味しく食べたい！

アレンジ①ムニエル

アレンジ②シンプルに焼き鮭に

この記事のキュレーター

「手料理：魚貝料理」のおすすめ記事

関連する記事
こんな記事も人気です♪

関連するカテゴリー

この記事のキーワード

人気のキーワード

秋鮭を美味しくいただくために！鮭料理のアレンジ色々知っておこう♪

目次

鮭を美味しく食べたい！

アレンジ①ムニエル

アレンジ②シンプルに焼き鮭に

この記事のキュレーター

「手料理：魚貝料理」のおすすめ記事

関連する記事 こんな記事も人気です♪

関連するカテゴリー

この記事のキーワード

人気のキーワード

関連する記事
こんな記事も人気です♪