節分料理①恵方巻き
毎年異なる恵方と呼ばれる方角を向いて食べる恵方巻き。食べ終わるまで黙っていないといけないといういわれがありますが、ついつい食べ終わる前に喋ってしまいますよね。思わず「おいしー！」と言いたくなるような恵方巻きを作りたい！節分料理の中でも欠かせない、メインとなるメニューです。好きな具材をたっぷり巻いて、手作りならではの贅沢を堪能しちゃいましょう！
節分料理②恵方ロール
節分料理の定番である恵方巻きをスイーツにした恵方ロールも近年人気で、スーパーやコンビニなどでも販売されていますよね。恵方巻きの海苔をイメージして、ブラックココアパウダーなどでロールケーキの外側の生地を黒くすると節分らしい恵方ロールができます。節分料理を堪能した後は、デザートも恵方ロールにして最後まで節分料理を満喫したい！
節分料理③鰯（いわし）料理
節分には鰯を食べて陰気を払うという風習もあるそうです。つみれ汁にして食べる他、そのまま焼いて食べたり、お好みの味付けや調理で鰯料理を食べるのもいいですね。節分料理というと恵方巻きのイメージが強いですが、鰯料理も是非取り入れたいですね。
具材に効かせてみました♬♪
ゴマをふりかけて、8本を二人で食べます
ψ(๑'ڡ'๑)ψ絶対太る〜▾͙▿͙
今年は南南東を向いて、
いただきま〜す(๑><๑)♬♪
うん、しらす辣油とも合う❤︎
(๑❛ڡ❛๑)美味し〜っ!!