はじめに 11月号
和カフェ特集! 実は老若男女人気の和のスイーツ。でもカフェと呼べるところは意外にも少ない気がします。
今回はオシャレでデートでも使えそうな和カフェを特集させていただきました。
和菓子が大好きな方はもちろん、和菓子に余り興味がなかった方まで楽しめそうなカフェをセレクトしてありますので是非参考にしていただけると嬉しいです。
和カフェ: トラヤカフェ・あんスタンド@新宿
老舗和菓子屋トラヤが運営する新しいスタイルのスタンドカフェ
2016年4月15日に新宿の商業施設「NewoMan」にオープンした老舗和菓子メーカーのとらやが運営する和カフェ「トラヤカフェ・あんスタンド」
とらやの人気商品の「あんペースト」を使ったオリジナルメニューを気軽に頂く事が出来ます♫
とらやの人気商品の「あんペースト」を使ったオリジナルメニューを気軽に頂く事が出来ます♫
あんを優しく包みこむ皮をイメージして
店内はナチュラルなウッドをふんだんに使っま和と洋を融合させたシンプルでモダンな作りになっていて、あんを優しく包みこむ皮をイメージで作られたそう。
お店の半分は販売スペースになっていました。
スタンドスタイルのカフェ
席数はわずか8席ほどでハイカウンター&ハイチェアが置かれ、寛ぐというより、サクッと食べてサクッと帰る感じの店名の通りスタンドスタイルのカフェ。
店内のアートにもこだわりが
店内奥のタイルにはグラフィックデザイナー仲條 正義氏による虎のアートが施されていました。
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