生地をこねずに作れちゃう『こねないパン』！
「こねないパン」は栗原はるみさんの『harumi』という雑誌に掲載されたレシピ。
パン作りで面倒な「こね」の作業を省いて、材料を混ぜて放置してから焼くだけという素敵レシピ。
このレシピを作ってみたという人がミイルにも続々と投稿して話題になっています!!
パン作りで面倒な「こね」の作業を省いて、材料を混ぜて放置してから焼くだけという素敵レシピ。
このレシピを作ってみたという人がミイルにも続々と投稿して話題になっています!!
「こねないパン」のレシピ！
パンといえば、材料をこねてこねて…大変なイメージがあります。今話題の「こねないパン」レシピは、ボールで混ぜるだけ！工程が少ない、力がいらない、簡単にできるそんな素敵レシピなんです！
材料をボールにすべて入れてヘラで混ぜるだけ
なんとなくまとまればOK
ビニールに入れて、口をキッチリ結んで
冷蔵庫に入れて、一晩置く（オーバーナイト発酵）
翌朝とりだして、6分割して丸めて
ベーキングシートに並べて、ラップをして
暖かいところに置いて二次発酵
パンがひとまわり膨らんだら、コーンミールを茶漉しでふりかけて
ハサミで切り目を入れて、余熱しておいたオーブンに入れて
200～220度で11分焼成
「こねないパン」作ってみたぞ感想♪
人生初のパンに挑戦！
こねないパン。
夜の8時にボールで混ぜ混ぜ。
こんなんでいいんですか？？？
夜の8時にボールで混ぜ混ぜ。
こんなんでいいんですか？？？
こねないパン、ルクルーゼ焼き。
2回目で成功♪
ちゃんと膨らんで良かった〜
ちゃんと膨らんで良かった〜
STAUBで作るこねないパンに挑戦！
ゼーンゼンこねずに発酵も適当だったけど、パリふわになりました〜！
ストウブのこねないパン
材料混ぜて発酵させて、鍋ごとオーブンへ。
皮はパリっと中はふわっと美味しいパンの出来上り
皮はパリっと中はふわっと美味しいパンの出来上り
気になるそのお味は・・？
昨日焼いたこねないパンで朝ごパン。
コーンスープ、フルーツ。パンは息子にも好評！
『こねないパン』
えぐい失敗作でしたが、負け惜しみと知りつつ言います。
味はいいーーー‼️‼️(((o(♡︎´▽︎`♡︎)o)))
味だけはムチャクチャ好み‼️
砂糖無しなのに甘く、酸味もあり、噛むほど旨い。
外はゴリゴリの強面ですが、中はもっちり、意外と優しいシャイな子（？笑）
長男、普通のパンより断然気に入って、強力粉400gで作りましたが、１人で半分位食べちゃった(>_<)
敗因はと言うと…最初の混ぜる所と発酵かしら。
後は放置だから当然ですね(^_^;)
また挑戦しま〜す♡
味はいいーーー‼️‼️(((o(♡︎´▽︎`♡︎)o)))
味だけはムチャクチャ好み‼️
砂糖無しなのに甘く、酸味もあり、噛むほど旨い。
外はゴリゴリの強面ですが、中はもっちり、意外と優しいシャイな子（？笑）
長男、普通のパンより断然気に入って、強力粉400gで作りましたが、１人で半分位食べちゃった(>_<)
敗因はと言うと…最初の混ぜる所と発酵かしら。
後は放置だから当然ですね(^_^;)
また挑戦しま〜す♡
朝ごはん
こねないパン
鶏団子シチュー
豚肉味噌焼き
野菜
みかん
昨日焼いたこねないストウブパンがもっちりおいしい♡
鶏団子シチュー
豚肉味噌焼き
野菜
みかん
昨日焼いたこねないストウブパンがもっちりおいしい♡
本屋で見かけた、栗原はるみさんのこねないパンレシピ。
どうしても焼いてみたくて、いつものごとくフライパンで焼いてみました（≧∇≦）♡
粉がまとまらなかったので、ちょこっとこねたけど、いつもより全然こねなくてもすっごい膨らんだ♡
見た目はめちゃくちゃでかいおやきだね（笑）
食べるの楽しみ！！
粉がまとまらなかったので、ちょこっとこねたけど、いつもより全然こねなくてもすっごい膨らんだ♡
見た目はめちゃくちゃでかいおやきだね（笑）
食べるの楽しみ！！
こねてなくても、もっちり美味しいんですね〜♪
パンづくりって面倒、と思ってる方は是非お試しください！
パンづくりって面倒、と思ってる方は是非お試しください！
まだカットもしてないし味見もしてないのでなんとも言えないけど、2次発酵と焼成時間をもう少し長くとってもよかったかな〜と。
実は昨日、またツナ作ったんでツナサンドにしよう〜(*´艸｀)