2017年2月2日 更新

旬のりんごをどう楽しむ?りんごスイーツアレンジ10選

寒い季節に旬を迎えるりんご。スーパーには様々な種類のりんごが並び選ぶのも楽しいですよね。そのまま食べるのも美味しいですが、せっかくならアレンジして色々な味わい方を堪能したい!そんな時におすすめのりんごのアレンジ方法をご紹介します。

 りんごアレンジ①焼きりんご

りんごを一番シンプルにアレンジしたいなら焼きりんごがおすすめ。ココナッツオイルなどで焼いたり、キャラメリゼしたり焼くだけでも色々な風味にすることができます。アイスを乗せるアレンジも美味しそう~!
りんごをくり抜いて、スポンジ(カステラでも可)クリチ、ダイスアーモンド、レーズン、シナモン、バター、グラニュー糖を詰め込んで、ホイルで包むの♡
で、どんど焼きで焼くの♡本当は、お餅だけだけど、焚き火なんて普段できないから…(*´艸`)さつまいもや、ジャガイモ、このりんごスイーツまで作っちゃうのです♡
丸ごと焼き林檎スイーツ
アイスクリーム付き♪
焼き林檎と苺でかんぱーい(。╯ᴗ╰)〜♡
今日は午後、息抜きドライブへ♡

途中、相模湖のイルミネーションが近いのに気がついて、
見てきました♡

急に決めたので防寒ちゃんとしてこなくて、
とても寒かったけど、綺麗だったよ(๑>◡<๑)

そして我が家のクリスマスツリーちゃん♡

行くたびにちょっとずつ増えていつまにやら、こんな感じに♡(*´꒳`*)♡

熱いお風呂で暖まった後は、
ローラちゃんの焼き林檎と苺ちゃんとチーズでのんびり〜♡(*´꒳`*)♡

今日遊んだ分は、明日、がんばるっ♡

 りんごアレンジ②タルト

りんごのタルトは定番ですが、作り方のアレンジはたくさんあります。本格派の作り方からホットケーキミックスで簡単に作る方法など、タルトの楽しみ方もいろいろあって面白い!タルト生地のアレンジも楽しんでみて。
授乳中でも甘いものたくさん食べたい
ので、からだにやさしいおやつを☺︎
ざくざくの全粒粉タルトに豆乳クリームたっぷりのりんごタルトです◡̈♥︎
「タルト フィユテ オ ポム」
というらしい…コレ。
ただのりんごタルトなんだけれど
アーモンドクリームの生地にりんごのコンポートを埋めて さらにりんごをのせて焼いた♪ 大層な名前がついてるんだな…知らなかったー笑

これから りんごが わんさかどっさりと 青森からの届けられる季節になったので 惜しみなく使うよ d(^_^o)

今日

寒い

「秋 どこ行った?」
byチョージョリータ
風邪ひきの彼女にとって 冬に感じられる寒さなんだろうけど。
林檎タルト╰(*´︶`*)╯♡
クランベリーも入れてみました(о´∀`о)

 りんごアレンジ③パウンドケーキ

りんごをパウンドケーキにするのは個人的にとてもおすすめ!砂糖やラム酒を使って少し炒めたりんごを紅茶の茶葉と一緒にパウンドケーキにアレンジするのが大好きです。パウンドケーキはお料理初心者さんでも簡単に作れますよ。
キャラメリゼしたリンゴパウンドケーキ
連投失礼します…
午前中に、たっぷり林檎パウンドケーキ焼きました(◍•ᴗ•◍)
お友達へのプレゼントなので、カット無しのpicです。
これからラッピングして届けますꈍ .̮ ꈍ
喜んでくれるといいな♡
13年ぶりに友達と再会することに
家が近所なので、我が家に招いてたくさんお喋りしました(^-^)お供にりんごと紅茶のパウンドケーキを作って、紅茶はカレルチャペックのものから好きなの選んでもらいました!今度カレーをルーから作る会を実施予定です。笑

 りんごアレンジ④アップルパイ

アップルパイは手作りするとテンションが上がりますよね!冷凍パイシートを使えば意外と簡単に作れるので、難しそうだけど楽しく作れるアレンジのひとつです。
ノンオイルのアップルパイ
こんにちは。

今日のアップははじめてノンオイルで作った生地のアップルパイです。
あとで母に味見してもらうつもり・・・。
バターで作った生地より固かったので、少し成形しにくかったけど、味はどうかなあ?

前回アップしたシュークリームですが、実際は普通のシュークリームより小さくて、お皿とカトラリーの書いてある本の上に乗せていました。
分かりにくくてごめんなさい。

それでは皆様、穏やかな午後、そして穏やかな明日を。
アップルパイ焼きました(o^^o)
パイ生地サクサクでうま♡
カロリーオーバー(つД`)ノ
今日のおやつ❤️
急な来客の為に、慌てて焼いたスーパー時短アップルパイ〜
自家製のアップルコンポートの作り置きを冷凍パイシートにのせて焼いただけ(;^_^A
バニラアイスとミントを添えて出しました( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ

 りんごアレンジ⑤コンポート

りんごのコンポートはコンポート自体を色々アレンジできるのでさらにりんごを味わう楽しみが増えます。ヨーグルトに入れたり、トーストに乗せたり、アップルパイのフィリングにしたり。それぞれのアイデアでさらなるアレンジを味わってみて♪
メレンゲを使ったふわふわパンケーキ
久しぶりにりんごコンポートと水切りヨーグルトで。

昨日11時というビミョーな時間に、息子がパンケーキ食べたいって言い出したので、今朝は作ってあげました♪

あと、里芋豆乳ポタージュ。

主人はパンとベーコンエッグなど別メニューでちょいとめんどう…(ー ー;)
りんご コンポート
(((o(*゚▽゚*)o)))✨

グラニュー糖
ラム酒
レモン汁
バニラエッセンス
休日ゆっくり朝ごパン
ワンプレートでど〜〜んと。
バナナのきな粉トースト、さくらんぼジャムとりんごコンポートのっけトースト。

フルーツの差し入れ、とってもありがたい。
今朝も新たにりんごコンポート作りました。

 りんごアレンジ⑥フレンチトースト

りんごとフレンチトーストの組み合わせも絶品。パンを焼くタイミングでりんごも加えればバターの香りとともに美味しい焼きりんごが出来上がります。シンプルなアレンジですが、ちょっと余裕のある朝の朝食などに作りたいですね。
サラダ
生ハムとアボカド
フレンチトースト
りんご

フレンチトースト、普段は豆乳で作ってますが切れてたのでヨーグルトで。いける。
朝ごはん♬
*フレンチトースト
*グラノーラヨーグルト
*カフェオレ
*りんご
フレンチトーストはバケットの方が好きです(*^^*)
フレンチトースト&煮リンゴ☆
フレンチトーストの甘みに煮リンゴとヨーグルトソースの酸味が合います。

 りんごアレンジ⑦サンドイッチ

りんごのサンドイッチは、お惣菜系にもスイーツ系にも作れるのでアレンジをさらに楽しめます。フレッシュなままでも焼きりんごを使っても、お好みの食感のアレンジを見つけて♡
今日のお昼ごはん
照り焼きチキンと目玉焼きのホットサンド(千切りキャベツも入ってます)、野菜スープ、焼きとうもろこし、ウサギりんご

ホットサンドメーカーがないので、フライパンにバターを塗ってサンドイッチを置き、アルミホイルを被せて小さいフライパンの裏側でギューっとプレスしてます(^∀^;
チーズがあれば、結構くっつくんだけど今日は無かったので焼いた後ラップで包んじゃったけどね(笑)
ハムチーズサンドなら、この方法でイケマス!
☆りんごサンドイッチ
甘さ控えめの手作りりんごジャムです。
たっぷりサンドしました♪♪
*.。o(。・ω・。)o*.。
お昼ご飯☺︎
焼き林檎サンドイッチ、昨日の残りポテトサラダ、豆乳で粉スープ

 りんごアレンジ⑧ゼリー

すりおろしたりんごで作るお手製のりんごゼリーもりんごの美味しさを味わえるアレンジ。クラッシュさせてきらきらするように盛りつけるのもいいですね。りんごゼリーの中にコンポートを入れたり、アレンジしたりんご同士を組み合わせるのもおすすめ。
食後にジューサーでリンゴを絞り、子どもたちと100%のリンゴゼリーを作りました♪
冷蔵庫で冷して、お風呂上がりに頂きました( *' ﹀ '* )
小さいリンゴ3つ分の贅沢ゼリーで、子どもたちの風邪も治りますように(*˘︶˘*).。.:*♡

そして、ナチュラルフードコーディネーターの実習で、スプラウトを育てます♪
収穫したら実習課題のランチプレートを作ります(๑•̀ㅂ•́)و✧
爽やかなデザートを作ってみた♪
ヨーグルトプリンの上にリンゴゼリーを乗せてみました(^^)
娘が作った名付けてこどもびいるゼリー( ゚д゚)
youtubeを見て作ったらしいのですが、知らない間に出来上がってたのでこどもびいるが入ってるかと聞いたら
りんごジュースとゼラチンだけで作ったとの事!
1人でお菓子作りが出来る様になったんだなーと感心しました♡
味も美味しいリンゴゼリーでした( ´◡` )

 りんごアレンジ⑨りんごチップス

りんごチップスは買うと意外と高いイメージもありますが、手作りすれば簡単だし食べたい分だけ作れるのでおすすめのアレンジのひとつです。小腹が空いた時にも罪悪感なく食べられるのがいいですね。シンプルだけどくせになるアレンジ!
余ったスライスりんごはポテチメーカーでりんごチップス サラダにって思ったのに少なくなっちゃった
ついでにりんごチップスも
ミイルで見かけたので真似してみました(°_°)脂肪燃焼週間のおやつに。
何度も失礼します…
たくさーんの林檎
チップスにしました~

真っ黒焦げにはなるし
スライサーで指スライサーするし
(また言ってる~)

パリッとしたのもあり
ふにゃっとしたのもあり

でした(´-ω-`)


まだまだ
林檎ありますです…

 りんごアレンジ⑩りんごジャム

りんごのアレンジでジャムを手作りできたらなんだかお料理上級者になれた気分になれますよね!材料は難しいものはなく、煮詰めていくだけなので意外とシンプルで簡単。お手製のりんごジャムをトーストに塗って食べる朝を迎えたくなる!
昨日、りんごジャムとイチゴジャムを作りました
イチゴジャムは、瓶詰めほぼ成功。りんごジャムは失敗(^-^;
飴色にもなっちゃったし。
でもこれでしばらくはジャムには困りません(^^)
そして今宵はりんごジャム
。笑
どんだけジャム作るのー!!!
ジャム魔になっちゃう。。笑
りんごジャム◡̈♥︎
まだまだあるりんごで…
とりあえずのジャム…(๑′ᴗ‵๑)

今から旗振り当番…
さむーぃ๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐

 旬のりんごの甘さを楽しんで

今年も義母からのお取り寄せギフトが届きましたー
青森のふじりんご。
ちょー立派。14個が二段。うふふ〜
私はりんごに火を通したものが今まであまり得意でなかったのですが、今年急に煮たりんごなど火を通したものも好きになったんです!今までは皮を剥いて食べるしかなかったりんごの楽しみ方がぐっと増えて、むしろアレンジしないと食べたくないくらい。そんな私がお届けするりんごのアレンジ法をみなさんにも楽しんでもらえたら幸いです♪
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