1. かしわぎ (東中野駅・ラーメン)
本日話題の新店のかしわぎに行ってまいりました。
(ﾟ∀ﾟ)
オープンから気になってて。
(ﾟ∀ﾟ) 到着前にすでに8人待ち(ﾟ∀ﾟ)
ラーメン好きが来てるのかな？
それだけ注目されとる。
オープンは20人くらいです。
早速塩ラーメンに味玉とチャーシューを追加。
塩ラーメンはきれい。とりの旨味がしっかり効いた繊細のスープ細麺が硬めに茹でられてます。
あぶらが多いと思ったけどラーメンはなかなかいレベルです。新店ながら注目の一軒です。
オープンから気になってて。
(ﾟ∀ﾟ) 到着前にすでに8人待ち(ﾟ∀ﾟ)
ラーメン好きが来てるのかな？
それだけ注目されとる。
オープンは20人くらいです。
早速塩ラーメンに味玉とチャーシューを追加。
塩ラーメンはきれい。とりの旨味がしっかり効いた繊細のスープ細麺が硬めに茹でられてます。
あぶらが多いと思ったけどラーメンはなかなかいレベルです。新店ながら注目の一軒です。
2018/02/24
つづき
見よ！この黄金色に輝くスープを！
そして、大将をはじめお店のスタッフが皆素晴らしい！
大将がラーメンを差し出すと、「最初はスープだけお飲みください。味が足りなかったらテーブルの胡椒を使ってください。濃いのでしたら薄めますから遠慮なく言ってくださいね」と押し付けがましくなく言ってくれます。
この謙虚な態度、あまりラーメン店では見られないので目から鱗でした。
スープはそのまま、禁断の飲み干しまでしてしまい、完食！
見よ！この黄金色に輝くスープを！
そして、大将をはじめお店のスタッフが皆素晴らしい！
大将がラーメンを差し出すと、「最初はスープだけお飲みください。味が足りなかったらテーブルの胡椒を使ってください。濃いのでしたら薄めますから遠慮なく言ってくださいね」と押し付けがましくなく言ってくれます。
この謙虚な態度、あまりラーメン店では見られないので目から鱗でした。
スープはそのまま、禁断の飲み干しまでしてしまい、完食！
2018/02/24
かなしいときー
シーツとカバーを洗って乾かそうと思ってはりきってコインランドリーへ向かったら改装中だったときーーorz
途方にくれて、昨年出来たばかりというおされコインランドリーへ向かいました。
そのすぐ並びにありました！
東中野で評判のうまい塩ラーメンを出すお店
かしわぎ
(東中野なのになぜかしわぎなんだ？)
コインランドリーの待ち時間もあるので並ぶ事にしました。
塩ラーメン、ほとんど食べないのですが、ここのは特別でした！
シーツとカバーを洗って乾かそうと思ってはりきってコインランドリーへ向かったら改装中だったときーーorz
途方にくれて、昨年出来たばかりというおされコインランドリーへ向かいました。
そのすぐ並びにありました！
東中野で評判のうまい塩ラーメンを出すお店
かしわぎ
(東中野なのになぜかしわぎなんだ？)
コインランドリーの待ち時間もあるので並ぶ事にしました。
塩ラーメン、ほとんど食べないのですが、ここのは特別でした！
塩ラーメン（680円）
かなりしっかりと鶏ダシが出ていますね。そして塩ダレも角はないけれど、ビシッとしている感じがします。キレはあるけれど、ダシがしっかりしているので、角を感じないですね。寧ろ、ダシによってどこか丸みさえも感じてしまうくらいです。ただ、この日はでしょうか、香りをあまり感じられなかったのがちょっと残念でした。最近は、香りも楽しみの一つなので、今回それをあまり感じられなかったのはちょっと残念でした。
2. 海坂屋 (東中野駅・ラーメン)
3. 好日 (東中野駅・ラーメン)
東長崎が消化不良だったので大江戸線で移動して、好日@東中野でらあめん麺少な目を。
平日サービスで2種小鉢から好きな方を選べます。
10人ほどが座れる楕円のテーブルには、性別問わず幅広い年代のお客さんが。女性のみで切り盛りしていることもあってか、細かなところまで目が行き届いてます。
3分ほどで配膳され、サクッといただいて退店。
ラーメン屋はこうでないとね。
10人ほどが座れる楕円のテーブルには、性別問わず幅広い年代のお客さんが。女性のみで切り盛りしていることもあってか、細かなところまで目が行き届いてます。
3分ほどで配膳され、サクッといただいて退店。
ラーメン屋はこうでないとね。
三泊四日の台湾旅行から成田へ帰ったその足で、
まず食べたくなった東中野の好日。
中野在住にて、美味いラーメン屋さんは幾つも
知っていますが、この状況での選択肢は
「一択」でした。
流石に美味かった…。優しく深みのあるスープ。
コシがありスープとマッチする麺。
ホロホロと口の中で崩れる厚みのある焼豚。
しっかりと味が染み込み、半熟に仕上がった卵。
心のラーメン。
中野在住にて、美味いラーメン屋さんは幾つも
知っていますが、この状況での選択肢は
「一択」でした。
流石に美味かった…。優しく深みのあるスープ。
コシがありスープとマッチする麺。
ホロホロと口の中で崩れる厚みのある焼豚。
しっかりと味が染み込み、半熟に仕上がった卵。
心のラーメン。
今日はパスタにしようと思ってたけど狙った店が夏休みで、ラーメン屋さんに変更！
昔ながらの中華そばで麺も太めでしたが、たまにはこういうのもいいな！と感じる懐かしくて優しいラーメンでした。
女性陣は店長とスタッフさんと私のみでしたが、気にせずモリモリ食べました(^^;;
女性陣は店長とスタッフさんと私のみでしたが、気にせずモリモリ食べました(^^;;
東中野の好日です。
どこよりも優しく旨味のあるスープ。
五年くらいは通っていますが、最近麺が変わった？
以前よりも麺だけはダウンしてしまったような…
もっと太くて食べ応えある感じでしたが。
違うかなぁ…
とくにつけ麺が違ってしまったような。
五年くらいは通っていますが、最近麺が変わった？
以前よりも麺だけはダウンしてしまったような…
もっと太くて食べ応えある感じでしたが。
違うかなぁ…
とくにつけ麺が違ってしまったような。
4. みそや林檎堂 BASIC (東中野駅・ラーメン)
2017/03/29
いきなりステーキ行こうと思ったら、
なんだかすげー並んでた。
外に並ぶのイヤだなぁと思って、
林檎堂へ
相変わらず、なにラーメンなのか、
わからんビジュアルですが。
ローストビーフ、カルビ、チャーシューなんかがのっかってます。
辛さは激辛にしたら、何の肉食べてるかわからん状態になったのでこの日は二辛。
まあ、味わい深かったです。
一応、味噌ラーメンのお店です。
なんだかすげー並んでた。
外に並ぶのイヤだなぁと思って、
林檎堂へ
相変わらず、なにラーメンなのか、
わからんビジュアルですが。
ローストビーフ、カルビ、チャーシューなんかがのっかってます。
辛さは激辛にしたら、何の肉食べてるかわからん状態になったのでこの日は二辛。
まあ、味わい深かったです。
一応、味噌ラーメンのお店です。
2017/07/26
馬場の大地のうどんに行こうと思ったら休業日でした汗行く前に調べてよかった！
林檎堂で初つけ麺。
つけダレは魚介豚骨です。なのに特製つけ麺は肉てんこ盛りというwww
美味しいことは美味しかったんですが、次回からはやはりラーメンにしますwこの夜は少しだけ涼しかったので店内もラーメン頼んでる人の方が多し。
林檎堂で初つけ麺。
つけダレは魚介豚骨です。なのに特製つけ麺は肉てんこ盛りというwww
美味しいことは美味しかったんですが、次回からはやはりラーメンにしますwこの夜は少しだけ涼しかったので店内もラーメン頼んでる人の方が多し。
2017/09/21
もうクタクタなんすよー期末だしw
最近、店出た途端、あの店のアレ食べたいと頭に浮かびますwこの日は林檎で味噌ラーメン食べるんだ！みたいな。
かしわぎって、ラーメン店も夜始めたとかで気にはなってるんですが。
こんなワガママな食生活も今月末までです。来月は身体管理もして行かなければ！やっぱり走るには身体が重い〜
最近、店出た途端、あの店のアレ食べたいと頭に浮かびますwこの日は林檎で味噌ラーメン食べるんだ！みたいな。
かしわぎって、ラーメン店も夜始めたとかで気にはなってるんですが。
こんなワガママな食生活も今月末までです。来月は身体管理もして行かなければ！やっぱり走るには身体が重い〜
かにみそまぜそば。
閉店間際なのにめっちゃ並んでた。けどこの新しいメニューのポスター見て並んでしまった。思ってたよりスパイシーで、辛いの苦手な自分には辛すぎたかも。ついてきた卵を混ぜたら少しマイルドにな
- 最寄り：東中野駅（361m）
- 住所：東京都中野区東中野1-31-8 井上ビル 1F
- 電話番号：03-3362-1173
- 休業日：日曜日
- 平日営業時間(備考)：11:00 - 15:00/17:00 - 21:00
ラーメンかしわぎ
東京の東中野にあるかしわぎ。
最近話題の殺到中の新店のお店です。
こちらは塩ラーメン味玉(*⁰▿⁰*)
スープは豚清湯スープですね。
繊細なスープにやや多めの油が入ってます。
バランスはよくかなりレベル高いお店です。