1. 成都正宗担々麺 つじ田 (御茶ノ水駅・ラーメン)
成都汁なし担々麺（辛さ３）＋パクチー
つじ田さんの担々麺専門店。
見た目よりもめちゃめちゃ奥深い味わい。
辛さより山椒の痺れがアピールしてくるけど、甘さというか旨味が後からやってくる感じで箸が止まらない。
パクチーの相性も抜群。
最後はゴハン投入。٩(^‿^)۶
シビカラ最高！
見た目よりもめちゃめちゃ奥深い味わい。
辛さより山椒の痺れがアピールしてくるけど、甘さというか旨味が後からやってくる感じで箸が止まらない。
パクチーの相性も抜群。
最後はゴハン投入。٩(^‿^)۶
シビカラ最高！
成都汁なし坦々麺（辛さ 3）＋パクチー
前回は正宗を食べたので、今回は成都。
成都はノーマルな「辛さ3」にしてみました。
いい感じです♡
成都は「麻婆豆腐の味にゴマだれ」みたいな感じ。
どっちも美味いです。
痺れたいなら正宗。
辛さ重視なら成都。
もちろん追い飯しちゃいました。(#^.^#)
成都はノーマルな「辛さ3」にしてみました。
いい感じです♡
成都は「麻婆豆腐の味にゴマだれ」みたいな感じ。
どっちも美味いです。
痺れたいなら正宗。
辛さ重視なら成都。
もちろん追い飯しちゃいました。(#^.^#)
2回目の訪問。
前回は成都だったので、今回は胡麻風味がオススメの正宗担々麺を注文。ストレートな辛さの成都と比べてきっと味がまろやかなんだろうなと思って、辛さも痺れもlevel4で。結論はどっちも美味しい！
日曜の昼、つじ田の担々麺専門店で正宗担々麺。
若干割高感あるけど、よくできてます。わざわざ行かないけど、近場で担々麺食べたくなったらまた寄るかも。
- 最寄り：小川町駅（320m）
- 住所：東京都千代田区神田小川町3-2 サニービル1F
- 電話番号：03-5577-6366
- お店Web：http://www.nidaime-tsujita.co.jp/
- 休業日：不定休
- 平日営業：11:00 - 23:00
2. 田中そば店 秋葉原店 (御茶ノ水駅・ラーメン)
◆私のベスト3◆
旦那さまが出張で不在なので、ご飯の支度に追われることがなく…
ここぞとばかりに断捨離に熱中した一日でした。
という訳で、最近の写真から投稿を♪
先日、二人揃ってとっても食べたいものがあり出掛けたところ、予定数終了の看板が！
ガーン(￣▽￣;)となり、その後いくつか電話するも何故かダメ(;o;)
まぁいいや、ラーメンで…となりましたが、そうそう秋葉原ならここがあったのだ♥
＊肉そば
旦那さまは普通の中華そば。
やっぱりですが、あちらに肉そば置こうとされ…いやこっち(笑)
ここぞとばかりに断捨離に熱中した一日でした。
という訳で、最近の写真から投稿を♪
先日、二人揃ってとっても食べたいものがあり出掛けたところ、予定数終了の看板が！
ガーン(￣▽￣;)となり、その後いくつか電話するも何故かダメ(;o;)
まぁいいや、ラーメンで…となりましたが、そうそう秋葉原ならここがあったのだ♥
＊肉そば
旦那さまは普通の中華そば。
やっぱりですが、あちらに肉そば置こうとされ…いやこっち(笑)
木曜日に食べてきた秋葉原の「田中そば店」さん(๑´ڡ`๑)
野菜の旨味を感じる澄んだとんこつベースで塩ダレと、喜多方ラーメンっぽい中太ちぢれ麺がマッチ！ここ美味しい！
特にチャーシューはうんまい！脂身が多いのに全然くどくなくて、ぷりっとした歯応えでいつまでもハムハムしていたい魔法の肉！(๑*౪*๑)
店員さんも感じ良い接客だし、良いラーメン屋さん見つけましたよ☆
特にチャーシューはうんまい！脂身が多いのに全然くどくなくて、ぷりっとした歯応えでいつまでもハムハムしていたい魔法の肉！(๑*౪*๑)
店員さんも感じ良い接客だし、良いラーメン屋さん見つけましたよ☆
秋葉原 田中そば店
中華そば（こってり） 750円 + 煮卵 110円
秋葉原で小さめの列ができるお店。
カウンター席のみ。
喜多方らーめん系の麺、スープです。
喜多方らーめん好きっていうのもあるけど、ここのらーめんは値段と立地と味を考えてもかなり良いんじゃないかな！
個人的なグッドポイントはメンマとチャーシュー。特にチャーシューについては脂身はトロトロ、身は柔らかなのが3枚乗っててかなりいいですね！これなら肉めしも期待できそう。今度食べよ。
美味しかったです！ごちそうさま。
秋葉原で小さめの列ができるお店。
カウンター席のみ。
喜多方らーめん系の麺、スープです。
喜多方らーめん好きっていうのもあるけど、ここのらーめんは値段と立地と味を考えてもかなり良いんじゃないかな！
個人的なグッドポイントはメンマとチャーシュー。特にチャーシューについては脂身はトロトロ、身は柔らかなのが3枚乗っててかなりいいですね！これなら肉めしも期待できそう。今度食べよ。
美味しかったです！ごちそうさま。
木曜日の御徒町ランチはほぼ秋葉原のこちらへ。
・中華そば 750円＋味付け玉子110円
すっきりした塩味のスープに中太麺そしてトロッとした煮豚。美味しい〜♡
でも、一緒に行った同僚の「こってり」は更に美味しかったので次は「こってり」にします。
12時ちょっと前にお店に着いたけれど既に行列か出来ていました(^_^;)
すっきりした塩味のスープに中太麺そしてトロッとした煮豚。美味しい〜♡
でも、一緒に行った同僚の「こってり」は更に美味しかったので次は「こってり」にします。
12時ちょっと前にお店に着いたけれど既に行列か出来ていました(^_^;)
ごきげんよぅ
名古屋は弱い雨
少しづつ雨足が強くなる予感
皆さんの地域は大丈夫でしょうか？
9/7(水)
昨日の主人の昼食です
美味しそうです
秋葉原ってラーメン屋さんも沢山なんですねぇ
びっくり
あ、雷が鳴り始めました
鬼ちゃんバイトっす ね
少しづつ雨足が強くなる予感
皆さんの地域は大丈夫でしょうか？
9/7(水)
昨日の主人の昼食です
美味しそうです
秋葉原ってラーメン屋さんも沢山なんですねぇ
びっくり
あ、雷が鳴り始めました
鬼ちゃんバイトっす ね
- 最寄り：末広町(東京)駅 徒歩3分（252m）
- 住所：千代田区外神田3-8-3 第1針谷ビル 1F
- 電話番号：03-3256-3556
- お店Web：http://www.tanaka-shoten.net/shop/index.html#tanakaSoba_akiba
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:00 - 21:00
3. 潮 (御茶ノ水駅・ラーメン)
ﾐｸﾐｸちゃんとのｽﾀﾊﾞ休憩の後、秋葉で電子工作の部品を買って、神田方面にﾌﾞﾗﾌﾞﾗ(^-^)
カツ丼でも食べて帰るかと思ってたところ、気になるラーメン屋を発見‼
藤木直人も食べたと言うなら、なおっぴも食べない訳にはいかないでしょ(笑)
ラーメンじゃないね♪チキンポタージュヌードルだよ( *´艸｀)
美味しいんだよ。でも体かラーメンと認識しない。別のジャンルです♪
基本、２種類しかないそうなので、次は黒を食べに来ます。
完食完飲でした‼
藤木直人も食べたと言うなら、なおっぴも食べない訳にはいかないでしょ(笑)
ラーメンじゃないね♪チキンポタージュヌードルだよ( *´艸｀)
美味しいんだよ。でも体かラーメンと認識しない。別のジャンルです♪
基本、２種類しかないそうなので、次は黒を食べに来ます。
完食完飲でした‼
麺巧潮 @淡路町 小川町
甘みのあるポタージュ風の鶏白湯ラーメン。
トッピングでかなり変化を楽しめる一杯でした。店内にも芸能人のサインやお写真が多数で、私の好きなお笑いラフレクランさんも😍
ただ、BGMが残念笑。照明も夜なのにすごく明るくて、雰囲気なし笑。うーん、、、立地はいいし、美味しいけど、リピは無いかも。
#麺巧潮
#淡路町
#小川町
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #麺 #中華 #スープ #肉巻きアスパラガス
トッピングでかなり変化を楽しめる一杯でした。店内にも芸能人のサインやお写真が多数で、私の好きなお笑いラフレクランさんも😍
ただ、BGMが残念笑。照明も夜なのにすごく明るくて、雰囲気なし笑。うーん、、、立地はいいし、美味しいけど、リピは無いかも。
#麺巧潮
#淡路町
#小川町
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #らーめん倶楽部 #ラーメン好き #麺 #中華 #スープ #肉巻きアスパラガス
昼飯
鶏白湯そば ¥870 ＋ 出汁玉子 ¥100
フライドエシャロットとバジル、バターが
効いたミルキーなトロトロ鶏白湯スープ♬
出汁玉子は別皿だったので半分乗っけて撮影
真ん中に盛り付けられた白くてプルンとした
ものはポーチドエッグです。
ポーチドエッグは後半に割り崩して胡椒を
沢山振ってカルボナーラ風にしました(^o^)！
フライドエシャロットとバジル、バターが
効いたミルキーなトロトロ鶏白湯スープ♬
出汁玉子は別皿だったので半分乗っけて撮影
真ん中に盛り付けられた白くてプルンとした
ものはポーチドエッグです。
ポーチドエッグは後半に割り崩して胡椒を
沢山振ってカルボナーラ風にしました(^o^)！
鶏白湯そばを頂きました〜
大盛無料200g ¥870也。
麺は中太麺ストレート。若干柔らかめの印象。長くて一息では啜れませんでした。
ここのウリは何と言ってもスープ。コンソメポタージュスープのような鶏白湯はサラリとしているのにコクがあり奥深いです。
ブロッコリー、揚げネギ、ポーチドエッグにアスパラの肉巻きと、ラーメンの具材とは思えない食材が、この洋風のスープによく合います。
久しぶりにスープを飲み干しました。
美味しかった〜
ご馳走様でした。
麺は中太麺ストレート。若干柔らかめの印象。長くて一息では啜れませんでした。
ここのウリは何と言ってもスープ。コンソメポタージュスープのような鶏白湯はサラリとしているのにコクがあり奥深いです。
ブロッコリー、揚げネギ、ポーチドエッグにアスパラの肉巻きと、ラーメンの具材とは思えない食材が、この洋風のスープによく合います。
久しぶりにスープを飲み干しました。
美味しかった〜
ご馳走様でした。
潮 (うしお)
秋葉原の潮へ。
賞を受賞した鶏白湯そばをいただきました( ੭•͈ω•͈)੭
どろどろのスープをイメージしていましたが、意外とさらさらしていてあっさり！でも味は濃厚でした(*^◯^*)
実は左の細い肉はアスパラガスの肉巻き！卵は黄身がとろっとろ。あとは揚げたオニオンかな？が具としてトッピングされています。
個人的には細麺がとても美味しくて、また食べに来たい一品でした(*^◯^*)
賞を受賞した鶏白湯そばをいただきました( ੭•͈ω•͈)੭
どろどろのスープをイメージしていましたが、意外とさらさらしていてあっさり！でも味は濃厚でした(*^◯^*)
実は左の細い肉はアスパラガスの肉巻き！卵は黄身がとろっとろ。あとは揚げたオニオンかな？が具としてトッピングされています。
個人的には細麺がとても美味しくて、また食べに来たい一品でした(*^◯^*)
4. めん徳 二代目 つじ田 味噌の章 (御茶ノ水駅・ラーメン)
14時前で並びがなかったので、おそらく6年ぶりの「つじ田 味噌の章」@神田小川町で味噌ラーメン。
前回は並んだ割に好みに合わなかった記憶があるけど、嗜好が変わったのか結構好みの味でした。青のりが最初から入ってないのがいいのかも。
チャーシューは箸で持ち上げると崩れる柔らかさ。もう少し噛み応えがあるのが好みですが、好きな人には堪らないかと。
接客良好で気分良く完食。
バリ味噌ラーメン
これはうまい。
味噌が濃いということじゃないけど、ものすごく濃厚。
スープ自体ももったりしてる。
味はとげとげしさもなく、しばらくしてからさらっと味噌が香る品の良さ。
太麺との相性もいいし、なによりこの麺がまたおいしい。
卓上の黒胡椒、柚子胡椒、青のりも試したけども、どれもばっちり。
お腹いっぱいだけど、おかわりしたくなる一杯。
味噌が濃いということじゃないけど、ものすごく濃厚。
スープ自体ももったりしてる。
味はとげとげしさもなく、しばらくしてからさらっと味噌が香る品の良さ。
太麺との相性もいいし、なによりこの麺がまたおいしい。
卓上の黒胡椒、柚子胡椒、青のりも試したけども、どれもばっちり。
お腹いっぱいだけど、おかわりしたくなる一杯。
煮卵バリ味噌らーめん
つけ麺並みの極太麺に濃厚な味噌が絡んで美味いです。
テーブルに置いてあるニンニクを入れると半端なくテンション上がります。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ちなみに「バリ」は「すごい」という意味らしいです。
そういえば、「バリバリだぜぇ〜」みたいな言葉、ありましたよね〜。(#^.^#)
テーブルに置いてあるニンニクを入れると半端なくテンション上がります。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ちなみに「バリ」は「すごい」という意味らしいです。
そういえば、「バリバリだぜぇ〜」みたいな言葉、ありましたよね〜。(#^.^#)
辛味噌らーめん。
いつも行列のお店ですが、閉店間際なので、すんなり入れました♬
青海苔の効いたコクのある味噌スープが美味しい！辛味噌をとくと辛〜いけど、これもまた美味しい！
青海苔の効いたコクのある味噌スープが美味しい！辛味噌をとくと辛〜いけど、これもまた美味しい！
五ノ神水産に行こうと歩いてたら
味噌ラーメンは、船堀の大島を食べ慣れているので、スープふたくち、みくち飲んでも、なんか薄いなぁ、と感じ、早々にニンニクどっさり投入してしまいました(^_^;)
- 最寄り：淡路町駅 徒歩1分（96m）
- 住所：千代田区神田小川町1-1
- 電話番号：03-6659-7676
- お店Web：http://www.nidaime-tsujita.co.jp/
- 休業日：不定休
- 平日営業：11:00 - 21:00
5. 博多天神 御茶ノ水1号店 (御茶ノ水駅・ラーメン)
こんばんは(・∀・)ﾉ
最近ツイてないのか、運転が下手くそな運転手さんの電車に乗ってしまいます。
三半規管が弱いので、下手くそな運転手さんの電車だと、数駅でも酔います。東京メトロさん、もうちょっと練習してからお客さん乗せて下さい。
元気をチャージするために、お昼はラーメン♪
替え玉まで美味しくいただきました！
三半規管が弱いので、下手くそな運転手さんの電車だと、数駅でも酔います。東京メトロさん、もうちょっと練習してからお客さん乗せて下さい。
元気をチャージするために、お昼はラーメン♪
替え玉まで美味しくいただきました！
こんばんは(・∀・)ﾉ
今日のランチはきくらげラーメン♪
きくらげ盛り盛りです。
いつもスタンダードなラーメンを食べていたけど、きくらげラーメン食べてる人が沢山いて、前から気になっていたのです。きくらげ大好きだし。
600円で替え玉も出来て、きくらげ盛り盛り。ご馳走様でしたぁ(o^∀^o)
きくらげ盛り盛りです。
いつもスタンダードなラーメンを食べていたけど、きくらげラーメン食べてる人が沢山いて、前から気になっていたのです。きくらげ大好きだし。
600円で替え玉も出来て、きくらげ盛り盛り。ご馳走様でしたぁ(o^∀^o)
こんばんは(・∀・)ﾉ
今日は春の訪れを感じる暖かい１日でした。
花粉症の私は憂鬱な季節です(T^T)
今日のランチは味噌豚骨ラーメン♪
かなり味噌の風味が強いです。
そこに豚骨のパンチがプラス。
濃厚なスープが美味しいです。
このお店に来たら、替え玉がマストです(o^∀^o)
花粉症の私は憂鬱な季節です(T^T)
今日のランチは味噌豚骨ラーメン♪
かなり味噌の風味が強いです。
そこに豚骨のパンチがプラス。
濃厚なスープが美味しいです。
このお店に来たら、替え玉がマストです(o^∀^o)
こんばんは(・∀・)ﾉ
雛祭りの今日、ちらし寿司とか、雛ケーキとか、それらしいモノを召し上がっている方が多いでしょうが、行き遅れたハイミスに、雛祭りは関係無～し、って事で、ラーメン！！
お雛様は早く出して、早く仕舞いましょう。じゃないとハイミスになっちゃうよ(笑)
お雛様は早く出して、早く仕舞いましょう。じゃないとハイミスになっちゃうよ(笑)
我がソウルフード、博多天神のラーメン。
毎年真っ先に行くのに今年はようやく1杯目。500円で替玉1つ無料。
飾らないB級のほんわかした美味さ。ラーメン好きの方々には色んな意見があるんでしょうけど、僕はここの飾り気のないラーメンが大好きです。
飾らないB級のほんわかした美味さ。ラーメン好きの方々には色んな意見があるんでしょうけど、僕はここの飾り気のないラーメンが大好きです。
- 最寄り：御茶ノ水駅 徒歩1分（50m）
- 住所：東京都千代田区神田駿河台2-6-15 1F
- 電話番号：03-3219-4555
- 休業日：不定休
- 平日営業：11:00 - 03:00
6. 鶏ポタ ラーメン THANK 御茶ノ水店 (御茶ノ水駅・ラーメン)
本日の昼メシ、夏季限定の冷やし担々麺の辛め850円。
中太縮れ麺が胡麻と鶏の風味たっぷりの担々スープによく絡んで旨い！残ったスープにご飯入れて、途中からカレー粉で味変してあっという間に完食。完成度の高い秀逸な冷やし担々麺でした。
辛さはマイルド・普通・辛めから選択可、トッピングはパクチー・細もやし・アーリーレッド・きゅうり・温玉・ひき肉たっぷりの担々肉味噌など。
ライスはミニ・小・多めで追加発注可。
パクチー好きは追いパクチー必須です。
辛さはマイルド・普通・辛めから選択可、トッピングはパクチー・細もやし・アーリーレッド・きゅうり・温玉・ひき肉たっぷりの担々肉味噌など。
ライスはミニ・小・多めで追加発注可。
パクチー好きは追いパクチー必須です。
【麺食道2017】塩玉ラーメンぽてり。
新規開拓シリーズ。ブックマークしてた鶏白湯系と云うか鶏ポタージュ系。ぽてり・とろり・さらりとスープの濃さが選べる。一幻みたいな感じかな。
トッピングは炙った手羽先(骨は外してある)と、穂先メンマとネギに海苔がデフォ。細麺ではあるが粘度のあるスープをしっかりまとう。旨い、けど何か物足りない。無化調故か。卓上のカレースパイスを加えると劇的に味変。完全にカレーラーメンにトランスフォームw
鶏ポタンタン麺、トリポターナが気になりまくりなのであと2回は来てみよう。
鶏ボタらーめんで有名な・・・このお店
期間限定で中華そばが出てる事を知って
食べてみました〜（＾Ｏ＾）
鶏ボタのスープとは違って
かなり創作感の有るらーめんでしたが
やはり・・・鶏ボタの味とは違い
少し残念な気分に成りました〜…>_<…
食べてみました〜（＾Ｏ＾）
鶏ボタのスープとは違って
かなり創作感の有るらーめんでしたが
やはり・・・鶏ボタの味とは違い
少し残念な気分に成りました〜…>_<…
トリポターナ(チーズ増)＆白ご飯
オフィスの近くにある鶏と野菜のポタージュスープラーメンのお店。
今週前半に二日連続で訪問w
こんにゃく麺を使ったメニューもあり、嬉しいです(^^)
こんにゃく麺を使ったメニューもあり、嬉しいです(^^)
- 最寄り：小川町駅 徒歩2分（239m）
- 住所：東京都千代田区神田錦町1-14-7 紅雪ビル 1F
- 電話番号：03-5244-5739
- 休業日：日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業時間(備考)：11:30 - 15:00/18:00 - 22:00
7. 三田製麺所 御茶ノ水店 (御茶ノ水駅・ラーメン)
つけ麺あつもりオーダー♪濃厚ながらしつこさ無い、旨味たっぷりの濃厚豚骨魚介スープが、食べ応えある大盛りの自家製極太麺にしっかりと絡みます。
太メンマ、角切り焼豚の存在感も楽しく、バランス良し。スープ割りで美味しく締めました！
つけ麺部昼練。
つけ麺三田盛り。#noodles #つけ麺 #lunch #ランチ #サラメシ (@ 三田製麺所 御茶ノ水店 in 千代田区, 東京都) ごちそうさまでした(^ ^)
辛つけ麺
時間があったので、入って見ました。
普通のと辛いのが並んでいると、つい辛い方を選んじゃいます(笑)
つけ麺にしては細めのツルツル麺などは好きでした
ただ美味しいけれど、普通かなぁと(笑)
普通のと辛いのが並んでいると、つい辛い方を選んじゃいます(笑)
つけ麺にしては細めのツルツル麺などは好きでした
ただ美味しいけれど、普通かなぁと(笑)
お茶の水三田製麺所
あつもりつけ麺
鶏のつみれが2個と時々チャーシューがスープに入ってます。海苔の上に煮干し粉が乗せてありました。中太麺で美味しかったです。
麺もアツアツなので寒い時は嬉しいです。
鶏のつみれが2個と時々チャーシューがスープに入ってます。海苔の上に煮干し粉が乗せてありました。中太麺で美味しかったです。
麺もアツアツなので寒い時は嬉しいです。
ランチはつけ麺！
ここの太麺と、ドロドロしたスープがなかなかにイケるんです。
野菜と一緒にいただきました。
野菜と一緒にいただきました。
- 最寄り：御茶ノ水駅 徒歩1分（55m）
- 住所：千代田区神田駿河台2-6
- 電話番号：03-5217-3838
- お店Web：http://mita-seimen.com/index.php
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:00 - 26:00
8. 九州じゃんがららあめん 秋葉原本店 (御茶ノ水駅・ラーメン)
秋葉原にてランチ。
桐のタンス観に来て、その帰り。
何食べていいか迷い、手堅くじゃんがらへ。
いつもはじゃんがらですが、
最近、とんこつラーメン結構食べてるし。
本場、ぼんしゃんの味わかるようになったんじゃないかと、
チャレンジで
ぼんしゃん。
結果、うまーΣ（・□・；）
替え玉もしました。
時間とともに味覚は変わりますね ^ - ^
試してよかった。
何食べていいか迷い、手堅くじゃんがらへ。
いつもはじゃんがらですが、
最近、とんこつラーメン結構食べてるし。
本場、ぼんしゃんの味わかるようになったんじゃないかと、
チャレンジで
ぼんしゃん。
結果、うまーΣ（・□・；）
替え玉もしました。
時間とともに味覚は変わりますね ^ - ^
試してよかった。
ぼんしゃん全部入り＠九州じゃんがららあめん
HKT48がAKB48劇場での公演なのでロビー鑑賞に来ました。が、今日のロビー鑑賞はキャンセル待ち以外はNGだったため、せめてのも思いでとんこつラーメンを。
最も濃厚なぼんしゃんを食す。
全部入り（角煮・明太子・味玉）にしたら、1,100円超えだった……。九州人以外の人が食べると養豚場の如き濃厚な香りがキツイらしいが、私にはフツーだった。まあまあかな。
楽しい会合だったので（？
）、たぶん10年以上ぶりのじゃんがらラーメン。全部入りの普通に、バリカタの替え玉、そして白飯。食べ過ぎだけれど、最近3kg痩せたからいっか…（リバウンド）
ぼんしゃん・角肉。
実は初めて頼んだ角肉、柔らかくてしつこくなくて美味かった！スープは昔感じた感動はないけれど濃厚でストレートな豚骨は好き。2杯目はやっぱ辛し高菜ね♪★★★★☆
- 最寄り：末広町(東京)駅 徒歩4分（311m）
- 住所：千代田区外神田3-11-6
- 電話番号：03-3251-4059
- お店Web：http://www.kyusyujangara.co.jp/shops/akihabara.htm
- 休業日：年中無休
- 平日営業：10:30 - 23:30
9. 俺の創作ラーメン 極や (御茶ノ水駅・ラーメン)
ChuruChuru Nite
こんばんみ☺️
今日は仕事でちょっとイヤなコトがあった≦ФwФ≧
しかしそんな事で凹んでなんかいられない‼️
前進あるのみだ☘️
辛気臭い雰囲気を断ち切るため神保町に来てみた。
つけ麺で１キロをチャレンジするつもりだったけどリサーチ不足でお店が見つからなーい(๑o̴̶̷̥᷅﹏o̴̶̷̥᷅๑)
しかしココは超ラーメン激戦区✨
替え玉が何回でも無料に引かれて飛び込んだ。
店内は心地よいJAZZ。
登場したのは鶏とんこつ。
超絶な美味さに嫌な事は忘れてしまった。
今日は仕事でちょっとイヤなコトがあった≦ФwФ≧
しかしそんな事で凹んでなんかいられない‼️
前進あるのみだ☘️
辛気臭い雰囲気を断ち切るため神保町に来てみた。
つけ麺で１キロをチャレンジするつもりだったけどリサーチ不足でお店が見つからなーい(๑o̴̶̷̥᷅﹏o̴̶̷̥᷅๑)
しかしココは超ラーメン激戦区✨
替え玉が何回でも無料に引かれて飛び込んだ。
店内は心地よいJAZZ。
登場したのは鶏とんこつ。
超絶な美味さに嫌な事は忘れてしまった。
よく前を通りながら機会を逃していたこちら。
今日はピンポイントで行ってきました。
香ばしいチャーシューは丼でも美味しそうな好みの味。魚粉はあまり好きじゃないけど控え目にトッピングされていたので安心。後半麺にレモンを搾ってみるとさらに抜群に美味しくなりました♡
香ばしいチャーシューは丼でも美味しそうな好みの味。魚粉はあまり好きじゃないけど控え目にトッピングされていたので安心。後半麺にレモンを搾ってみるとさらに抜群に美味しくなりました♡
いろんなものから出汁をとっているそれでいてまとまった味、おいしかったです。
らぁめんにひと匙いれてねとかいていたのでしょうがをいれたらさらにスッキリまとまった味になりました。
しかし、東京は遠いな！また来たいが。
しかし、東京は遠いな！また来たいが。
海老ポタラーメン。
見た目はめちゃくちゃ美味しそうなのに、見た目ほど美味しくはなかった…他のラーメンにもチャレンジしてみよ_φ(･_･
初なので看板の醤油ラーメン。
かつお節が入ってて濃厚なスープでかなり美味しい。麺は細めであつあつ。少しこのスープと絡まないきもするけど美味しいラーメンでした。
- 最寄り：神保町駅 徒歩4分（359m）
- 住所：千代田区神田神保町1-4クロサワビル1F
- 電話番号：03-3296-7717
- お店Web：http://www.oreno-kiwamiya.com/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：10:00 - 24:00
10. 神田 磯野 (御茶ノ水駅・ラーメン)
神田 磯野 醤油チャーシュー麺
前から気になってたラーメン屋。
一旦は通り過ぎたけど、戻ってチャレンジしました。
シンプルな感じの醤油ラーメン。実際には結構手の込んだスープらしい。
素人の自分にはよくわからんけど、美味かったよ！
チャーシューもホロホロと柔らかくて美味いっす。
あ、あとメンマがゴロッとしててこれまたいい感じでした。
ラーメンが出てきたときに何か言われたんだけど、店主が早口で何言ってるのか聞き取れなかった(笑)
一旦は通り過ぎたけど、戻ってチャレンジしました。
シンプルな感じの醤油ラーメン。実際には結構手の込んだスープらしい。
素人の自分にはよくわからんけど、美味かったよ！
チャーシューもホロホロと柔らかくて美味いっす。
あ、あとメンマがゴロッとしててこれまたいい感じでした。
ラーメンが出てきたときに何か言われたんだけど、店主が早口で何言ってるのか聞き取れなかった(笑)
磯野の醤油ラーメンで、ちょっと遅いランチ( 'Θ')ﾉ☆
大阪から東京へ戻って来ました。ちょっと会社へ寄って残務を片付けてからやって来ました。
相変わらず美味しいスープ( ˘ө˘ ) 岩海苔とのマッチングのバッチリ。疲れた身体に染み渡るラーメンなのです！
相変わらず美味しいスープ( ˘ө˘ ) 岩海苔とのマッチングのバッチリ。疲れた身体に染み渡るラーメンなのです！
らーめん神田 磯野にて。
醤油らーめんです。醤油なので中太くらいの麺かと思いきや、細麺ストレートでした。鶏がらベースのスープにもピッタリ合ってました。無化調なので、素材の味が生きていて非常に美味しかったです。塩ラーメンもあったので、次回は是非塩で♪
今回も定番の醤油らーめん780円。
待つこと10分くらいで醤油らーめんの登場。ものすごく手間の掛かる作り方で、1杯のらーめんを昔かたぎな頑固職人のように作るスタイル。シンプルでいて実に奥が深いのだ‼︎
醤油ラーメン。
780円。
「磯野」なだけあって、スープにはたっぷりの岩のりが。
すっきり優しい味わいで美味しかったけど、最後の方は、醤油味がしょっぱく感じた。
麺は好きなタイプ。次、塩食べたい！
「磯野」なだけあって、スープにはたっぷりの岩のりが。
すっきり優しい味わいで美味しかったけど、最後の方は、醤油味がしょっぱく感じた。
麺は好きなタイプ。次、塩食べたい！
11. お茶の水大勝軒 (御茶ノ水駅・ラーメン)
『お茶の水 大勝軒 』の「味もり」(870円)＋大盛り(200円)。
有名な東池袋のお店で修業した方のお店なのかな？ 東池袋のお店には行ったことないけど…。中太ちぢれ麺で、何故かコシがあまり感じられない。出てくるのが速かったけどまさかの作りおき？ それともこういう麺なのかしらん。つけ汁は酢が効いていてちと苦手。味はしょっぱめ、だからの酢でロ当たりのスッキリ感狙いなのかも。味玉もちとしょっぱめ。
#神田カレー食べ歩き #神田カレー部 ・昼練。
神田カレーグランプリ2017・グランプリ受賞、復刻版カレーライス。（@ お茶の水 大勝軒 in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)
#お茶の水大勝軒 #復刻版カレーライス #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ
#お茶の水大勝軒 #復刻版カレーライス #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ
#神田カレー食べ歩き #神田カレー部 ・昼練。
もりカレー(^ ^) (@ お茶の水 大勝軒 in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)
#大勝軒 #お茶の水大勝軒 #もりカレー #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ
#大勝軒 #お茶の水大勝軒 #もりカレー #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ
今日はバイト前に時間があったので、夕飯を済ませようと思い大勝軒に行きましたー！
行った時間が5時で全然お客さんがいなかったせいか、つけ汁はちゃんと温まっておらず、麺も少し伸びてました
昔食べておいしかったイメージで行ったので少しショックでした。今度混んでいる時間にリベンジしようと思います。
昔食べておいしかったイメージで行ったので少しショックでした。今度混んでいる時間にリベンジしようと思います。
2017年17杯目は、御茶ノ水大勝軒にて中華そばをいただきました。
オーソドックスな煮干し出汁のスープが味わい深い香りを醸し出し、心を豊かにしてくれます(´∀｀)ラグビー観戦で冷え切った身体を温めてくれるこの一杯に感謝します。ごちそうさまでした…(^ ^)
12. 栄屋ミルクホール (御茶ノ水駅・ラーメン)
カレーライス 650円
160727 14:26
B級・C級グルメ部
目玉焼き部
食べかけ部
インスタント・即席部
沖縄料理・オキナワメシ部
立ち食い部
買い食い部
デブ飯部
酵素玄米部
実家メシ部
深夜メシ部
〆メシ部
お呼ばれメシ部
B級・C級グルメ部
目玉焼き部
食べかけ部
インスタント・即席部
沖縄料理・オキナワメシ部
立ち食い部
買い食い部
デブ飯部
酵素玄米部
実家メシ部
深夜メシ部
〆メシ部
お呼ばれメシ部
今年初の冷し中華(￣▽￣)
神田の老舗で初食。
かならボリュームありチャーシューもいいんだけど、タレが少し甘めで、自分の好みとはちょっと違う味。甘めのタレ好きな人だったらオススメできるけど( °̥̥̥̥̥̥̥̥◡͐°̥̥̥̥̥̥̥̥)
かならボリュームありチャーシューもいいんだけど、タレが少し甘めで、自分の好みとはちょっと違う味。甘めのタレ好きな人だったらオススメできるけど( °̥̥̥̥̥̥̥̥◡͐°̥̥̥̥̥̥̥̥)
わぁぁあ（≧∇≦）小学生のときに初めて食べたらーめんみたい...
ʔ•̫͡•ʕこういう変わらぬ味も大事ですね〜(￣▽￣) おいしぃ♡ 名前は昔からよく知ってたけど初来店ʕ•̫͡•ʔ
いつ来てもレトロな佇まいのミルクホール。
もう冷やし中華やってましたが、目当てはやはりラーメンとカレーのセット。周りは見事にオヤジ大集合 (^◇^;) あ、俺もか！(｀_´)ゞ
淡路町（神田）。
前から一度来てみたかったミルクホールにやってきた。超昭和。
ここはラーメンとカレーのセットで。
カレーは「カレー粉から作りました」というカレー。ラーメンも古典的なんだけど美味しい。
さすが。
ここはラーメンとカレーのセットで。
カレーは「カレー粉から作りました」というカレー。ラーメンも古典的なんだけど美味しい。
さすが。
- 最寄り：淡路町駅 徒歩2分（148m）
- 住所：千代田区神田多町2-11-7
- 電話番号：03-3252-1068
- お店Web：http://g.pia.co.jp/shop/61047
- 休業日：土曜日,日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業：10:30 - 19:00
13. 志奈そば 田なか セカンド (御茶ノ水駅・ラーメン)
至高の塩かけそば
伊勢エビ、アワビ、サザエなどの高級食材をふんだんに使った麺とスープだけの贅沢なラーメン。
濃厚味玉のせアンチョビまぜそば 930円
大塚駅の田なかに通っていましたが、お客さんの移転により現在通えず、たまにこちらにお邪魔しています。
マスターが元イタリアン出身なこともあり、ラーメンとイタリアンの中間のようなお洒落なまぜそばです
マスターが元イタリアン出身なこともあり、ラーメンとイタリアンの中間のようなお洒落なまぜそばです
1月以来のこちらで、アジ煮干し塩中華そば780円＋本日のまかない飯200円。
じんわり出汁と低加水パツ麺が相変わらず旨い。
まかない飯はそのまま食べてもよし、スープに投入してもよし。
まかない飯はそのまま食べてもよし、スープに投入してもよし。
寒いとラーメンに行きがち。
ここの鯵ニボ塩は身体に優しい味でほんとに落ち着きます。
素材も１つ１つ丁寧さを感じます。
心温まる一杯でした(*^^*)
素材も１つ１つ丁寧さを感じます。
心温まる一杯でした(*^^*)
秋葉原の志奈そば田中secondという謎名前のラーメン屋、この透明なスープに旨みが凝縮されてて細めなのにモチモチ感たっぷりの麺がこのスープとよく絡んで旨すぎて笑った。
- 最寄り：末広町駅（293m）
- 住所：東京都千代田区外神田3-4-1
- 電話番号：03-3258-5282
- 休業日：月曜日
- 平日営業時間(備考)：11:00 - (LO.15:00)/17:00 - (LO.20:45)
14. ほん田 (御茶ノ水駅・ラーメン)
この辺りは強気な接客が多い印象
"ほん田"のらーめん+半チャーハン
ラーメン300円、セットは500円
してないけど大盛りはサービス
今どきすごい！学生にやさしいお店
ここは接客よかった
ラーメン300円、セットは500円
してないけど大盛りはサービス
今どきすごい！学生にやさしいお店
ここは接客よかった
仕事が長引きそうなので腹ごしらえ。
味噌ラーメン (大)¥500 茹で野菜にメンマ&チャーシュー&増えるワカメ。ワカメはスープに浸して戻します。
早 安 多 旨 で大満足でした。
早 安 多 旨 で大満足でした。
二週続けてのほん田。
今日も仕事で遅くなりそうなので今のうちに腹ごしらえ･･･
ねぎラーメン 大 ¥450
安いしなんと言っても速い！へたな立ち食い蕎麦屋より速いです！
ねぎラーメン 大 ¥450
安いしなんと言っても速い！へたな立ち食い蕎麦屋より速いです！
今まで行きたかった店やっと行けた。
ラーメン350円で大盛り無料。たくさん食べたい人むけ。
400円に値上がりしていれ放題だった豆板醤とおろしニンニク...
も有料(ToT)
15. 北海道らぁ麺 ひむろ 秋葉原店 (御茶ノ水駅・ラーメン)
【麺レポ06】
見えてる地雷を踏んでいくスタイル。だって看板に「澄んだ『豚骨』スープとどっさり『背脂』」って書いてんだもん。
まぁ豚骨は百歩譲って良いとしよう。メインは鶏ガラだがな。豚骨も使ってはいるさ。
だが背脂、てめーは駄目だ。そんなのは旭川ラーメンとは呼ばねぇ。
でもなんだ、この懐かしい味は。旭川ラーメンではないはずだが覚えがある。なんだ。
ああ、そうか、これ10年ぐらい前に流行って多くのラーメン屋が思考停止してた「豚骨醤油ラーメン」だわ。
まぁ豚骨は百歩譲って良いとしよう。メインは鶏ガラだがな。豚骨も使ってはいるさ。
だが背脂、てめーは駄目だ。そんなのは旭川ラーメンとは呼ばねぇ。
でもなんだ、この懐かしい味は。旭川ラーメンではないはずだが覚えがある。なんだ。
ああ、そうか、これ10年ぐらい前に流行って多くのラーメン屋が思考停止してた「豚骨醤油ラーメン」だわ。
以前にも紹介した・・・秋葉原に有るこのお店
今回は・・・旭川醬油らーめん
一瞬・・・味噌らーめん！？って思う
スープの色デスが・・・味わいは濃厚豚骨
このお店・・・ 函館の塩もメニューに有るので
次回は・・・塩らーめんを紹介しますね〜(＾ｰ^)ノ
一瞬・・・味噌らーめん！？って思う
スープの色デスが・・・味わいは濃厚豚骨
このお店・・・ 函館の塩もメニューに有るので
次回は・・・塩らーめんを紹介しますね〜(＾ｰ^)ノ
先月・・・秋葉原にオープンしたこのお店
札幌味噌らーめんを始め
旭川醤油に函館塩とバリエーションも有り
麺は今では珍しい・・・黄色のたまご縮れ麺
中華鍋で炒めたもやし野菜と熱々スープ
寒い季節にはいいデスね〜(＾ｰ^)ノ
旭川醤油に函館塩とバリエーションも有り
麺は今では珍しい・・・黄色のたまご縮れ麺
中華鍋で炒めたもやし野菜と熱々スープ
寒い季節にはいいデスね〜(＾ｰ^)ノ
秋葉原でランチに選んだのは・・・このお店
味噌・醤油に続いて・・・今回は函館塩らーめん
スープも麺も全く本場函館とは違って…>_<…
函館塩らーめん風！？
でも・・・味は悪く無いデスね〜（＾Ｏ＾）
スープも麺も全く本場函館とは違って…>_<…
函館塩らーめん風！？
でも・・・味は悪く無いデスね〜（＾Ｏ＾）
札幌味噌ラーメン 味玉トッピング！
(￣▽￣)
- 最寄り：秋葉原駅（331m）
- 住所：東京都千代田区外神田3-12-2
- 電話番号：03-3526-2922
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:00 - 23:30
16. 鷄ポタラーメンTHANK お茶の水 (御茶ノ水駅・ラーメン)
スペシャルとろりラーメン。
冷やし坦々麺が終わっていたのでいたしかたなく。今日の気温だと辛いなあ。
スペシャルポテリラーメン。
大分寒くなって来たので余裕です♡
冷やし坦々麺。
パクチー増し。辛さマイルドオーダー。
スペシャルポテリラーメン。
今日の気温なら余裕♡
冷やし坦々麺！
そろそろ終わりかなぁ〜。
- 最寄り：淡路町駅 徒歩6分（420m）
- 住所：東京都千代田区神田錦町1-14-7 紅雪ビル 1F
- 電話番号：03-5244-5739
- 休業日：日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業時間(備考)：11:30 - 15:00/18:00 - 22:00
17. 肉汁麺ススム (御茶ノ水駅・ラーメン)
田町 肉汁麺ススム 辛肉Lv1 880円
男性向けのらーめん屋。
辛いのけっこう駄目なので、普通のやつ肉Lv2を注文したつもりがオーダーミスで辛くなり肉Lvが下がりました。仕方ないね(笑)
で、辛さのほうは多分辛らーめん系からすれば全然辛くないほうだと思います。麺は二郎みたいなぼそぼそな太麺。肉が乗ってるんですが、これはすんごいこってり。すた丼の上をちょっと厚くして素揚げ感じ。
味は正直辛くてわかんなかったｗ
チェーン店だし、多分美味しいと思いますけどね。
食べきれなかったけど、ごちそうさま。
辛いのけっこう駄目なので、普通のやつ肉Lv2を注文したつもりがオーダーミスで辛くなり肉Lvが下がりました。仕方ないね(笑)
で、辛さのほうは多分辛らーめん系からすれば全然辛くないほうだと思います。麺は二郎みたいなぼそぼそな太麺。肉が乗ってるんですが、これはすんごいこってり。すた丼の上をちょっと厚くして素揚げ感じ。
味は正直辛くてわかんなかったｗ
チェーン店だし、多分美味しいと思いますけどね。
食べきれなかったけど、ごちそうさま。
初訪問、肉汁麺レベル1オーダー♪一枚一枚大きく厚い肉が丼を覆いつくし、麺が見えない！
その肉と濃厚醤油ベースの甘辛仕立て黒スープと背脂と平打ち太麺を絡ませると、コクとパンチの効いた旨さ。卵を崩して食べるとすき焼き風も旨い。肉と麺をガッツリ食べたい漢にオススメのラーメンです！
お店オススメのレベル2で注文、200gの豚肉はかなりボリュームあります。
甘辛な豚肉なので白飯が必須、豚肉をオンザライスで頂きます。スープはかなり濃いので、ちょっと飲めないかな。
肉汁麺レベル2(200g) 880円
白飯 100円
肉汁麺レベル2(200g) 880円
白飯 100円
話題の肉汁麺に突撃してみる(*´∇｀*)
コレで「肉汁麺・レベル２」。この先にレベル３とMAXって云うのがあるww。
こんにちは(*^▽^*)
辛い肉汁麺レベル１☆
美味しかった(^ー^)♥
味が濃いめだったのでご飯も追加‼お腹いっぱいすぎて歩きながら寝れそ～(´-ω-`)
美味しかった(^ー^)♥
味が濃いめだったのでご飯も追加‼お腹いっぱいすぎて歩きながら寝れそ～(´-ω-`)
18. 神田 勝本 (御茶ノ水駅・ラーメン)
多分30年ぶりのつけ麺。
猿楽町にある『勝本』さんに
お邪魔しました。
まず店内がキレイです。
おしぼりが出て来ます。料理屋さんて感じかな。好感が持てます。
清湯つけ麺と書いて醤油と読ませるようです。
一番の特徴は麺が二種類出て来ることかな。
色々考えますね。僕的には細麺が歯切れが良く好みでした。中太麺はもちもちというより柔らかすぎかな。
全体的には満足男だけどただ一つ気になったことは煮干し系のつゆは美味しいんだけど、、、。ぬるいんです。
今のつけ麺てみんなこうなんだろうか。
お邪魔しました。
まず店内がキレイです。
おしぼりが出て来ます。料理屋さんて感じかな。好感が持てます。
清湯つけ麺と書いて醤油と読ませるようです。
一番の特徴は麺が二種類出て来ることかな。
色々考えますね。僕的には細麺が歯切れが良く好みでした。中太麺はもちもちというより柔らかすぎかな。
全体的には満足男だけどただ一つ気になったことは煮干し系のつゆは美味しいんだけど、、、。ぬるいんです。
今のつけ麺てみんなこうなんだろうか。
先日テレビで、"今年のミシュランで星を取るかもしれないラーメン屋特集"でみたお店の１つです。
味玉清湯つけそば
細麺太麺の2種類が入っていて、ボリューム多め。食感は違いますが、どちらも美味しい！
スープは、本当に上品な煮干しとサバ節のスープ。美味しくて飲み干してしまいました( ^ω^ )
昨年オープンしたばかりでお店は綺麗。和食屋さんみたいです。
店主は京都の全日空ホテルで和食の料理長をされていたらしいです。
もう少し行きやすいところだと嬉しいのですが。
#東京麺'S探訪！
#千代田区 #神保町編
#名物 #魚介出汁 #淡麗醤油系 #つけ麺
#細ストレート麺と平打ち麺 #2種の食べ比べ
#行列のできる #客足の絶えない #人気名店
#つけ麺 #「神田 勝本」#初訪問！
#美味しそうな透き通った薄琥珀色のスープ
#懐かしさ感じる #王道な #なると入り具材の数々
#スープを口に運べば #ふわっと #煮干しの香り
#風味が拡がる #エグ味無し #しっかり味良し旨！
#淡麗煮干し醤油味 #懐かし東京らーめん進化系
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今日の昼。
味玉清湯（しょうゆ）つけそばに のり追加（930＋80＝1,010円）。
普段はつけ麺を食べないのは、太麺&濃厚スープだから。ここは2種の麺（細麺&平打ち麺）とすっきりしたスープということで食べてみた。細麺はシコシコ、平打ち麺はツルツルと面白い！スープは少し醤油の角が立ってる気がするが三つ葉と柚子がいい仕事してる！(*^^*)
普段はつけ麺を食べないのは、太麺&濃厚スープだから。ここは2種の麺（細麺&平打ち麺）とすっきりしたスープということで食べてみた。細麺はシコシコ、平打ち麺はツルツルと面白い！スープは少し醤油の角が立ってる気がするが三つ葉と柚子がいい仕事してる！(*^^*)
19. 鶏ラーメン TOKU (御茶ノ水駅・ラーメン)
ランチパスポートにて
美味しい
ランチパスポート＋たまご❤
鶏白湯ラーメン 塩 540円♪
蓮根が入ってるのが新しい感じかな。
醤油白湯ラーメン750円。
- 住所：千代田区神田錦町1-14-3ウキガイビル1F
- 電話番号：03-5577-4349
- 休業日：日曜日
- 平日営業：11:00 - 22:00
20. ラーメン 大至 (御茶ノ水駅・ラーメン)
自分が急に食べたく美味しいラーメンをご紹介。
その名はラーメン大至。御茶ノ水。ここのラーメンは東京ラーメンの最高峯と言われてます。昔のシンプルラーメンな見た目ですがこだわりがとにかく凄い。スープ、麺、トッピングも美味しいしハイレベルなので自分はにやけてしまうほど。醤油ラーメン好きなお店だと、大至、好日、春木屋、ロックンロールワン 多賀野などが好きですね。美味しいラーメンを食べる旅は続く。
#東京麺'S探訪！
#文京区 #湯島編
#御茶ノ水駅より湯島聖堂方向へ徒歩５分
#東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー #TRY
#2017-2018 #名店部門しょう油優秀賞受賞店
#評判の #人気店 #「ラーメン大至」#初訪問！
#ラーメン@700円 #ワンタン #トッピング！
#透き通った琥珀色のスープ #出汁の香り良し
#味しっかりこくあり旨味あり #普通に美味い
#スープと麺と具が絡まり #濃いめ醤油味良し
#全体観としては #屋台のラーメンの進化版
#普通の町の中華そばの上な一杯 #美味良品！
#御茶ノ水駅より湯島聖堂方向へ徒歩５分
#東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー #TRY
#2017-2018 #名店部門しょう油優秀賞受賞店
#評判の #人気店 #「ラーメン大至」#初訪問！
#ラーメン@700円 #ワンタン #トッピング！
#透き通った琥珀色のスープ #出汁の香り良し
#味しっかりこくあり旨味あり #普通に美味い
#スープと麺と具が絡まり #濃いめ醤油味良し
#全体観としては #屋台のラーメンの進化版
#普通の町の中華そばの上な一杯 #美味良品！
#東京麺'S探訪！
#文京区 #湯島編
#小春日和晴天 #気分転換に #ちょい足伸ばし
#気になっていたラーメン屋さん #湯島ランチ！
#御茶ノ水駅より湯島聖堂方向へ徒歩５分
#東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー #TRY
#2017-2018 #名店部門しょう油優秀賞受賞店
#評判の #人気店 #「ラーメン大至」#初訪問！
#12時30分過ぎ着！#行列無しと思いきや
#店内待ち5名 #回転良く#待ち時間10分で着席
#ラーメン@700円 #ワンタン #トッピング！
#小春日和晴天 #気分転換に #ちょい足伸ばし
#気になっていたラーメン屋さん #湯島ランチ！
#御茶ノ水駅より湯島聖堂方向へ徒歩５分
#東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー #TRY
#2017-2018 #名店部門しょう油優秀賞受賞店
#評判の #人気店 #「ラーメン大至」#初訪問！
#12時30分過ぎ着！#行列無しと思いきや
#店内待ち5名 #回転良く#待ち時間10分で着席
#ラーメン@700円 #ワンタン #トッピング！
湯島、本郷グルメ(35)
大至のレポート、二回目です。普通二回目以降は書かないのですが、とても美味しかったので。食べたのは冷やしつけ麺です。
冷やしつけ麺は四種類。青じそ、塩夏みかん、トムヤム、トマト＆唐辛子。初めの二つがチェック済み、写真は塩夏みかんです。
さっぱり麺、ちょっと微かに酸っぱい汁がすっきり。最後に昆布茶に残った汁を入れて飲むのが締め。思わずオッっと声に出してしまいました。
冷やしつけ麺は四種類。青じそ、塩夏みかん、トムヤム、トマト＆唐辛子。初めの二つがチェック済み、写真は塩夏みかんです。
さっぱり麺、ちょっと微かに酸っぱい汁がすっきり。最後に昆布茶に残った汁を入れて飲むのが締め。思わずオッっと声に出してしまいました。
ラーメン
今日も友達と行ってきました！
久しぶりのtheラーメンという感じのラーメンでした。
よくよく考えてみると、こういうラーメンは逆に珍しいなぁ。
味の方も美味しかったですね。
懐かしい味といった感じですが、一つ一つのレベルが高めの感じ？？
こういうラーメン屋が近くに一軒あるといいなぁ、なんて話してました
久しぶりのtheラーメンという感じのラーメンでした。
よくよく考えてみると、こういうラーメンは逆に珍しいなぁ。
味の方も美味しかったですね。
懐かしい味といった感じですが、一つ一つのレベルが高めの感じ？？
こういうラーメン屋が近くに一軒あるといいなぁ、なんて話してました
成都は麻辣、正宗は胡麻のソース。
麻味とは花椒による痺れ、辣味とは唐辛子による辛味のことだそうです。
まず、器/盛り付けが美しい。
成都の汁なしを頼んだのですが、タレがちょっと酸味あって、麺をすするとむせます(笑
辛さは選べるんですが、標準だというレベル3にしてみました。
花椒好きとしては、テーブル卓に置いてあったヤツで追い花椒で痺れをプラス。
個人的にはタレにもう少しコクが欲しい。正宗の方は胡麻ベースらしいので、そっちを頼んだ方がよかったのかなー。