資生堂のキャンペーンにも使われたレシピです
愛のサラダ・トマトとオレガノのミモザサラダの作り方はいかがでしたか？
このレシピは資生堂・新発想美容液 ULTIMUNE アルティミューン，2015年アジア全土に向けたキャンペーンにも使われたレシピです。
免疫を上げるレシピとしてトマトとオレガノのミモザサラダを含む５レシピがアップされています。参考にしていただけたらうれしいです♫
♡英語バージョンはこちらから
http://ameblo.jp/keiko-kitchen/entry-12058454983.html
♡日本語バージョンはこちらから
http://kireilife-lab.com/?p=13041
3月８日ミモザの日はぜひ！このサラダで大切な人とテーブルを囲んでくださいね！
このレシピは資生堂・新発想美容液 ULTIMUNE アルティミューン，2015年アジア全土に向けたキャンペーンにも使われたレシピです。
免疫を上げるレシピとしてトマトとオレガノのミモザサラダを含む５レシピがアップされています。参考にしていただけたらうれしいです♫
♡英語バージョンはこちらから
http://ameblo.jp/keiko-kitchen/entry-12058454983.html
♡日本語バージョンはこちらから
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3月８日ミモザの日はぜひ！このサラダで大切な人とテーブルを囲んでくださいね！
ミラノ暮らしのレシピ ふわり～イタリア生活
Caffè カッフェが美味しい♫
ミラノのカッフェやバールで飲むコーヒーは本当に美味しいです。
こちらでは Caffè カッフェ(エスプレッソコーヒー)が基本です。
瞬時に抽出された香り豊かな濃い少量のコーヒーです。
カッフェにはバリエーションが多く、またそれにプラスして個人の好みも加えてもらえます。
Caffè(カッフェ)・エスプレッソコーヒー
Caffè macchiato(カッフェマッキアート)・エスプレッソコーヒーに泡立てたミルクを入れた少量のコーヒー
Cappuccino(カップチーノ)・日本でもお馴染みの泡立てたミルクの入った量の多いコーヒー
Caffè decaffenato(カッフェデカフェナート)・カフェインレスのエスプレッソコーヒー
Caffè d'orzo(カッフェドゥオ―ルゾ)・大麦から作ったコーヒー
などなど～数百種類もあるのでは、、と言われています。
また1杯のお値段が安いことも魅力です。Caffè1杯１€(￥120くらい)なので気楽に１日に何度もカフェに寄る習慣があります。
こちらでは Caffè カッフェ(エスプレッソコーヒー)が基本です。
瞬時に抽出された香り豊かな濃い少量のコーヒーです。
カッフェにはバリエーションが多く、またそれにプラスして個人の好みも加えてもらえます。
Caffè(カッフェ)・エスプレッソコーヒー
Caffè macchiato(カッフェマッキアート)・エスプレッソコーヒーに泡立てたミルクを入れた少量のコーヒー
Cappuccino(カップチーノ)・日本でもお馴染みの泡立てたミルクの入った量の多いコーヒー
Caffè decaffenato(カッフェデカフェナート)・カフェインレスのエスプレッソコーヒー
Caffè d'orzo(カッフェドゥオ―ルゾ)・大麦から作ったコーヒー
などなど～数百種類もあるのでは、、と言われています。
また1杯のお値段が安いことも魅力です。Caffè1杯１€(￥120くらい)なので気楽に１日に何度もカフェに寄る習慣があります。
プロシュート・クルド(生ハム)いっぱい食べます♫
日本でもイタリアンの前菜としてお馴染みの Prosciutto crudo プロシュートクルド(生ハム)です。
豚のもも肉を塩漬けして熟成させたものです。イタリアの乾いた風土が生み出した保存食の代表的なものです。
ほとんどのお店でも注文してから切り立てを出してくれます。切り立ては本当にみずみずしく美味しく、私もミラノに住むようになって♡大好きになりました。
前菜としてもいただきますが、自分だけのメインディッシュとしてお洒落なミラネーゼの女性が大きなお皿1枚分を食べているのに驚いたものです。
レストランで食べる以外にもSalumeria(サールメリア)と呼ばれるハムやサラミ専門店でも100g単位で切ってもらえます。100gで5€(￥600)位と手軽に楽しめます。
またスーパ―でも切ってパックされたものがたくさん出回っています。
豚のもも肉を塩漬けして熟成させたものです。イタリアの乾いた風土が生み出した保存食の代表的なものです。
ほとんどのお店でも注文してから切り立てを出してくれます。切り立ては本当にみずみずしく美味しく、私もミラノに住むようになって♡大好きになりました。
前菜としてもいただきますが、自分だけのメインディッシュとしてお洒落なミラネーゼの女性が大きなお皿1枚分を食べているのに驚いたものです。
レストランで食べる以外にもSalumeria(サールメリア)と呼ばれるハムやサラミ専門店でも100g単位で切ってもらえます。100gで5€(￥600)位と手軽に楽しめます。
またスーパ―でも切ってパックされたものがたくさん出回っています。
トマトはへたを取り、1番下になる部分に包丁で十文字の切れ目を入れておきます。