夏野菜の代表格『きゅうり』
冷やしてそのまま食べても美味しいキュウリですが、たくさん穫れた場合は飽きちゃいますよね。そんなキュウリの保存食レシピを漬物から変わり種保存食までご紹介しちゃいます☆
↓きゅうりの一本漬け。半年経っても色が落ちないそう！
ユーザーさんが投稿した「半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬」のレシピページです。漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Ｋｇといわず3～4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。。お漬物。キュウリ,塩（下漬け用）,☆ザラメ,☆酢
↓きゅうりのキュウちゃん。おうちで作れちゃうんですね・・・！
毎月21日：漬物の日 | ミイル
３日間の雨でほぼお家に引きこもり気味(^-^;
保存食その①キュウリのキュウちゃんを作りました！
先週作った生姜の甘酢漬けもよい味になってます。
保存食その①キュウリのキュウちゃんを作りました！
先週作った生姜の甘酢漬けもよい味になってます。
ユーザーさんが投稿した「保存ＯＫ！手作りきゅうりのきゅうちゃん」のレシピページです。大きくなりすぎたきゅうりも、青臭ささなく美味しく食べる事ができます。。きゅうちゃん漬け。きゅうり,しょうが,鷹の爪,醤油,みりん,酢
↓韓国の定番漬物「オイジ」。キュウリの塩漬けだそう
韓国料理 | ミイル
オイジ♡ 韓国家庭料理で夏の保存食を李チャンから少しわけてもらいましたぁ♪少しピリっとしたザーサイみたいな食感です^_−☆ 家庭だと一度に100本位の胡瓜で作るそうです！ おいちーみたいな呼び名可愛い
美容と健康の強い味方『トマト』
アンチエイジング効果や美肌効果など、女性に嬉しい効能盛りだくさんなトマトをなが〜く食べたい！そんな希望を叶えられる長期保存レシピをご紹介します！
↓さっぱり食べられる、トマトのマリネ
手料理：野菜料理・サラダ | ミイル
プチトマトが安かったので、トマトマリネを作りました♪
豊口裕子さんによるプチトマトのマリネのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！
↓簡単なので初めてでもトライしてみて☆ドライトマト
ミイル
実は今日もドライトマトを作ってました。友達とうちのママと妹に。
出来上がりはコンパクトなんだけど、オーブンで焼くときは広げてくっつかないようにするし、3時間くらいかけてクッキングシートも2回取り替えて作る。
わりと手間がかかっているなw
と今ごろ気付きました(^-^;
出来上がりはコンパクトなんだけど、オーブンで焼くときは広げてくっつかないようにするし、3時間くらいかけてクッキングシートも2回取り替えて作る。
わりと手間がかかっているなw
と今ごろ気付きました(^-^;
パンにのせてもサラダに入れても美味しいドライトマトやセミドライトマト。お店で売っているものはわりと高級なものが多いが、じつは家庭でもとても簡単にドライトマトを …
↓冷たくて甘ーい♡トマトのコンポート
手料理：スイーツ・お菓子 | ミイル
お盆用？トマトのコンポートです。
こんにちは。今回は＠bigmomさんのレシピで作ってみました。庭のアイコちゃんとイエローアイコちゃんを使いました♫
明後日、親戚が集まるので、夫実家にドライトマトとともに持っていきます。
こんにちは。今回は＠bigmomさんのレシピで作ってみました。庭のアイコちゃんとイエローアイコちゃんを使いました♫
明後日、親戚が集まるので、夫実家にドライトマトとともに持っていきます。
トマトの害虫対策に一緒に植えると◎な『バジル』
育てやすくて失敗しない、そしてどんどん葉を付けてくれるたくましい葉野菜の代表格「バジル」。でも使い道はなかなかないのでまとめて消費☆
↓パスタに絡めてもお魚にかけてもヨシなバジルソース
手料理：その他
手作りバジルソース
バジルとシソ（大葉・しそ・紫蘇）が好きな人のための、 ベランダ菜園・栽培方法（育て方）とレシピ（料理）のサイトです。 害虫被害・防虫対策、保存方法、バジルソースや、しそジュースなどレシピも満載です。
↓料理にパラパラ使える、ドライバジル
ミイル
収穫したバジルで、ドライバジル。
ＦＰがなく、去年「ＦＰなしでも作れるジェノベーゼ」というレシピで作ってみたけどイマイチだったので、今回はやめました。
まだまだ育ち中〜。
ＦＰがなく、去年「ＦＰなしでも作れるジェノベーゼ」というレシピで作ってみたけどイマイチだったので、今回はやめました。
まだまだ育ち中〜。
わさわさ穫れる！香り豊かな大葉☆
ちょっと変わり種、ちりめんと大葉の佃煮
追加するととたんに大人の風味に早変わりする大葉。クセの強い風味だからこそ大人好みなのですが、今回はそんなクセを抑えた子供も食べやすい長期保存レシピも一緒にご紹介します☆
手料理：その他
最近はまってる、ちりめんと大葉の佃煮♪
カルシウムたっぷり(*^^*)
カルシウムたっぷり(*^^*)
手料理：寿司・丼もの・まぜご飯
じゃこと大葉の佃煮を作ったので、余りご飯でおにぎり⭐あー明日から仕事いややなあ〜
佃煮は冷凍保存ができるのでまとめて作っておくのもオススメ！大葉とジャコの佃煮おにぎり[和食/ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）]2012.10.01公開のレシピです。
↓手作りしちゃえ☆青じそドレッシング
手料理：野菜料理・サラダ
青紫蘇三昧
青紫蘇をどっさり頂きました！友達(のご主人)の自慢のレシピ、青紫蘇ドレッシングと紫蘇味噌も教わり早速トライ！ドレッシング、できあがりは3か月後です。紫蘇味噌は、一昨年仕込んだ自家製味噌で。これはご飯が何杯でもいける 悪魔の味噌だわ…
青紫蘇をどっさり頂きました！友達(のご主人)の自慢のレシピ、青紫蘇ドレッシングと紫蘇味噌も教わり早速トライ！ドレッシング、できあがりは3か月後です。紫蘇味噌は、一昨年仕込んだ自家製味噌で。これはご飯が何杯でもいける 悪魔の味噌だわ…
ユーザーさんが投稿した「さっぱり☆青じそドレッシング」のレシピページです。青じそドレッシングが好きなので、自分で作ってみました。大葉の大量消費にもなります。青じそドレッシング。大葉,油,酢,醤油,砂糖
↓お料理のアクセントに、しそ味噌
手料理：その他
しそ味噌〜
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「大葉（青シソ） 味噌♪」のレシピページです。大葉（青シソ）を一気に使えるレシピです。保存食になるので便利です。。大葉味噌。大葉（青シソ・自家栽培）,味噌,てんさい糖,味醂,黒ゴマ
初挑戦は自家菜園の胡瓜を沢山いただいたので
一本漬け。丁度、四キロ！
浅漬ではなく、半年経っても色が落ちない保存食と聞きました。未だつけて三日目ですが、これからドンドン身が痩せて細ーくホソークなるそうです。羨ましい o(>◡<)o
他は新生姜千切り甘酢漬け、ジェノベーゼペースト、苺コンポート、胡瓜パリパリ漬けです。
あっ、茗荷の甘酢漬け、並べるの忘れた、、
今日は午後からお寺さんがお参りに来てくださいます。
チーン(e_e)