熟成寿司とは?
熟成寿司は、ネタを数日間から数週間寝かせたお寿司。
ネタが熟成されることによってトロっとした舌触りと濃厚な味わいとなり、
今までの寿司とは全く別物のような美味しさを体験できます!
ネタが熟成されることによってトロっとした舌触りと濃厚な味わいとなり、
今までの寿司とは全く別物のような美味しさを体験できます!
最近は「熟成肉」が人気ですが、「熟成寿司」が話題となっています。そんな熟成寿司が食べられるお店は予約のとれない名店揃い。熟成寿司が食べられる東京都内にあるお店を厳選して3店ご紹介!
この筋子!なんだこれ!?
もうね、感想がそんなものしか出ません。
年内の予約はもちろんいっぱい。
来年の受付はまだ先。
来年は何回行けるだろうか?