東京都内で食べることのできる京都ラーメンの名店をランキング形式で掲載しています。
ランキングについては、訪問し、実食した時点でのものになりますので、そのときどきにより変わります。
また、ここに掲載されていないお店についても随時アップしていきます。
ランキングについては、訪問し、実食した時点でのものになりますので、そのときどきにより変わります。
また、ここに掲載されていないお店についても随時アップしていきます。
東京都内 京風らーめん【1】麺や 京水（下高井戸）
16年3月にオープンした東京発の京都ラーメン店。
醤油ベースのスープはあっさりしているのに、コク、深みがあり、最後まで飽きがこない。
特筆すべきは自家製麺。
中細麺ながらも、しっかりした噛みごたえがあり、小麦の甘みがある。
しかも、スープとの相性は抜群。
つけめん、まぜそば、らぁめん魚介風では太麺を使用。
太麺はうどんくらいの太さがあり、コシもある。
炒飯は新福菜館や天天有のような見た目は黒。味付けは濃いめでラーメンの相棒に徹している。
炒飯の価格は250円と休めだが、量は多くない。この当たりからもあくまで、ラーメンを引き立てる役目であることが読み取れる。
オーソドックスな京風ながら、老舗の京都ラーメン店にはない斬新な味わいがある。
価格も「京風らぁめん」並が600円と都内では、かなり安い部類。
コストパフォーマンスも踏まえ、1位とさせていただいた。
醤油ベースのスープはあっさりしているのに、コク、深みがあり、最後まで飽きがこない。
特筆すべきは自家製麺。
中細麺ながらも、しっかりした噛みごたえがあり、小麦の甘みがある。
しかも、スープとの相性は抜群。
つけめん、まぜそば、らぁめん魚介風では太麺を使用。
太麺はうどんくらいの太さがあり、コシもある。
炒飯は新福菜館や天天有のような見た目は黒。味付けは濃いめでラーメンの相棒に徹している。
炒飯の価格は250円と休めだが、量は多くない。この当たりからもあくまで、ラーメンを引き立てる役目であることが読み取れる。
オーソドックスな京風ながら、老舗の京都ラーメン店にはない斬新な味わいがある。
価格も「京風らぁめん」並が600円と都内では、かなり安い部類。
コストパフォーマンスも踏まえ、1位とさせていただいた。
京風らぁめん
らぁめん魚介風、炒飯
京風らぁめんに魚介の風味を加え、濃厚な味付け。
通常のラーメンでは物足りない、という場合にはこちらをおすすめする。
並は680円。大は780円。
炒飯は濃い醤油ベースの味付けが効いている。
価格は250円。
別価格で、もう少し量があってもいいかなと思う。
通常のラーメンでは物足りない、という場合にはこちらをおすすめする。
並は680円。大は780円。
炒飯は濃い醤油ベースの味付けが効いている。
価格は250円。
別価格で、もう少し量があってもいいかなと思う。
注文は券売機で（英語、中国語での表示も）
こちらの券売機が見やすく、特徴的だったので「VALTEC TK-1900」という製品名だそう。
券売機としては珍しく英語、中国語での表示切り替えにも対応している。
メーカーのページに事例として紹介されている。
券売機としては珍しく英語、中国語での表示切り替えにも対応している。
メーカーのページに事例として紹介されている。
via www.free-pos.jp
東京都内 京風らーめん【2】末廣ラーメン本舗 高田馬場店
「新福菜館」から分家し、秋田に本店を置く。
本家の京都ラーメンとはまた違った感じの濃い味の醤油ラーメン。
JR早稲田駅を下車、早稲田口から明治通りに向かって徒歩6分ほどの早稲田通り沿いにある。
時代を感じさせる黄色に赤の看板が目印。
客席はカウンターのみの10席ほど。
食券を券売機で買ってから着席する。着席後カウンターに大量のネギが入った器が置かれる。
本家の京都ラーメンとはまた違った感じの濃い味の醤油ラーメン。
JR早稲田駅を下車、早稲田口から明治通りに向かって徒歩6分ほどの早稲田通り沿いにある。
時代を感じさせる黄色に赤の看板が目印。
客席はカウンターのみの10席ほど。
食券を券売機で買ってから着席する。着席後カウンターに大量のネギが入った器が置かれる。
中華そば（並）+ 炒飯（半分）セット
背脂のない濃口中華そば。
白ネギが取り放題になっており、自分で好みの量を調整できる。
また、後からネギを入れることでシャキシャキ感を味わうことができ、スープも水っぽくならない。
中華そばは並、大（1.5玉）、特大（2玉）全て700円で統一されている。
セットには半分サイズの炒飯が付くが、中華そばの大きさが変わっても価格は1,000円で変わらない。
白ネギが取り放題になっており、自分で好みの量を調整できる。
また、後からネギを入れることでシャキシャキ感を味わうことができ、スープも水っぽくならない。
中華そばは並、大（1.5玉）、特大（2玉）全て700円で統一されている。
セットには半分サイズの炒飯が付くが、中華そばの大きさが変わっても価格は1,000円で変わらない。
炒飯
見た目は黒い、炒飯。
濃いめの味付けをしており、中華そばのコクのあるスープとマッチし、抜群の相性である。
具も適度な大きさであり、半分サイズでもセットでの満足度は高い。
濃いめの味付けをしており、中華そばのコクのあるスープとマッチし、抜群の相性である。
具も適度な大きさであり、半分サイズでもセットでの満足度は高い。
- 最寄り：高田馬場駅 徒歩6分（492m）
- 住所：新宿区高田馬場2-8-3
- 電話番号：018-863-9999
- お店Web：http://www.fukumaru.info/suehiro/index.html
- 営業時間：-
東京都内 京風らーめん【3】京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店（日本橋）
1994年12月にオープン。東京駅から歩いて行ける距離。
なお、本店向かいには洋食で有名な「たいめいけん」がある。
店内は思いのほかカジュアルな雰囲気。
日曜日の午前11時過ぎに訪問したが、店内はほぼ満席。
並ぶことはなかったが、次々にお客さんが入ってきている模様。
注文は券売機ではなく、直接店員に指示するタイプ。
麺のかたさや辛さは注文時に聞いてくるので、好みの指定忘れはないだろう。
なお、本店向かいには洋食で有名な「たいめいけん」がある。
店内は思いのほかカジュアルな雰囲気。
日曜日の午前11時過ぎに訪問したが、店内はほぼ満席。
並ぶことはなかったが、次々にお客さんが入ってきている模様。
注文は券売機ではなく、直接店員に指示するタイプ。
麺のかたさや辛さは注文時に聞いてくるので、好みの指定忘れはないだろう。
ラーメン
ますたにのラーメンは黒ではなく、黄金色の醤油ベース。
背脂の量、麺のかたさ、辛味は指定可能。あっさりな中にもコクがあり、深みを感じさせる。
辛みが普通でも味を支えるしっかりとした辛さはあり、最後まで飲んでも飽きのこない仕上がりに。麺はかため指定したが、やや柔らかいと感じた。
ラーメンは並で780円。
麺の量が多いため、1杯で充分満足できるだろう。
また、ご飯が無料で付き、量は指定できる。
背脂の量、麺のかたさ、辛味は指定可能。あっさりな中にもコクがあり、深みを感じさせる。
辛みが普通でも味を支えるしっかりとした辛さはあり、最後まで飲んでも飽きのこない仕上がりに。麺はかため指定したが、やや柔らかいと感じた。
ラーメンは並で780円。
麺の量が多いため、1杯で充分満足できるだろう。
また、ご飯が無料で付き、量は指定できる。
まぜそば
まぜそばと台湾まぜそばがあり、こちらは普通のまぜそば。
麺のかたさは指定できる。分厚いチャーシューは1枚だが、ボリューム感がある。
ご飯を一緒に頼んでおくと、麺を食べた後に残った出汁と混ぜて、また違った味わいが楽しめる。カウンターに置いてある酢とラー油を使って好みの味にカスタマイズすることも。
まぜそばは並で730円。
麺のかたさは指定できる。分厚いチャーシューは1枚だが、ボリューム感がある。
ご飯を一緒に頼んでおくと、麺を食べた後に残った出汁と混ぜて、また違った味わいが楽しめる。カウンターに置いてある酢とラー油を使って好みの味にカスタマイズすることも。
まぜそばは並で730円。
並は600円。大は700円。
背脂の量は少なめ。
ねぎ、もやし、チャーシューが標準。
麺は中細自家製麺。