油淋鶏とはどんな料理？
油淋鶏とは中華料理のひとつで、揚げた鶏肉に刻んだネギが入った甘辛いタレをたっぷりかけて頂く鶏肉料理です。
デパ地下のお惣菜屋さんやスーパーのお惣菜コーナーでも見かけられますよね。「油淋鶏」と書いて「ユーリンチー」と読みます。
からりと揚がったジューシーな鶏肉に、甘辛くネギの香りが食欲をそそる美味しさが堪らない！そんな油淋鶏をピックアップしたいと思います♪
デパ地下のお惣菜屋さんやスーパーのお惣菜コーナーでも見かけられますよね。「油淋鶏」と書いて「ユーリンチー」と読みます。
からりと揚がったジューシーな鶏肉に、甘辛くネギの香りが食欲をそそる美味しさが堪らない！そんな油淋鶏をピックアップしたいと思います♪
参考にした油淋鶏の献立！
毎日の食事の献立作りって大変ですよね。油淋鶏を使ったみんなの献立を参考に、今晩のおかずに油淋鶏を候補に挙げてみて下さい♪
〜夜ごはん〜
✳︎油淋鶏サラダ
✳︎海老入りちらし寿司
✳︎白菜としめじの味噌汁
✳︎きゅうりとじゃこの酢の物
娘が幼稚園で歌を沢山習ってきます♪
幼稚園に入るまでは私が教えた歌しか歌わなかったのに、私の知らない歌を歌う娘がとても不思議…。
でも時々「すべり台が破れて〜♪」とかいう謎の歌詞が出てきて、？？？となります(⌒-⌒; )笑
正しい歌詞を知りたいこの頃です❀❀
✳︎海老入りちらし寿司
✳︎白菜としめじの味噌汁
✳︎きゅうりとじゃこの酢の物
娘が幼稚園で歌を沢山習ってきます♪
幼稚園に入るまでは私が教えた歌しか歌わなかったのに、私の知らない歌を歌う娘がとても不思議…。
でも時々「すべり台が破れて〜♪」とかいう謎の歌詞が出てきて、？？？となります(⌒-⌒; )笑
正しい歌詞を知りたいこの頃です❀❀
マグロのすき身とマグロどーんと@satomam さとさんの厚揚げの油淋鶏など〜なお夕飯(｡╯ᴗ╰)〜♡
浦霞 禅 を貝類で頂きたい♡
← 翔くんの夜会はそんな映像だったの 笑
と、探したけれど…ない。
あっても高い ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはは
でも海鮮脳になってしまってたので
すき身どん♡
いつかリベンジしよ(ㅅ˘︶˘)♡
今週は5周目なのと明日からの祭りで
のんびりです(*˘︶˘*).｡.:*♡
ちゃんと本業の方の！
お祭りですよ\(*ˊᗜˋ*)/♡
テレビの前から離れないと宣言♡
← 翔くんの夜会はそんな映像だったの 笑
と、探したけれど…ない。
あっても高い ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはは
でも海鮮脳になってしまってたので
すき身どん♡
いつかリベンジしよ(ㅅ˘︶˘)♡
今週は5周目なのと明日からの祭りで
のんびりです(*˘︶˘*).｡.:*♡
ちゃんと本業の方の！
お祭りですよ\(*ˊᗜˋ*)/♡
テレビの前から離れないと宣言♡
〜夜ごはん〜
✳︎一口油淋鶏のサラダ仕立て
✳︎和風おろしハンバーグ ポン酢ソース
✳︎コーン豆乳ポタージュ
✳︎ほうれん草の胡麻和え
✳︎五目豆
油淋鶏の鶏肉もハンバーグも六分目ほど油で調理したあと、残りはノンフライヤーで余分な油を落としています❀
油淋鶏はたっぷり野菜と共にモリモリ食べたいと思います(*^^*)
今日はアンパンマンミュージアムへ行ってきました。中には入っていませんが外にあるショッピングモールだけでも充分楽しめます♡( ´ ▽ ` )ﾉ
✳︎和風おろしハンバーグ ポン酢ソース
✳︎コーン豆乳ポタージュ
✳︎ほうれん草の胡麻和え
✳︎五目豆
油淋鶏の鶏肉もハンバーグも六分目ほど油で調理したあと、残りはノンフライヤーで余分な油を落としています❀
油淋鶏はたっぷり野菜と共にモリモリ食べたいと思います(*^^*)
今日はアンパンマンミュージアムへ行ってきました。中には入っていませんが外にあるショッピングモールだけでも充分楽しめます♡( ´ ▽ ` )ﾉ
◎ my弁当 ◎
昨日、仕事から帰るのに車に乗って『さっ 帰りましょ♬』
と思った瞬間、フロントガラスに白い物体がボタッッ
カラスの糞！∑︎(๑°口°ll๑)
このタイミングで〜〜⁉︎
あと１分我慢してくれたら良かったのに〜ぃ(;´༎ຶз༎ຶ`)
＊ ミニおにぎり３個
＊ 油淋鶏
＊ ポテスパサラダ
＊ カニカマ入りだし巻き卵焼き
＊ ほうれん草ごま和え（また残り物^^;）
＊ かぼちゃのオーブン焼き
と思った瞬間、フロントガラスに白い物体がボタッッ
カラスの糞！∑︎(๑°口°ll๑)
このタイミングで〜〜⁉︎
あと１分我慢してくれたら良かったのに〜ぃ(;´༎ຶз༎ຶ`)
＊ ミニおにぎり３個
＊ 油淋鶏
＊ ポテスパサラダ
＊ カニカマ入りだし巻き卵焼き
＊ ほうれん草ごま和え（また残り物^^;）
＊ かぼちゃのオーブン焼き
よるごはん
#茄子とエリンギ入り油淋鶏
#長芋千切りの明太子＆イクラ和え
#ブロッコリー胡麻和え
#豚汁
今週疲れたー(´*ω*｀)連勤だったので家の中がどんどん荒れてます(__)
正月気分もふっとびました|ω-`)
週末寒くなるのかな。。
寒いのニガテだー(´;ω;`)
#長芋千切りの明太子＆イクラ和え
#ブロッコリー胡麻和え
#豚汁
今週疲れたー(´*ω*｀)連勤だったので家の中がどんどん荒れてます(__)
正月気分もふっとびました|ω-`)
週末寒くなるのかな。。
寒いのニガテだー(´;ω;`)
今日は妹が泊まりに来てます♬
なのでご馳走！笑（≧∇≦）キンパ、ササミと水菜のサラダ、アボカドお豆サラダ、油淋鶏、茄子焼き、冷奴です(๑´ڡ`๑)
こんばんは♪
今日の夜ゴハンは☆
・カレイの甘酢ネギソース
・かぼちゃ、レンコン、長芋の肉味噌がけ
・ブロッコリーとアスパラのガーリックベーコン炒め
・丸ごとトマトのお浸し
・紫キャベツのコールスロー
・人参と胡瓜のサラダ
カレイの甘酢ネギソースと言いながら…今日、ZIPで速水もこみち君が油淋魚って言うのをしていて、影響を受けて油淋鶏の魚バージョンでしてみました♫
根菜の肉味噌がけは、食べる時にそぼろがボロボロこぼれて食べにく〜い(^^;; スプーンですくって食べました☆
・カレイの甘酢ネギソース
・かぼちゃ、レンコン、長芋の肉味噌がけ
・ブロッコリーとアスパラのガーリックベーコン炒め
・丸ごとトマトのお浸し
・紫キャベツのコールスロー
・人参と胡瓜のサラダ
カレイの甘酢ネギソースと言いながら…今日、ZIPで速水もこみち君が油淋魚って言うのをしていて、影響を受けて油淋鶏の魚バージョンでしてみました♫
根菜の肉味噌がけは、食べる時にそぼろがボロボロこぼれて食べにく〜い(^^;; スプーンですくって食べました☆
〜夜ごはん〜
✳︎油淋鶏
✳︎肉じゃが
✳︎茄子と薄揚げの味噌汁
✳︎ほうれん草のおひたし
✳︎たたきゴボウの甘酢和え
今日、サーティーワンではレギュラーシングルコーンが一個100円で販売されていることをご存知でしょうか❀
アイスクリームの日で一人一点限りだそう(*^^*)
夕方に友人からメールがきて教えてもらいましたが、外は雨だし…近場のサーティーワンは閉店しちゃったし…で泣く泣く諦めましたヽ(；▽；)ノ
また来年の前日に連絡してねっと友人には言っておきました（笑）
✳︎肉じゃが
✳︎茄子と薄揚げの味噌汁
✳︎ほうれん草のおひたし
✳︎たたきゴボウの甘酢和え
今日、サーティーワンではレギュラーシングルコーンが一個100円で販売されていることをご存知でしょうか❀
アイスクリームの日で一人一点限りだそう(*^^*)
夕方に友人からメールがきて教えてもらいましたが、外は雨だし…近場のサーティーワンは閉店しちゃったし…で泣く泣く諦めましたヽ(；▽；)ノ
また来年の前日に連絡してねっと友人には言っておきました（笑）
〜娘とわたしの夜ごはん〜
✳︎油淋鶏
✳︎小松菜と椎茸の味噌汁
✳︎ピーマンとじゃこの胡麻和え
✳︎五目豆
今晩は主人が新年会で夕食はいらないので娘と二人です(*^^*)
前から食べたかった油淋鶏を作りました♡
六分目位まで油で揚げて、残りはノンフライヤーを使って余分な油を落として加熱しました。
今日はアンパンマンミュージアムへ家族で行ってきたのですが、さすが三連休‼︎駐車場へ入るだけですごく時間がかかりました(⌒-⌒; )❀
✳︎小松菜と椎茸の味噌汁
✳︎ピーマンとじゃこの胡麻和え
✳︎五目豆
今晩は主人が新年会で夕食はいらないので娘と二人です(*^^*)
前から食べたかった油淋鶏を作りました♡
六分目位まで油で揚げて、残りはノンフライヤーを使って余分な油を落として加熱しました。
今日はアンパンマンミュージアムへ家族で行ってきたのですが、さすが三連休‼︎駐車場へ入るだけですごく時間がかかりました(⌒-⌒; )❀
油淋鶏のおすすめレシピ
鶏さんの残りを油淋鶏にしてみました。
あと高菜ごはんに豆苗の中華スープ。春キャベツとツナパスタ、菜の花のおひたしなど…似た内容ですみません(T_T;
油淋鶏のおすすめレシピです！基本的には鶏肉を揚げて調味料を合わせてネギなどを加えたタレをかけて作っていきます。
レシピによってタレの調味料の種類や配合、鶏肉の衣に小麦粉をプラスしたりと違いがあるので、お好みのものを見つけてみるのも楽しいですよ♪
レシピによってタレの調味料の種類や配合、鶏肉の衣に小麦粉をプラスしたりと違いがあるので、お好みのものを見つけてみるのも楽しいですよ♪
クックパッドで殿堂入りした油淋鶏レシピ
基本の油淋鶏レシピ
電子レンジを使った時短レシピが役に立つ！
タレのレシピもこだわりたい！
晩ご飯
★油淋鶏
タレたっぷりが大好き。
胸肉を使って気休め程度のカロリーオフ。
タレたっぷりが大好き。
胸肉を使って気休め程度のカロリーオフ。
油淋鶏のおいしさのポイントのひとつである「タレ」のレシピにもこだわりたいところですよね。
使う調味料の配合や辛さをプラスしたいなどお好みにアレンジできるのも手作りのメリット。こちらのレシピも是非参考にしてみて下さい。
使う調味料の配合や辛さをプラスしたいなどお好みにアレンジできるのも手作りのメリット。こちらのレシピも是非参考にしてみて下さい。
つくれぽ200件以上の人気レシピ
電子レンジで作れるから簡単！
今日のごはんは油淋鶏に決まり！
今日のおそごはんは、手づくり食べるラー油を使って油淋鶏をつくりました！
タレに好きなだけネギを入れるもよし！お肉に衣をたっぷりつけるもよし！是非毎日の献立作りに油淋鶏を取り入れて、おいしい食卓にしてみて下さい♪
4日前から無性に食べたかった油淋鶏▾͙▿͙
寒くてもこの為ならどこまでも鷄モモ肉買いに行くよ〜ε=ε=ε=ヾ(*｡>ω<)ﾉ
最高▾͙▿͙