ほたるいかで旬を感じる食卓を
ほたるいかの旬は3月～5月だそう。春らしい気候になるこの季節は、ほたるいかも旬の時期になります。菜の花など同じく春を感じさせるお野菜と組み合わせて、春らしい食卓作りをしてみてはいかがでしょうか。
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小ぶりのフォルムも可愛いほたるいか。シンプルに酢味噌で頂いたりするのも美味しいですが、パスタやサラダなどアレンジしてみると新しい美味しさを発見できるかも。ほたるいかを使って作りたい、おすすめのお料理を集めました。（3ページ目）