├輸入野菜と国産野菜の鮮度の違い
輸入野菜と国産野菜の鮮度の違い
次世代へ賢い食習慣を繋ぎ続ける
生産者の皆さんと共に協力し合う
現在では、地元で生産されたものを地元で消費する取り組み（食材鮮度を落とさない流通）が大きく広がり、消費者の農産物に対する取り扱いの高まりや生産者の販売の多様化の取組がどんどん進んできています。
その様に、私達消費者とお野菜を作ってくれている生産者の皆さんが共に協力し合うことで、私達は共に、今現在を生きる私達と次の世代の人々に賢い食習慣を繋ぎ続けています。
その様に、私達消費者とお野菜を作ってくれている生産者の皆さんが共に協力し合うことで、私達は共に、今現在を生きる私達と次の世代の人々に賢い食習慣を繋ぎ続けています。
創刊号の振り返り
Vegetable YUME dishミイルマガジン創刊号を
最後までお読み下さりありがとうございました。
食を愛するミイルご愛読の皆さまに
自己紹介ができたことを心から嬉しく思います。
この度は創刊号ということで
この場を借りて私のお料理に対する想いを
沢山の人に届けたいという私の夢を叶えてくれた
食の総合キュレーションメディア
ミイル株式会社一同の皆さまにも
心から感謝申し上げます。
私達に大きな喜びと活力を与えてくれる
大地の恵みをより良く取り入れて
あなたの命の輝きがずっと輝き続けますように。
最後までお読み下さりありがとうございました。
食を愛するミイルご愛読の皆さまに
自己紹介ができたことを心から嬉しく思います。
この度は創刊号ということで
この場を借りて私のお料理に対する想いを
沢山の人に届けたいという私の夢を叶えてくれた
食の総合キュレーションメディア
ミイル株式会社一同の皆さまにも
心から感謝申し上げます。
私達に大きな喜びと活力を与えてくれる
大地の恵みをより良く取り入れて
あなたの命の輝きがずっと輝き続けますように。
来月予告
☆次号10月号は☆
秋食材の魅力にもっと迫る！秋の実りの効果効能
私達の細胞血液をキレイにしてくれる食材やその食べかた。
栄養学が分からなくても簡単♪「誰でもできる栄養バランスの良い食事のつくりかた」
秋の味覚を贅沢に味わう食材レシピ
などなど盛り沢山でお届けいたします☆
秋食材の魅力にもっと迫る！秋の実りの効果効能
私達の細胞血液をキレイにしてくれる食材やその食べかた。
栄養学が分からなくても簡単♪「誰でもできる栄養バランスの良い食事のつくりかた」
秋の味覚を贅沢に味わう食材レシピ
などなど盛り沢山でお届けいたします☆
著者プロフィール
Natural food Creator 櫻井夢結
・Natural Food Creator
・Food Education Adviser (食育）
2014年よりお料理各コンテンツにてナチュラルフードレシピを250品目以上公開。クックパッド人気検索TOP10入り、コンテスト受賞、全国誌表紙掲載、SNS総合フォロワー1万人以上に、大地の恵みでつくる「カラダがよろこぶ食」を伝える執筆活動を継続し、健心美食人というキャッチフレーズでVegetable YUME dishの無料公開の継続。
現在はNatural food Creatorとして、お料理教室開催、レシピ開発の他、執筆活動、各イベントにレシピ提供など。
自然食料理と美しさを磨き続けたい女性にお届けする旬の季節野菜レシピや玄米レシピなどをお届けしています。
・Food Education Adviser (食育）
2014年よりお料理各コンテンツにてナチュラルフードレシピを250品目以上公開。クックパッド人気検索TOP10入り、コンテスト受賞、全国誌表紙掲載、SNS総合フォロワー1万人以上に、大地の恵みでつくる「カラダがよろこぶ食」を伝える執筆活動を継続し、健心美食人というキャッチフレーズでVegetable YUME dishの無料公開の継続。
現在はNatural food Creatorとして、お料理教室開催、レシピ開発の他、執筆活動、各イベントにレシピ提供など。
自然食料理と美しさを磨き続けたい女性にお届けする旬の季節野菜レシピや玄米レシピなどをお届けしています。
【奥付き】
ミイル先生マガジン
Vegetable YUME dish ~ 野菜料理 創刊号
2016年（平成28年）8月25日 電子書籍発行
著 者 櫻井 夢結
©2016 Sakurai Yume
画像協力：合同会社 大地のりんご
発行者 ミイル株式会社 代表取締役 高階 匡史
本作品の内容を無断で複製・複写・放送・データ放送配信・転載・改ざん・公衆送信（ホームページなどに掲載することを含む）することは、固くお断りいたします。
ミイル先生マガジン
Vegetable YUME dish ~ 野菜料理 創刊号
2016年（平成28年）8月25日 電子書籍発行
著 者 櫻井 夢結
©2016 Sakurai Yume
画像協力：合同会社 大地のりんご
発行者 ミイル株式会社 代表取締役 高階 匡史
本作品の内容を無断で複製・複写・放送・データ放送配信・転載・改ざん・公衆送信（ホームページなどに掲載することを含む）することは、固くお断りいたします。
また、収穫後の農薬処理や保鮮剤などによる安全性なども関係してきます。
輸送技術が発達した現代では、カリフォルニアからよくブロッコリーを運ばれてきますが、輸送距離が長い食材は、鮮度がその分に低下し、ビタミンCも低下してしまいます。
また、輸送距離が短ければ短いほど、収穫後の農薬処理も少なくて済みますので、鮮度が良いお野菜はなんと言っても身近な場所で育ったお野菜です。