〜はじめに〜
メッセージ（部長：tanakalajunkoさん）
同じ料理でも、陶器や磁器、ガラス、木などどの器に合わせるかで食卓の映え方がずいぶん変わるものです。
ミイルで色々な方の器とその器使いを見るのはとても勉強になります。自分では思いつかない組み合わせに感動することもあります。夏は、明るい色のもの、ガラスの器が大活躍でした。
これから深まる秋は、落ち着いた色合いのもの、温かみのある木の器がより一層似合う季節になってきます。
今号もぜひお楽しみください♪
（カバー：tanakalajunko さんの部活投稿より）
和食と器
バランスごはん
お刺身みぞれサラダ
甘めヨーグルトコールスローサラダ
蒟蒻と昆布の煮物
白菜としらすの柚子サラダ
蓮の柚子漬物
雑穀ごはん
小松菜と豆腐とサツマイモとわかめの味噌汁
■週末お昼ご飯■
・焼肉どんぶり
・お味噌汁
前日に漬けたお肉を焼いたのみ！
美味しかったです(๑'ڡ'๑)୨♡❤
・お味噌汁
前日に漬けたお肉を焼いたのみ！
美味しかったです(๑'ڡ'๑)୨♡❤
◆晩ご飯のお献立◆
・人参とインゲンの豚肉巻き
・タコとトマトとキュウリのマリネ
・小松菜のお浸し
・お味噌汁
・タコとトマトとキュウリのマリネ
・小松菜のお浸し
・お味噌汁
＊2016.8.13.土曜日のお昼ごはん。
和ンプレートにしました〜〜(o´∀`o)
梅の香りの胡麻にハマっております
今日の昼ごはん
・茄子と挽肉のバジル炒め丼
・豆腐のモロヘイヤあんかけ
・キャベツの海苔&梅サラダ
・蓮根ソテー カレー風味
・ミニトマトのマリネ
・蓮根のすり流し風
豆腐のあんかけ、蓮根のすり流し風は離乳食用にキューブ型に冷凍していたストックを拝借。湯むきトマトも、、、
最近の我が家の食卓は、息子の離乳食のおこぼれによって完成しています。取り分け離乳食ではなく、取り分けてもらってる食。ありがとうございます。
・豆腐のモロヘイヤあんかけ
・キャベツの海苔&梅サラダ
・蓮根ソテー カレー風味
・ミニトマトのマリネ
・蓮根のすり流し風
豆腐のあんかけ、蓮根のすり流し風は離乳食用にキューブ型に冷凍していたストックを拝借。湯むきトマトも、、、
最近の我が家の食卓は、息子の離乳食のおこぼれによって完成しています。取り分け離乳食ではなく、取り分けてもらってる食。ありがとうございます。
■晩ご飯のお献立■
・じゃがいも入りカニクリームコロッケ
・厚焼き玉子
・ピーマンと人参のお浸し
・お味噌汁
じゃがいも入りで優しい味のクリームソース
ソース無しでもとっても美味しいです✨✨
レシピはこちら☞http://tomos-food-blog.sakura.ne.jp/blog
・厚焼き玉子
・ピーマンと人参のお浸し
・お味噌汁
じゃがいも入りで優しい味のクリームソース
ソース無しでもとっても美味しいです✨✨
レシピはこちら☞http://tomos-food-blog.sakura.ne.jp/blog
完全にココの存在を忘れてる（汗）
最近は素麺でダラけてます。
やちむん
鯖の味噌煮
チョイサム(中国の青菜)のナムル
オクラのお浸し
大根、玉ねぎ、松山揚げのお味噌汁
玄米
こんばんは
チョイサムは菜の花みたいに黄色いつぼみがある青菜で、苦味はナシ。
今まで炒めた事しかなかったけど、ナムル美味しい!
ところで。
Yahoo!ニュースに出ていたから知ってる方も多いと思いますが、少し前からオアフ島でA型肝炎が大流行!
バリに赴任する時にワクチンを打ったけど、5年の効力しかないみたいだから意味なさそう。
アメリカは先進国だけど、ハワイは違うのかな。
やれやれ(>_<)
オクラのお浸し
大根、玉ねぎ、松山揚げのお味噌汁
玄米
こんばんは
チョイサムは菜の花みたいに黄色いつぼみがある青菜で、苦味はナシ。
今まで炒めた事しかなかったけど、ナムル美味しい!
ところで。
Yahoo!ニュースに出ていたから知ってる方も多いと思いますが、少し前からオアフ島でA型肝炎が大流行!
バリに赴任する時にワクチンを打ったけど、5年の効力しかないみたいだから意味なさそう。
アメリカは先進国だけど、ハワイは違うのかな。
やれやれ(>_<)
昨日の晩御飯
＊生春巻き
＊サラダ
＊スパイシーチキン
器は奥田章さんのリバーシブル皿
いつかの晩御飯〜。
今日は旦那さんが、鴨そばを作ってくれました。
写真撮り忘れたので、前に撮りだめしてたごはんです（笑）
《残り物ワンプレート》
●鮭の味噌漬け焼き
●獅子唐とエリンギのポン酢炒め
●いちじくの生ハム巻き
●オクラの玉子巻き
●おにぎり（小茄子・しその実）
今日は8月29日。
「焼肉の日」だそうです。
我が家は残念ながら違うメニューになりそうです(⍢)
それはさておき、
昨日のサラダだけでは物足りず結局生ハムで巻きましたよ、いちじく。美味〜！
そして定番の焦げた魚。
最近焦がさないように努力する心をどこかで紛失しましたಠ.ಠ
なるがままに…
●獅子唐とエリンギのポン酢炒め
●いちじくの生ハム巻き
●オクラの玉子巻き
●おにぎり（小茄子・しその実）
今日は8月29日。
「焼肉の日」だそうです。
我が家は残念ながら違うメニューになりそうです(⍢)
それはさておき、
昨日のサラダだけでは物足りず結局生ハムで巻きましたよ、いちじく。美味〜！
そして定番の焦げた魚。
最近焦がさないように努力する心をどこかで紛失しましたಠ.ಠ
なるがままに…
お疲れ金曜日*･゜･*:.｡..｡.:*･
*
今日は一段と暑かった〜ε-(´∀｀; )長野市も34度と言ってたけど、近所の電光掲示板は37度になってたよ (･̆⍛･̆)
*
ここまで暑い日は、やっぱりビールかな。
地物の枝豆が旨〜い ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
*
最高の晩酌セット だよね♡
*
あー、明日は休日出勤。頑張らなくちゃ(๑•̀ㅂ•́)و✧
今日は一段と暑かった〜ε-(´∀｀; )長野市も34度と言ってたけど、近所の電光掲示板は37度になってたよ (･̆⍛･̆)
*
ここまで暑い日は、やっぱりビールかな。
地物の枝豆が旨〜い ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
*
最高の晩酌セット だよね♡
*
あー、明日は休日出勤。頑張らなくちゃ(๑•̀ㅂ•́)و✧
亀戸「メゼババ」の釣りイサキのカルパッチョ。
今日のサマースクールで、一日中おさかな尽くしだった長男。
いろんなお魚の勉強をさせて貰いました。
晩ごはんも魚責めにしてやれ〜♪と思って、長男の好きな鯵のお造り&なめろうを作ったら…
今日のスクールで解剖した魚が、鯵だったらしく。
しかもその鯵、アニサキス（←寄生虫。新鮮なだけにウニャウニャ）いたらしく…
( ﾟдﾟ)
じゃあ、さすがに食べる気しないかな？と思ったら、全然モリモリ食べていました。
すげ。
バランスごはん
手まり寿司
和牛ステーキ
生ハムレモンマリネ
鶏ささみとひじきの煮物
紫キャベツの柚子胡椒ナムル
しめじとアスパラガスと薩摩芋との味噌汁
◆晩ご飯のお献立◆
・鶏肉とかぼちゃの南蛮漬け
・トマトとアボカドのサラダ
・人参と胡瓜と揚げ芋のサラダ
・お味噌汁
お酢料理が最近ハマってます(o^^o)
・トマトとアボカドのサラダ
・人参と胡瓜と揚げ芋のサラダ
・お味噌汁
お酢料理が最近ハマってます(o^^o)
今日は、和食です^ ^
お刺身美味しいー♡
・刺身（サーモン、まぐろ、はまち）
・だいこんと豚の炊いたん
・天ぷら（茄子、かにかま）
・無限ピーマン
・きのこの味噌汁
・うにくらげ
・刺身（サーモン、まぐろ、はまち）
・だいこんと豚の炊いたん
・天ぷら（茄子、かにかま）
・無限ピーマン
・きのこの味噌汁
・うにくらげ
今日の晩ご飯。
ほぼ見切り品で3品（笑）
写真手前の、マグロとニンニクの芽&モロッコいんげんの塩炒めがかなり美味しく出来たーー(*´∀｀*)ﾉ
今日の夜ご飯☆
ゴーヤ肉詰め
カレイの煮付け
レッドピタヤのサラダ
ご飯、お味噌汁
こんばんは♪
今夜は沖縄で買ってきたゴーヤとレッドピタヤを使って。
やちむんの里でGETした大嶺實清さん作のペルシャブルーの器も♥
その他の器は我が家にあるやちむん達(*´艸`*)
今回はギャラリーに少ししか作品が並んでなかったのが残念。
また来年行けるかなぁ✨
◎野菜の揚げ浸し
◎トマトのサラダ
◎落とし卵のお味噌汁
◎白米
夫は昨晩外で食べ過ぎたらしくお腹がポッコリだったので今日は肉魚なしにしてみました(⍢)
揚げ浸しは茄子・ズッキーニ・パプリカ・エリンギ・獅子唐・おくら。
トマトのサラダは水にさらした紫玉葱を乗せ、オリーブオイルとクレイジーソルトを振って◡̈
器はレシピ上から
石岡信之
戸塚佳奈
シモヤユミコ
シモヤユミコ
◎落とし卵のお味噌汁
◎白米
夫は昨晩外で食べ過ぎたらしくお腹がポッコリだったので今日は肉魚なしにしてみました(⍢)
揚げ浸しは茄子・ズッキーニ・パプリカ・エリンギ・獅子唐・おくら。
トマトのサラダは水にさらした紫玉葱を乗せ、オリーブオイルとクレイジーソルトを振って◡̈
器はレシピ上から
石岡信之
戸塚佳奈
シモヤユミコ
シモヤユミコ
今日のバランス朝食
小アジ南蛮漬け
しば漬けポテトサラダ
紫キャベツのナムル
白菜と柚子のサラダ
蒟蒻と刻み昆布の煮物
蓮の柚子漬物
小松菜のガーリックいため
きゅうりといくら載せおにぎり
小松菜とサツマイモと豆腐の味噌汁［載せるの忘れた］
西荻窪「見晴料理店」のアスパラと根生姜の肉巻き。
丁寧で、とても優しい和食を手軽に食べさせてくれるお店。癒される。最近お気に入りの和食屋の1軒。記事はコチラ！
【エキサイト公式】
「メシクエ LV34」
http://blog.excite.co.jp/meshi-quest
西荻窪「見晴料理店」の海老真薯。
丁寧で、とても優しい和食を手軽に食べさせてくれるお店。癒される。最近お気に入りの和食屋の1軒。記事はコチラ！
【エキサイト公式】
「メシクエ LV34」
http://blog.excite.co.jp/meshi-quest
洋食と器
朝ごパン。
トマトサルサに自家製ローストビーフ、チキンと茹で卵のタルタルほか。
パンは無添加パンのローゲンマイヤーです。
今日は…
広島の平和記念式典とオリンピック開会式が、同日なのですね。
おはよーございます
部活男女は学校講習
部活中止で寝てるので
たまには自分の朝食
部活中止で寝てるので
たまには自分の朝食
昨日の散歩で拾った可愛いコ(*^O^*)
もう秋ですね～
3時のオヤツは昨日ミナミで飲んだくれてた旦那さんからのお土産、玉製屋のおはぎ♡
でかしたっ!!
当の本人は二日酔いでお昼寝中のまったり静かな日曜日の午後です(⌒‐⌒)
*千日前 玉製屋
3時のオヤツは昨日ミナミで飲んだくれてた旦那さんからのお土産、玉製屋のおはぎ♡
でかしたっ!!
当の本人は二日酔いでお昼寝中のまったり静かな日曜日の午後です(⌒‐⌒)
*千日前 玉製屋
今日は朝から娘ちゃんのリクエストで、ホットケーキ♡
食欲が出てきて嬉しい〜(o^^o)
今日もとーっても良いお天気☀️☀️☀️
*
姪っ子がお泊まりに来ていて、朝からジィジと我が子と一緒に川遊びへ行ってます
*
ジリジリ照り付ける太陽が暑い事だろうから
冷んやりスイーツ用意して待ってる所。
*
頂き物の#フルーツゼリー に
義実家の葡萄幸水ご近所さんが育てているブルーベリー。
子供達が大好きなラムネ も用意して(*≧∀≦)
*
お庭の向日葵観ながらわいわいティータイム
しまぁす( ´罒`*)✧
姪っ子がお泊まりに来ていて、朝からジィジと我が子と一緒に川遊びへ行ってます
*
ジリジリ照り付ける太陽が暑い事だろうから
冷んやりスイーツ用意して待ってる所。
*
頂き物の#フルーツゼリー に
義実家の葡萄幸水ご近所さんが育てているブルーベリー。
子供達が大好きなラムネ も用意して(*≧∀≦)
*
お庭の向日葵観ながらわいわいティータイム
しまぁす( ´罒`*)✧
来週から9月。
うつわは、グリーンで統一。
朝食のサラダのグリーンが綺麗だったので遊んでみた♡
おはようございます。
夏休みも、暑さも、山場を過ぎ…
ちょっと疲れが出てくる頃ですね(-_-)
もう、秋みたいな虫も鳴き始めており…
扇風機すら無くても快適。
なのはいいんですけど…
結構な夏ロス感。
といっても、まだまだ終わらない夏休み。
ぐったりしている暇はないっ(｀•ω•′)
今日はコーヒーに蜂蜜入れて、元気出そー❣️
いつかの朝ごはんでおはようございます！
今日は天気が悪いです(°_°)
遠出はしないで近場でゆるゆる過ごしたいと思います☆
＊2016.8.14.日曜日の朝ごはん。
ハッシュドポテトを久々に食べました。
プレッツェルをリベイクしたら
焦げ焦げ〜〜 (´•̥̥̥௰•̥̥̥`)あちゃー…
ハサミポーセリンはシンプルでかっこいい佇まいが好きです(o´∀`o)
今日の晩ごはん♡
・カレー
・レタスとキュウリブロッコリースプラウトサラダ
・ワカメスープ
今日はバーミキュラで作ったカレーだから、品数は少ないけど野菜はたっぷり〜(^_−)−☆
野菜不足解消出来たかな♡
部活女子の昼飯
高校まで自転車で片道45分
部活やって帰ってくるので
ほんとーに真っ黒
だから
真っ黒クロスケ飯
ドライカレーで決まり‼️
部活やって帰ってくるので
ほんとーに真っ黒
だから
真っ黒クロスケ飯
ドライカレーで決まり‼️
おはよーございます〜
無印のタイカレー
仕事が休みの為
日にちも曜日もわからない
オリンピックと甲子園で
遅寝・早起きで
食事も何回食べるんだか
よくわからない〜
ヤバいな・・・
仕事が休みの為
日にちも曜日もわからない
オリンピックと甲子園で
遅寝・早起きで
食事も何回食べるんだか
よくわからない〜
ヤバいな・・・
一昨日の晩ごはん
・豚とこどもピーマンの梅生姜焼
・切り干し大根としめじの梅サラダ
・きゅうりと茗荷の浅漬け
・小松菜と春雨の卵スープ
苦味が少ないこどもピーマンというものを発見し息子に与えてみたら、味がどうこう以前に体が受け付けません！という反応だったので、仕方なく大人の食卓に。
梅生姜焼きは初めてやってみたけど、美味しかった！
・切り干し大根としめじの梅サラダ
・きゅうりと茗荷の浅漬け
・小松菜と春雨の卵スープ
苦味が少ないこどもピーマンというものを発見し息子に与えてみたら、味がどうこう以前に体が受け付けません！という反応だったので、仕方なく大人の食卓に。
梅生姜焼きは初めてやってみたけど、美味しかった！
《残り物ワンプレート》
半熟玉子で隠れて見えませんが下は麻婆茄子の最後の残りです。
あとはちょこちょこ余ってた野菜を焼いたり(⍢)
プレートは余宮隆さんのリム皿。
豆皿は南部恭子さん。
あとはちょこちょこ余ってた野菜を焼いたり(⍢)
プレートは余宮隆さんのリム皿。
豆皿は南部恭子さん。
いつかの朝ごはんー☆
フレンチトースト！
■週末お昼ご飯■
・焼肉どんぶり
・お味噌汁
前日に漬けたお肉を焼いたのみ！
美味しかったです(๑'ڡ'๑)୨♡❤
・お味噌汁
前日に漬けたお肉を焼いたのみ！
美味しかったです(๑'ڡ'๑)୨♡❤
だいぶ前に、クックパッドで検索した蜂蜜牛乳食パン。
確か、［金の食パン］ってタイトルだったと思うけど、このレシピを考えた人、スゴイΣ(ﾟﾛﾟ;)
何もつけなくても充分美味しいし、しっとりフワフワ*°
☞自家製蜂蜜牛乳食パン
☞人参しりしり
☞たたきキュウリの醤油マヨ和え
☞ミニトマト
☞アイスコーヒー
暗い〜〜〜(^^;;
雨で悲しい。
洗濯したい。
苦渋の洗濯。
アイ子、ベートーヴェン先輩と、ひと夏のおもひで♡笑
#ドライカレー
#今日の置きランチ
#仲良く食べてね
#今日の置きランチ
#仲良く食べてね
《ワンプレート》
近所のパン屋で買ったチョコベーグルと頂き物のハムに昨日作ったラタトゥイユなどなど…
ベーグルの程よい固さ、というかボリューム感が好きです(⍢)
８月スタートしましたね。
私は来週の帰省に向けて予定の調整やら何やらでドタバタしだしています。
お盆の時期の新幹線の予約をまだしてないんですよね。
もういっぱいかなぁ〜ᐠ( ᐝ̱ )ᐟ
ベーグルの程よい固さ、というかボリューム感が好きです(⍢)
８月スタートしましたね。
私は来週の帰省に向けて予定の調整やら何やらでドタバタしだしています。
お盆の時期の新幹線の予約をまだしてないんですよね。
もういっぱいかなぁ〜ᐠ( ᐝ̱ )ᐟ
麺と器
晩ごはん♪
今日は焼きそばとお刺身♡
休日は簡単晩ごはんです(o^^o)
部活男子の昼飯
イカスミパスタ
鶏肉の野菜炒め
♡今日のお昼ごはん♡
やる気の出ないお天気。
子供たちもいないし、お昼はそうめんだけで十分◟̆◞̆♡
カラートマト、オクラ、大葉、すりごまトッピング。
子供たちもいないし、お昼はそうめんだけで十分◟̆◞̆♡
カラートマト、オクラ、大葉、すりごまトッピング。
❁梅とダブルちりめんの和風ペペロンチーノ
❁淡路島玉ねぎの焼きマリネ
❁サラダ
今日も、おニュー皿に四苦八苦(´Д` )盛り付けって難しいなぁー！
今日は1人なので簡単パスタ♪小豆島の食べるオリーブオイルを使って、更に梅、茅乃舎出汁、輪切り唐辛子を入れて和風だけどピリッと！添えたのはこれまた淡路島で買ったちりめんせんべい♡すだちをかけてさっぱり美味しく出来たよ◡̈♥︎
❁サラダ
今日も、おニュー皿に四苦八苦(´Д` )盛り付けって難しいなぁー！
今日は1人なので簡単パスタ♪小豆島の食べるオリーブオイルを使って、更に梅、茅乃舎出汁、輪切り唐辛子を入れて和風だけどピリッと！添えたのはこれまた淡路島で買ったちりめんせんべい♡すだちをかけてさっぱり美味しく出来たよ◡̈♥︎
《納豆のパスタ》
私の心の叫びが聞こえるでしょうか、、
丁寧に千切りにした大葉に刻みのり、納豆、オクラを乗せて珍しく奮発した平飼いたまごの黄身を乗せた瞬間オクラの角に当たった黄身が破れた時の私の叫び…
長い！
すみませんショックだったもので。笑
ていうかオクラの角って何なんでしょうね
見事に流れ出てますがそれも味ということで…ひ〜
それはさておき…
このパスタはニンニク醤油でいただきました。
パスタが黄身とニンニク醤油に絡んで予想以上に好みの味でした。
簡単なので時間ない時に良さそう(⍢)
丁寧に千切りにした大葉に刻みのり、納豆、オクラを乗せて珍しく奮発した平飼いたまごの黄身を乗せた瞬間オクラの角に当たった黄身が破れた時の私の叫び…
長い！
すみませんショックだったもので。笑
ていうかオクラの角って何なんでしょうね
見事に流れ出てますがそれも味ということで…ひ〜
それはさておき…
このパスタはニンニク醤油でいただきました。
パスタが黄身とニンニク醤油に絡んで予想以上に好みの味でした。
簡単なので時間ない時に良さそう(⍢)
♡今日の昼ごはん♡
さっぱりとすだちうどんをいただきました。
麺は両親の故郷・秋田の稲庭うどんです。
つるつるしていて美味しい⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡
麺は両親の故郷・秋田の稲庭うどんです。
つるつるしていて美味しい⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡
こんばんは☆
先日行った日本海は鯨波近くの鮮魚センターで
新鮮なタラコ&明太子を沢山買ったので
今夜は明太子パスタ で夕食でした( ´罒`*)✧
*
子供達は、たらこパスタね〜！！
ぷちぷち感がたまらなく美味しかったなぁ(*≧m≦*)
木の器
休日に卵液に漬けておけばいいあとは焼くだけ。
ウチのフレンチトースト。
チーズ、いちご、蜂蜜、ミント、ブルーベリー、クルミ
しれっと復活☺︎
・ロールカツ（うずらの卵、しそ、チーズ）
・ほうれん草と人参のゴマ和え
・オクラとしらす
・やみつききゅうり
・帆立の刺身
・味噌汁
・オニオンブロッサム
このお店に入って一番初めに頼んだメニュー。
アンティパストミスト。
おしゃれで居心地良いカフェでした(^^)
《梨のオープンサンドワンプレート》
個人的に梨は冷やして皮剥いて食べるのが最強。
でも夫のお姉さんに沢山梨をいただいたので色々試してみようかなと思い今回はオープンサンドに。
温かいフルーツが無理な方はきっと苦手だと思いますが大丈夫な方はオススメです。
少し振りかけたシナモンが良い香り。
夫が可愛いからつい…と雑貨屋で買ってきたコースター。
私より女子力高めなのでは、、
それはいいとして…
ホワイトライオン…とかですよね？
シロクマだと言い張る夫。
え〜！
でも夫のお姉さんに沢山梨をいただいたので色々試してみようかなと思い今回はオープンサンドに。
温かいフルーツが無理な方はきっと苦手だと思いますが大丈夫な方はオススメです。
少し振りかけたシナモンが良い香り。
夫が可愛いからつい…と雑貨屋で買ってきたコースター。
私より女子力高めなのでは、、
それはいいとして…
ホワイトライオン…とかですよね？
シロクマだと言い張る夫。
え〜！
〜部活について〜
公式アカウントできました。
公式部活アカウント
@Utsuwa_BU では、毎週器（うつわ）部のHOTな投稿をピックアップしてご紹介するほか、マガジン更新時にタイムラインでお知らせします！部員さんはもちろん、この機会にぜひ「Utsuwa_BU」を検索！
■入部資格
器に興味あるの方、新しい器を自慢したい方、お気に入りの器で楽しみたい方、自作の器を紹介したい方、など器大好き♪な皆様^ ^。作家やブランド名がわかれば記載してくださいねぇ♪
テーブルコーディネート全般を含み、クロスやカトラリーなどでもOKです！
【奥付き】
ミイル先生マガジン
器（うつわ）部マガジン
2016年（平成28年）9月5日 電子書籍発行
著 者 器（うつわ）部 ミイル部活
©2016 miil, inc
発行者 ミイル株式会社 代表取締役 高階 匡史
本作品の内容を無断で複製・複写・放送・データ放送配信・転載・改ざん・公衆送信（ホームページなどに掲載することを含む）することは、固くお断りいたします。
