2016年3月2日 更新
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【節約】大根丸ごと使い倒しレシピ !~ぶりに煮物にサラダにも~

大根が美味しい季節になりました。お店でも丸ごと1本格安な値段で売られている大根をよく目にするようになりました。
葉も皮も捨てるところがない大根はまさに節約食材!この時期だからこそいろんな調理法で楽しめる大根料理、大根をとことん使い倒してみませんか!?(3ページ目)

 
作り方はこちら↓↓↓
大根葉とベーコンのごま油炒め
大根菜とベーコンのごま油炒め
~材料~
・ 大根葉 適量
・ ベーコン 3枚
・ ごま油 
・ 醤油 小さじ1~2
・ 白すりごま 適量
・ 鰹節 3g
作り方はこちら↓↓↓
鶏肉のおろし煮
鶏肉のおろし煮です。
~材料~
・ 鶏もも肉 2枚
・ 大根 300g
・ 春菊 適量
・ 万能だし醤油 200ml
・ 水 100ml
・ 酒 大さじ1
・ 砂糖 小さじ1
作り方はこちら↓↓↓

最後に

節約とは、食材の安さのみを求めて買い物をするだけが節約ではないように思っています。
旬の食材は鮮度がよくてお値段も手ごろなうえに栄養価も高い。
その中でも使いまわしのきく食材を選んでとことん使い倒す!おいしく食べきる!ことが
節約につながるのではないかと思っています。
今回は、今が安くて使いまわしが良い食材の1つ【大根】を選んでみました。
どれか一つでも「これなら作ってみようかな」と思っていただけたら嬉しく思います。
最後までお読みいただき有難うございました。
                                                 
 

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