1. 菖蒲庵 （長野県・おしぼりそば）
(о´∀`о)ノ墓参りで寄ったけども本当に旨い‼
おしぼりそば
焼き味噌
せいろそば
- 住所：〒384-0807 長野県長野県小諸市山浦１０７５
- 電話番号：0267227582
- お店Web：http://arosa2009.ddo.jp/shoubu-an/
- 休業日：月曜日
- 休業日(備考)：月曜日・第２火曜日
- 平日営業：11:00 - 15:00
2. 上條 （長野県・おしぼりそば）
長岡便終了‼
長野道を安曇野ICで降りて、久々の上條。
10年振りぐらいかな。
名物おしぼりそばと、ちかの天ぷら。
先ずは水蕎麦から。
この店の井戸水に浸してあるだけで、そのままいただきます。
蕎麦本来の香りと甘味がダイレクトに味わえます。
続いておしぼりそば。
辛味大根の絞り汁に味噌を溶いていただきます。
大根の辛味が口いっぱいに広がります。
（以下コメント欄に続きます）
10年振りぐらいかな。
名物おしぼりそばと、ちかの天ぷら。
先ずは水蕎麦から。
この店の井戸水に浸してあるだけで、そのままいただきます。
蕎麦本来の香りと甘味がダイレクトに味わえます。
続いておしぼりそば。
辛味大根の絞り汁に味噌を溶いていただきます。
大根の辛味が口いっぱいに広がります。
（以下コメント欄に続きます）
4月22日(土) 信州安曇野にて
☆おしぼりそば
☆天ぷら盛り合わせ
☆アップルパイ4分の1
｢おしぼりそば｣は大根のしぼり汁に信州味噌をお好みでといて、そばをつけて食べる、信州の郷土料理♪
とは言うものの、信州出身の私、初めて食べました(^ー^)
始めに、お店の井戸水の水そばをいただき、それから、おしぼりそばへ。
大根のしぼり汁はかなり辛いので、味噌を入れるといい感じ(^o^)
おそば屋さんのアップルパイも、リンゴがたっぷり入っていて、美味しかった(*≧∀≦*)
☆天ぷら盛り合わせ
☆アップルパイ4分の1
｢おしぼりそば｣は大根のしぼり汁に信州味噌をお好みでといて、そばをつけて食べる、信州の郷土料理♪
とは言うものの、信州出身の私、初めて食べました(^ー^)
始めに、お店の井戸水の水そばをいただき、それから、おしぼりそばへ。
大根のしぼり汁はかなり辛いので、味噌を入れるといい感じ(^o^)
おそば屋さんのアップルパイも、リンゴがたっぷり入っていて、美味しかった(*≧∀≦*)
松本旅行最終日のお昼もお蕎麦⁉︎ちょうど蕎麦の花も満開。
妹は天恵そば、私と父は普通のざるそば。左下の小さな器には井戸水に蕎麦だけが入った水そばというもので、何もつけずにお召し上がりくださいとのこと。そばの香りのするしっかり締まった美味しいお蕎麦でした♪
これでしばらく蕎麦は食べなくても大丈夫かな〜。
お昼に天恵そばというものをいただきました♪
お店の外観と内装が洋風すぎて⁈お蕎麦屋さんとは思えない感じでした〜
長野へ日帰り旅行♪
イチ押しの天恵そば。
具沢山で美味しかったー(≧∇≦*)♬*゜
12時半くらいに着いて、30分くらい待ちました。
みんな、ことりっぷ見て来たのかなー？？
具沢山で美味しかったー(≧∇≦*)♬*゜
12時半くらいに着いて、30分くらい待ちました。
みんな、ことりっぷ見て来たのかなー？？
- 最寄り：穂高駅 徒歩16分（1287m）
- 住所：安曇野市穂高5256-1
- 電話番号：0263-82-4411
- お店Web：http://www.kamijo.com/
- 休業日：月曜日
- 平日営業：11:00 - 15:00
3. かいぜ （長野県・おしぼりそば）
わがままセット ¥1000
辛味大根のひとつ、ねずみ大根のしぼり汁を使った、おしぼり蕎麦とうどん両方が味わえるセットです。
( ´ ▽ ` )ﾉ
辛い汁に味噌とかつお節などを入れて味を調整して頂きます。
辛さの中に甘みを感じる奥深い味わいで癖になる味でした。
♪( ´▽｀)
( ´ ▽ ` )ﾉ
辛い汁に味噌とかつお節などを入れて味を調整して頂きます。
辛さの中に甘みを感じる奥深い味わいで癖になる味でした。
♪( ´▽｀)
長野県坂城町
お絞りうどん｢かいぜ｣
ねずみ大根の、絞り汁で食べるうどん
辛くて癖になるうどんです。
ねずみ大根の、絞り汁で食べるうどん
辛くて癖になるうどんです。
またもねずみ蕎麦
手打ち十割そば
うどん
4. そば信 （長野県・おしぼりそば）
長野便終了‼
帰り道、道の駅信州新町の中にあるそば信で、大好きなおしぼりそば。
辛味大根の絞り汁でいただく蕎麦です。
食券を出して暫くすると、厨房でモーターが回る音。
ジューサーで辛味大根を絞っているようです。
まさに絞りたて‼
だから絞り汁が泡立っています。
この絞り汁に信州味噌を溶いてひと口…
オオーッヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!
何とも痛快な辛さ‼
冷たいのに汗が出る、何とも不思議な蕎麦です。
蕎麦を食べ終えたら、この辛いヤツを蕎麦湯で割って〆。
こりゃたまらんぜよ‼
辛味大根の絞り汁でいただく蕎麦です。
食券を出して暫くすると、厨房でモーターが回る音。
ジューサーで辛味大根を絞っているようです。
まさに絞りたて‼
だから絞り汁が泡立っています。
この絞り汁に信州味噌を溶いてひと口…
オオーッヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!
何とも痛快な辛さ‼
冷たいのに汗が出る、何とも不思議な蕎麦です。
蕎麦を食べ終えたら、この辛いヤツを蕎麦湯で割って〆。
こりゃたまらんぜよ‼
8:30に業務完了!!
信州名物おしぼりそば。
そばつゆではなく、辛味大根の絞り汁で食べます。
まずは絞り汁のみてひと口…今日の絞り汁は辛さ控え目でしたが、辛味大根独特の辛さが痛快!!
辛いものは鼻水と涙が止まらないぐらいに過激です。
次に信州味噌を溶いてひと口…味噌の旨味が加わることで辛味がマイルドになります。
蕎麦、信州味噌、辛味大根…信州の名産品を一度に味わえる、素朴な一品です。
そばつゆではなく、辛味大根の絞り汁で食べます。
まずは絞り汁のみてひと口…今日の絞り汁は辛さ控え目でしたが、辛味大根独特の辛さが痛快!!
辛いものは鼻水と涙が止まらないぐらいに過激です。
次に信州味噌を溶いてひと口…味噌の旨味が加わることで辛味がマイルドになります。
蕎麦、信州味噌、辛味大根…信州の名産品を一度に味わえる、素朴な一品です。
幻のそば民宿集落 信州新町左右高原から受け継がれた「ひきた...
て・うちたて・ゆでたて」の超絶品田舎そば そば信 信州新町名物おしぼりそば 信州新町産辛み大根のしぼり汁に信州新町産味噌と薬味を入れていただきます!(^^)!そば通を唸らせる超絶品信州手打ちそばです(^o^)/~~~ 店舗詳細ブログ http://hosoda.naganoblog.jp/e1927645.html
道の駅信州新町内にある手打ちそばの店 そば信 厳選された北...
アルプス山麓の玄蕎麦を店頭でその日に使う分だけ石臼で製粉しています(*^o^*) 店舗詳細ブログ http://hosoda.naganoblog.jp/e1927645.html
道の駅信州新町内にある手打ちそばの店 そば信 ガラス張りの...
そば打ち室 お客さんの目の前でそばを打ちます＼(^o^)／ 店舗詳細ブログ http://hosoda.naganoblog.jp/e1927645.html
- 住所：上水内郡信州新町大字水内4619道の駅 信州新町内
- 電話番号：026-262-2788
- お店Web：http://www.avis.ne.jp/~mae/shinmachi.htm
- 休業日(備考)：不明
- 平日営業：08:30 - 19:00
5. そば庄 松本城店 （長野県・おしぼりそば）
ねずみ大根そば。
大根おろしのつゆに、味噌を溶かしたものに、そばをつけてたべます。辛かった。
行きたかったお蕎麦やさんに
①ランチ営業2時まで
②北海道に新そばの収穫に行っていて臨時休業（笑）
ふらっと入ったこちらもなかなか♡
長野はお蕎麦の偏差値高い(≧◡≦)
ただいま渋滞ちう(´-ε-｀)ぶぅ
②北海道に新そばの収穫に行っていて臨時休業（笑）
ふらっと入ったこちらもなかなか♡
長野はお蕎麦の偏差値高い(≧◡≦)
ただいま渋滞ちう(´-ε-｀)ぶぅ
山賊焼き✨
松本名物だというので
食べてみたw
わさび漬けを追加してマヨに混ぜて美味しくいただきました
食べてみたw
わさび漬けを追加してマヨに混ぜて美味しくいただきました
信州といったら！
お蕎麦!!って事で
・もりそば
いただきまぁす♪
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
・もりそば
いただきまぁす♪
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
松本城に桜をみにいったよ！
ちょっと入ったお蕎麦屋さんのお蕎麦美味しくてビックリ！さすが長野！
6. 石臼挽き み田村 （長野県・おしぼりそば）
別所温泉の近くにあるみ田村さんでお昼。
ご主人自らのお勧めのおしぼり蕎麦をいただきました(o^^o)
長野県にありながら、東京蕎麦を名乗るんですよ。
素晴らしい蕎麦でした(o^^o)
長野県にありながら、東京蕎麦を名乗るんですよ。
素晴らしい蕎麦でした(o^^o)
み田村さんのもう一つのお勧めは、うどんです。
写真はやはりご主人自らのお勧めの鍋焼きうどんです。ぷりぷりのエビ天、
稲庭うどんを超える喉越しのうどん(o^^o)
最高に熟成されたうどん、美味しくいただきました(o^^o)
稲庭うどんを超える喉越しのうどん(o^^o)
最高に熟成されたうどん、美味しくいただきました(o^^o)
7. 蕎麦の茶屋 丸山 （長野県・おしぼりそば）
おしぼり蕎麦に天ぷら盛り合わせ。
スキー帰りはいつもここ。
昼飯
・つけとろ蕎麦
何も付けずにそのままお蕎麦を食べてたら残りが半分以外になっていた(^ ^)
お蕎麦はよく噛んで食べるとホントに美味しい〜♪
何も付けずにそのままお蕎麦を食べてたら残りが半分以外になっていた(^ ^)
お蕎麦はよく噛んで食べるとホントに美味しい〜♪
上信越へのスキーの帰りに必ずと言って良いくらい寄るお蕎麦屋さんでおしぼり蕎麦と天ぷらの盛り合わせ。
おしぼりとは、辛味大根のおろし汁で食べる蕎麦です。辛くて美味いです。
天ざる。
菜の花が春っぽいね。
ランチも天ぷらそば。
うまっ♪
8. 純手打そば 喜楽荘 （長野県・おしぼりそば）
おしぼりそば
本日のこんにちはごはん、本当は前回定休日で行けなかった銀かつたむら(豆腐カツ丼のお店)に行きたかったんだけど、時間もない中行列だったから断念して蕎麦を食べに来たよ( ´ ꒳ ` )ﾉ
限定20食の梅かけそば(1380円)。麺も私の好みな感じだったし、梅と柚の優しい味の美味しい蕎麦だった⭐️
前の子は普通にせいろ蕎麦なんだけど、自分でワサビをすって好みで入れるんだって❣️
昔は蕎麦も好きじゃなかったけど今は好きになったよ♥️
お蕎麦食べて帰途に付き、都内で解散‼️
本当楽しくて気分転換になったな～
前の子は普通にせいろ蕎麦なんだけど、自分でワサビをすって好みで入れるんだって❣️
昔は蕎麦も好きじゃなかったけど今は好きになったよ♥️
お蕎麦食べて帰途に付き、都内で解散‼️
本当楽しくて気分転換になったな～
一昨日は皆さんあたたかいコメをありがとうございました♡
今日は旦那さんと箱根に来ています♪
お昼はお蕎麦を食べました♪
今日は私達の結婚記念日
あれから30年…。
かなり愛も冷めましたが(⌒-⌒; )
こんな飲兵衛に30年も付き合ってくれた主人に感謝しています(*^^*)
今夜は飲み放題付きのホテルに泊まります！
飲むぞー( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
お昼はお蕎麦を食べました♪
今日は私達の結婚記念日
あれから30年…。
かなり愛も冷めましたが(⌒-⌒; )
こんな飲兵衛に30年も付き合ってくれた主人に感謝しています(*^^*)
今夜は飲み放題付きのホテルに泊まります！
飲むぞー( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
おっひる だよ〜‼︎
三種のツユで頂きます
胡桃汁
しょうゆ
辛み大根のしぼり汁
でいただきます。
（＾ω＾）
胡桃汁
しょうゆ
辛み大根のしぼり汁
でいただきます。
（＾ω＾）
言うだけのことはありました。
うむ。
- 最寄り：強羅駅 徒歩3分（229m）
- 住所：足柄下郡箱根町強羅1300
- 電話番号：0460-2-4465
- お店Web：http://www.kirakusou.com/
- 休業日：火曜日,水曜日
- 平日営業：11:30:00-
9. 楽月庵 （長野県・おしぼりそば）
おしぼりそばと天ぷらなり。
10. さかき地場産直売所 あいさい 食堂 （長野県・おしぼりそば）
お昼はおしぼりそば。
- 最寄り：テクノさかき駅 徒歩18分（1439m）
- 住所：埴科郡坂城町大字中之条56-7
- 電話番号：0268-75-8267
- 平日営業：11:00:00-
ここに、信州味噌を溶いて お蕎麦を頂きます。
ザ、信州という味で美味しかったです！！