栗の点心「朱雀」
【栗の点心 朱雀】
昨年末に訪れた 栗の里 小布施
宿泊先の枡一客殿で
「朱雀」の存在を知りました
http://www.kyakuden.jp/sp/
その衝撃的なビジュアルと
「期間限定」という文字が頭から離れず
この度ようやく 念願の逸品を
堪能することが出来ました
また この季節の小布施もまた
爽やかで 前回訪れた時と違う表情を
見せてくれました
【小布施堂 栗の点心 朱雀 2016①】
→続き
予約時間の10時に小布施堂へ戻ると
すでに整理券の配布も締め切られていました
並んで待ったことに
満足する瞬間です_:(´ཀ`」 ∠):
そして
9月半ばから期間限定で販売される朱雀は
今日が最終日
昨年は販売開始直後に訪れたため知りませんでしたが
今日は『朱雀納め』の熨斗が巻かれた
栗羊羹も ついていました
小布施堂の
こちらを訪れるお客様と 毎年収穫される
立派な小布施栗への
感謝の心を感じました
→続き
予約時間の10時に小布施堂へ戻ると
すでに整理券の配布も締め切られていました
並んで待ったことに
満足する瞬間です_:(´ཀ`」 ∠):
そして
9月半ばから期間限定で販売される朱雀は
今日が最終日
昨年は販売開始直後に訪れたため知りませんでしたが
今日は『朱雀納め』の熨斗が巻かれた
栗羊羹も ついていました
小布施堂の
こちらを訪れるお客様と 毎年収穫される
立派な小布施栗への
感謝の心を感じました
→続き
【栗の点心 朱雀2016②】
→続き
ミイルで『朱雀』と検索してみたら
昨年投稿させていただいた写真が
ありました
昨年は本堂の畳の部屋でいただきましたが
今年は本店の2階に通されました
一日限定の400食が連日完売になっていても
完璧なまでの
ゆとりのある座席と時間配分で
誰もがこの繊細な姿を
カメラに収めています
http://www.obusedo.com/index.html
この週末 小布施はちょうど 収穫祭で
地元の野菜や美術品などの出店で
賑わっていました
ミイルで『朱雀』と検索してみたら
昨年投稿させていただいた写真が
ありました
昨年は本堂の畳の部屋でいただきましたが
今年は本店の2階に通されました
一日限定の400食が連日完売になっていても
完璧なまでの
ゆとりのある座席と時間配分で
誰もがこの繊細な姿を
カメラに収めています
http://www.obusedo.com/index.html
この週末 小布施はちょうど 収穫祭で
地元の野菜や美術品などの出店で
賑わっていました
朝の7時から長蛇の列！
モンブランじゃないモンブラン♪
昨日はこれのためにわざわざ小布施まで日帰りで。
小布施堂の朱雀は新栗時期一ヶ月間限定。
モンブランに見えるけれど全く別物。
朱雀の原料は小布施栗100%で、全く甘くなく栗そのもの。なので中心に甘い栗餡が入っています。ホロホロです！水分もってかれちゃうので香ばしいほうじ茶付き♡
4時半に家を出て7時着。すでに長蛇の列！
8時過ぎに整理券の配布があり、時間指定で食べられるんです。指定時間は11時半。
その間に隣町の野沢温泉まで足をのばし温泉入ってきました〜♪♪
小布施堂の朱雀は新栗時期一ヶ月間限定。
モンブランに見えるけれど全く別物。
朱雀の原料は小布施栗100%で、全く甘くなく栗そのもの。なので中心に甘い栗餡が入っています。ホロホロです！水分もってかれちゃうので香ばしいほうじ茶付き♡
4時半に家を出て7時着。すでに長蛇の列！
8時過ぎに整理券の配布があり、時間指定で食べられるんです。指定時間は11時半。
その間に隣町の野沢温泉まで足をのばし温泉入ってきました〜♪♪
【10月19日（日）】
今日は念願の『朱雀』をいただいてきました！
早起きして朝７時半に行ったら、すでに前には100人以上の行列…県外から来てる方も結構多いみたいで、朱雀への気合いを感じました…笑
肝心な朱雀のお味はというと。。。
美味しい！！！！たっぷりの栗餡を包み込んでいるモンブランクリームは本当に栗そのものを食べているようでとても贅沢な気分でした(*´-`*)
早起きして朝７時半に行ったら、すでに前には100人以上の行列…県外から来てる方も結構多いみたいで、朱雀への気合いを感じました…笑
肝心な朱雀のお味はというと。。。
美味しい！！！！たっぷりの栗餡を包み込んでいるモンブランクリームは本当に栗そのものを食べているようでとても贅沢な気分でした(*´-`*)
栗菓子はほかにも！天然氷を使用した小布施堂のかき氷
栗あん抹茶ミルクかき氷
食べすすめると中からも栗あんが出てきます。
抹茶とミルクはお好みで。
抹茶とミルクはお好みで。
栗アイスクリーム
たくさん歩いて喉がかわいたので帰る前に栗アイス〜(*≧艸≦)
すごく甘いのかなと思ったけど食べてみたらちょうどいい甘さ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶美味しかったです✨
お土産として人気の栗鹿の子♪
本日のおやつ
義母からお土産にもらった大好きな大好きな栗鹿の子♡（≧∇≦）
店舗情報
- 最寄り：小布施駅 徒歩3分（182m）
- 住所：小布施町808
- 電話番号：026-247-2027
- お店Web：http://www.obusedo.com/
栗菓子の小布施堂 栗と北斎と花の町、信州小布施へおいでください。栗鹿ノ子、栗羊羹、栗最中等の和菓子の販売。寄り付き料理「蔵部」、レストラン「傘風楼」、バー「鬼場」の紹介。
【そうめんのようなモシャモシャは何!?】
なんせ、ケーキ部分が見えない！ モシャモシャのそうめん状のものが覆いかぶさっている……。実はこれ、なんと穫れたての新栗！ 蒸した栗の皮を除き、そうめん状に裏ごししたものを、栗あんの上にふわりと盛っているそう。なんて贅沢な！