2016年9月20日 更新
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ホエーをどう使う!?ヨーグルトを丸ごと味わうためのホエーアレンジ集

水切りヨーグルトを作った時などにたっぷりホエーを抽出ことができますが、捨てたりしてしまってはいませんか!?ヨーグルトに入っている水分であるホエー(乳清)は栄養価が高いとして知られています。ホエーを無駄にすることなく使いこなせるアレンジ方法をご紹介します♪(3ページ目)

 
ホエーでノンオイルで
シンプルにプレーンのパウンドケーキ焼きました♡

すごくふわっふわで美味(o´˘`o)❤*✲゚
抹茶チョコスコーン作りました
これ、水切りヨーグルトを作ったときにできた
ホエーが入ってるんです(*´ー`*
スコーンとコーヒーゼリー
スコーンはホエー入りでバターをポロポロに擦り合わせ、珍しく丁寧に作ってみました…でも腹割れしてくれず残念⤵︎
ネスカフェ香味焙煎を濃い目に作ったコーヒーゼリーは大人の味になりました(*^^*
こないだ水切りヨーグルト作って、余ったホエーどうしよっかなー・・・と、昨日から思ってて
パンを焼こうか迷ったけど、コストコパンケーキミックスとHKM半々にして卵と砂糖でノンオイルパウンドケーキ作ってみました!
表面カリカリ、中はほわほわで懐かしい感じのするパウンドケーキになりました(*´艸`
**マシュマロ オレオ マフィン**
卵も牛乳も使わず
水分はホエーのみ。

マシュマロもちぎったり
そのままだったりいっぱい入れて
オレオも色んな挿し方にしてみました♪
そこまではよかったんだけど…

マシュマロを入れ過ぎた為か
マフィン型からはみ出して
冷めたらくっ付いて固まって取れなーい( ˙_˙٥)

やっとこの一個だけ無事だったので
前に出てもらいました(笑)
あとの5個はボロボロ…

その説明を必死にしたら
笑いながら娘っ子は2日間で完食してくれました
d(^_^o
水切りヨーグルトの余ったホエーでココア蒸しパン☆
キャラメルチョコチップトッピング
今朝作ったチョコとナッツのカップケーキ^ ^
昨日の水切りヨーグルトで出たホエーを使ってふんわりもちっと優しい味♪( ˊωॢˋ ))
これめちゃ美味しい!!
今日は出産後の友達のお家に遊びに行くから持っていく〜!
赤ちゃんに癒されてこよう^
✴︎スッコ〜ン風✴︎プレーンor全粒粉 HM
プレーンヨーグルト(オレンジトッピング)・全粒粉のチョコ・プレーン。見た目から…スコーンとか言い難い…(꒦ິ⌑︎꒦ີ)が、but!食べた感じはクッキースコーンぽい‼︎←それでもかいっw味はもちろん素朴で私が好きぃな感じ(:D)✦ฺ︎

と、チコリゴボウサラダ・バジルヨーグルトかけ。wと、奥のcutしたstickcake横…やっとホエーでリコッタ作り♪出来たてを少し( ˭̵̵̵̵͈́◡︎˭̵̵̵͈̀ )ホロホロでクリーミィ美味しさギュウ‼︎ワァイ
マロングラッセ食パン&おからチーズケーキ
豆乳からカッテージチーズを作った時に出たホエーでパンを焼いて、カッテージチーズでベイクドチーズケーキを焼いてみた!
成功かどうかはビミョ〜(^^;;

今日は筋肉痛…
昨日久しぶりにジムのプールに行って1時間歩いた後泳いだら怠かった。そして今日スイミングクラスではへとへとになりながら泳いできました(°_°)
しかも残って自主練まで、もうあかん…。
リンパマッサージで癒されてきます
マフィン部に入部したので、久しぶりに焼きました◎
チョコレート生地にバナナたっぷりのマフィン。
オリーブオイルとホエーも入ってます♬
コストコのチョコチップ、
レンチンで溶かせる!!
これで消費率もよくなるかな?♥︎

適当な配合なので、せっかく美味しくできたのに二度と作れない味(泣)
ちゃんとメモしなきゃダメですね(´Д`
今日はお弁当お休みでした
また朝活で、水切りヨーグルトから出たホエーでパウンドケーキを焼きました(o˘◡˘o)

これから自宅で山のような仕事( ꒪Д꒪)
…ってことで、ひと段落ついたら皆様のところにおじゃまします❀.(*´◡`*)❀
チーズを作って出たホエーを使ってパウンドケーキも作りました(*´―`*)
ものすごくふわふわで美味しくできて感動

 アレンジ④食事系のお料理にも

ちょっと急いでたbrunch。゚w
✴︎カスタムサンド✴︎
パン屋の塩バターパンにレタス、キャベツ
ガーリックバターでソテーした
黒ズッキーニ・えのき・ベーコン・アスパラ⁑͛
それに、昨日のホエードレッシング(⍢︎)

私、ソテーの時は酒蒸してから火力強めます(´ . .̫ . `)だから⁈か、固くならずにアスパラやベーコンも
柔らかくジューシーで食べやすかったです♪

今思えばトマトとかもあったなぁ…(´•.̫ • `)
またベーコン1㎏追加したのでwww
いつか、夢の様なサンド作ってみたいです*!
夜ご飯☆
*オクラカレー
*スモークサーモンとほうれん草のヨーグルトキッシュ
*鴨と豚のリエットetc
家族の意見が一致したのでカレーに♫ホエーとココナッツミルクが隠し味(*´艸`
昨日届いたフルーツブーケの一部を
贅沢にいただきまーす♡(*´∇`*)♡

皆にはダブルテイストトーストを、家族一おにぎりLOVEな私はおにぎりで♪
スクランブルエッグはホエー入りのこだわりよ
 

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