1. やんも 丸の内店 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
今日は@maki_rosaちゃんに韓国土産を貰いにお店にノコノコ伺い（笑）そのままランチ❤️
やんもさんへ連れてってくれました☺︎
鯖塩のお膳は見た目通りの美味しさ✨
脂の乗った肉厚な鯖が半身乗って、小鉢やお味噌汁もほっこり美味しい❤️ご飯はツヤッツヤでお米が立ってて…本当に美味しかった✨もちろんお代わりしましたヨ( ✧▽✧)
この時期に来てお仕事激務なまきちゃん、少し細っそりしたような…でも私の前では笑顔でとっても前向き✨
そんなまきちゃんを見て襟を正す思いで背筋がシャキッとしました❗️
鯖塩のお膳は見た目通りの美味しさ✨
脂の乗った肉厚な鯖が半身乗って、小鉢やお味噌汁もほっこり美味しい❤️ご飯はツヤッツヤでお米が立ってて…本当に美味しかった✨もちろんお代わりしましたヨ( ✧▽✧)
この時期に来てお仕事激務なまきちゃん、少し細っそりしたような…でも私の前では笑顔でとっても前向き✨
そんなまきちゃんを見て襟を正す思いで背筋がシャキッとしました❗️
塩さば定食☆
皆様こんにちは^ ^
最近色々と憂鬱案件を抱えているので
たまには1人ランチで心のメンテナンスを✨
肉厚で脂の乗ったサバは皮目パリッと
中ジューシーで特に今日の焼き加減は最高❣️
たっぷりの大根おろしが嬉しい😊
ご飯とお味噌汁のおかわりは必須ですw
気持ちを整えたい時は
ちゃんとしたものを食べるに限ります☺️
最近IHコンロの調子がイマイチで
お鍋置いても反応が鈍かったりしなかったり…
お料理作ってはいるけど
なんだか思うように進まなくて…
近いうちに見てもらわないとなぁ😅
最近色々と憂鬱案件を抱えているので
たまには1人ランチで心のメンテナンスを✨
肉厚で脂の乗ったサバは皮目パリッと
中ジューシーで特に今日の焼き加減は最高❣️
たっぷりの大根おろしが嬉しい😊
ご飯とお味噌汁のおかわりは必須ですw
気持ちを整えたい時は
ちゃんとしたものを食べるに限ります☺️
最近IHコンロの調子がイマイチで
お鍋置いても反応が鈍かったりしなかったり…
お料理作ってはいるけど
なんだか思うように進まなくて…
近いうちに見てもらわないとなぁ😅
焼き塩さば定食☆
皆様こんにちは^ ^
連勤最終日はここに来ようと決めてましたw
いつも西京焼きとかに走っちゃうから今日はシンプルに塩さばをチョイス(⁎˃ᴗ˂⁎)
皮はパリッと香ばしく脂ののった身は絶品❣️
ボリュームもあって大満足(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡
付け合わせのひじきもお上品でした♪
ゴハンとお味噌汁は当然おかわり…笑
ご飯はつやっつやで甘みがあってふっくら✨
おかずもいらないくらい美味しいので聞いてみたら千葉のコシヒカリを使っているそうです♡
午後からも頑張れそう(•̀ᴗ•́)و
連勤最終日はここに来ようと決めてましたw
いつも西京焼きとかに走っちゃうから今日はシンプルに塩さばをチョイス(⁎˃ᴗ˂⁎)
皮はパリッと香ばしく脂ののった身は絶品❣️
ボリュームもあって大満足(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡
付け合わせのひじきもお上品でした♪
ゴハンとお味噌汁は当然おかわり…笑
ご飯はつやっつやで甘みがあってふっくら✨
おかずもいらないくらい美味しいので聞いてみたら千葉のコシヒカリを使っているそうです♡
午後からも頑張れそう(•̀ᴗ•́)و
皆様こんばんは^ ^
お昼休憩に@kmisama ちゃんとランチ♪
一度お連れしたかったやんもへ…
今日はかれいの西京焼きにしました(⁎˃ᴗ˂⁎)
炭火で１つ１つ丁寧に焼かれた魚は最高です✨
脂のりのりで美味しすぎる✧(ˊᗜˋ*)
クミちゃんと2人でゴハンのおかわり(*´艸`)
その後スタバで少しだけティータイム⠒̫⃝
クミちゃんはオレンジ、私はクマさんを書いてもらって2人でほっこりしました(＊´ㅂ`＊)
ほんの１時間だけど楽しかったなぁ(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)
お休みにわざわざ来てくれてありがとう❤️
一度お連れしたかったやんもへ…
今日はかれいの西京焼きにしました(⁎˃ᴗ˂⁎)
炭火で１つ１つ丁寧に焼かれた魚は最高です✨
脂のりのりで美味しすぎる✧(ˊᗜˋ*)
クミちゃんと2人でゴハンのおかわり(*´艸`)
その後スタバで少しだけティータイム⠒̫⃝
クミちゃんはオレンジ、私はクマさんを書いてもらって2人でほっこりしました(＊´ㅂ`＊)
ほんの１時間だけど楽しかったなぁ(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)
お休みにわざわざ来てくれてありがとう❤️
- 最寄り：有楽町駅 徒歩4分（354m）
- 住所：千代田区丸の内3-3-1新東京ビル地下1階
- 電話番号：03-5224-3322
- お店Web：http://www.yanmo.co.jp/
- 休業日(備考)：年末年始
- 平日営業：11:30 - 23:00
2. 岩戸 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
＊豚汁定食
セントル ザ ベーカリーに角食を買いに行ったら予想以上の行列だったので購入断念(´-_-｡`)
せっかくなのですぐ近くの『岩戸』でマグロ重でも食べようかとお店に入るもすでにマグロ重は完売と言われて豚汁定食にしました。がっかりでしたが、ラッキーなことにこの定食にはマグロ重に乗っているのと同じゴマだれのかかったマグロの小皿が付いているのでこっちで良かったかも、とポジティブ思考な私✨ 豚汁は冬季限定なので近々冷汁定食に切り替わる頃かしら…。
せっかくなのですぐ近くの『岩戸』でマグロ重でも食べようかとお店に入るもすでにマグロ重は完売と言われて豚汁定食にしました。がっかりでしたが、ラッキーなことにこの定食にはマグロ重に乗っているのと同じゴマだれのかかったマグロの小皿が付いているのでこっちで良かったかも、とポジティブ思考な私✨ 豚汁は冬季限定なので近々冷汁定食に切り替わる頃かしら…。
銀座1丁目の和食屋さん。
昨年末昼の長蛇の列が気になって伺いました。
この日は平日の12時前でしたので、混雑はしていなかったけど、接客も手際よく お客さんはひっきりなしに入ってきていました。
⚫︎まぐろ重 ¥1070
練り胡麻と醤油の漬けにされたマグロはねっとりとした口当たりで濃厚。
ご飯が進みますが この濃さが次第に命取りになってきます。
あっさりした白味噌のしじみの味噌汁。
漬物と甘めな味付けのひじきの煮付けが 濃いめのご飯にちょうどいい感じでした。
この日は平日の12時前でしたので、混雑はしていなかったけど、接客も手際よく お客さんはひっきりなしに入ってきていました。
⚫︎まぐろ重 ¥1070
練り胡麻と醤油の漬けにされたマグロはねっとりとした口当たりで濃厚。
ご飯が進みますが この濃さが次第に命取りになってきます。
あっさりした白味噌のしじみの味噌汁。
漬物と甘めな味付けのひじきの煮付けが 濃いめのご飯にちょうどいい感じでした。
今日のランチ(^.^)
まぐろ重大盛りσ(^_^;)
今日のランチ(^.^)
久々に岩戸のまぐろ重σ(^_^;)
今日のランチ(^.^)
まぐろ重（大盛）σ(^_^;)
3. 六雁 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
こんにちは(o´ω`o)ﾉ))
六雁さんのコースも締めくくりです♡
長々と投稿してすみません(´;ω;)
六雁 (4/4)
＊六雁名物 かき氷 フルーツ求肥
好きなシロップを好きなだけ…おかわりもできます♡
＊小豆
＊抹茶
＊練乳
＊生姜
＊ほうじ茶
＊マンゴー
甘いもの好きな私はもちろん全種類を試してみました♡
生姜とほうじ茶が気に入ったのでおかわり2杯目は生姜とほうじ茶のハーフ&ハーフで♡♡
こういう演出すき♡
楽しくて盛り上がっちゃいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
長々と投稿してすみません(´;ω;)
六雁 (4/4)
＊六雁名物 かき氷 フルーツ求肥
好きなシロップを好きなだけ…おかわりもできます♡
＊小豆
＊抹茶
＊練乳
＊生姜
＊ほうじ茶
＊マンゴー
甘いもの好きな私はもちろん全種類を試してみました♡
生姜とほうじ茶が気に入ったのでおかわり2杯目は生姜とほうじ茶のハーフ&ハーフで♡♡
こういう演出すき♡
楽しくて盛り上がっちゃいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こんにちは♡
六雁 (1/4)
シェフのおすすめコース
＊乾杯はシャンパンで…その後八海山の梅酒ロック
＊桃のフライ
＊煮物 (冬瓜 地蛤 オクラ 玉蜀黍 無花果)
桃のフライにはレモンのコンフィチュールとディルがのせてあり1口で頂くと桃の甘さとコンフィチュールの酸味…表現しにくいけど美味しかった♡
煮物のお野菜などの下には柚子のきいたおろしソースが…スプーンでお野菜とソースをすくいながらいただきます(*´-`*)
シェフのおすすめコース
＊乾杯はシャンパンで…その後八海山の梅酒ロック
＊桃のフライ
＊煮物 (冬瓜 地蛤 オクラ 玉蜀黍 無花果)
桃のフライにはレモンのコンフィチュールとディルがのせてあり1口で頂くと桃の甘さとコンフィチュールの酸味…表現しにくいけど美味しかった♡
煮物のお野菜などの下には柚子のきいたおろしソースが…スプーンでお野菜とソースをすくいながらいただきます(*´-`*)
こんにちは(o´ω`o)ﾉ))
六雁さんのディナーコースの続きです♡
六雁 (3/4)
＊甘鯛の炭火焼
＊季節野菜の煮こごり
＊ローストビーフ
＊お食事 鯛ごはん 赤出汁のお味噌汁
甘鯛は鱗がついたまま揚げられ、すぐさま炭火で焼かれるそうです…
お箸を入れるとパリパリととてもいい音がします…♡
煮こごりには季節野菜がたっぷり…見た目も美しい
ローストビーフは本当に柔らかで美味しい！
鯛ごはん♡旨み凝縮！たまらない美味しさでした♡♡
六雁 (3/4)
＊甘鯛の炭火焼
＊季節野菜の煮こごり
＊ローストビーフ
＊お食事 鯛ごはん 赤出汁のお味噌汁
甘鯛は鱗がついたまま揚げられ、すぐさま炭火で焼かれるそうです…
お箸を入れるとパリパリととてもいい音がします…♡
煮こごりには季節野菜がたっぷり…見た目も美しい
ローストビーフは本当に柔らかで美味しい！
鯛ごはん♡旨み凝縮！たまらない美味しさでした♡♡
ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~♡
投稿の続きです…
六雁 (2/4)
＊胡麻豆腐
＊巻き寿司 カマス
＊お椀 天草産 鱧
＊お造り 鮪 烏賊 鱸
巻き寿司は海苔を自分でくるくる巻いて食べます(*˙˘˙*)ஐ
鱧のお椀はお出汁がとてもよく出ていていました
お造りも言うことなし♡
久々に烏賊のお刺身食べたわ…くコ：彡
美味しい♡しか言えないくらいこちらのお料理は好みです♡
六雁 (2/4)
＊胡麻豆腐
＊巻き寿司 カマス
＊お椀 天草産 鱧
＊お造り 鮪 烏賊 鱸
巻き寿司は海苔を自分でくるくる巻いて食べます(*˙˘˙*)ஐ
鱧のお椀はお出汁がとてもよく出ていていました
お造りも言うことなし♡
久々に烏賊のお刺身食べたわ…くコ：彡
美味しい♡しか言えないくらいこちらのお料理は好みです♡
銀座 六雁(2/2)
＊鰆の炭火焼き 焼茄子ピューレ ズッキーニ
＊一口の寿司（押し寿司）
＊季節野菜の煮こごり
＊黒毛和牛のローストビーフ
＊お食事 鯛ごはん 赤だし お新香
＊六雁名物！！かき氷 黒糖シロップ 練乳 きなこ
＊白いマカロン
先日の続きです♡
六雁さんのスペシャリテ季節野菜のにこごり( ❁ᵕᴗᵕ )
にこごりのイメージを変えるとても綺麗な１品。
楽しみにしていたかき氷はシロップが(T^T)昨年気に入った生姜、ほうじ茶のシロップが無くて残念(T^T)
↓つづく
＊一口の寿司（押し寿司）
＊季節野菜の煮こごり
＊黒毛和牛のローストビーフ
＊お食事 鯛ごはん 赤だし お新香
＊六雁名物！！かき氷 黒糖シロップ 練乳 きなこ
＊白いマカロン
先日の続きです♡
六雁さんのスペシャリテ季節野菜のにこごり( ❁ᵕᴗᵕ )
にこごりのイメージを変えるとても綺麗な１品。
楽しみにしていたかき氷はシロップが(T^T)昨年気に入った生姜、ほうじ茶のシロップが無くて残念(T^T)
↓つづく
- 最寄り：銀座駅 徒歩銀座駅B5出口40秒分
- 住所：〒104-0061 東京中央区東京都中央区銀座5-5-19 銀座ポニービル6F
- 電話番号：03-5568-6268
- お店Web：http://www.mutsukari.com/index.html
- 休業日：日曜日
- 休業日(備考)：日曜、祝日
- 平日営業：17:30 - 23:00
4. 銀座米料亭 八代目儀兵衛 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
京のあんかけ親子丼☆
皆様こんばんは^ ^
炊きたて土鍋ごはんを求め久しぶりの儀兵衛❤︎
50分待ちました( ´罒`*)✧
15食限定のあんかけ親子はお上品で優しいお味✨
2杯目はおこげつき(＊´ㅂ`＊)わぁい♪
3杯目はランチ限定の美山の卵でTKG！笑
やっぱり美味しい٩(๑♥ڡ♥๑)۶
卵星人らしいWたまごのランチでした(〃艸〃)
その後は今日の目的の相田みつを美術館へ…
キティとコラボしてて可愛かった❤︎
毎回胸に突き刺さるコトバが違うのが面白い♪
『いまここじぶん』
大切にしたいなぁ〜✩
炊きたて土鍋ごはんを求め久しぶりの儀兵衛❤︎
50分待ちました( ´罒`*)✧
15食限定のあんかけ親子はお上品で優しいお味✨
2杯目はおこげつき(＊´ㅂ`＊)わぁい♪
3杯目はランチ限定の美山の卵でTKG！笑
やっぱり美味しい٩(๑♥ڡ♥๑)۶
卵星人らしいWたまごのランチでした(〃艸〃)
その後は今日の目的の相田みつを美術館へ…
キティとコラボしてて可愛かった❤︎
毎回胸に突き刺さるコトバが違うのが面白い♪
『いまここじぶん』
大切にしたいなぁ〜✩
寒ブリの照り焼き銀シャリ御膳☆
皆様こんばんは^ ^
今日お誕生日の地元の友達とランチ♪
最近まともなもの食べてないから和食が食べたいってリクエストがあって大好きな儀兵衛に❤︎
季節限定の寒ブリ！やばいやばいやばい…w
めっちゃ美味しいﾌﾌﾌ(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)♡
そして何よりごはんが絶品！
つやつやピカピカ✨✨✨
今日は一段と美味しく感じたなぁ( ´⚰` )
美山の卵のTKGも最高っ(≧∀≦)
これは卵星人じゃなくても頼んじゃうヤツ♥︎
お友達も喜んでくれて良かったぁ(*´ー｀)ﾉ
今日お誕生日の地元の友達とランチ♪
最近まともなもの食べてないから和食が食べたいってリクエストがあって大好きな儀兵衛に❤︎
季節限定の寒ブリ！やばいやばいやばい…w
めっちゃ美味しいﾌﾌﾌ(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)♡
そして何よりごはんが絶品！
つやつやピカピカ✨✨✨
今日は一段と美味しく感じたなぁ( ´⚰` )
美山の卵のTKGも最高っ(≧∀≦)
これは卵星人じゃなくても頼んじゃうヤツ♥︎
お友達も喜んでくれて良かったぁ(*´ー｀)ﾉ
京都 美山の子守唄 卵かけごはん☆
健やかな土地と名水のお水、新鮮な地野菜の餌で大切に育てられました卵黄はもちろん、卵白までしっかりと美味しいちょっと珍しい卵ですお箸で持ち上げ、その違いをお確かめください。
こんな事が書いてあったら頼んじゃいますよね〜( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)笑
黄身がキラキラ✨お米も卵も甘い❤️
専用のお醤油がまたぴったり(⁎˃ᴗ˂⁎)
白身も全然クセがないから生卵苦手な人も食べれちゃうかもー\(•ㅂ•)/
こんな事が書いてあったら頼んじゃいますよね〜( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)笑
黄身がキラキラ✨お米も卵も甘い❤️
専用のお醤油がまたぴったり(⁎˃ᴗ˂⁎)
白身も全然クセがないから生卵苦手な人も食べれちゃうかもー\(•ㅂ•)/
ごはんのお供御膳☆
皆様こんばんは^ ^
今日はいつも大行列の米料亭さんへ…
2組目で並ぶこと40分。
期間限定のランチは美味しいごはんにぴったりの最高のごはんのお供達が♡
ごはんはお代わり自由❤️
鰻、ごま鯵用お出汁もついてて嬉しい～
いやぁ～本当に美味しい！
待って良かった～幸せっ(ˊᗜˋ*)✧*｡
今日はいつも大行列の米料亭さんへ…
2組目で並ぶこと40分。
期間限定のランチは美味しいごはんにぴったりの最高のごはんのお供達が♡
ごはんはお代わり自由❤️
鰻、ごま鯵用お出汁もついてて嬉しい～
いやぁ～本当に美味しい！
待って良かった～幸せっ(ˊᗜˋ*)✧*｡
期間限定★食べ比べ亭★
CMでもお馴染みのPanasonicの最新機種Wおどり炊きで炊いたお米と従来品で炊いたお米との食べ比べができました！
本来は土鍋ごはんなのでちょっと残念かもなんて思ってたけど従来品のお米が踊らないタイプとWおどり炊きでは香り、甘み、もっちり感が全然違う(*⁰▿⁰*)
口に入れてもお米一粒一粒の旨味がしっかり感じられて冷めても美味しかった❤️
お米のお土産つきも嬉しい✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
結局３杯完食(๑><๑)笑
次回は土鍋ごはんのお焦げも食べたいなw
本来は土鍋ごはんなのでちょっと残念かもなんて思ってたけど従来品のお米が踊らないタイプとWおどり炊きでは香り、甘み、もっちり感が全然違う(*⁰▿⁰*)
口に入れてもお米一粒一粒の旨味がしっかり感じられて冷めても美味しかった❤️
お米のお土産つきも嬉しい✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
結局３杯完食(๑><๑)笑
次回は土鍋ごはんのお焦げも食べたいなw
- 住所：中央区銀座5-4-151F
- 電話番号：03-6280-6383
- 休業日：水曜日
- 平日営業：11:00 - 21:00
5. 銀座 志 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
以前から気になっていたお店に連れて行って頂きました❤️
お料理がどれも素晴らしくて大満足！
景色もよく 細やかな接客も感動です✴️
ホタテと壬生菜のお浸し
焼き胡麻豆腐
粕汁
鰆炙り
太刀魚木の芽焼
車海老の蓮根饅頭
牛と牛蒡の炊込みご飯
酒粕プリン
焼き胡麻豆腐は外は香ばしく 中はとろ～ん🎵 炊き込みご飯で幸せ気分に💕
酒粕プリンは一口食べた瞬間に美味し～❤️となりました！笑
@jugonmamaさん
@kahorinyさん
@ami_o_oさん 有難うございました！
景色もよく 細やかな接客も感動です✴️
ホタテと壬生菜のお浸し
焼き胡麻豆腐
粕汁
鰆炙り
太刀魚木の芽焼
車海老の蓮根饅頭
牛と牛蒡の炊込みご飯
酒粕プリン
焼き胡麻豆腐は外は香ばしく 中はとろ～ん🎵 炊き込みご飯で幸せ気分に💕
酒粕プリンは一口食べた瞬間に美味し～❤️となりました！笑
@jugonmamaさん
@kahorinyさん
@ami_o_oさん 有難うございました！
先月に引き続き
ジュゴンさんとあみさんが絶賛されるお店✨さすが一皿目から素晴らしい～～！
シャンパーニュで乾杯(*^o^)／＼(^-^*)
驚きは二皿目の焼き胡麻豆腐。濃厚でまったり、焼き白子を食べているような濃厚さ✨太刀魚の木の芽焼も素晴らしかったなぁ❤
☆白露乗珠ミラクル77☆
山形の日本酒もたまりません❤
素敵な時間を
ありがとうございました✨
シャンパーニュで乾杯(*^o^)／＼(^-^*)
驚きは二皿目の焼き胡麻豆腐。濃厚でまったり、焼き白子を食べているような濃厚さ✨太刀魚の木の芽焼も素晴らしかったなぁ❤
☆白露乗珠ミラクル77☆
山形の日本酒もたまりません❤
素敵な時間を
ありがとうございました✨
学生時代の友人と銀座でお食事
2人共初めてのお店でしたがカウンターを指定して板長を含め３人の板前さんの手さばきを拝見しながら楽しい会話も堪能いたしました。
毛ガニ、翡翠なす、焼舞茸、シャインマスカットの白和え 胡桃添え
焼胡麻豆腐 とうもろこし 山葵
太刀魚の炙り スプラウト
鮎真丈 冬瓜 茗荷 ゆず
ホタテのフリット フルーツトマト オクラの土佐酢ジュレ
マナガツオの南蛮焼
秋刀魚燻製と牛蒡炊き込みご飯
酒粕プリン カラメル
昼間の泡はたまりませんです‼︎
リピ決定♬
毛ガニ、翡翠なす、焼舞茸、シャインマスカットの白和え 胡桃添え
焼胡麻豆腐 とうもろこし 山葵
太刀魚の炙り スプラウト
鮎真丈 冬瓜 茗荷 ゆず
ホタテのフリット フルーツトマト オクラの土佐酢ジュレ
マナガツオの南蛮焼
秋刀魚燻製と牛蒡炊き込みご飯
酒粕プリン カラメル
昼間の泡はたまりませんです‼︎
リピ決定♬
こんにちは(o´ω`o)ﾉ))
先々週にディナーで伺いました…
『銀座 志』
口コミ評価がとても良かったので期待･*:.｡❁
店内の長いカウンター席からは夜景が見えて、お店の作りもとても素敵でした♡
↓つづく
『銀座 志』
口コミ評価がとても良かったので期待･*:.｡❁
店内の長いカウンター席からは夜景が見えて、お店の作りもとても素敵でした♡
↓つづく
銀座 志
先月に続いて2回目
今月も行ってきましたﾟ･*:.｡❁
メニューも変わっていて、やっぱりこちらは何を戴いても美味しい❤
最初から最後まで感動♡なお料理
まずはシャンパン🥂✨
このシャンパン美味しすぎてちょっと油断したら…途中で心臓ドキドキが止まらなくて失神するかとおもった←危険⚠
アルコール弱いから程々にしないとと思い知りました💦
でもまた美味しいお酒と美味しいお料理を堪能したいなﾟ･*:.｡❁
今度はカウンターで汐留方面の夜景を見ながら\( ¨̮ )/♡
今月も行ってきましたﾟ･*:.｡❁
メニューも変わっていて、やっぱりこちらは何を戴いても美味しい❤
最初から最後まで感動♡なお料理
まずはシャンパン🥂✨
このシャンパン美味しすぎてちょっと油断したら…途中で心臓ドキドキが止まらなくて失神するかとおもった←危険⚠
アルコール弱いから程々にしないとと思い知りました💦
でもまた美味しいお酒と美味しいお料理を堪能したいなﾟ･*:.｡❁
今度はカウンターで汐留方面の夜景を見ながら\( ¨̮ )/♡
- 最寄り：銀座駅（131m）
- 住所：東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザビル5号館 7F
- 電話番号：03-6280-6158
- お店Web：http://www.ginza-kokoro.com/
- 休業日：日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業時間(備考)：11:30 - 15:00 L.O.13:00\n18:00 - 23:00 L.O.21:00
6. うち山 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
今日はチェリーさん@cherryblossom16、あみちゃん@ami_o_oにお付き合い頂き、鯛茶漬けのランチ！
なかなか予約が難しいのに、取っていただきました！
お茶漬けだけかと思ったら、小鉢も色々！...なのでビールに日本酒も！
煮付けが抜群に美味しかったなぁ！
ゴマダレに漬かった鯛は、そのまま、また煎茶でお茶漬けにも美味しい！制限時間あり！なので、ゆっくりは出来ませんが、大満足でした！
お喋りの続きは、ダンヒルバーで。楽しい1日、ありがとうございました！
お茶漬けだけかと思ったら、小鉢も色々！...なのでビールに日本酒も！
煮付けが抜群に美味しかったなぁ！
ゴマダレに漬かった鯛は、そのまま、また煎茶でお茶漬けにも美味しい！制限時間あり！なので、ゆっくりは出来ませんが、大満足でした！
お喋りの続きは、ダンヒルバーで。楽しい1日、ありがとうございました！
今日はチェリーさん、あみちゃんと、「銀座うち山」さんに再訪。
今回は時間制限もない、コースを予約して貰いました。
名物料理の焼きごま豆腐も鯛茶漬けも楽しめ、他のお料理もどれも美味しく、お酒も進みます！
ビール🍺から飲み始め、チェリーさんと、ここからは日本酒！のタイミングがピッタリ合いました😄
食後は前回同様、ダンヒルへ。
素敵なお着物で登場！のあみちゃん、銀座でも目立ってましたよ！
今日も美味しく、楽しい時間をありがとうございました！
名物料理の焼きごま豆腐も鯛茶漬けも楽しめ、他のお料理もどれも美味しく、お酒も進みます！
ビール🍺から飲み始め、チェリーさんと、ここからは日本酒！のタイミングがピッタリ合いました😄
食後は前回同様、ダンヒルへ。
素敵なお着物で登場！のあみちゃん、銀座でも目立ってましたよ！
今日も美味しく、楽しい時間をありがとうございました！
銀座 うち山さんの鯛茶漬けランチへ行ってきました😊
わずか50分のお席なので遅刻しないように…ちょっと緊張しながら向かいました💦
でも…やっぱりあたしがビリでした🤣
遅刻はしてないけど…いつもビリで恥ずかしい…😭
＊青菜とさつま揚げのおひたし
＊鯛のあら煮
＊焼き胡麻豆腐
＊鯛茶漬け
＊かぼちゃの豆乳寄せ←写真撮り忘れた💦
チェリーちゃん❤チャッピーさん❤
今日もありがとうございました✨
とても楽しかったです😊
↓つづく
でも…やっぱりあたしがビリでした🤣
遅刻はしてないけど…いつもビリで恥ずかしい…😭
＊青菜とさつま揚げのおひたし
＊鯛のあら煮
＊焼き胡麻豆腐
＊鯛茶漬け
＊かぼちゃの豆乳寄せ←写真撮り忘れた💦
チェリーちゃん❤チャッピーさん❤
今日もありがとうございました✨
とても楽しかったです😊
↓つづく
今日で11月もおしまい💦
10月に引き続き11月も「うち山」さんへ
また1500円の鯛茶漬けランチ頂いてきました😍
今回は店内入ってすぐのカウンター✨
この日も予約で満席でした😳
お友達に付き合って25年ぶりくらいにビールを頂いてみました🍺
昔飲んだ苦い苦いビールとは違ってフルーティで炭酸もそんなに強くなくて美味しい❤
↓つづく
また1500円の鯛茶漬けランチ頂いてきました😍
今回は店内入ってすぐのカウンター✨
この日も予約で満席でした😳
お友達に付き合って25年ぶりくらいにビールを頂いてみました🍺
昔飲んだ苦い苦いビールとは違ってフルーティで炭酸もそんなに強くなくて美味しい❤
↓つづく
今月も「銀座 うち山」さんへ行ってきました😊
チャッピーさん❤チェリーちゃん❤と🎶
今回は時間制限無しのコースで💕
本当は個室もお願いできたのですが…敢えてそこは白木の1枚板の素敵なカウンターを希望😆
今回はコースなので鯛茶漬けは少なめ💦
白子のムースがかかったお刺身はとても美味しかったです❤
＊焼き胡麻豆腐
＊お刺身白子のムースがけ
＊鯛と天王寺蕪のおすまし
＊菊芋のあんかけ
＊鰤の照り焼き 金柑添え
＊鯛茶漬け
＊かぼちゃの豆乳寄せ
↓つづく
今回は時間制限無しのコースで💕
本当は個室もお願いできたのですが…敢えてそこは白木の1枚板の素敵なカウンターを希望😆
今回はコースなので鯛茶漬けは少なめ💦
白子のムースがかかったお刺身はとても美味しかったです❤
＊焼き胡麻豆腐
＊お刺身白子のムースがけ
＊鯛と天王寺蕪のおすまし
＊菊芋のあんかけ
＊鰤の照り焼き 金柑添え
＊鯛茶漬け
＊かぼちゃの豆乳寄せ
↓つづく
- 最寄り：新富町(東京)駅 徒歩5分（427m）
- 住所：中央区銀座2-12-3ライトビルB1
- 電話番号：03-3541-6720
- お店Web：http://ginza-uchiyama.co.jp/
- 平日営業：11:30 - 23:00
7. 銀座 いしづか (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
いしづか (2/2)
口直し
もずくす(写真省略)
炊物
金目鯛のカマの出汁炊き
ごはん
鯛カマほぐしの生姜炊き込みご飯
甘味
水寒天 糖蜜と黒蜜
今日はいしづかさんで昼飯。
ミイルお休み中に1度行き、お気に入りになったお店。
ランチも美味しかったです(^^)
今夜の手土産を買って帰ります。
追記:
手土産は全く別の店です(^_^;)
もずくす(写真省略)
炊物
金目鯛のカマの出汁炊き
ごはん
鯛カマほぐしの生姜炊き込みご飯
甘味
水寒天 糖蜜と黒蜜
今日はいしづかさんで昼飯。
ミイルお休み中に1度行き、お気に入りになったお店。
ランチも美味しかったです(^^)
今夜の手土産を買って帰ります。
追記:
手土産は全く別の店です(^_^;)
投稿忘れてました、お久しぶりのいしづかさん。
蟹の温寿司にトキメキました。
しかし、よく見ると恐い顔です(￣□￣;)!!
またまた暖かくなりましたね♪
桜でも見に行こうかな🌸
今日は、分けとく山出身の方がやられている『いしづか』にて、食事会でした。
分とく山時代に石塚さんの先輩にあたる方（分けとく山、料理長）主催の食事会でした。
それは、素晴らしい食材ばかりで、お味の方は分けとく山の味を再現してあるようでした。
栗ご飯は、どんぐりだけを食べさせて育てたイベリコ豚の最高のベーコンを一緒に炊いたもので、美味しすぎてお代わりしてしまいました。お米に粘りがあり、具材と合ってました。
それは、素晴らしい食材ばかりで、お味の方は分けとく山の味を再現してあるようでした。
栗ご飯は、どんぐりだけを食べさせて育てたイベリコ豚の最高のベーコンを一緒に炊いたもので、美味しすぎてお代わりしてしまいました。お米に粘りがあり、具材と合ってました。
いしづか (1/2)
前菜
熊本のスッポンの春巻き
刺身
スズキ、コチ、カマス、ホタテ、カツオ他
お吸い物
トウモロコシの真薯
熊本のスッポンの春巻き
刺身
スズキ、コチ、カマス、ホタテ、カツオ他
お吸い物
トウモロコシの真薯
今日のランチ
土鍋ご飯の、千切りしたたくさんの生姜が美味しくてお代わりをグッと我慢しました。
8. Kuma3 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
ネオジャパニーズを掲げる銀座の新日本料理店
◎焼物 岩手鰆塩焼 揚銀杏、京海老芋田楽、赤万願寺煮
◎煮物 丹波栗のスープ 揚栗、巻海老、
この鰆の塩焼きが美味しかったです
反ってこう言う単純な料理で、材料や職人の腕の差がはっきりする気がしますね～(*^^*)
煮物もこれは、栗のポタージュですね！
秋らしいスープで身体が暖まる感じです
ここ、高いコースだと、越前蟹やら河豚やら、高級食材がドーンと出るようですが、安いコースなので、そこまでの物は出ません
でも、充分です
◎煮物 丹波栗のスープ 揚栗、巻海老、
この鰆の塩焼きが美味しかったです
反ってこう言う単純な料理で、材料や職人の腕の差がはっきりする気がしますね～(*^^*)
煮物もこれは、栗のポタージュですね！
秋らしいスープで身体が暖まる感じです
ここ、高いコースだと、越前蟹やら河豚やら、高級食材がドーンと出るようですが、安いコースなので、そこまでの物は出ません
でも、充分です
ネオジャパニーズを掲げる銀座の新日本料理店
◎茨城常陸牛肉もも肉ロースト
クレソン、加賀蓮根、焼無花果、山葵、バルサミコソース
◎鯛ご飯
◎山形ラ・フランスワインゼリーと黒糖アイス
バルサミコソースって、これ、日本料理のメインて言えるのかな？
もう、フレンチかイタリアンとの違いは僅かですね～(^-^ゞ
とは言え、お肉は実に美味でしたね～！
デザートも凝ってましたー！
全品、満足のコースでした。
ここ、また、来たいですね。
ご高覧感謝します！m(__)m
クレソン、加賀蓮根、焼無花果、山葵、バルサミコソース
◎鯛ご飯
◎山形ラ・フランスワインゼリーと黒糖アイス
バルサミコソースって、これ、日本料理のメインて言えるのかな？
もう、フレンチかイタリアンとの違いは僅かですね～(^-^ゞ
とは言え、お肉は実に美味でしたね～！
デザートも凝ってましたー！
全品、満足のコースでした。
ここ、また、来たいですね。
ご高覧感謝します！m(__)m
ネオジャパニーズを掲げる銀座の新日本料理店
①天然きのこの茶碗蒸し
②千葉銚子金目鯛昆布〆と菊菜の湯葉巻き寿司、いくら、花穂
③新潟村上ずわい蟹真丈、山口松茸、めかぶ、柚子
④北海道函館鰤と長崎五島久絵のお造り
ちょっと変化球ですが、厳選された材料でレベルの高い皿が続きます
特に鰤とクエのお刺身は、感動の美味しさ～！
某カード会社のコンシェルジュデスクからお薦めがあって、気になってたんですが、確かにここは評判良いでしょう
銀座の懐石、金田中庵よりこっちが、良い気が…!
②千葉銚子金目鯛昆布〆と菊菜の湯葉巻き寿司、いくら、花穂
③新潟村上ずわい蟹真丈、山口松茸、めかぶ、柚子
④北海道函館鰤と長崎五島久絵のお造り
ちょっと変化球ですが、厳選された材料でレベルの高い皿が続きます
特に鰤とクエのお刺身は、感動の美味しさ～！
某カード会社のコンシェルジュデスクからお薦めがあって、気になってたんですが、確かにここは評判良いでしょう
銀座の懐石、金田中庵よりこっちが、良い気が…!
東京銀座です。
日本料理店の常識を覆すモダンかつラグジュアリーな空間、器の斬新な使い方や意表をついた食材のマリアージュなど、元来の伝統的な会席料理の手法にオリジナルの一工夫を加えることでまったく新しい食の形を実現した「Neo Japanese Dinner」、と言ううたい文句の銀座「kuma3」で究極の和牛づくしコースを頂きました！何を食べても素晴らしかったです！お値段も素晴らしかったですが！😅😅
社長からの差し入れのおやつ♪
１日20本限定、１本、6,800円もする『銀座 わぐりへしれけーき』を同僚女子とわけわけし、４分の１カットも頂いちゃいました❤️
足立音衛門とはまた違った美味しさでした(^^)
足立音衛門とはまた違った美味しさでした(^^)
- 最寄り：銀座駅
- 住所：〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目-５-１４
- 電話番号：03-6274-4777
- お店Web：http://www.ginza-kuma3.com/
9. 銀座しのはら (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
無花果の胡麻味噌焼き
無花果って熱を加えると甘さが増すので、ドルチェ？って感じにも思えたけど（笑）
でも火入れが絶妙
やりすぎてないから、しっかりとした無花果の繊維感を残しつつ、水分をたっぷり含んでいます
胡麻味噌の甘しょっぱさもよく合っています
でも火入れが絶妙
やりすぎてないから、しっかりとした無花果の繊維感を残しつつ、水分をたっぷり含んでいます
胡麻味噌の甘しょっぱさもよく合っています
焼き物 鮎を塩焼きと軽く醤油を纏わせたもので
それとスッポン
今回は焼き台の前の席でしたので、じっくりとお仕事をみさせて頂きました
鮎の味違いというか香り違い、面白いです
そしてスッポン、どうしても骨がましいけど、その骨の周りがまた美味しい（笑）
今回は焼き台の前の席でしたので、じっくりとお仕事をみさせて頂きました
鮎の味違いというか香り違い、面白いです
そしてスッポン、どうしても骨がましいけど、その骨の周りがまた美味しい（笑）
お造り 青森の石垣貝、明石の鯛、かますは少し炙って、それに大間の鮪
すだち塩か醤油をお好みでつけて頂きます
大間の鮪には、山葵の横に少し見えるキューブ状の昆布醤油を崩しながら、山葵を多めに添えて頂きます
それぞれの旨味があります
大間の鮪には、山葵の横に少し見えるキューブ状の昆布醤油を崩しながら、山葵を多めに添えて頂きます
それぞれの旨味があります
玉子しんじょう、佐島の蛸、鰻を揚げて、薩摩芋を炊いて、きぬかつぎの中には大徳寺納豆
ひとつひとつ丁寧な仕事がされています
洗練されているとはまた違うホッとするお仕事が親方の人柄を表している気がしました(^_-)
洗練されているとはまた違うホッとするお仕事が親方の人柄を表している気がしました(^_-)
松茸ごはん
炊き込むというより合わせて少し熱を加える程度で仕上げて、食感と香りを残しています
シャッキリとした食感
そして香り
米も美味しい
食べ過ぎそうですが、まだ先がありそうなので（笑）
シャッキリとした食感
そして香り
米も美味しい
食べ過ぎそうですが、まだ先がありそうなので（笑）
10. 下鴨茶寮 東のはなれ (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
こんばんは*ˊᵕˋ)੭
☆昼懐石コース
朝投稿とのギャップを楽しんでねꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
創業160周年を迎える京都の老舗料亭「下鴨茶寮」が銀座に初出店‼︎
本店は敷居が高くて入れないから、下鴨茶寮 東のはなれさんで、カウンターでいただく割烹スタイル☆
料理の説明長いからコメントに
↓
朝投稿とのギャップを楽しんでねꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
創業160周年を迎える京都の老舗料亭「下鴨茶寮」が銀座に初出店‼︎
本店は敷居が高くて入れないから、下鴨茶寮 東のはなれさんで、カウンターでいただく割烹スタイル☆
料理の説明長いからコメントに
↓
京都の老舗の東京店のコース
①強椀 黒毛和牛とミニキャベツ
②御飯 からすみの釜炊きご飯
③甘味 メープルのアイスクリームと焼きリンゴ
④抹茶
最後までインスタ映えとは遠い大人のコースです。
とは言え、黒毛和牛美味しかったですよ！
それと、からすみの炊き込みご飯、これ、からすみの量が半端じゃないです！(^-^ゞ
地味に贅沢ですね。
お食事後、板長さんとお話ししたんすが、何とまだ29歳だそうです
昨今の名店は、洋の東西を問わず若い方が切り盛りされてますねー！
②御飯 からすみの釜炊きご飯
③甘味 メープルのアイスクリームと焼きリンゴ
④抹茶
最後までインスタ映えとは遠い大人のコースです。
とは言え、黒毛和牛美味しかったですよ！
それと、からすみの炊き込みご飯、これ、からすみの量が半端じゃないです！(^-^ゞ
地味に贅沢ですね。
お食事後、板長さんとお話ししたんすが、何とまだ29歳だそうです
昨今の名店は、洋の東西を問わず若い方が切り盛りされてますねー！
先日に続き、京料理の名門にお邪魔出来ました
①トマトの西京漬け
②穴子寿司
③烏賊の昆布締め
④ぐじと大根のみぞれ汁
ここ、お品書きが有りません
なので、メニューはアバウトな記憶によります～f(^^;
実に渋い大人のコースですね！
何と言うか、派手な材料は使わずに、下拵えに異様に手間暇掛かってる感じです
①は珍しい料理ですね
ここ、味付けの仕方が捻ってるな～、と感じます
温泉旅館の豪華会席と全然違う和食の世界ですね～！
流石は京都の老舗
明日に続く
②穴子寿司
③烏賊の昆布締め
④ぐじと大根のみぞれ汁
ここ、お品書きが有りません
なので、メニューはアバウトな記憶によります～f(^^;
実に渋い大人のコースですね！
何と言うか、派手な材料は使わずに、下拵えに異様に手間暇掛かってる感じです
①は珍しい料理ですね
ここ、味付けの仕方が捻ってるな～、と感じます
温泉旅館の豪華会席と全然違う和食の世界ですね～！
流石は京都の老舗
明日に続く
京の老舗料亭東京店の訪問記
①鯛 何で〆たか忘れました！(^-^ゞ
②河豚の温習みかんあえ
③干しホウレン草のお浸し
④田楽味噌ふろふき大根
⑤里芋の煮物
えー、地味なコースが続きますね～！
こう言うメニューでは、材料に頼れないから、板前さんの腕に自信が無いと、の世界
②の河豚の温習みかんあえは、初めて食べました
河豚とみかんを合わせる技にビックリしますよね
しかし、実に渋いですよね！
これ、税サ別15000円のコースです、ご参考まで
次回で最終回！
②河豚の温習みかんあえ
③干しホウレン草のお浸し
④田楽味噌ふろふき大根
⑤里芋の煮物
えー、地味なコースが続きますね～！
こう言うメニューでは、材料に頼れないから、板前さんの腕に自信が無いと、の世界
②の河豚の温習みかんあえは、初めて食べました
河豚とみかんを合わせる技にビックリしますよね
しかし、実に渋いですよね！
これ、税サ別15000円のコースです、ご参考まで
次回で最終回！
今日は旦那様のお誕生日💕
4月は私の勤務がバタバタしてるのでゆっくり御祝いをしてあげられないと思ってたのですが、そんな事も言っていられない❗️
で、お誕生日ディナーを仕事帰りに。
旦那様が行きたがっていたお店で御祝いを😄
お料理は文句なく美味しいのだけど……料理の出てくるタイミングが……旦那様、機嫌悪くなる悪くなる……せっかくの御祝いが気分の悪いものに……。
日を改めて再度御祝いを考えなくては😵
頂いたお料理の中の一品より
竹の子の木の芽焼き
で、お誕生日ディナーを仕事帰りに。
旦那様が行きたがっていたお店で御祝いを😄
お料理は文句なく美味しいのだけど……料理の出てくるタイミングが……旦那様、機嫌悪くなる悪くなる……せっかくの御祝いが気分の悪いものに……。
日を改めて再度御祝いを考えなくては😵
頂いたお料理の中の一品より
竹の子の木の芽焼き
- 最寄り：銀座駅（131m）
- 住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F
- 電話番号：070-5345-5761
- 休業日：不定休
- 休業日(備考)：東急プラザ銀座に準ずる
- 平日営業時間(備考)：11:00 - 15:00(LO.14:00)/18:00 - 22:00(LO.21:00)
11. 銀座 甍 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
今夜は送別会。
…土曜日なのに。
鮎の他に季節柄やたらと鱧が出てきましたが、鱧の美味しさが全くわかりません。
乾杯しないと飲ませてくれない人種との宴は疲れます。
鮎の他に季節柄やたらと鱧が出てきましたが、鱧の美味しさが全くわかりません。
乾杯しないと飲ませてくれない人種との宴は疲れます。
昨日の宴会の写真、なぜ鮎を載せたのだろう？
こっちの方が好きです。胡麻豆腐のウニのせ。
今日は会議のあとの昼食会。
他にも何品か出ました。
火曜日はクーポン持参でグラスビールが付いてきます❤️
おひる
- 最寄り：銀座駅 徒歩3分（229m）
- 住所：中央区銀座5-8-20銀座コアB2F
- 電話番号：03-3572-8465
- お店Web：http://r.gnavi.co.jp/g021402/
- 休業日：年中無休
- 平日営業：11:00 - 22:00
12. 紡庵 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
焼き物。
器も素敵でした。
13. 銀座 ことひ 日本料理しち十二候 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
素敵な方々との素敵なひと時✨
@escoffier さんの選ばれるお店にハズレはなく、こちらも島根の素材をおいしく、美しく仕上げたお料理の数々。
運ばれてくる度に感嘆の声を上げてしまいました。
お食事の後はペニンシュラでお茶をいただくところまでお手配していただき、本当にうれしい趣向でした。
ミイルを通じて繋がれたご縁に感謝いたします。
運ばれてくる度に感嘆の声を上げてしまいました。
お食事の後はペニンシュラでお茶をいただくところまでお手配していただき、本当にうれしい趣向でした。
ミイルを通じて繋がれたご縁に感謝いたします。
今日はオフ会でした
隠岐牛をメインに島根の産物で纏めるお店です
泡も珍品です、これ
白魚を自分で海苔に巻いて手巻きに
ホタルイカの真薯、初めていただきました
メインが隠岐牛の股肉、島根産の岩塩を付けて
釜炊きご飯
クレームブリュレ黒糖風味、等々
予約時に女将に
『また、ご接待ですか?』
と聞かれて
『接待よりもクオリティの問われる食事会で…』
と応えた私～(^-^ゞ
お陰様で納得のお味とサービスでした
ご参加の皆様、有難うございました
泡も珍品です、これ
白魚を自分で海苔に巻いて手巻きに
ホタルイカの真薯、初めていただきました
メインが隠岐牛の股肉、島根産の岩塩を付けて
釜炊きご飯
クレームブリュレ黒糖風味、等々
予約時に女将に
『また、ご接待ですか?』
と聞かれて
『接待よりもクオリティの問われる食事会で…』
と応えた私～(^-^ゞ
お陰様で納得のお味とサービスでした
ご参加の皆様、有難うございました
@mariesophie マリーさんのお誕生会を遅ればせながら@escoffier オーモさんが主催してくださり@cherryblossom16 チェリーさんと参加してまいりました。
オーモさんセレクトのお店はいつも素敵空間！
美味しい隠岐牛を堪能し島根の仁多米の美味しさに撃沈しました。
白魚のおしのぎ
ほたるいかのしんじょ
お造りの器は骨董
デザートの黒糖プリン
お料理と器 どれをとっても感動
料理長まで下に降りて 見えなくなるまで頭を下げていらっしゃいました。
日本のおもてなし！
美味しい隠岐牛を堪能し島根の仁多米の美味しさに撃沈しました。
白魚のおしのぎ
ほたるいかのしんじょ
お造りの器は骨董
デザートの黒糖プリン
お料理と器 どれをとっても感動
料理長まで下に降りて 見えなくなるまで頭を下げていらっしゃいました。
日本のおもてなし！
@mariesophieさんのお誕生日のお祝いランチを@escoffierさんと@jugonmamaさんと共に㊗️
長芋素麺、ホタルイカのしんじょ、
隠岐牛…等々どのお料理も素晴らしく✴️
土鍋で炊いた島根の仁多米、これがまた美味しくて😍
また是非とも伺いたいと思う お料理も器もおもてなしも全てに感動のお店でした！
楽しい時間はあっという間。
この後、お茶しに移動しました(^_-)
隠岐牛…等々どのお料理も素晴らしく✴️
土鍋で炊いた島根の仁多米、これがまた美味しくて😍
また是非とも伺いたいと思う お料理も器もおもてなしも全てに感動のお店でした！
楽しい時間はあっという間。
この後、お茶しに移動しました(^_-)
姉と両親と母の誕生日ランチしてきました🍽
隠岐牛に仁多米、魚介と10品目のサラダにアミエビのドレッシング、デザートの酒粕アイスなど
どのお料理も美味しくおもてなしも素晴らしかったです❤️
器も素敵✨
幹事やっててよかったなぁと思う瞬間ですね😊
それにしても、来年80ですって😳
どのお料理も美味しくおもてなしも素晴らしかったです❤️
器も素敵✨
幹事やっててよかったなぁと思う瞬間ですね😊
それにしても、来年80ですって😳
- 最寄り：銀座駅（194m）
- 住所：〒 東京都中央区銀座6-5-17 銀座みゆき館ビル 3F
- 電話番号：03-6264-5029
- 休業日：日曜日
- 休業日(備考)：祝日
- 平日営業時間(備考)：11:30 - 15:00(LO.14:00)/17:30 - 23:00(LO.21:30)
14. たまさか (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
丸の内ブリックスクエアで初夏の懐石ランチ。
ここは板前さんが気さくで説明も丁寧で、煮物が特におすすめ。デザートは大納言最中にしてみたけど、甘さ控え目で小豆の風味豊かな餡にパリッとサクッとの皮で絶品。予約しなくても食べられるなんておかしい。入口目立たないからな…
今日は、たまさかでランチ。
その後日比谷ミッドタウンで「カメラを止めるな」を観て来ました。
帰りは軽くハイボールのんで帰りました。
お土産は、ロブションのクロワッサン、エシレバター、RINGOのアップルパイ💕
帰りは軽くハイボールのんで帰りました。
お土産は、ロブションのクロワッサン、エシレバター、RINGOのアップルパイ💕
こんな感じで二重のお弁当になってるメニューです。
どれも素材の味が引き出てます。
強いてあげれば落花生、ツブ貝の揚げ物、出し巻き卵、菊菜のお浸し。
強いてあげれば落花生、ツブ貝の揚げ物、出し巻き卵、菊菜のお浸し。
ずっと食べてみたかったお店に初来店。
先付の豆腐。大豆の味が濃い。味付けも素晴らしい。久々に素晴らしい豆腐を頂いた。自家製だそうで。上は オクラ餡。
デザートは柚子と豆乳のシャーベット。
予約無しで1人ふらっと現れたにも関わらず、接客も忙しい中丁寧で、お見送りまでして頂き恐縮。
- 最寄り：二重橋前駅 徒歩6分（469m）
- 住所：千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア2F
- 電話番号：03-3217-2861
- お店Web：http://r.gnavi.co.jp/e533319/
- 休業日(備考)：不明
- 平日営業：11:00 - 23:00
15. 瓢喜 銀座三丁目店 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
京都のお味、週替わり御膳は鰹のたたき 1080円。
完全個室でオジサン一人でドギマギ。旨旨！
夜はちょっと高級そうなお店でランチ、一人だけど個室に通されました(^^)
週替り御膳は鰆の南蛮漬け、色々付いて¥1,000
夜のお値段に比べると だいぶ得した気分♫
2015.01.28
夜のお値段に比べると だいぶ得した気分♫
2015.01.28
昨夜の晩飯(^.^)
白金豚（バラ・ロース）出汁しゃぶしゃぶ メインの和食会席٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お世話になっている方と会食
何ちゃらって銘柄豚の豚しゃぶのコース
お肉美味しくて追加注文した(^^)
2015.06.11 K R
お肉美味しくて追加注文した(^^)
2015.06.11 K R
アメリカ在住のお客様接待で、近江牛のサーロインをすき焼きで。
異次元でした^o^
16. 銀座はなたれ (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
日曜日が誕生日！
なのに滋賀へ行っちゃってるよぉ(꒦ິ⌑︎꒦ີ)
酷いよぉ(꒦ິ⌑︎꒦ີ)
だから今日彼が前祝いしてくれました❤️
銀座のきんめ鯛専門店♬
きんめ鯛をお腹いっぱい食べてきましたーＯ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
お昼もお魚でお魚三昧の１日(*￣ω￣)ノ
お魚も美味しいけど、お茶も美味しいのだ！
ここはお魚屋さんとお茶屋さんがコラボしたお店で、お酒で割る抹茶もお茶専門の店員さんが目の前で点ててくれます。
食後の焙じ茶も美味しかったー(´ε｀ )♡
メニューは↓
きんきのしゃぶしゃぶコース
11Fのレストラン街の中でも、比較的空いていて、ちょっとお年を召したカップルが多く見受けられました。
今日は予約していたのですが、カウンターに通され、厨房内での仕込みも見ることが出来て、楽しかったです。
今日は予約していたのですが、カウンターに通され、厨房内での仕込みも見ることが出来て、楽しかったです。
地きんめ飯と地きんめ鯛ほたて巻と生抹茶割り♪
地きんめ飯は、まずそのまま食べて、黄身をつぶして混ぜ混ぜして食べて、最後は出し汁かけてお茶漬けに(*´ρ`*)
地きんめ鯛ほたて巻いくらは一口でぱくっ(*´ρ`*)
生抹茶割りは目の前でお抹茶をたてていれてくれるの♪
グラスのそこが富士山で持ち上げると抹茶色の富士山になるの(≧∇≦)
地きんめ鯛ほたて巻いくらは一口でぱくっ(*´ρ`*)
生抹茶割りは目の前でお抹茶をたてていれてくれるの♪
グラスのそこが富士山で持ち上げると抹茶色の富士山になるの(≧∇≦)
皆さま
今日のランチで頂いたコースのメニュー
きんきのしゃぶしゃぶコースです
【メニュー紹介其の一】
☆生ホタテうに軍艦
☆湘南地野菜盛合せ、蟹味噌マヨディップと
酒粕バーニャカウダソースで
☆厳選お造り10種盛合せ
☆海おでん4種盛り
お造り10種は、楽しめました(^^)
きんきのしゃぶしゃぶコースです
【メニュー紹介其の一】
☆生ホタテうに軍艦
☆湘南地野菜盛合せ、蟹味噌マヨディップと
酒粕バーニャカウダソースで
☆厳選お造り10種盛合せ
☆海おでん4種盛り
お造り10種は、楽しめました(^^)
2018.4.26（木）やっと木曜日
地きんめ鯛専門店
♡地きんめ飯し
・地きんめ鯛の漬け刺身
・地きんめの煮付けそぼろ
・卵黄・薬味・ゴマだれ
・麦ご飯
・美味しいお茶 ・小皿 ・お味噌汁
最後はお出汁をかけて鯛茶漬けに
東急プラザ銀座 有楽町 魚 外
♡地きんめ飯し
・地きんめ鯛の漬け刺身
・地きんめの煮付けそぼろ
・卵黄・薬味・ゴマだれ
・麦ご飯
・美味しいお茶 ・小皿 ・お味噌汁
最後はお出汁をかけて鯛茶漬けに
東急プラザ銀座 有楽町 魚 外
17. 早瀬 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
今日のお昼は、鮪ヅケ丼定食(^_^) 鮪で御飯が見え...
ない(^○^)
12時開店と同時に行列客が入店、限定30食「鮪ヅケ丼定食」は開店即売り切れ。
飯増しは茶碗一杯のご飯サービスですが、連食予定なので普通で注文。出て来た丼は茶碗の底にご飯がほんの少し、ずっと刺身だけ食べてる感じです。此処では飯増しが必須なのが分かりましたが、メニューに量の記載があっても良いかと。
鮪ヅケ丼定食 1,000円
鮪ヅケ丼定食 1,000円
今夜は仕事関係の懇親会(^_^)
これが出たらそろそろ終わりです。
マグロ漬け丼！
限定30食に出会えてしまえました！
なんて素敵なランチ
これでもかというくらいマグロがのっていてビックリ、しかも美味しい！大満足でした。
漬け丼って初めて食べたけど、ゴマ味が効いてたなー
次は磯海苔と生たまごつきで、小ご飯までがっつり食べたい！
なんて素敵なランチ
これでもかというくらいマグロがのっていてビックリ、しかも美味しい！大満足でした。
漬け丼って初めて食べたけど、ゴマ味が効いてたなー
次は磯海苔と生たまごつきで、小ご飯までがっつり食べたい！
美味しい和食屋さんとのことでお誘い頂きました。
料理はどれも食べやすくて美味しかったんだけど、コバエが凄くて参った（(／＿；)／）飲食店であれは多すぎる(>_<)食べるのに久々疲れてしまった、残念すぎる。。
18. 囃shiya (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
今日は銀座3丁目の囃shiya(はやしや)に。
お昼はハヤシライスだけの店で、普通のハヤシライス1,350円、からいハヤシライス、煮込みハンバーグハヤシライス1,500円が主なメニュー。
当方は冬限定「たっぷり生姜と冬野菜のハヤシライス 限定10食」1,500円を注文。
写真のハヤシライスの他、朝獲れ野菜サラダ、デザート、コーヒーが付く。
ハヤシライスは少し甘めだがなかなか美味しい。野菜がもう少したっぷり入っていると良いなと感じた。
当方は冬限定「たっぷり生姜と冬野菜のハヤシライス 限定10食」1,500円を注文。
写真のハヤシライスの他、朝獲れ野菜サラダ、デザート、コーヒーが付く。
ハヤシライスは少し甘めだがなかなか美味しい。野菜がもう少したっぷり入っていると良いなと感じた。
ワイン懐石のお店にて、
「白子は生でも食べられるので、お好みで火を通してください。オススメはレアです！」
と、説明を受けたので、いそいそと白子を掬い、手作りのぽん酢へ。
ほっこりと温まった白子が、口の中で消えました。
ハフハフしながら。
美味しいスープをいただきながら。
お上品なお鍋でした♡
と、説明を受けたので、いそいそと白子を掬い、手作りのぽん酢へ。
ほっこりと温まった白子が、口の中で消えました。
ハフハフしながら。
美味しいスープをいただきながら。
お上品なお鍋でした♡
ワイン懐石のお店にて、
これまでクレソンを好んで食べたことがなかったけれど、この画を見て初めてお口へ。
そして、彩だとか 飾だとか…そんなこと言っては勿体無い！と感じるくらい、お口の中をサッパリとしてくれる優れものだと感じました！
牡蠣は身が詰まっていて濃厚で、シンプルな味付けなのにとっても深い味わい。
皮ごと新ジャガはホクホクで♡
そして、彩だとか 飾だとか…そんなこと言っては勿体無い！と感じるくらい、お口の中をサッパリとしてくれる優れものだと感じました！
牡蠣は身が詰まっていて濃厚で、シンプルな味付けなのにとっても深い味わい。
皮ごと新ジャガはホクホクで♡
ワイン懐石のお店にて、
お店の名前「囃shiya」は、ハヤシライスからきているのでしょう。。
サラリとスープのようなルーは、トマトの濃厚で深い味わい。
大きくカットされたお野菜が、サラサラな中に存在感を発揮。
ご飯は雑穀が入り、とてもヘルシーなハヤシライスでした。
サラリとスープのようなルーは、トマトの濃厚で深い味わい。
大きくカットされたお野菜が、サラサラな中に存在感を発揮。
ご飯は雑穀が入り、とてもヘルシーなハヤシライスでした。
ワイン懐石のお店にて、
季節を彩る紅葉
冬を迎える樹
お口だけでなく、目でも旬を感じらる一皿でした。
冬を迎える樹
お口だけでなく、目でも旬を感じらる一皿でした。
- 最寄り：東銀座駅 徒歩4分（354m）
- 住所：中央区銀座3-8-13
- 電話番号：03-3535-2227
- お店Web：http://ginzahayashiya.com/
- 休業日：月曜日
- 平日営業：11:30 - 23:00
19. 京橋 婆娑羅 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
本日のディナー
珍しく和食で
懐石の一品、１５種類の前菜が
盛られていました。和食でもシャンパン、白ワイン、美味しいですね～
懐石の一品、１５種類の前菜が
盛られていました。和食でもシャンパン、白ワイン、美味しいですね～
東北のお酒があると頼んじゃいます。
浦霞 美味いですね！(￣▽￣)
初人間ドック
綺麗な胃でした♩
ランチ券がついていましたので
こちらの焼魚定食で
胃を優しく満たしました🙂
ランチ券がついていましたので
こちらの焼魚定食で
胃を優しく満たしました🙂
今日は人間ドックの食事券で、さわらの焼き魚御膳です。
先に茶碗蒸し(⌒▽⌒)
御膳です(⌒▽⌒)
20. 馬関 (銀座一丁目駅・懐石・割烹)
最近あっちこっち行ったりバタバタで忙しいとです(￣▽￣;)
韓国から帰ってきたばかりなのに韓国からのお客さんと会食。
友人は西麻布でシャンパンマッコリのイベントのためやってきました。
ふぐのカラスミから始まり てっさ、てっちり、焼きふぐ、ふぐ唐揚げetc 久しぶりに下関の河豚づくし🐡
韓国でも🐡は人気の食材です♪ 先日頂いたマッコリの御返し出来たかな(^0_0^)
皆様 素敵な休日を～♪
友人は西麻布でシャンパンマッコリのイベントのためやってきました。
ふぐのカラスミから始まり てっさ、てっちり、焼きふぐ、ふぐ唐揚げetc 久しぶりに下関の河豚づくし🐡
韓国でも🐡は人気の食材です♪ 先日頂いたマッコリの御返し出来たかな(^0_0^)
皆様 素敵な休日を～♪
たま〜には贅沢しようと、河豚を食べに行ってきました♪
＊焼き帆立と秋刀魚 菊花ゼリー掛け
＊鱧と松茸の清汁仕立て
＊てっさ
＊焼きふく
＊ふく 冬瓜 巻き湯葉
＊但馬牛
＊釜炊きご飯
＊フルーツ
メニューうろ覚え…
＊鱧と松茸の清汁仕立て
＊てっさ
＊焼きふく
＊ふく 冬瓜 巻き湯葉
＊但馬牛
＊釜炊きご飯
＊フルーツ
メニューうろ覚え…
今日は『やんも』でランチ♪
美味しいお魚が食べれるって評判だけあって結構な行列が…休憩1時間なのにずっと行ってみたかったから並んじゃった^ ^
かんぱちと迷いつつもめぬけを注文★
めぬけって何？って思ったら赤魚みたいな感じでめっちゃ美味しかったーヾ(*´▽｀*)ﾉ
ゴハンとお味噌汁が足りなくなっておかわりw
ごはんがまたお魚に負けないほど美味しいの(⁎˃ᴗ˂⁎)
炭火で１つ１つ焼き上げたお魚は最高だなぁ✨
決して安くはないランチだけど行列なのも納得!