六雁

六雁

懐石・割烹
銀座
銀座駅

『六雁』の店舗情報

よみがな むつかり
都道府県 東京
市区町村 中央区
エリア 銀座
銀座駅
時間(分) 銀座駅B5出口40秒
カテゴリ 懐石・割烹
郵便番号 104-0061
住所 〒104-0061 東京中央区東京都中央区銀座5-5-19 銀座ポニービル6F
Japan
電話番号 03-5568-6268
お店Web http://www.mutsukari.com/index.html
休業日 日曜日
休業日(備考) 日曜、祝日
平日営業 17:30 - 23:00
土曜営業 17:30 - 23:00
休日営業 00:00 - 00:00
ランチ 不明
ディナー 15,000〜25,000円
利用目的 友人・同僚と

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『六雁』に投稿された写真

ami_o_o
2年前

こんにちは(o´ω`o)ノ)) 六雁さんのコースも締めくくりです♡ 長々と投稿してすみません(´;ω;) 六雁 (4/4) *六雁名物 かき氷 フルーツ求肥 好きなシロップを好きなだけ…おかわりもできます♡ *小豆 *抹茶 *練乳 *生姜 *ほうじ茶 *マンゴー 甘いもの好きな私はもちろん全種類を試してみました♡ 生姜とほうじ茶が気に入ったのでおかわり2杯目は生姜とほうじ茶のハーフ&ハーフで♡♡ こういう演出すき♡ 楽しくて盛り上がっちゃいました(((o(*゚▽゚*)o)))

ami_o_o
2年前

こんにちは♡ 昨夜は前から行ってみたかった銀座のお店へ...♪*゚ 六雁 (1/4) シェフのおすすめコース *乾杯はシャンパンで…その後八海山の梅酒ロック *桃のフライ *煮物 (冬瓜 地蛤 オクラ 玉蜀黍 無花果) 桃のフライにはレモンのコンフィチュールとディルがのせてあり1口で頂くと桃の甘さとコンフィチュールの酸味…表現しにくいけど美味しかった♡ 煮物のお野菜などの下には柚子のきいたおろしソースが…スプーンでお野菜とソースをすくいながらいただきます(*´-`*)

ami_o_o
2年前

こんにちは(o´ω`o)ノ)) 今日もお外は暑そう…( 'ω')?←引き篭もり続行中 六雁さんのディナーコースの続きです♡ 六雁 (3/4) *甘鯛の炭火焼 *季節野菜の煮こごり *ローストビーフ *お食事 鯛ごはん 赤出汁のお味噌汁 甘鯛は鱗がついたまま揚げられ、すぐさま炭火で焼かれるそうです… お箸を入れるとパリパリととてもいい音がします…♡ 煮こごりには季節野菜がたっぷり…見た目も美しい ローストビーフは本当に柔らかで美味しい! 鯛ごはん♡旨み凝縮!たまらない美味しさでした♡♡

ami_o_o
2年前

コンバンハー(o´ω`o)ノ~~♡ 今日は朝早くに買い物に行ってからずーっとのんびりしていました(∩˘ω˘∩ ) お昼寝もしましたよ(*´-`*) 投稿の続きです… 六雁 (2/4) *胡麻豆腐 *巻き寿司 カマス *お椀 天草産 鱧 *お造り 鮪 烏賊 鱸 巻き寿司は海苔を自分でくるくる巻いて食べます(*˙˘˙*)ஐ 鱧のお椀はお出汁がとてもよく出ていていました お造りも言うことなし♡ 久々に烏賊のお刺身食べたわ…くコ:彡 美味しい♡しか言えないくらいこちらのお料理は好みです♡

ami_o_o
1年前

銀座 六雁(2/2) *鰆の炭火焼き 焼茄子ピューレ ズッキーニ *一口の寿司(押し寿司) *季節野菜の煮こごり *黒毛和牛のローストビーフ *お食事 鯛ごはん 赤だし お新香 *六雁名物!!かき氷 黒糖シロップ 練乳 きなこ *白いマカロン 先日の続きです♡ 六雁さんのスペシャリテ季節野菜のにこごり( ❁ᵕᴗᵕ ) にこごりのイメージを変えるとても綺麗な1品。 楽しみにしていたかき氷はシロップが(T^T)昨年気に入った生姜、ほうじ茶のシロップが無くて残念(T^T) ↓つづく

harribel
2年前

昨日の続き.... ・一口の手巻き(蛍烏賊のなめろう、花わさび) ・椀 (海老真薯、蝦夷鮑、白美茸、花菜、椎茸) ・造 (鮃、あおり烏賊、赤貝) ・ふかひれ姿煮、筍、おこげ 手巻きは煮こごりと並んで六雁の定番。 くるくる巻いて(^^) なめろう美味しかったです! ふかひれはスペシャルテ。 おすすめコースと極コースの違いはこれの追加のみ。 ふかひれは筍の下に隠れていました。 鰹節昆布出汁で。旨いです。

ami_o_o
1年前

銀座 六雁(1/2) 1ヶ月遅れのお友達のお誕生日を六雁さんでお祝いしました゚・。❁ 私も久々にこちらに行きたかったので( ´艸`) まずはシャンパンで乾杯٩(*´꒳`*)۶ *菊花と占地のおろし和え *バターナッツ南瓜の冷たいスープ *胡麻豆富 *フォアグラベリーの白和え 最中 *お椀 鱧と青菜 *お造り 鯛 赤烏賊 カンパチ 1年ぶりの六雁さん。相変わらず居心地がよい( ❁ᵕᴗᵕ ) ↓つづく

harribel
2年前

六雁「極」コース #1 ・ロゼシャンパンで乾杯 ・飯蛸、雲丹、うるい、美味出汁ジュレ ・胡麻豆腐、山葵、花穂 ・フォアグラのベリー白和えの最中 10ヶ月ぶりに六雁へ。 10日前の予約で、人気のオープンキッチンカウンターはすでに満席(>_<) また今回も1つ上の階のテーブル席でした。 ジュレの器が洒落ています。 最中は蓋をして手掴みで。フォアグラが美味しい。 全11品のコース。 続きは明日また投稿します(^^)

harribel
2年前

昨夜の続き..... (3/3) レモンソルベ、はちみつのメレンゲ、桜餅 最後のデザート。 メレンゲが雲丹に見えた(≧∇≦) 口にした瞬間に溶ける薄いメレンゲです。 一口桜餅にはホワイトチョコレートを削ったものがかけられていて、これも美味しかったです。 長々と、すいませんでした(^_^;) 六雁、これでおしまいです。

t_nemoto
1年前

今夜の晩飯(^.^) 国内の大学卒業後、2年間のアメリカ留学を経て今春から法政大学の2年に編入した努力家さんのお祝いで、久々に銀座 六雁を訪問٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 目標を持って自分の道を邁進している姿はキラキラ眩しかった✨

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