囃shiya

yoshi444

8年前

今日は銀座3丁目の囃shiya(はやしや)に。 お昼はハヤシライスだけの店で、普通のハヤシライス1,350円、からいハヤシライス、煮込みハンバーグハヤシライス1,500円が主なメニュー。 当方は冬限定「たっぷり生姜と冬野菜のハヤシライス 限定10食」1,500円を注文。 写真のハヤシライスの他、朝獲れ野菜サラダ、デザート、コーヒーが付く。 ハヤシライスは少し甘めだがなかなか美味しい。野菜がもう少したっぷり入っていると良いなと感じた。

Mimi_Sutoh

7年前

ワイン懐石のお店にて、 季節のお鍋 アンコウの白子、ネギ、白菜、舞茸、トマト、お豆腐。 「白子は生でも食べられるので、お好みで火を通してください。オススメはレアです！」 と、説明を受けたので、いそいそと白子を掬い、手作りのぽん酢へ。 ほっこりと温まった白子が、口の中で消えました。 ハフハフしながら。 美味しいスープをいただきながら。 お上品なお鍋でした♡

Mimi_Sutoh

7年前

ワイン懐石のお店にて、 新ジャガと牡蠣のソテー これまでクレソンを好んで食べたことがなかったけれど、この画を見て初めてお口へ。 そして、彩だとか 飾だとか…そんなこと言っては勿体無い！と感じるくらい、お口の中をサッパリとしてくれる優れものだと感じました！ 牡蠣は身が詰まっていて濃厚で、シンプルな味付けなのにとっても深い味わい。 皮ごと新ジャガはホクホクで♡

Mimi_Sutoh

7年前

ワイン懐石のお店にて、 このお店の名物！ハヤシライス！ お店の名前「囃shiya」は、ハヤシライスからきているのでしょう。。 サラリとスープのようなルーは、トマトの濃厚で深い味わい。 大きくカットされたお野菜が、サラサラな中に存在感を発揮。 ご飯は雑穀が入り、とてもヘルシーなハヤシライスでした。

Mimi_Sutoh

7年前

ワイン懐石のお店にて、 季節の前菜盛合せ 手前から右回りに ・マンボウのお造り + 酢味噌 ・じゅんさい,エノキ,食用菊の和え物 ・ヒジキの煮物 ・お野菜のプリン⁈+いくら 季節を彩る紅葉 冬を迎える樹 お口だけでなく、目でも旬を感じらる一皿でした。

Mimi_Sutoh

7年前

ワイン懐石のお店にて、 農園サラダ × タコのカルパッチョ お野菜は中央のソースにディップして。 シャキシャキで厚めにカットされたお野菜は、甘みが強く感じられました。 彩が鮮やかで、こんなサラダならいくらでも頂けます♡

so_ko

9年前

ハヤシライス。 朝取れ野菜、デザート、コーヒー付。 ちょと贅沢ランチです。 ここのハヤシライスはめちゃ旨い。鰹だしを使っていて、あっさり食べやすいσ(*´∀｀*) 自分のハヤシランキング、1位だな。

tommy_lee

10年前

友達の誕生日。日本のワインにあうかわいらしい懐石を出すカウンターだけ？の小さなお店。いぶりがっこにクリームチーズは美味しかった。最後にハヤシライスがちょこっと。

chippiejuno1028

10年前

昨日おしゃべりとワインに夢中になって途中でアップをやめてしまった。 お誕生日のお祝いしてもらいました。なんて幸せ。ほんとありがとうございました。また飲みましょうねー。

Coche

9年前

本日のランチは銀座で評判のハヤシライス♡ これにたっぷりサラダとデザートまでついて1200円！ いつも並んでるのですが、13時位に覗いたら並んでない！ ラッキ〜*\(^o^)/*