~ はじめに ~
朝ごはんは、心と体のエネルギー源だ
朝ごはんを、楽しく食べていますか?
“いい朝ごはんは、いい一日を作る”
面倒なことは必要なくて
こころとからだの声に
耳を傾けて
食べたいものを、朝に食べよう。
“いい朝ごはんは、いい一日を作る”
面倒なことは必要なくて
こころとからだの声に
耳を傾けて
食べたいものを、朝に食べよう。
おしゃれ朝ごはんとは
おしゃれ朝ごはんとは
最初は、高い食材を買ったり
胃が疲れているのに気にせず作ったりしていましたが
背伸びしたことはあまり続かず。
やっぱり、一番しっくりくるのは
素直に“食べたいものを食べる”でした。
心と体の声に耳を傾けて、今自分には何が必要なのか問いかける。
わがままに、好きなものだけ食べる、という意味ではなく
冷蔵庫の在庫やスーパーで安かった購入品などと合わせて
自分が気持ちのいい状態になれる食べ方を心がけました。
『忙しい朝に、そんな考える余裕なんてない!』という方もいるかもしれませんが 私もそのうちの一人なので、どうしたかというと。
前日の夜にだいたいのメニューを考えたりします。
明日は、テンション上がる朝ごはんがいいから、フレンチトーストにしようかな?
とか、
ちょっと体を休ませたいから、お野菜中心にしよう。玄米浸しておこう。
とか、
そうすると、楽しみで次の日ちゃんと起きられるんです。
食いしん坊さん限定の技ですかね?!
『おしゃれ』な朝ごはんは確かに見た目がきれいで、おいしそうに見える。
だけど見た目だけじゃない、心や体を気遣い 両方綺麗で居ようとする姿勢。
そんな『おしゃれ』な気持ちでいっぱいの食事があってもいいんじゃないでしょうか。
私の母の朝ごはんはいつもシンプルでしたが、 毎日欠かさず作ってくれました。
その温かい気持ちは今でも私の支えとなっています。
自分や、周りの大切な人のために作るごはんほど、美味しいものはないと思っています。
『おしゃれ』な気持ちを忘れずに、心と体が満足できる朝ごはんを 食べよう。 ♡
胃が疲れているのに気にせず作ったりしていましたが
背伸びしたことはあまり続かず。
やっぱり、一番しっくりくるのは
素直に“食べたいものを食べる”でした。
心と体の声に耳を傾けて、今自分には何が必要なのか問いかける。
わがままに、好きなものだけ食べる、という意味ではなく
冷蔵庫の在庫やスーパーで安かった購入品などと合わせて
自分が気持ちのいい状態になれる食べ方を心がけました。
『忙しい朝に、そんな考える余裕なんてない!』という方もいるかもしれませんが 私もそのうちの一人なので、どうしたかというと。
前日の夜にだいたいのメニューを考えたりします。
明日は、テンション上がる朝ごはんがいいから、フレンチトーストにしようかな?
とか、
ちょっと体を休ませたいから、お野菜中心にしよう。玄米浸しておこう。
とか、
そうすると、楽しみで次の日ちゃんと起きられるんです。
食いしん坊さん限定の技ですかね?!
『おしゃれ』な朝ごはんは確かに見た目がきれいで、おいしそうに見える。
だけど見た目だけじゃない、心や体を気遣い 両方綺麗で居ようとする姿勢。
そんな『おしゃれ』な気持ちでいっぱいの食事があってもいいんじゃないでしょうか。
私の母の朝ごはんはいつもシンプルでしたが、 毎日欠かさず作ってくれました。
その温かい気持ちは今でも私の支えとなっています。
自分や、周りの大切な人のために作るごはんほど、美味しいものはないと思っています。
『おしゃれ』な気持ちを忘れずに、心と体が満足できる朝ごはんを 食べよう。 ♡
ここ最近。
子どものころ、母が作る朝ごはんは毎日欠かさず食べていたけど 献立はいつも
・ごはん
・味噌汁
・卵焼きorウインナー
珍しいおかずがあったとしたら、
たまに、卵焼きがスクランブルエッグに変化するくらい。
ここ2~3年くらいでしょうか。
雑誌に“おしゃれな朝ごはん”が載っているのを見て真似して作るようになったのが、
私が朝ごはんに興味を持ち始めたきっかけです。