ぬか漬けってそもそもなに？
ぬか漬けは、米ぬかを乳酸発酵させて作ったぬか床（つぼやタッパーにいれる）
の中にお野菜を漬け込んで作るお漬物のこと。
ぬか漬けには酵母や乳酸菌など栄養がたっぷり。
白ご飯にもよく合います！
しかもあまったお野菜やきれはしなども入れて良いんです。
ちなみにぬか床は毎日空気に触れさせるために混ぜる必要があります♬
その作業をすればするほど愛着もお味もあっぷします！
の中にお野菜を漬け込んで作るお漬物のこと。
ぬか漬けには酵母や乳酸菌など栄養がたっぷり。
白ご飯にもよく合います！
しかもあまったお野菜やきれはしなども入れて良いんです。
ちなみにぬか床は毎日空気に触れさせるために混ぜる必要があります♬
その作業をすればするほど愛着もお味もあっぷします！
夏前に仕込むのが最適！
ぬか床は夏まえの本格的にあつくなるまえにしこむのがベスト！１ヶ月くらいで醗酵がはじまるそうです。
ミイルユーザーさんも手作りぬか漬けにハマってる♬
カガヤキ農園 (手料理：野菜料理・サラダ) | ミイル
《ぬか漬け》
かがやき農園の
キャベツ＆きゅうり＆ズッキーニ
漬けました。
異国情緒たっぷりの
黄色のズッキーニを
漬けてやったぜ(笑)
きゅうり か うりみたいだけど
かぼちゃ科
ぬか漬けの素 を、買えば
すぐ ぬか漬けできるので
この夏
「私、ぬか漬け 始めたよ～」
って、言うために
始めるのも お勧めです(笑)
↑古風さと やや できる女を
一度に 表現できます(笑)
住所：
新潟県新潟市江南区沢海1-5-8
かがやき農園の
キャベツ＆きゅうり＆ズッキーニ
漬けました。
異国情緒たっぷりの
黄色のズッキーニを
漬けてやったぜ(笑)
きゅうり か うりみたいだけど
かぼちゃ科
ぬか漬けの素 を、買えば
すぐ ぬか漬けできるので
この夏
「私、ぬか漬け 始めたよ～」
って、言うために
始めるのも お勧めです(笑)
↑古風さと やや できる女を
一度に 表現できます(笑)
住所：
新潟県新潟市江南区沢海1-5-8
ズッキーニを漬けて一気に洋風に♬
毎日毎日手入れするからこそたべるときよりいっそう美味しく感じる・・・
ぬか漬けの魅力① お酒にあうおつまみになる！
ビール | ミイル
今夜のアテ
ぬか漬け ｵﾚﾝｼﾞ色のﾄﾏﾄ
海鮮ｺﾛｺﾛｾｯﾄ(市販) 枝豆
納豆
今夜のメインは餃子♡
旦那が帰ってきてから
焼くのでまだない<('∇')>
先に( ﾟ∀ﾟ)ﾉБ□ ｶﾝﾊﾟｰｲ
ぬか漬け ｵﾚﾝｼﾞ色のﾄﾏﾄ
海鮮ｺﾛｺﾛｾｯﾄ(市販) 枝豆
納豆
今夜のメインは餃子♡
旦那が帰ってきてから
焼くのでまだない<('∇')>
先に( ﾟ∀ﾟ)ﾉБ□ ｶﾝﾊﾟｰｲ
ぬか漬けには”赤なす”ことトマトは絶対つけたいお野菜♬ぬかづけにするとお酒にも抜群に合う”アテ”になるのも嬉しいですね♬
味が濃いのでお酒に合う〜！
寝ていた糠床起こしましたヾ(o´∀｀o)ﾉ
次女がお腹にいる時に
次女と同じ歳の糠床育てようと決めて
糠床作りました꒰ღ˘◡˘ற꒱
かき混ぜてる方の手がつるぴかぴん(ღˇ◡ˇ*)