つくね人気レシピ① 大葉入り
レシピ 梅しそつくね
材料
- 鶏胸挽き肉
- 梅
- 大葉
- 片栗粉
- 塩コショウ
- チーズ(あれば)
作り方
- 1材料を全部混ぜてごま油で焼くだけ。
- 2チーズを入れると更に美味しい
つくね人気レシピ② 豆腐入り
「豆腐入り♪ふんわり鶏つくね」100人の方に作って頂きました♪豆腐が入ったふんわり食感のつくね♪甘辛タレの相性も最高！冷めてもふんわりお弁当にも最適❤ 材料:鶏挽肉（もも、むねお好みで）、長ネギ、エリンギ..
つくね人気レシピ③ 豆腐×大葉つくね
つくね人気レシピ④ れんこん入り
レシピ さっぱり鶏つくね
鶏軟骨売ってなかったので、レンコンで食感つくりました。
作り方
- 1レンコンは半分すりおろして、半分は粗みじん切りにしておく。大葉はみじん切りにする。梅干しは種を取って潰す。
- 2★の材料を全てボウルで混ぜる。
- 3直径7cmくらいに丸めて、ごま油を熱したフライパンで弱火〜中火で焼く。フタをして、焼き目がついたらひっくり返してまたフタをする。
- 4両面焼き目がついたら皿に盛ってネギをちらし、卵黄を添える。
コツ・ポイント
タレかける時は醤油と塩は半分でいいと思います。
つくね人気レシピ⑤ ごぼう入り
「鶏ごぼうつくね」ごぼうの食感がイイです！子供のおかずに！卵黄添えて・・・大人のお酒のおつまみに！！上に乗っけて丼に！次の日のお弁当にも♪ 材料:鶏ももひき肉、ごぼう、長ネギ..
今日の母妹弁☆
・大葉つくね
・えのきと人参のきんぴら
・ちくわのチーズカレー
・椎茸とほうれん草のバターソテー
昨日弁当忘れてった妹…
今日は忘れるなよー(*^▽^*)
これからちびっこ起こすかな☆
慌ただしい１日の幕開けです(゜Д゜)
皆さんにとって良い１日になりますようにヾ(≧∇≦)