沖縄料理の定番「ゴーヤチャンプル」
「チャンプルー」って?
チャンプルーの語源は、インドネシア語・マレー語のcampur[1][2](チャンプールまたはチャンポール:音声は[3])との説がある[1]。この語は、同語源の日本語のちゃんぽんと同様「混ぜる」「混ぜたもの(料理)」という意味を持ち、インドネシア料理にはナシチャンプルという、飯と数種類のおかずを混ぜた料理がある(ナシ nasi はインドネシア語で飯の意)。
つまり「ゴーヤチャンプル」は「ゴーヤを混ぜた料理」ってことですね。
それでは都内で「ゴーヤチャンプル」はもちろん、数多くの沖縄料理が楽しめるお店をご紹介!!
それでは都内で「ゴーヤチャンプル」はもちろん、数多くの沖縄料理が楽しめるお店をご紹介!!
No.1 竹富島(銀座)
No.2 島唄楽園 美海店(乃木坂)
No.3 首里製麺(代田橋)
No.4 龍潭(丸の内)
沖縄地料理 龍潭東京駅店 (沖縄料理) | ミイル
お昼は無性にゴーヤチャンプルーが食べたくなって、来てしまいました(*≧∀≦*)
今日も蒸し暑くて、夏バテしそう・・・
住所:
千代田区丸の内1丁目9-1
電話番号:
03-3201-2030
店舗詳細はこちら
http://miil.me/v/544630
今日も蒸し暑くて、夏バテしそう・・・
住所:
千代田区丸の内1丁目9-1
電話番号:
03-3201-2030
店舗詳細はこちら
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No.5 島たいむ がんじゅう(五反田)
No.6 はいさいキッチン(代官山)
はいさいキッチン (沖縄料理) | ミイル
ラフティランチ。こう見えてなかなかヘルシーでした。ゴーヤ茶もうまし!
住所:
渋谷区猿楽町26-2 sarugaku1F
電話番号:
03-3770-8131
店舗詳細はこちら
http://miil.me/v/564965
住所:
渋谷区猿楽町26-2 sarugaku1F
電話番号:
03-3770-8131
店舗詳細はこちら
http://miil.me/v/564965