お皿に盛りつけた時に豪華さもある鶏手羽。鶏肉料理でおもてなし料理を作りたい時にも、食卓が華やかになるのでおすすめです。
鶏肉料理⑤ほろほろ食感が堪らない手羽元
煮込むとほろほろに、焼いてもジューシーになる鶏手羽元。黒酢やバルサミコ酢でさっぱりと煮込むのもおすすめです。鶏肉の中でもたくさん入って比較的お安く手に入るので、節約料理をしたい時にもおすすめの鶏肉です！
鶏肉料理⑥貧血対策にも食べたい鶏レバー
鶏肉の中でも鶏レバーは好き嫌いが分かれる部位かもしれません。鉄分が多いので貧血対策に食べるという方も多いのではないでしょうか。おうちで料理する時にはしっかり臭みを取り除いてあげることで食べやすくなります。鶏肉を制覇するためには、鶏レバー料理もマスターしたい！
鶏肉料理⑦コリコリ食感が楽しい砂肝
やきとりのイメージも強い鶏肉の砂肝という部位。鶏特有のもので、コリコリした食感が楽しいですよね。おうちでお料理する時は、手軽に炒め物にしてお酒のお供にしたい！
味が染み込んでてとっても美味しいです！