夏野菜、どうやって美味しく食べよう？
だんだんとスーパーの野菜売り場に並んでくる夏野菜たち。みなさんは、どのような料理で夏野菜を楽しみますか？
ちょっと早いようですがきっとすぐに来る夏に備えて、夏野菜を美味しく食べるための計画を今から立てておきましょう～！
作りたくなる！夏野菜で作るおすすめ料理
ズッキーニ
▲ズッキーニを使って、こんなオシャレなプレートが作れるなんて素敵ですね！ピーラーで薄くスライスして、巻き付けるようにアレンジするテクニックは覚えておくと使えます♪
▲ズッキーニはシンプルにオリーブ油で焼いて塩を振るだけでも美味しい！さらにパルミジャーノなどを振って、透明なお皿に盛り付けるとオシャレ度がアップしますね。
▲緑のイメージが強いズッキーニですが、黄色のズッキーニもあるんです。厚揚げを使って洋風な煮物にするのも美味しそう♡
アスパラ
▲アスパラを使った料理の定番でもあるアスパラの肉巻きは、家庭によって微妙な違いがきっとあるはず！春先から初夏が旬のアスパラは、春野菜と一緒に食べるのも季節を感じられていいですね。
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