2016年9月7日 更新
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今から献立を考えたい♡季節を感じる4種の夏野菜で作るお料理まとめ

せっかく夏を迎えるなら、夏野菜もたっぷり美味しく食べたい!まだちょっと先のことですが、今から夏野菜でどんな料理を作るか考えておけば、きっと暑い夏が来るのもわくわくするはず。四季のある日本ならではの、季節を感じる料理を楽しんではみませんか?(2ページ目)

 
▲色が鮮やかなお野菜もお肉もフルーツまで摂れる素敵なプレートが印象的です。アスパラの下の方の硬い部分をピーラーで落とす時は、まな板に寝かせるのがポイントです♪
温野菜
アスパラと人参。
ピーナッツバターとマヨネーズを
合わせてディップして食べる。

野菜の甘みとマヨネーズの酸味、
そしてピーナッツバターの香りが。
野菜うまっ!!
▲シンプルに野菜スティックとして、アスパラそのものの味を楽しむのもいいですね。お酒のおつまにもぴったりです!

オクラ

本日も常備菜でお一人様朝ごはん
おはようございます(^^;;

常備菜も一掃し出すとただの残り物( ̄▼ ̄;)

朝晩はだいぶ過ごしやすくなったけど、台風の影響か蒸し暑い朝です…

お休みの方もそうじゃない方も素敵な週末をお過ごしください⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡


◉黒米おにぎり&明太子
◉出し巻き卵
◉小茄子とオクラの出汁びたし
◉たたきごぼう
◉にんじんのすり流し
◉無花果
◉抹茶入り水出し煎茶
▲ねばねばした食感もあるオクラは栄養も満点!冷蔵庫でもあまり日持ちがしないので、購入したらすぐに使いきるのがおすすめです。
今日のお昼ご飯♪
オクラと山芋と梅の冷静パスタ
和風ドレッシングをかけて♪
久しぶりに食べたな〜
美味しかった♡
▲ねばねば仲間の山芋と一緒に食べるもの美味しいですよね。ねばねば好きな人には堪らない和風パスタです。
今夜のお家ごはん
3日目のWビーフカレー
ポテトサラダ
マンゴーゼリー

2日で消費する予定が、3日目まで持ち越しちゃった(T∀T;)
でも、カレーって飽きずに食べらる!笑
牛角切り肉とすじ肉を圧力鍋で煮込んだW牛カレー。お水は加えず、トマトとパインのジュースで煮込み、10種類の野菜や果物を使ったフルーティカレーです。

流石に煮込んだお野菜はとろけちゃったから、大振り野菜をトッピング♪
水なす、おくら、人参、蓮根、南瓜、赤&黄パプリカ。
まだ手のリハビリ中なので、コメスルーして下さいね♡
▲夏野菜をたっぷり摂れるカレーは、暑い夏でも食べたくなる!オクラも添えてあげると盛付もオシャレになりますね。

とうもろこし

みなさん、ゴールデンウィークのご予定はお決まりでしょうか?お弁当を持って、お子さんとどこかへお出かけされる方も多いかと思います。ぜひ、この可愛らしい見た目の「ピヨピヨひよこのコーン鶏団子」を作ってみてはいかがでしょうか。

くわしいレシピはこちら
https://nanapi.jp/115509

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▲とうもろこしを使ってこんなに可愛らしい料理が作れるなんて♡お子様が喜んでくれそうですね!お弁当にもぴったりです。

昨日のコーンブレッド。

@joseybakerbread のコーンミールはおどろきの粒の大きさでガリガリ。歯の弱い方には食べてもらえないほど。。スカイツリーのお店ではとても出せない残念賞。
だけど味もおどろき。とうもろこしの甘さがはんぱない🌽🌽🌽 #とうきび#とうもろこし#コーンブレッド
▲とうもろこしのほどよい甘さを感じられるコーンブレッドは、マーガリンやバターを塗って頂くのが絶品です!パン作りが好きな方は、新鮮なとうもろこしでコーンブレッドを作るのもおすすめです♪
甘〜いとうもろこしで炊いたご飯とスペアリブなお夕飯(。╯ᴗ╰)〜♡
とうもろこしの芯も一緒にSTAUB で炊いたご飯はふっくらほっこりପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
甘くて香りも良くて美味しい〜♡

発表会休みも終わり〜♡
なんと、週末ステージです(๑>◡<๑)
仕切り直しでがんばろ♡

人のつながり、大事だなぁと思う最近です♡(*˘︶˘*).。.:*♡

忙しいなか、私が大事にしてきた
フォロワーさんへのコメがおろそかに
なっててごめんなさい。
それなのに、いつもコメにきてくれてありがと♡
 

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