にんじん レシピ ①サラダ
丸ごと人参サラダ
レシピ 人参ときゅうりの甘酢サラダ
新鮮なお野菜「人参」の甘さがしっかりと堪能できる甘酢サラダです☆
材料（4人分）
- 人参
- 1/2
- きゅうり
- 1/2
- ☆食卓の酢（昆布のうまみ入り）
- 大さじ１
- ☆塩小さじ
- 1/2
- ☆きび糖
- 小さじ１
- ☆オリーブオイル
- 大さじ１
- 白ゴマ
- 少々
作り方
- 1にんじんは皮をむき、水を入れたボールに皮むき器で薄く切り落としていきます。５分ほど置いておきます。
- 2きゅうりは別のボールに、皮むき器で薄く切り落としていきます。
- 3②のボールに水をきった人参を足し入れ、☆を入れて、よく全体を混ぜ合わせ５分ほど置いておきます。
- 4お皿に盛り付けてゴマを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
お酢には、たんぱく質を構成する多種のアミノ酸、60種類以上の有機酸が含まれています。
お酢に含まれるアミノ酸は、脂肪の分解を助ける働きがありますので、アミノ酸を摂取して運動すると、さらに脂肪の燃焼効果が期待できます。
あくの少ない野菜はニンジン、レタス、キャベツ、白菜、ピーマン、葉物などです。お水に5分浸すだけで大丈夫です。
にんじん レシピ ②しりしり
☆ 我が家の晩ごはん ☆
＊カジキステーキ玉ねぎソース
＊にんじんしりしり
＊アボカド納豆
＊おみそ汁
＊いちご
クックパで見つけた
カジキステーキのネギソース
玉ねぎにアレンジ
スマホやタブレットで
簡単にレシピが調べられる時代
ありがたい
先日かっこいい耳鼻科の先生に
診察してもらった母
だいぶ治ってきましたが
お買い物にはまだ行っていないようで
買ってきてほしいものをあれこれ
頼まれました
＊ポテトチップス
＊おせんべ
＊クッキー
母『お菓子が無くてつまらない！』
元気だと思う
＊にんじんしりしり
＊アボカド納豆
＊おみそ汁
＊いちご
クックパで見つけた
カジキステーキのネギソース
玉ねぎにアレンジ
スマホやタブレットで
簡単にレシピが調べられる時代
ありがたい
先日かっこいい耳鼻科の先生に
診察してもらった母
だいぶ治ってきましたが
お買い物にはまだ行っていないようで
買ってきてほしいものをあれこれ
頼まれました
＊ポテトチップス
＊おせんべ
＊クッキー
母『お菓子が無くてつまらない！』
元気だと思う
レシピ にんじんシリシリ
にんじんが甘い‼︎ウサギさん並ににんじんが沢山食べれますよ♡www
材料（1〜2人前）
- にんじん
- 二本
- シーチキン
- 1缶
- ほんだし
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- ごま油
- 大さじ2
- ブラックペッパー
- お好み
作り方
- 1にんじんの皮を剥いて千切りにします。千切りスライサーがあれば楽チンですね♪
- 2フライパンにごま油を熱し、千切りにしたにんじんを炒めます。
- 3軽く透き通ってきたら、シーチキンを入れ炒めます。
- 4かつおだしの素、塩で味を整えます。
- 5完成♪お好みでブラペ♡
コツ・ポイント
炒めるだけ♪
にんじん レシピ ③ きんぴら
今週の作り置き
・にんじんきんぴら
・ほうれん草のおひたし
・ぐるぐるちくわ
・ブロッコリーのかつお節和え
・かぼじゃがサラダ
・なすの煮浸し
・ゆで卵
・切り干し大根
かぼじゃがサラダは、
小学校で採れたかぼちゃと
実家から送ってきたじゃがいものコラボ
ほんのりオレンジ色です
・ほうれん草のおひたし
・ぐるぐるちくわ
・ブロッコリーのかつお節和え
・かぼじゃがサラダ
・なすの煮浸し
・ゆで卵
・切り干し大根
かぼじゃがサラダは、
小学校で採れたかぼちゃと
実家から送ってきたじゃがいものコラボ
ほんのりオレンジ色です
レシピ きんぴらごぼう
細切りにはせず、あえて歯ごたえのあるきんぴらごぼうをつくってみました。
材料（4人前）
- ごぼう
- 2本
- にんじん
- 2本
- ごま油
- 大1
- 麺つゆ
- 大2
- 黒砂糖
- 大1
作り方
- 1ごぼう、にんじんを切る。ごぼうは水にさらす。
- 2フライパンにごま油を入れ、1を炒める
- 3火が通ったら、麺つゆと黒砂糖でさらに炒める
にんじん レシピ ④ 煮物
おはようございます(*^^*)
今日のお弁当♡
＊挽き肉のオムレツ
＊鰯の天ぷら
＊焼豚と小松菜炒め
＊ちくわきゅうり
＊人参煮物
＊いかなごのくぎ煮ごはん
春になると楽しみなのが
「いかなごのくぎ煮」
毎年母が今年は○キロ炊いたよ～ってお裾分けをしてくれます♡
この辺りではどこの家庭もキロ単位で炊く季節を感じる一品。
そろそろ自分で炊いてみようかなぁ…と毎年思うのですが、今年もまたもらっちゃった(*>ω<*)
ありがたいです♡
ご飯がすすみまくりんぐ♪
朝からおかわりしちゃいましたー♡
＊挽き肉のオムレツ
＊鰯の天ぷら
＊焼豚と小松菜炒め
＊ちくわきゅうり
＊人参煮物
＊いかなごのくぎ煮ごはん
春になると楽しみなのが
「いかなごのくぎ煮」
毎年母が今年は○キロ炊いたよ～ってお裾分けをしてくれます♡
この辺りではどこの家庭もキロ単位で炊く季節を感じる一品。
そろそろ自分で炊いてみようかなぁ…と毎年思うのですが、今年もまたもらっちゃった(*>ω<*)
ありがたいです♡
ご飯がすすみまくりんぐ♪
朝からおかわりしちゃいましたー♡
おはようございますヾ(๑´∀︎｀)ﾉ
今日は晴れ！
お花おむすび♡弁当
お花おむすび♡
豚の生姜焼き♡
お花レンコン♡
お花 パープルスィートロード♡
シルクスィート♡
ニンジン♡煮物
マッシュルームオイルガーリック♡
プチトマト♡
空心菜の根♡
寝坊です！気持ちよく寝てました！(´д｀ﾉ)ﾉ
またもや手抜きです！
これからまた寒くなると起きるの辛くなる〜！
気持ちの戦いが続く朝！
頑張ろう！٩( ᐛ )و
お花おむすび♡弁当
お花おむすび♡
豚の生姜焼き♡
お花レンコン♡
お花 パープルスィートロード♡
シルクスィート♡
ニンジン♡煮物
マッシュルームオイルガーリック♡
プチトマト♡
空心菜の根♡
寝坊です！気持ちよく寝てました！(´д｀ﾉ)ﾉ
またもや手抜きです！
これからまた寒くなると起きるの辛くなる〜！
気持ちの戦いが続く朝！
頑張ろう！٩( ᐛ )و
にんじん レシピ ⑤ マリネ
夜ごはん
・鮭のムニエルとキャベツのにんにく醤油
・人参マリネ
・納豆
・ごはん
・人参マリネ
・納豆
・ごはん
レシピ 野菜くずと鶏胸肉のマリネ
普段捨ててしまう大根の皮や人参の皮も簡単に美味しいマリネに！
揚げた小アジのマリネにしても美味しいかも。
材料（家族5人分 (付け合わせ)）
- 鶏むね肉
- 1/3枚
- 大根の皮
- 1/2本分くらい
- 人参の皮
- 1本分くらい
- 玉ねぎ
- 1/2コ
- ピエトロドレッシング
- たっぷり
作り方
- 1他の料理で余った大根の皮と人参の皮をキッチンペーパーで水気を取りジップロックに入れて保存しておく。
- 21の皮を太めの細切り。玉ねぎは薄切りに。
- 3ピエトロドレッシングをたっぷりかけて冷蔵庫で1日以上寝かせて置く。
- 4ビニール袋に鶏胸肉を入れ酒・塩を振りかけレンジでチン。
- 5取り出し冷ました鶏肉を細切りに裂いて、3と和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
マリネは2〜3日置いたほうが美味しいです。1週間保存OK。
にんじん レシピ ⑥ にんじんラペ
こんにちわ(^^)
お家ランチは脂肪燃焼スープとモリモリサラダ スープはカレー粉を入れてアレンジ(^^)
スーパーでわさび菜リーフというお野菜があったのでフリフリが可愛くて買ってみました。
口中に入れた時は癖もないんですが、噛むとほんのりワサビの香りがしておとな～(笑）
✤
#わさび菜リーフ
#グリーン野菜
#玉ねぎのスライス
#ピクルス
#カボチャサラダ
#にんじんラペ
#プチトマト
#ほうれん草ともやしのナムル
#にんじんドレッシング
#脂肪燃焼スープ（カレー味）
スーパーでわさび菜リーフというお野菜があったのでフリフリが可愛くて買ってみました。
口中に入れた時は癖もないんですが、噛むとほんのりワサビの香りがしておとな～(笑）
✤
#わさび菜リーフ
#グリーン野菜
#玉ねぎのスライス
#ピクルス
#カボチャサラダ
#にんじんラペ
#プチトマト
#ほうれん草ともやしのナムル
#にんじんドレッシング
#脂肪燃焼スープ（カレー味）
レシピ 人参ときゅうりの甘酢サラダ
新鮮なお野菜「人参」の甘さがしっかりと堪能できる甘酢サラダです☆
材料（4人分）
- 人参
- 1/2
- きゅうり
- 1/2
- ☆食卓の酢（昆布のうまみ入り）
- 大さじ１
- ☆塩小さじ
- 1/2
- ☆きび糖
- 小さじ１
- ☆オリーブオイル
- 大さじ１
- 白ゴマ
- 少々
作り方
- 1にんじんは皮をむき、水を入れたボールに皮むき器で薄く切り落としていきます。５分ほど置いておきます。
- 2きゅうりは別のボールに、皮むき器で薄く切り落としていきます。
- 3②のボールに水をきった人参を足し入れ、☆を入れて、よく全体を混ぜ合わせ５分ほど置いておきます。
- 4お皿に盛り付けてゴマを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
お酢には、たんぱく質を構成する多種のアミノ酸、60種類以上の有機酸が含まれています。
お酢に含まれるアミノ酸は、脂肪の分解を助ける働きがありますので、アミノ酸を摂取して運動すると、さらに脂肪の燃焼効果が期待できます。
あくの少ない野菜はニンジン、レタス、キャベツ、白菜、ピーマン、葉物などです。お水に5分浸すだけで大丈夫です。
にんじん レシピ ⑦ ケーキ
今日のおやつは娘リクエストの
にんじんケーキ
保育園で大好きだと言う
おやつをアレンジ。
蜂蜜と人参の優しい甘みに
レモンカードで爽やかさを＋した
ふわしっとりケーキ。
たっぷりのチーズクリームで♪
保育園で大好きだと言う
おやつをアレンジ。
蜂蜜と人参の優しい甘みに
レモンカードで爽やかさを＋した
ふわしっとりケーキ。
たっぷりのチーズクリームで♪
レシピ ノンオイル☆人参のケーキ
おやつにも軽食にもなるケーキ。
材料（中判バット＆手札バット各１個分）
- ◯薄力粉
- 200g
- ◯重曹
- 小さじ1.5
- ◯砂糖
- 40g
- ⚫︎人参
- 中１本
- ⚫︎牛乳
- 50〜70ml
- ◉卵２個
- ◉酢
- 大さじ１
作り方
- 1オーブンを170度に予熱して、バットにオーブンシートを敷いておきます。
- 2人参をすりおろしておきます。
- 3◯の材料を全部ボウルに入れ、泡立て器でふんわり混ぜ合わせます。
- 4⚫︎の材料を合わせます。すりおろした人参と牛乳をあわせて、200mlを目安にしてください。
- 5⚫︎に◉を合わせて泡立て器で混ぜます。
- 6５を３に少しずつ加え、なめらかな生地になったらバットに移します。
- 7中判のものはオーブンで25分ほど、手札のものは18分ほどで焼きあがります。楊枝か竹串をさして生地がついてこなければできあがり。
- 8ほんのりと熱が冷めたら早めに生地をバットから外すとしっとり仕上がります。
コツ・ポイント
焼き上がりは膨らんでいますが、少し経つと生地がしぼんできます。それでもしっとりな仕上がりです。
にんじん レシピ ⑧冷凍ＯＫ！にんじんの和え物
うち夕ごはん
・秋刀魚の干物
・牛蒡の胡麻和え
・人参和物
・ひじき煮
・法蓮草ピーナッツ和え
すっかり寒くなってきましたね。お身体に気をつけて( ˘ω˘ )
・牛蒡の胡麻和え
・人参和物
・ひじき煮
・法蓮草ピーナッツ和え
すっかり寒くなってきましたね。お身体に気をつけて( ˘ω˘ )
レシピ ニンジンとクルミのクリーム和え
材料（2人分）
- ニンジン
- 1本
- タマネギ
- 1/4個
- クリームチーズ
- 30g
- Aレモン
- 小さじ1
- A塩コショウ
- 少々
- クルミ
- 10g
作り方
- 1タマネギはみじん切りにして塩少々を軽くもみ、汁気をぎゅっと絞る。
- 2ニンジンは細切りにして塩少々を軽くもみ、2～3分置いてぎゅっと絞る。
- 3クリームチーズはクリーム状に練ってAを混ぜ、1・2・クルミを和える。
コツ・ポイント
お好みでナッツやドライフルーツ、黒コショウなどスパイスを混ぜても。私はクミンパウダーを1ふりするのがお気に入りです。
にんじん レシピ ⑨子供向けに。にんじんグラッセ
妹弁♫仲良しクマ姉妹のキャラ弁〜♫
ハムたま、の下にだし巻きたまご、人参グラッセ、アスパラのベーコン巻き、梅まぶし豚肉焼き、ピーマンとセロリのキンピラ、えのきのペペロンチーノ、子持ちこんぶに星型金箔、プチフランクのクマ姉妹。
ハムたまごは、結構前にミル友さんが、お弁当に入れてらして、絶対美味しいヤツだ‼️と思いマネっこしました✨✨
お名前忘れたー꒰⁎′̥̥̥ ⌑ ‵̥̥̥ ꒱
あの時の、あのお方〜、ありがとうございましたー‼️
作り方→丸皿にハムを置き溶き卵を入れハムを置く。レンジ1分！
ハムたまごは、結構前にミル友さんが、お弁当に入れてらして、絶対美味しいヤツだ‼️と思いマネっこしました✨✨
お名前忘れたー꒰⁎′̥̥̥ ⌑ ‵̥̥̥ ꒱
あの時の、あのお方〜、ありがとうございましたー‼️
作り方→丸皿にハムを置き溶き卵を入れハムを置く。レンジ1分！
今夜のお家ごはん
チーズインハンバーグ
グリル野菜…皮付き玉ねぎ、南瓜、蓮根、ポテト
人参グラッセ
紅はるかのポタージュ
サーモンのバジルソースサラダ
ほかほかご飯
フルーツゼリー
紅はるかというさつま芋でスープを作りました。ちょっとしたコツで、とーっても甘くて美味しいスープが出来ちゃった♫
調味料はお塩をひとつまみだけ。そう言うと、家族がびっくりしたくらい、甘くて美味しかったです❤︎
この頃、お部屋周りが全く出来なくてごめんなさい…T_T
コメントのお返事も、もう少し待って下さいね❤︎
グリル野菜…皮付き玉ねぎ、南瓜、蓮根、ポテト
人参グラッセ
紅はるかのポタージュ
サーモンのバジルソースサラダ
ほかほかご飯
フルーツゼリー
紅はるかというさつま芋でスープを作りました。ちょっとしたコツで、とーっても甘くて美味しいスープが出来ちゃった♫
調味料はお塩をひとつまみだけ。そう言うと、家族がびっくりしたくらい、甘くて美味しかったです❤︎
この頃、お部屋周りが全く出来なくてごめんなさい…T_T
コメントのお返事も、もう少し待って下さいね❤︎
にんじん レシピ ⑩大量消費に！にんじんのかき揚げ
ニンジン大量消費でかきあげー
レシピ かき揚げ
材料（2人前）
- ネギ1本、玉葱1つ、人参1つ、ジャガイモ1つ、小麦粉80g、卵1つ、お水、塩
作り方
- 1野菜を切る（短冊切り）
- 2小麦粉に卵を入れて、水を適量入れる（粉がダマにならないまで）→A
- 3野菜を全てAに入れて絡める
- 4揚げる
にんじん レシピ ⑪にんじんフライをお弁当の彩りに
myお弁当
＊エビフライ
＊にんじんフライ
＊ポテトサラダ
＊切り干し大根
＊だし巻きたまご
＊レンコン
＊ミニトマト
＊玄米ごはん
＊シソの実のつくだ煮
＊にんじんフライ
＊ポテトサラダ
＊切り干し大根
＊だし巻きたまご
＊レンコン
＊ミニトマト
＊玄米ごはん
＊シソの実のつくだ煮
★アスパラとスナップエンドウ 裏ごし卵のトッピングで ★人参フライ ★かぼちゃのポタージュ
にんじん レシピ で彩りも元気に！
今日の朝ごはん
＊白いんげん豆とじゃがいもと豚挽肉の塩レモン煮込み＊人参のポタージュ など
おはようございます\(•ㅂ•)♪今日の横浜は数日ぶりに朝日がさして気持ちの良い朝となっています♪お豆の煮込みの味付けは塩レモンと胡椒だけですがおいしく出来たようです☆
おはようございます\(•ㅂ•)♪今日の横浜は数日ぶりに朝日がさして気持ちの良い朝となっています♪お豆の煮込みの味付けは塩レモンと胡椒だけですがおいしく出来たようです☆
にんじんの明るいオレンジはお弁当や食卓の彩りになってくれる存在です。目からも楽しめるお料理って大切ですよね。黄色や紫色のにんじんもあるので、スーパーなどで見つけたら彩りに加えてみるのもおすすめです。
