湯葉をごはんに乗せて丼で♪
▲まぐろの漬け丼などの海鮮丼に湯葉を加えたり、お茶漬けにプラスしたりと、ごはんと合わせてもおいしそう!湯葉はつるっと食べられるので、食欲があまりない時や胃が疲れている時にも食べやすいですね。
熱々のお鍋で湯葉を楽しむ♪
▲元々湯葉は豆乳を加熱した時にできる膜なので、豆乳鍋に合わないはずがない!鍋つゆの豆乳と湯葉の両方から大豆の栄養をたくさん摂れるヘルシー鍋になりますね♪
サラダにしてボリュームアップ!
▲乾燥された湯葉を使ってぱりぱり感を楽しむもよし、生ゆばを使ってつるりとした食感を味わってもいいですね。サラダに乗せるだけなので、簡単に作れて食べやすい!
お味噌汁やお吸い物にも
▲お味噌汁やお吸い物にも湯葉がよく合います。豆腐の代わりに入れてもいいですね。湯葉はそのままで食べられるので、仕上げに湯葉を加えるだけで作れちゃいます。
豆乳と一緒に湯葉グラタンに♡
▲グラタンに使って熱々とろとろの湯葉を楽しむのもいいですね♡もちろん牛乳でホワイトソースを作ってもおいしいですが、豆乳を使って湯葉と統一感を出してヘルシーに仕上げても◎
おいしいけど食べた感はあんまりかなぁ